专家论坛

• 肉仔鸡胚期给养研究进展

  齐广海;张海军;马友彪;武书庚;王晶;杨林林;

  随着现代肉仔鸡出栏时间不断提前,早期营养的重要性日益凸显。肉仔鸡孵化后期胚蛋内营养储备不足,不能完全满足出壳后快速发育的需求,加之出壳肉仔鸡普遍存在开食延迟的情况,极易造成雏鸡前期生长迟缓。在胚胎孵化期适时提供营养可以达到促进机体发育和机体健康的目的。文章从肉仔鸡出壳前后的营养特征,胚蛋给养的方法,胚蛋给养各种营养素或活性物质对肉仔鸡的作用效果等几方面进行了综述,以期为肉仔鸡胚蛋营养研究提供参考,为肉鸡产业从业者提供新的思路。

  2019年15期 v.40;No.588 1-8页 [查看摘要][在线阅读][下载 1890K]
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工艺设备

• 9YG-1.2型圆捆机捡拾装置参数优化研究

  贺占清;郭志平;李瑞平;李凤伟;杨莉;董忠义;陈梦颖;

  牧草捡拾打捆技术是我国畜牧业现代化发展的重点,而圆捆机捡拾装置的捡拾质量是制约牧草现代化收获的关键性因素。文章以9YG-1.2型圆捆机捡拾装置为研究对象,研究捡拾装置部件运动规律,分析各部件不同参数对捡拾装置捡拾质量的影响。通过ADAMS多体动力学仿真软件对捡拾装置各部件运动状态进行仿真研究,并利用响应面分析法对参数进行匹配优化。最终分析获得9YG-1.2型圆捆机捡拾装置各部件参数的最优组合:曲柄长度90 mm、滚筒半径163.5 mm、滚子半径16.1 mm、机构前进速度1.28 m/s、滚筒转速68 r/min、弹齿与曲柄夹角50°。通过对比试验分析发现漏检率和弹齿最大加速度分别降低至0.677%和39 507.1 mm/s~2,相比原有机构优化13.5%和21.8%。

  2019年15期 v.40;No.588 9-15页 [查看摘要][在线阅读][下载 3565K]
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营养研究

• 黏土的作用机理及其在畜禽生产中的应用研究进展

  胡江旭;朴香淑;

  黏土是一类含有碱金属和碱土金属阳离子以及少量其他元素组成的结晶水合铝硅酸盐复合物,具有粒径小、表面积大、吸附性强和离子交换等特性,可改善畜禽生长性能,促进畜禽机体健康。文章就黏土的种类、作用机理及其在畜禽生产中的应用进展进行综述,为其科学推广应用提供理论依据。

  2019年15期 v.40;No.588 16-22页 [查看摘要][在线阅读][下载 1928K]
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• 青蒿素及其衍生物在畜禽生产中的应用研究进展

  张文飞;管武太;陈芳;张世海;邓跃林;史合群;许国焕;

  青蒿素是从菊科蒿属植物黄花蒿中提取的含有过氧桥基团的新型倍半萜内酯类化合物。药理学研究结果显示,青蒿素及其衍生物具有抗炎、杀菌、解热、抗氧化、抗寄生虫及增强机体免疫等功效,具有广阔的应用前景,是一种具有应用潜力的抗生素替代品之一。文章围绕青蒿素及其衍生物的理化特性、提取工艺、作用机理及近年来在畜禽生产中的应用进行综述,目的是为其在畜牧业生产中的合理应用提供参考。

  2019年15期 v.40;No.588 22-27页 [查看摘要][在线阅读][下载 1890K]
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试验研究

• 包被精油复合酸化剂对断奶仔猪生长性能、肠道免疫及盲肠微生物的影响

  蒋志;付饶;郑达文;周响艳;战晓燕;董泽敏;冯定远;左建军;

