饲料工业

FEED INDUSTRY MAGAZINE

专家论坛

  • 中国肉牛饲料营养价值评价体系的建议

    孟庆翔;

    在对多年积累的实验室分析数据整理和查阅国内外近20年来发表的相关学术和产业文献的基础上,作者提出了中国肉牛饲料营养价值评价体系的建议。该建议包括中国肉牛饲料营养价值指标体系建立的原则、饲料原料分类和编码、饲料营养价值指标体系等内容。最后结合示例,列出了肉牛常用的五种饲料原料的营养成分数据。在肉牛饲料分类一节,作者建议将传统的"青贮饲料"叫法改为"湿贮饲料",包括青贮、黄贮、白贮、褐贮等多种湿贮饲料。这既不影响我国当前玉米湿贮饲料中玉米青贮、玉米黄贮等诸多名称的继续使用,同时也更加符合饲料生产、加工和应用领域中名称与内容一致性的要求。

    2020年11期 v.41;No.608 1-4页 [查看摘要][在线阅读][下载 1854K]
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反刍动物营养专栏

  • 复合营养素对大足黑山羊羔羊增重、血清生化指标、瘤胃发酵和抗氧化状态的影响

    张佳;郭焘;郭俊涛;胡宇超;王文文;王园;安晓萍;齐景伟;

    试验旨在研究复合营养素对大足黑山羊羔羊增重、血清生化指标、瘤胃发酵和抗氧化状态的影响。试验选择2~3月龄体重相近[(10.25±0.83)kg]的大足黑山羊24只,随机分为对照组和试验组,每组12只。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂添加5‰复合营养素的试验日粮,试验期为70 d。结果表明:与对照组相比,试验组羔羊平均日增重有所提高(P>0.05);血清尿素氮、谷丙转氨酶、谷草转氨酶和肌酐均有所下降(P>0.05);瘤胃内异丁酸、异戊酸的摩尔比显著增加(P<0.05);瘤胃上皮组织中总抗氧化能力水平以及超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性均有所提高(P>0.05)。由此可见,复合营养素可以在一定程度上提高机体的抗氧化能力,改善血液生理状态,调控瘤胃发酵过程,并增加羔羊的日增重。

    2020年11期 v.41;No.608 5-10页 [查看摘要][在线阅读][下载 2275K]
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  • 三种马铃薯秧饲料在肉牛瘤胃中降解规律的比较

    杨宇为;马吉锋;于洋;梁小军;

    为探究三种马铃薯秧瘤胃降解特性,试验开展了风干马铃薯秧(试验1组)、单贮马铃薯秧(试验2组)、马铃薯秧-全株玉米混贮(试验3组)常规营养成分评定,并选择4头装有永久性瘤胃瘘管牛,采用尼龙袋法评定三种马铃薯秧饲料干物质(DM)、有机物(OM)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)瘤胃降解率。结果表明:①常规营养成分评定以试验2组CP含量最高,试验3组次之,试验2组、试验3组CP均极显著高于试验1组(P<0.01),但试验2、3组CP无显著差异(P>0.05);粗脂肪(EE)含量以试验3组最高,而粗纤维(CF)、NDF、ADF、木质素(ADL)均以试验3组最低,各试验组粗灰分(Ash)、磷(P)、无氮浸出物(NFE)无显著差异(P>0.05);在龙葵素含量测定中,除试验3组龙葵素含量符合毒素脱除水平(<100 mg/kg DM),其他两组均超出龙葵素毒素脱除的要求。②瘤胃降解试验中,各试验组DM、OM、CP、NDF、ADF瘤胃实时降解率变化趋势不同,但总体而言,在6 h、12 h时DM、OM、CP、NDF、ADF瘤胃降解率及有效降解率均为试验3组>试验2组>试验1组。由此可见,马铃薯秧-全株玉米混合青贮因较高的CP、低纤维,龙葵素含量达到毒素脱毒水平,且DM、OM、CP、NDF、ADF有效降解率均为最优,是马铃薯秧资源化利用的理想处理方式。

    2020年11期 v.41;No.608 11-18页 [查看摘要][在线阅读][下载 2244K]
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  • 日粮添加甜菜碱对锦江黄牛瘤胃体外发酵特性的影响

    李美发;辛均平;丁鹏举;王世辉;王江北;汪弯弯;瞿明仁;许兰娇;

