饲料工业

FEED INDUSTRY MAGAZINE

专家论坛

  • 家兔饲料的适口性研究

    谷子林;

    伴随着我国规模化养兔业的兴起和商品饲料的普及,饲料适口性不佳现象逐年增多。文章介绍了动物采食调节及饲料适口性反馈途径,分析了影响家兔饲料适口性的主要因素,结合多年实践,提出适口性不佳现象的排查技巧,以及提高饲料适口性的调控对策,以供相关从业人员参考。

    2018年09期 v.39;No.558 1-6页 [查看摘要][在线阅读][下载 1489K]
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工艺设备

  • 基于混料设计的原料成分对颗粒饲料产品成型特性的影响

    陈啸;王红英;方鹏;金楠;段恩泽;陈计远;郑猛虎;

    颗粒饲料的配方按不同饲喂动物生长特性及相应饲喂目的而设计不同配方间的成分差异很大。针对颗粒饲料生产过程中由于配方成分差异导致的饲料产品质量差异和波动问题,文中针对大猪料配方中的三种主要成分:玉米、豆粕、麦麸,从营养要求出发,采用D-最优混料设计法,设计并基于单孔成型试验平台进行成型试验,获得合理的拟合模型,结合等高线和3D响应面图分析各成分对包括颗粒成型密度、成型率和颗粒硬度在内的成型质量指标的影响规律。研究结果发现,玉米、豆粕和麦麸的成分变化对三项颗粒质量指标都产生了极显著的影响(P<0.001);针对三项质量指标的拟合模型都达到了显著(P<0.05)而失拟检验不显著(P>0.05),表明模型的可用性;玉米成分的增加使颗粒成型硬度明显升高,而颗粒成型密度则随麦麸含量的增加而增加,且受到玉米、麦麸成分的显著交互作用影响(P<0.05)。最终得到针对颗粒成型质量的大猪料主要成分优化组合,分别为玉米41.5%、豆粕25.0%和麦麸33.5%。文章研究结果在为考虑颗粒成型质量的大猪料配方选择提供参考依据的同时,也为饲料工业中提高颗粒饲料产品质量的研究提供新角度和新方法。

    2018年09期 v.39;No.558 7-13页 [查看摘要][在线阅读][下载 3555K]
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  • 规模养鸽背喂式自动饲喂机设计与应用

    单达聪;安源;姜玉贤;折学超;杨帅;

    为解决"前喂式"自动饲喂机占用管理通道、阻碍清理地面卫生、不适于规模饲养的问题,设计一种"背喂式"自动饲喂机。该机主要由食槽和料斗、电控系统、减速电机、驱动轮和导向轮、辅助平衡轮、行程开关、集料盘、传动机构及机架等组成。自动控制运行起止时间、运行期间循环移动和停留时间、端点延时与端点折返;实现单条轨道运行、2列鸽笼共用食槽和料斗,集料盘结构减少饲料落地量,自动完成在2列鸽笼背靠背排列的间隙通道中,即"背喂式"饲喂种鸽流程。结果表明:该机以单条轨道作为驱动和导向着力点,在2列鸽笼背侧、宽度300 mm通道中自动、稳定运行,移动和停留时间、单次移动距离控制精度达到98%以上,饲料浪费率在1%以下,饲喂效果与"前喂式"无显著差异。该机自动饲喂位置实现了由"前喂式"到"背喂式"的转换,增加了停机复位和意外断电再供电时延续预设流程的自控功能,避免了喂料机与管理通道、食槽与蛋鸽笼集蛋槽之间的空间占位矛盾,应用范围扩展到规模化蛋鸽饲养。

    2018年09期 v.39;No.558 14-19页 [查看摘要][在线阅读][下载 2707K]
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  • 浅谈水产膨化饲料后喷涂设备

    尹枝松;季坤;

    为选用一款合适的后喷涂设备,我们将市场常用的几种后喷涂设备的结构原理、性能参数、用户反馈进行对比。结果发现,从计量精度、污染影响考虑,常压立式螺旋喷涂的优势比较显著。因此,在常规水产膨化料的生产工艺流程中,可以选用立式螺旋喷涂。