  研究旨在观察包被精油复合酸(microencapsulated complex of essential oils and organicacids, MEA)对断奶仔猪生长性能、免疫相关指标和盲肠微生物的影响及其机理探讨。选用断奶仔猪250头,随机分为5组,每组设5个重复,每个重复10头猪,分别饲喂基础日粮(BASE组)、基础日粮+0.05%MEA2(LA组)、基础日粮+0.08%MEA2(MA组)、基础日粮+0.20%MEA1(HA组)、基础日粮+0.20%MEA1+0.05%MEA2(BHA组),饲养试验时间为21 d。结果表明,LA、MA组断奶仔猪肝脏指数显著低于BASE组(P<0.05),但在日粮中添加MEA对断奶仔猪生长性能、血清IL-2、回肠OccludinmRNA相对表达量与空肠SlgA无显著影响(P>0.05);BASE、LA组、MA组回肠pH值均显著高于BHA组(P<0.05),且随着MEA添加量的增加,回肠pH值随之降低(P<0.01);MA组较LA组或HA组相比有增加血清IgG的趋势(0.05<P<0.10);MA组较BASE组或BHA组显著增加了回肠ZO-1基因相对表达量,MA组较BASE组有增加回肠IL-10基因相对表达量的趋势(0.05<P<0.10);MA组盲肠双歧杆菌数量有高于BASE组的趋势(0.05<P<0.10),MA组盲肠双歧杆菌显著高于LA组(P<0.05),LA组与BASE组差异不显著(P>0.05)。结果提示,在日粮中添加MEA可以降低断奶仔猪回肠pH值;在日粮中添加MEA2可以显著降低断奶仔猪肝脏指数;在日粮中添加0.08%的MEA2可以增强断奶仔猪免疫强度并可改善断奶仔猪盲肠微生物菌群结构。

  2019年15期 v.40;No.588 28-35页 [查看摘要][在线阅读][下载 2415K]
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• 体外法研究不同青贮菌、纤维分解酶及碳源组合青贮稻秸对瘤胃发酵参数及产气量的影响

  欧阳佳良;张硕;戚如鑫;王梦芝;

  试验旨在通过体外法研究不同添加剂组合对青贮稻秸瘤胃发酵参数及产气量的影响,从而筛选出适合稻秸青贮的添加剂组合。选取4头健康、体况相近、安装有永久性瘤胃瘘管的山羊用于瘤胃液的采集。将添加不同添加剂组合青贮45 d的稻秸作为发酵底物,进行连续72 h的体外产气培养和体外批次培养试验。结果表明:(1)不同添加剂组合青贮稻秸饲料对体外发酵pH值没有显著影响(P>0.05);5、9组中氨氮(NH3-N)浓度显著高于其他组,而1组NH3-N浓度最低(P<0.05);对照组瘤胃微生物蛋白(MCP)浓度显著低于其他各组,而3和8组MCP浓度最高(P<0.05)。(2)对照组总挥发性脂肪酸(TVFA)含量显著低于其他各组,而3组的TVFA、丙酸和丁酸都显著高于其他组(P<0.05)。(3)对照组发酵累积产气量、理论最大产气量、潜在产气量和产气速率常数都显著低于其他组,而3组累积产气量、理论最大产气量和潜在产气量都显著高于其他组(P<0.05)。综上所述,添加剂能够提高青贮稻秸体外发酵参数和产气量,其中3组(地衣芽孢杆菌+纤维素酶+淀粉)效果最好。

  2019年15期 v.40;No.588 36-40页 [查看摘要][在线阅读][下载 1814K]
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反刍动物营养

• TMR日粮添加寡糖和复合益生菌对育成牛生长性能、免疫功能及抗氧化功能的影响

  梁金逢;文信旺;周晓情;潘锐;黄华强;彭夏云;黄明光;