    为探究甜菜碱对锦江黄牛瘤胃微生物及其发酵功能的影响,试验选用3只装有瘤胃瘘管的健康锦江黄牛(体重约为350 kg)提供瘤胃液。试验设计采用单因素,试验分为5组,每组3个重复。在日粮中添加甜菜碱:0(对照组)、4、8、12、16 mg/g,体外发酵24 h后,测定干物质消化率(IVDMD)、氨态氮(NH_3-N)、微生物蛋白(MCP)、pH值、挥发性脂肪酸(VFA)等相关发酵参数。结果表明:①8、12、16 mg/g添加组总挥发性脂肪酸、丙酸含量较对照组有所提高,但差异不显著(P>0.05)。添加量为8、12、16 mg/g组的乙酸含量显著高于对照组(P<0.05);各试验组的丁酸含量与对照组相比有所提高,而乙酸/丙酸比例随着添加水平的增加,有降低的趋势,但差异不显著(P>0.05)。②各试验组中NH_3-N和MCP的含量相比于对照组有所提高,但是差异不显著(P>0.05);添加量为8、12、16 mg/g组的干物质消化率高于对照组,而各组的pH值无显著差异(P>0.05)。综上所述,在本试验条件下,在日粮中,添加一定比例的甜菜碱有助于改善体外干物质消化,同时有增加NH_3-N、MCP、VFA的含量的趋势。综合本试验的各个指标以及实际生产中经济因素,添加8 mg/g的甜菜碱较为适当。

    2020年11期 v.41;No.608 18-21页 [查看摘要][在线阅读][下载 1896K]
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  • 不同营养水平日粮对杂交羔羊育肥效果的影响

    王志武;赵鹏;郭宏宇;李俊;田晖;

    为研究不同营养水平日粮对羔羊育肥效果的影响,选择60只体重相近、健康的、90日龄左右的断奶杂交羔羊,随机分为4组,分别饲喂不同营养水平试验日粮。结果表明:日粮营养水平直接影响到育肥效果。在合适范围内随着日粮营养水平的增加,育肥效果也有所提高。试验Ⅰ组羔羊日增重比对照组提高了29.01%,差异极显著(P<0.01),试验Ⅱ组、Ⅲ组羔羊日增重分别比对照组提高了18.96%、13.27%,差异显著(P<0.05);试验Ⅰ组的屠宰率、净肉率、眼肌面积分别比对照组提高了13.19%、15.23%、31.33%,差异极显著(P<0.01);试验Ⅰ组只均收入比对照组提高了38.90%,差异极显著(P<0.01);试验Ⅱ组、Ⅲ组的只均收入分别比对照组提高了24.59%、18.09%,差异显著(P<0.05)。试验Ⅰ组育肥效果优于试验Ⅱ组、试验Ⅲ组。

    2020年11期 v.41;No.608 22-25页 [查看摘要][在线阅读][下载 2050K]
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工艺设备

  • 一种黑水虻养殖装置智能控制系统设计

    李慧琴;刘存祥;段留奎;许辉;马宇航;

    黑水虻虫体富含蛋白质和其他营养物质,是具有开发潜力的动物蛋白质资源之一,尤其适合添加到动物饲料中。影响黑水虻养殖的主要因素有温度、湿度、光照条件、饲料含水量等。文章提出了一种以微型电脑为控制核心的黑水虻养殖装置智能控制系统,结合各类传感器和图像处理技术,能够实现进出料自动控制、养殖箱内的温湿度自动控制、饲料的自动均匀翻转。文章所设计的控制系统为实现黑水虻及其他昆虫的规模化养殖提供了技术支撑。

    2020年11期 v.41;No.608 26-29页 [查看摘要][在线阅读][下载 5224K]
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营养研究

  • 挤压膨化对棉粕营养成分及膨化棉粕对肉鸡生长性能的影响

    倪海球;李军国;杨玉娟;于纪宾;马世峰;王昊;张嘉琦;商方方;

    试验旨在研究膨化加工对棉粕(Cottonseed meal,CM)的营养物质、游离棉酚含量以及在肉鸡饲粮中添加膨化棉粕(Extruded Cottonseed meal,ECM)对肉鸡生长性能的影响。首先,采用双螺杆干法挤压膨化机对饲料级CM进行膨化,对比测定CM和ECM的营养成分和游离棉酚的含量。其次,以CM和ECM为主要试验材料,选取960只21日龄AA肉鸡为试验动物,按体重一致的原则随机分成6个处理,每个处理8个重复,每个重复20只鸡。处理1饲喂添加6%CM饲粮,处理2、3、4、5、6分别饲喂添加6%、9%、12%、15%、18%的ECM的饲粮,各组饲粮中粗蛋白质和代谢能等营养水平均调配均衡,试验期21 d。结果表明:棉粕经过挤压膨化后粗脂肪极显著降低(P<0.01);棉粕膨化后游离棉酚含量极显著降低(P<0.01),从1 745.05 mg/kg降低到385.94 mg/kg,降低率高达77.88%;同时,干法挤压膨化导致棉粕蛋白溶解度极显著降低(P<0.01)。当ECM和CM添加量均为6%时,6%ECM组的平均日增重(ADG)、末均重(FBW)、屠宰率和全净膛率均大于6%CM组,平均日采食量(ADFI)、料重比(F/G)、胸肌率、腿肌率和肝/体比均低于6%CM组(P>0.05);随着膨化棉粕添加量的增加,屠宰率先升高后降低,但差异不显著(P>0.05),腿肌率逐渐升高;血清生化指标方面,随着膨化棉粕添加量的增加到15%时,尿素氮的含量显著升高(P<0.05)。由此可见,干法挤压膨化加工能显著降低游离棉酚的含量,在肉鸡饲粮中添加适量的膨化棉粕与添加等量的棉粕相比可以提高肉鸡的生长性能和屠宰率。

