- 杜红;孙弟芬;易鑫;徐丹;廖建红;王枫;舒刚;
研究考察益生菌配合发酵床模式饲养对巴中山地梅花鸡母鸡生长性能和屠宰性能的影响。选取600只30日龄巴中山地梅花鸡母鸡随机分成3个试验组,每个组4个重复,每个重复50只。其中,对照组采用普通垫料饲养;发酵床组使用发酵床进行饲养;益生菌组使用发酵床同时在基础日粮中添加0.1%益生菌,试验为期90 d。在45、90 d统计生长性能,试验结束时,每个重复选取4只进行屠宰,用于屠宰性能、免疫器官指数和肠道菌群测定。结果显示:1～45 d时,与对照组比较,益生菌加发酵床组显著提高了末重、平均日增重和成活率,降低了料重比(P<0.05);1～90 d时,发酵床组和益生菌加发酵床组的末重、平均日增重显著提高(P<0.05);料重比显著降低(P<0.05),其他指标差异不显著(P<0.05)。屠宰性能,与对照组比较,发酵床组和益生菌加发酵床组半净膛率、胸肌率、腿肌率显著提高,腹脂率显著降低(P<0.05),免疫器官指数,对照组在90 d时脾脏指数、胸腺指数显著低于发酵床组和益生菌加发酵床组(P<0.05)。法氏囊指数各组差异不显著(P>0.05)。与对照组相比,发酵床和益生菌加发酵床饲养模式显著减少雏鸡肠道中大肠杆菌,还能显著增加乳酸杆菌、双歧杆菌数量(P<0.05)。与对照组相比,益生菌加发酵床和发酵床饲养模式对巴中山地梅花鸡的生长性能和部分屠宰性能等都优于普通垫料模式且能实现零排放,可以在优质鸡养殖中应用。
2021年12期 v.42;No.633 6-10页 [查看摘要][在线阅读][下载 1647K] [下载次数：563 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：12 ] |[阅读次数：0 ] - 黄李蓉;曾子悠;古长松;李彬;李林;史正玲;富相奎;朱正鹏;
试验旨在研究饲粮中添加丁酸梭菌(Clostridium butyricum)对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质和血清生化指标的影响。试验选取320只400日龄的罗曼蛋鸡,根据试验开始前各栏蛋鸡产蛋率情况随机分为2个处理,每个处理5个重复,每个重复32只。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加1.0×108CFU/kg丁酸梭菌。预试期3 d,正试期42 d。结果表明:(1)饲粮添加丁酸梭菌提高了试验组蛋鸡平均日产蛋重(P<0.05),并降低破蛋率(P<0.05);添加丁酸梭菌有提高产蛋率的趋势(P=0.086);添加丁酸梭菌有提高合格蛋率、降低不合格蛋率的趋势(P=0.058);但两组之间存活率、平均日采食量、蛋均重、料蛋比、软蛋率、脏蛋率和畸形蛋率均无显著差异(P>0.05)。(2)饲粮添加丁酸梭菌有提高蛋鸡试验第21 d蛋黄颜色的趋势(P=0.069)。饲粮添加丁酸梭菌提高了蛋鸡试验第42 d的蛋白高度和哈夫单位(P<0.05);但对蛋壳颜色、蛋形指数、蛋壳强度、蛋黄颜色和蛋黄重量均无显著影响(P>0.05)。(3)饲粮添加丁酸梭菌有提高蛋鸡试验第42 d血清中磷含量的趋势(P=0.059),但对血清中钙含量无显著影响(P>0.05)。饲粮添加丁酸梭菌有提高蛋鸡试验第42 d血清中球蛋白含量的趋势(P=0.095),但对血清中总蛋白含量和白蛋白含量无显著影响(P>0.05)。综上所述,饲粮中添加1.0×108CFU/kg丁酸梭菌可以改善蛋鸡产蛋后期的生产性能和蛋品质,并对营养物质的吸收利用、机体免疫功能具有一定的改善作用。
2021年12期 v.42;No.633 11-15页 [查看摘要][在线阅读][下载 1622K] [下载次数：551 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：12 ] |[阅读次数：1 ] - 周疆;王桢璐;李君怡;邹记兴;范兰芬;