    2018年09期 v.39;No.558 20-23页 [查看摘要][在线阅读][下载 3609K]
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饲养试验

  • 日粮粗蛋白水平对“京红1号”商品代蛋鸡育成期(10~16周龄)生长性能的影响

    王馨悦;郑瑞;马秋刚;赵丽红;计成;张建云;

    试验旨在研究日粮中不同粗蛋白水平对"京红1号"商品代蛋鸡育成期(10~16周龄)生长性能的影响。试验选用体重相近、体况健康的10周龄初"京红1号"商品代蛋鸡450只,随机分成3个处理(A、B、C),每个处理5个重复,每个重复30只,试验期为7周。3个处理组代谢能水平均为11.72 MJ/kg,粗蛋白水平分别为15.5%、16.5%、17.5%,结果表明,B组日增重显著高于C组(P<0.05)、料重比显著低于C组(P<0.05)、胫骨长显著低于A、C两组(P<0.05)。结合试验的指标,"京红1号"商品代蛋鸡育成期适宜代谢能水平为11.72 MJ/kg、粗蛋白水平为16.5%。

    2018年09期 v.39;No.558 24-26页 [查看摘要][在线阅读][下载 1568K]
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  • 不同水平张杂谷对育成期坝上长尾鸡生长性能和血液抗氧化指标的影响

    柳迪;赵国先;马可为;郝艳霜;李树鹏;王琳;唐洁;张旭;

    试验旨在研究饲粮中不同水平张家口杂交谷子(简称"张杂谷")对11~18周龄坝上长尾鸡生长性能和血液抗氧化指标的影响,为张杂谷的应用提供依据。试验选取11周龄坝上长尾鸡576只,随机分为6组,每组设4个重复,每重复24只鸡,Ⅰ~Ⅴ组为试验组,分别饲喂5%、10%、15%、20%和25%的张杂谷饲粮,张杂谷替代部分玉米和麸皮(换算比例为1谷子=0.66玉米+0.34麸皮)配制的试验日粮。预试期7 d,正试期49 d。结果表明:(1)蛋鸡日粮中应用一定比例张杂谷对试验鸡日增重和料重比未产生显著影响,其中试验Ⅱ组(应用量10%)日增重数值最大,料重比数值最低,但与对照组差异均不显著(P>0.05);(2)饲粮中应用张杂谷对血清SOD、MDA、GSH-Px和CAT均有显著影响(P<0.05),随着张杂谷应用水平的增加,血液中SOD活力、GSH-Px活力和CAT活力呈现先增加后降低的趋势,MDA含量呈现先降低后增加的趋势,试验Ⅱ组和Ⅲ组显著优于其他组。综合以上测定指标,张杂谷能量饲料替代一定比例玉米和麸皮饲喂坝上长尾鸡可行,并有改善抗氧化功能的作用。在坝上长尾鸡饲粮中适宜水平为10%~15%。

    2018年09期 v.39;No.558 27-32页 [查看摘要][在线阅读][下载 1525K]
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试验研究

  • 金霉素对肉鸡生产性能及腹脂沉积的影响研究

    宋新磊;刘国文;李勇;席鹏彬;林刚;王哲;