  试验旨在研究TMR日粮添加甘露寡糖配合复合益生菌在育成牛上的应用。36头娟荷育成牛被随机分为试验组和对照组,对照组饲喂的饲料为正常TMR日粮。试验组的饲料是TMR日粮添加5 g/(头·d)的甘露寡糖和50 g/(头·d)复合益生菌剂,试验期为60 d。试验结果表明,饲喂甘露寡糖配合复合益生菌剂30 d后育成牛的平均日增重显著提高。甘露寡糖配合复合益生菌剂对TIg、IgG和IgA抗体的水平有显著提高作用,但是对IFN-γ水平无明显影响。TMR日粮添加甘露寡糖配合复合益生菌后可显著提高SOD和GSH-Px活性,但对T-AOC活性水平没有多大影响。此外饲喂TMR日粮添加寡糖和复合益生菌可显著降低牛舍中氨气的含量。以上结果表明,TMR日粮添加寡糖和复合益生菌剂对可提高育成牛的生长性能、免疫功能和抗氧化性能,同时可以降低氨气的排放净化养殖环境的。

  2019年15期 v.40;No.588 41-44页 [查看摘要][在线阅读][下载 2152K]
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• 沙棘黄酮对阿勒泰羊冬羔生长性能和脂肪酶活性的影响

  刘艳丰;唐淑珍;聂存喜;王文奇;王承敏;

  旨在研究不同脂肪含量的饲粮中添加沙棘黄酮对阿勒泰羊冬羔生长性能、屠宰性能和脂肪酶酶活的影响。选取健康的5月龄体重相近的阿勒泰羊冬公羔羊40只,随机分成4组,每组10只。Con1组、Con2组分别饲喂低脂饲粮、高脂饲粮,LSL组、HSL组为试验组,分别在Con1和Con2中添加质量分数为0.25%的沙棘黄酮。预试期10 d,正试期60 d。结果表明:①1～60 d,Con2显著提高日增重(P<0.05),Con2和HSL干物质采食量显著增加(P<0.01)。②与Con2组相比,HSL组屠宰率、肌肉/胴体显著提高(P<0.05);但脂肪/胴体显著降低(P<0.05)。③从背最长肌营养成分来看,LSL组脂肪含量显著低于Con1组(P<0.05);试验组黄酮含量极显著高于对照组(P<0.01);试验组饱和脂肪酸含量显著低于对照组(P<0.05)。④对照组PPAR-γ的含量显著高于LSL组(P<0.05);而p-AMPK正好相反,LSL组显著高于对照组(P<0.05)。结果显示:在低脂肪含量日粮中添加沙棘黄酮可以提高采食量。在高脂肪日粮中添加沙棘黄酮降低日增重。添加沙棘黄酮,降低脂肪,尤其是皮下脂肪在胴体中的比重,从而提高肌肉率,尤其是脂肪含量高的日粮效果更明显。沙棘黄酮通过调节p-AMPK-PPAR-γ信号通路发挥作用,从而降低肌肉中脂肪的含量。

  2019年15期 v.40;No.588 44-48页 [查看摘要][在线阅读][下载 1936K]
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问题探讨

• 围产后期亚临床酮病对奶牛氧化应激、免疫功能和生产性能的影响

  宝华;宋利文;张航;杨阿日木扎;谢天明;马燕芬;