近年来,我国对水产养殖业越来越关注,要求水产养殖业更重视对水域环境的保护。与此同时,抗生素等药物滥用的一系列后果迫使水产养殖业亟需找到一系列环保且有效的抗生素替代物。植物提取物作为一种安全无污染的饲料添加剂越来越受到人们的青睐。众多的研究表明,在养殖效果上植物源的饲料添加剂不仅能有效地促进生长、增强免疫力、改善品质以及降低应激反应等,更重要的是植物提取物对水域环境友好,能维持并改善水域生态的平衡。文章就植物提取物在水产饲料添加剂方面的应用展开论述,以期为饲料添加剂的研究和利用提供参考。
2021年12期 v.42;No.633 16-21页 [查看摘要][在线阅读][下载 1622K] [下载次数：1200 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：12 ] |[阅读次数：0 ] - 雷元培;王利通;王国水;路则庆;计成;汪以真;
试验研究了枯草芽孢杆菌ANSB01G对采食玉米赤霉烯酮(ZEA)污染日粮仔猪中毒症状的缓解效果。试验选取体重均匀的杜×长×大三元杂交断奶母仔猪40头,分为3个试验组和1个对照组,每组10个重复,每个重复1头猪。对照组饲喂正常玉米型日粮,试验组1饲喂正常玉米型日粮+枯草芽孢杆菌ANSB01G 1 kg/t(活菌数为1×10~9CFU/g),试验组2饲喂玉米赤霉烯酮污染型日粮(ZEA含量为350μg/kg),试验组3在试验组2的基础上添加1 kg/t的枯草芽孢杆菌ANSB01G。试验时间为28 d,试验结果表明,对照组和各试验组之间平均日增重、平均日采食量及料重比之间均无显著差异(P>0.05);随着饲喂天数增加,试验组2仔猪阴户面积明显高于对照组和试验组1,试验组3在试验组2基础上添加枯草芽孢杆菌ANSB01G后仔猪阴户面积明显小于试验组2,使仔猪外阴肿大得到显著改善;对照组与各试验组间心脏指数、脾脏指数、肝脏指数、肾脏指数均无显著差异,试验组2繁殖器官指数显著高于对照组,试验组3在试验组2基础上添加枯草芽孢杆菌ANSB01G后,繁殖器官指数明显小于试验组2,与对照组无显著差异,使仔猪繁殖器官得到改善;与对照组相比,各试验组之间仔猪血清抗氧化指标MDA含量和SOD、GSH-Px活性及仔猪血清中LH、FSH、PT、Prog、E2水平均没有显著差异(P>0.05),试验组2中PRL水平显著高于对照组(P<0.05),试验组3在试验组2基础上添加枯草芽孢杆菌ANSB01G后,可以维持血清PRL水平达到正常对照水平。
2021年12期 v.42;No.633 22-27页 [查看摘要][在线阅读][下载 1775K] [下载次数：238 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：2 ] |[阅读次数：0 ]
- 王焕斌;汪智云;刘敏杰;杨傲;王亚楠;刘耘;张再明;齐德生;
乌克兰产葵花籽粕产量大、供应充足,是补充我国蛋白质饲料原料不足的重要渠道,但对其营养物质含量及氨基酸表观利用率并不太清楚。此次试验测定乌克兰产葵花籽粕中的主要营养物质含量以及其氨基酸表观利用率,以期能为乌克兰产葵花籽粕在配合饲料中的合理利用提供科学依据。试验通过化学分析方法测定各类营养物质含量;利用蛋鸡作为试验动物,测出了该批葵花籽粕中氨基酸的表观利用率。试验结果显示,该批葵花籽粕中粗蛋白质的含量为42.27%,粗纤维的含量为14.81%,钙、磷元素含量分别为0.37%和0.99%;试验所测的15种氨基酸总量高达34.8%,氨基酸的表观利用率除甘氨酸和蛋氨酸以外,整体都达到了80%以上。根据试验结果得出结论:乌克兰产葵花籽粕中粗蛋白质和氨基酸含量较高,氨基酸表观利用率整体上与菜籽粕相当,是较优异的植物性蛋白质饲料,但部分氨基酸不平衡现象也比较明显。
2021年12期 v.42;No.633 27-30页 [查看摘要][在线阅读][下载 1587K] [下载次数：495 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：2 ] |[阅读次数：0 ] - 王勇生;唐楚;王明宇;杨富裕;