    2020年11期 v.41;No.608 30-36页 [查看摘要][在线阅读][下载 2064K]
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饲养试验

  • 八角油对育肥猪抗氧化能力的影响

    王攀攀;丁晓;杨在宾;

    为了研究八角油对育肥猪抗氧化能力的影响,试验选用体重相近([83.8±1.27)kg]的育肥猪(杜×长×大)商品猪16头,随机分为2个处理,每个处理8头。对照组饲喂基础日粮;试验组在对照组的基础上添加0.02%的八角油。预试期7 d,正式期35 d,结果表明:试验组育肥猪血清(P=0.011)和肝脏(P=0.003)中SOD(超氧化物歧化酶)的活性显著高于对照组,而肌肉中MDA(丙二醛)的含量显著低于对照组(P=0.002)。饲喂0.02%的八角油可使育肥猪血清和肝脏中SOD活性分别提高7.7%和18.6%;肌肉中MDA含量降低16.0%。八角油能够改善育肥猪抗氧化能力。

    2020年11期 v.41;No.608 37-40页 [查看摘要][在线阅读][下载 2567K]
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  • 长期饲喂高硒饲粮对产蛋鸡蛋硒沉积规律及蛋品质的影响

    魏佳钰;魏时来;马娟;马彪;董炳旭;豆黑龙;

    试验旨在探讨长期饲喂高硒饲粮对产蛋鸡蛋硒含量的影响,以便为人类开发安全无毒富硒蛋产品。将450只299日龄健康正大褐产蛋鸡随机分为5组,每组3个重复,每个重复30只鸡,其中A组:低硒0.30 mg/kg;B组:中硒0.80 mg/kg;C组:高硒1.30 mg/kg;D组:C组+0.2%中草药;E组:0~30 d同C组,31~170 d A组和C组料以7 d为周期,交替投喂。试验第30、72、121、170 d采蛋样分析。结果表明30、72、121、170 d,B、C、D组蛋硒含量高于A组(P<0.01)。C、D组30、72 d蛋硒含量高于B组(P<0.01)。E组30 d蛋硒含量高于B组(P<0.01)。B、C、E组72 d的蛋壳厚度高于D组(P<0.05)。由此可见,在各试验期,中、高硒组蛋硒含量高于低硒组。交替投喂降低蛋硒含量。长期饲喂高、中、低硒饲粮,蛋硒均无富集。中、高硒饲粮可生产富硒鸡蛋。

    2020年11期 v.41;No.608 40-45页 [查看摘要][在线阅读][下载 1962K]
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  • 发酵饲料对大午金凤蛋鸡生产性能、蛋品质和抗氧化能力的影响

    易春霞;刘晓兰;王燕;董原;

    文章旨在研究以玉米黄粉和玉米胚芽粕为底物的发酵饲料对蛋鸡生产性能、蛋品质和抗氧化能力的影响。利用益生菌对玉米黄粉和玉米胚芽粕发酵制备发酵饲料。选用健康且产蛋性能相近56周龄的大午金凤蛋鸡160只,随机分成2组,每组5个重复,每个重复16只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂10%发酵饲料替代10%基础日粮,试验期42 d。试验结果表明:①发酵饲料可溶性蛋白含量由发酵前的42.06 mg/g增加到118.32 mg/g,总必需氨基酸含量增加25.76%。②与对照组相比,前期试验组蛋鸡平均产蛋率显著增加(P<0.05),破损蛋率显著降低(P<0.05),血清MDA和CAT含量显著降低(P<0.05);后期试验组平均产蛋率增加了3.85%(P>0.05);所产鸡蛋的蛋白高度和哈氏单位均显著提高(P<0.05),蛋壳厚度显著下降(P<0.05),血清CAT、SOD和GSH-Px含量均显著增加(P<0.05);肝脏T-AOC、SOD和GSH-Px含量都有升高趋势(P>0.05)。综上所述,玉米黄粉和玉米胚芽粕经过益生菌发酵后,物料本身营养价值提高,蛋鸡日粮中添加10%发酵饲料,提高了大午金凤蛋鸡生产性能、鸡蛋品质并达到改善血清和肝脏抗氧化的效果。