  试验旨在研究围产后期SCK奶牛机体是否产生了氧化损伤和炎症反应。试验选取胎次、体重、上一胎次产奶量接近的产前(5±2) d的50头临床检查健康的荷斯坦奶牛为试验动物,根据产后10 d奶牛血液中BHBA含量是否在1.2～3.0 mM范围内,选取其中10头奶牛作为对照组(健康奶牛,n=10),10头奶牛作为SCK组(n=10)。分别于产后第10 d、20 d早晨饲喂前采集尾静脉血液用于测定SCK参数(BHBA、NEFA)、氧化参数、抗氧化参数、炎性因子、生产性能。结果表明,SCK组奶牛血液中SCK参数(BHBA、NEFA)、肝功能指标(AST、ALT、ALB、CHOL和TG)、氧化参数(ROS、MDA和H_2O_2)、炎性因子(TNF-α、IL-1β、IL-2、IL-8和IFN-γ)和SCC在产后10 d和20 d均显著高于对照组(P<0.05),且随着泌乳时间的延长,SCK组奶牛产后20 d时以上所述参数仍显著高于对照组产后10 d的奶牛(P<0.05);而GLU含量、IgG含量、抗氧化参数(TAC、SOD和GPX)、DMI和产奶量在产后10 d和20 d则显著低于对照组(P<0.05),且随着泌乳时间的延长,SCK组奶牛产后20 d时以上参数仍显著低于对照组产后10 d的奶牛(P<0.05)。综上所述,奶牛在产后20 d内机体产生了亚临床酮病,SCK奶牛肝脏均产生了不同程度的氧化损伤和炎性损伤,显著降低了奶牛的生产性能和健康状况。

  2019年15期 v.40;No.588 49-56页 [查看摘要][在线阅读][下载 2005K]
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• 播期对燕麦和豌豆营养成分及瘤胃降解率的影响

  Babarinde Emmanuel Oladiran;吴晓辉;王赛;刘大森;

  试验通过研究不同播期对燕麦和豌豆混播作物饲用价值的影响,看是否值得在东农冬小麦种植间隔期(6～9月份)播种一茬燕麦-豌豆混播作物,以增加本地饲草产量,提高土地利用率。试验以两批不同播种期的燕麦和豌豆混播作物的全株作物为研究对象,第一批于5月10日播种(正常时间播种),7月27日收获;第二批于6月20日播种(延后播种),9月3日收获,收获后将两批混播作物中的燕麦和豌豆分别分开处理,即得到4个样品。采用常规检测方法对不同播期的燕麦和豌豆的营养成分进行测定,并以3头装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛作为试验动物,采用尼龙袋法研究不同播期对燕麦-豌豆混播作物瘤胃降解率的影响。研究结果表明:①营养成分:晚燕麦(6月20日播种)和晚豌豆(6月20日播种)的粗灰分(Ash)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、酸性洗涤不溶蛋白(ADFIP)、可溶性蛋白(SP)和非蛋白氮(NPN)的含量均分别显著高于早燕麦(5月10日播种)和早豌豆(5月10日播种)(P<0.05),两者的粗脂肪(EE)含量均分别显著低于早燕麦和早豌豆(P<0.05)。早燕麦的木质素(ADL)和中性洗涤不溶蛋白(NDFIP)分别显著低于晚燕麦(P<0.05),早豌豆的木质素(ADL)和中性洗涤不溶蛋白(NDFIP)分别显著高于晚豌豆(P<0.05)。②奶牛瘤胃降解试验表明,早燕麦中DM和CP的快速降解部分a值及其DM、NDF和ADF的慢速降解部分b值都分别显著高于晚燕麦(P<0.05),晚燕麦中NDF和ADF的a值都分别显著高于早燕麦(P<0.05);早豌豆中CP的b值和ADF的a值都分别显著高于晚豌豆(P<0.05),晚豌豆中CP和NDF的a值都分别显著高于早豌豆(P<0.05)。有效降解率(ED)方面,晚豌豆的DM、CP、NDF和ADF的ED值都显著高于早豌豆(P<0.05);早燕麦的DM、NDF和ADF的ED值都显著高于晚燕麦(P<0.005),两者的CP的ED值差异不显著(P>0.05)。综上所述,除DM差异不显著(P>0.05)外,早燕麦和晚燕麦其它常规营养成分含量之间差异显著(P<0.005)。晚豌豆DM、CP、NDF和ADF的有效降解率都显著高于早豌豆(P<0.005);早燕麦DM、NDF和ADF的有效降解率都显著高于晚燕麦(P<0.005),两者CP的有效降解率之间差异不显著(P>0.05)。

  2019年15期 v.40;No.588 57-64页 [查看摘要][在线阅读][下载 1844K]
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