    抗生素的使用提高了畜禽生产性能,同时也存在食品药物残留、耐药性产生、动物免疫功能下降等问题,甚至威胁人类的身体健康。国家法规对使用抗生素的限制性与规范性逐步开展,抗生素的替代品研究逐渐成为研究和应用热点。试验中旨在分析金霉素对肉鸡生产性能和屠宰性能的影响。试验选用1日龄AA雏公鸡进行肉鸡饲养试验,饲粮中添加金霉素,以未添加组为对照。结果表明,饲粮中添加金霉素有效含量为50 mg/kg时,可以显著提高肉鸡的活体重(P<0.05);日均采食量、屠体重、半净膛重、全净膛重、腿肌重、胸肌重和腹脂重等绝对重量指标也有所提高,但均差异不显著(P>0.05)。同时,添加组的屠体率显著降低(P<0.05),而腹脂率显著升高(P<0.05);其他相对重量指标降低或相等,差异不显著(P>0.05)。进一步的研究发现,金霉素(有效含量为50 mg/kg)添加组个体的血液中甘油三酯和胆固醇的含量显著升高,并且腹脂脂肪组织中的相关脂肪合成的相关基因表达显著上调(P<0.05或P<0.01)。结论,饲料中添加金霉素可以促进肉鸡生长,显著提高活体重,但是增加了肉鸡的腹脂沉积,导致了成鸡屠体率显著下降及其他屠宰性状的降低。

    2018年09期 v.39;No.558 33-37页 [查看摘要][在线阅读][下载 1707K]
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  • 发酵湿玉米纤维饲料同常用粗饲料在瘤胃降解特性和小肠消化率上的比较研究

    王馨影;张广宁;赵雪娇;严鸣;张永根;

    试验旨在研究发酵湿玉米纤维饲料同常用粗饲料在瘤胃降解特性和小肠消化率的异同点。选用2头体重550 kg左右,安装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛作为试验动物,采用常规方法测定发酵湿玉米纤维饲料(FWCGF)、湿玉米纤维饲料(WCGF)、苜蓿和全株玉米青贮的营养价值,采用尼龙袋法和三步体外法测定4种饲料的干物质(DM)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)的瘤胃降解率以及瘤胃非降解蛋白(RUP)的小肠消化率。试验结果表明:(1)FWCGF的CP含量显著高于WCGF、苜蓿和全株玉米青贮(P<0.05);苜蓿的SP、NPN、NDICP和ADF含量最高,FWCGF的ADF含量显著低于WCGF(P<0.05);FWCGF的EE含量显著高于WCGF的EE含量(P<0.05)。(2)4种饲料的DM瘤胃降解率和有效降解率由高到低的顺序是FWCGF>WCGF>苜蓿>全株玉米青贮;4种饲料的CP有效降解率由高到低的顺序是FWCGF>WCGF>全株玉米青贮>苜蓿;4种饲料的NDF有效降解率由高到低的顺序是全株玉米青贮>苜蓿>FWCGF>WCGF。(3)WCGF和FWCGF的RUP小肠消化率和小肠可消化蛋白质差异不显著(P>0.05),苜蓿最高。综上可以得出,FWCGF和WCGF均含有高含量的可利用蛋白质和可利用纤维,并且FWCGF可以提高可利用蛋白的含量,有较高的DM和CP的瘤胃降解率,通过酿酒酵母发酵处理可有效保持WCGF的营养成分。

    2018年09期 v.39;No.558 37-43页 [查看摘要][在线阅读][下载 1493K]
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反刍动物营养

  • 有抗奶的营养平衡对断奶前后犊牛生长性能和血清指标的影响

    李双;毕研亮;成述儒;屠焰;张卫兵;刁其玉;

    试验旨在研究有抗奶的营养平衡对断奶前后犊牛生长性能和血清指标的影响。选择体重相近的新生犊牛42头,随机分成3组,每组14头,公母各半。对照(CON)组饲喂有抗奶,营养增强剂(NE)组饲喂有抗奶+营养增强剂,代乳粉(MR)组饲喂代乳粉。犊牛自70日龄断奶,试验期98 d。结果发现:(1)生长性能方面,与CON组相比,营养增强剂显著提高了NE组犊牛出生~70日龄阶段ADG、DMI、胸围变化率(P<0.05)和出生~70日龄、出生~98日龄阶段体高变化率(P<0.05),代乳粉显著提高了MR组犊牛71~98日龄阶段ADG(P<0.05),在犊牛出生~70日龄、71~98日龄、出生~98日龄阶段MR组犊牛DMI显著高于CON组(P<0.05),饲料转化效率显著低于CON组(P<0.05)。整个试验期间,CON组、NE组、MR组犊牛腹泻率比为1.86.1.1.86。(2)血清指标方面,与CON组相比,营养增强剂显著提高了NE组犊牛42、98日龄血清SOD活性(P<0.05),显著降低了NE组犊牛98日龄血清MDA含量(P<0.05);代乳粉显著降低了MR组犊牛42日龄血清T-AOC(P<0.05),显著提高了MR组犊牛98日龄血清SOD活性(P<0.05)。研究结果表明,在有抗奶中添加营养增强剂可改善犊牛体尺,增强犊牛抗氧化性能,降低腹泻率。