    2020年11期 v.41;No.608 46-51页 [查看摘要][在线阅读][下载 1951K]
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试验研究

  • 益母黄丹口服液对鹌鹑产蛋后期产蛋性能、蛋品质的影响

    文敏;孙弟芬;黄巧;孔洁;潘舒蕾;叶脐濂;张鹏;舒刚;

    试验旨在研究益母黄丹口服液对鹌鹑产蛋后期产蛋性能、蛋品质和蛋黄胆固醇的影响。试验选取640只10月龄鹌鹑,随机分为4个组,每组4个重复,每个重复40只。Ⅰ组为空白组饮自来水;Ⅱ组为低剂量组饮水中添加益母黄丹口服液3 ml/l;Ⅲ组为高剂量组饮水中添加益母黄丹口服液6 ml/l;Ⅳ组为阳性对照组饮水中添加归芪益母口服液4 ml/l。试验为期14 d,记录鹌鹑的采食量和产蛋量,并在第14 d每个重复收集3枚鹌鹑蛋测定蛋品质和蛋黄胆固醇。结果表明:与空白组相比,低、高剂量组和阳性对照组的平均蛋重、产蛋率和平均采食量均有提高(P<0.05);低、高剂量组和阳性组的蛋壳强度增强(P<0.05);高剂量组和阳性对照组的蛋壳厚度增厚(P<0.05),低剂量组和阳性组的蛋壳率有所提高(P<0.05);蛋黄胆固醇含量均有所降低(P<0.05)。综上所述,益母黄丹口服液可以改善鹌鹑产蛋后期的产蛋性能,提高鹌鹑蛋品质,并降低蛋黄胆固醇含量。

    2020年11期 v.41;No.608 52-56页 [查看摘要][在线阅读][下载 2023K]
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  • 复方中药提取液对家兔血液动力学效应影响的研究

    王小玉;纪康华;郭云霞;郝庆红;王圣赞;吴国江;

    研究旨在观察以丹参、三七和黄芪为方剂的中药提取液对家兔血液动力学效应的影响。25只家兔随机分为5组,Ⅰ组对照组、Ⅱ组模型组、Ⅲ组药物低剂量组(0.2 g/ml)、Ⅳ组药物中剂量组(0.4 g/ml)、V组药物高剂量组(0.8 g/ml)。除对照组外,其他家兔通过耳缘静脉注射20%甘露醇溶液建立模型。第4 d开始给药,7 d后进行抗凝血酶Ⅲ(AT-Ⅲ)、抗凝蛋白C(PC)、内皮素-1(ET-1)、血栓烷素(TXB2)、血小板因子4(PF4)和组织型纤溶酶原激活物(t-PA)指标检测。结果表明:造模后,与Ⅰ组相比,受试组AT-Ⅲ活性显著降低及TXB2活性显著升高(P<0.05);家兔耳缘静脉血管肉眼可明显观察到血管扩张,质地坚硬,呈暗红色,显示造模成功。给药7 d后,与Ⅱ组相比,Ⅳ、Ⅴ组的ET-1、TXB2和PF4的活性显著降低(P<0.05),AT-Ⅲ、PC、t-PA活性显著升高(P<0.05)。但在Ⅴ组给药过程中,家兔出现了不同程度的少食、精神萎靡及死亡等现象。综上所述,以丹参、三七和黄芪为方剂的中药提取液对家兔血液动力学效应有明显的改善效果,且药物浓度在0.4 g/ml时为最佳治疗剂量。

    2020年11期 v.41;No.608 57-61页 [查看摘要][在线阅读][下载 2444K]
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问题探讨

  • 防御素对肠道炎症反应和微生物的调节机制

    颜文新;刘刚;方俊;

    仔猪肠道易受病原等侵袭,容易发生炎性反应。防御素是先天免疫的主要效应物,在宿主免疫系统中起着重要的作用,其重要性已被广泛认可。防御素通过介导微生物调节肠道炎症而成为抗炎治疗潜在的新靶点。文章综述了防御素在肠道炎症反应中的作用,并对防御素调控仔猪肠道炎性反应的机制进行了讨论。

    2020年11期 v.41;No.608 61-64页 [查看摘要][在线阅读][下载 1718K]
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