构树为桑科构属,其皮、茎、叶、果实和根部位含有生物碱、黄酮类、木脂素类、萜类挥发油类等多种化学成分,具有抗氧化、抗菌、增强免疫力、抗病毒等功效;构树粗蛋白质含量平均值为21.8%,粗脂肪与粗纤维分别为5.9%和11.5%,其营养价值可与具有"牧草之王"美誉的苜蓿相媲美。杂交构树粗蛋白质含量可高达26%,是一种富含蛋白、钙、铁的优质饲料原料,杂交构树经过发酵处理后有利于提高蛋白质含量,降低粗纤维和抗营养因子含量。文章综述了构树不同部位提取物的成分及营养生理功能与构树的营养价值,以期为构树作为新型蛋白质资源的开发利用提供指导。
2021年12期 v.42;No.633 31-37页 [查看摘要][在线阅读][下载 1714K] [下载次数：729 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：14 ] |[阅读次数：0 ]
- 王旭;李娟;
为探讨饲料中维生素E不同添加水平对香鱼仔稚鱼成活率、生长性能及抗氧化酶活力的影响,确定香鱼仔稚鱼饲料中维生素E的适宜添加量,试验以平均初始体长(5.22±0.32)cm,体重(1.38±0.27)g的香鱼仔稚鱼为试验对象,在以鱼粉、去皮豆粕、小麦粉和豆油等配制成的半精制基础饲料中分别添加0、75、150、225 IU/kg和300 IU/kg维生素E醋酸酯制成试验饲料。在水温(20±2)℃下,用上述5种饲料饲投喂试验鱼60 d后,统计其成活率,并测定其特定生长率、饲料系数及肝胰脏中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活力和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力。结果表明:饲料中维生素E的添加对香鱼仔稚鱼特定生长率及饲料系数无显著影响(P>0.05),对香鱼仔稚鱼成活率影响显著(P<0.05),其中150 IU/kg组成活率最高,为91.25%。饲料中维生素E的添加对香鱼仔稚鱼肝胰脏中SOD、CAT、GSH-Px活力均有影响,随维生素E添加水平升高,SOD活力和CAT活力呈现上升趋势,添加量大于150 IU/kg后,SOD活力不再升高,添加量为300 IU/kg组的CAT活力最强。各维生素E添加组的GSH-Px活力均显著高于对照组(P<0.05),但各添加组之间差异不显著(P>0.05)。维生素E在香鱼仔稚鱼肝胰脏中具有累积现象,肝胰脏中维生素E含量随饲料中维生素E水平的增加而不同程度升高。因此,在试验条件下,饲料中维生素E的添加可显著提高香鱼仔稚鱼成活率及肝胰脏抗氧化酶活力,建议饲料中维生素E的添加水平为150 IU/kg。
2021年12期 v.42;No.633 49-53页 [查看摘要][在线阅读][下载 1618K] [下载次数：572 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：12 ] |[阅读次数：0 ] - 陈天赐;李玲;王小翠;郭慧;
大量研究显示污染水体中含有的有毒物质可以影响水产动物健康生长,甚至导致水产动物大量死亡。然而,人们对很多毒性物质的作用机理的认识还有待深入的研究。代谢组学具有快速、高通量、灵敏度高、选择性强的特点,可以快速检测出生物体在毒性物质作用下的不同时间和不同组织中大量的内源性代谢物质,同时可以与其他组学技术,如转录组、代谢组联合分析毒性物质的作用机理。因此代谢组学技术对促进毒理学的研究、揭示毒性物质的作用机理具有重要意义。文章介绍了代谢组学技术,并总结了近年来代谢组学在水产动物毒理学研究中的应用。
2021年12期 v.42;No.633 54-59页 [查看摘要][在线阅读][下载 1616K] [下载次数：775 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：6 ] |[阅读次数：0 ]