    2018年09期 v.39;No.558 44-51页 [查看摘要][在线阅读][下载 1534K]
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  • 瘤胃微生物与反刍动物产品脂肪酸组成的关系

    金磊;王立志;王之盛;薛白;彭全辉;

    反刍动物产品脂肪酸的组成与消费者的健康密切相关。瘤胃微生物在反刍动物产品脂肪酸的形成过程中发挥着极其重要的作用。文章主要就瘤胃微生物与其宿主产品脂肪酸组成之间的关系进行了综述,以期为改善反刍动物产品脂肪酸的组成提供参考。

    2018年09期 v.39;No.558 51-55页 [查看摘要][在线阅读][下载 1512K]
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发酵工艺

  • 菌种对固态发酵仔猪配合饲料的影响

    管军军;张天勇;王志祥;

    为了研究菌种组合对固态发酵仔猪配合饲料(551H与552H)的影响,以蛋白含量及其增加率为主要指标,对双菌种与三菌种组合中不同菌种配比进行试验。结果发现:通过调节菌种组合中各微生物的占比,混菌(双菌种或三菌种)固态发酵仔猪配合饲料的质量指标可明显高于单菌种发酵产品(P<0.05);对于固态培养基551H,双菌种最佳组合中,枯草芽孢杆菌于组合中其占比在1/2之上,乳酸菌占比在1/2之下,而酵母处于1/3~2/3之间;三菌种最佳组合中,枯草芽孢杆菌最小占比不低于1/4,而酵母与乳酸菌最小占比不低于1/4。对于固态培养基552H,双菌种最佳组合中,枯草芽孢杆菌于组合中其占比在1/3较为合理,酵母占比在1/2之上,而乳酸菌处于1/2之下;三菌种最佳组合中,枯草芽孢杆菌与乳酸菌最小占比不低于1/5,而酵母最小占比不低于1/4。因此,该研究结果将为工业化混菌固态发酵仔猪配合饲料在菌种组合方面提供试验与理论支撑。

    2018年09期 v.39;No.558 56-61页 [查看摘要][在线阅读][下载 2283K]
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问题探讨

  • 家禽建立成熟肠道菌群系统的关键期

    Kirsty Gibbs;

    在当今以"快速"为主的养殖生产格局下,家禽肠道发育完善的时间被大大缩短。鸡群每天都暴露在有害菌的威胁之下,如大肠杆菌、产气荚膜梭菌和艾美尔球虫。如果无法建立健康的微生态区系,这些有害菌将严重威胁家禽的健康和生长性能,如降低体增重、提高料肉比,并显著增加死亡率。与此同时,为了克服抗菌药耐药性的问题和保持现有抗生素的有效性,减少抗生素[包括生长促进剂(AGP)和治疗用药]的使用已然是一个全球性的发展趋势。因此,急需寻找新的解决方案,以促进肠道健康和控制微生物所带来的挑战。养殖成功的关键是健康和成熟微生态区系的快速发育完善。微生物需要几周的时间发育成熟,因此,家禽前21 d的营养和管理就成为影响肠道发育和家禽生长性能的关键期。使用益生菌(三株芽孢杆菌)为鸡群提供一个健康的开端,帮助鸡群肠道的微生物区系在前21 d得到良好的定植发育,对于提高生产效率和加强动物福利,都是一个非常有效的途径。

    2018年09期 v.39;No.558 62-64页 [查看摘要][在线阅读][下载 2134K]
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