饲料工业

FEED INDUSTRY MAGAZINE

专家论坛

  • 马铃薯饲用资源固体发酵研究进展

    蔡辉益;于继英;许小军;李宗平;

    随着我国马铃薯主粮化的战略性发展,饲用马铃薯块、马铃薯茎叶、马铃薯渣将大幅度增加。马铃薯饲用资源总体表现高水分、高纤维、低蛋白、β-胡萝卜素等功能性因子与龙葵素等有毒物质共存的特点。为了降低龙葵素的毒性,熟制、烘干、青贮或发酵后饲用是马铃薯饲用资源的主要处理方式。薯渣、茎叶、秸秆、辅料不同组合进行青贮、混贮、裹包青贮、发酵,可有效改善物料的营养价值和饲用价值,且操作简便,适于规模化推广。马铃薯饲用资源固体发酵饲料可在猪、家禽、肉兔、肉羊和牛的饲养中替代部分能量饲料或蛋白饲料,且有较好的经济效益。农户种养循环自给模式、产地茎叶综合利用模式、马铃薯渣生产发酵饲料模式,不仅变废为宝,而且减少环境污染,具有良好的环保、经济和社会效益。

    2018年05期 v.39;No.554 1-7页 [查看摘要][在线阅读][下载 2296K]
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工艺设备

  • 主要能量饲料粉碎特性的差异性分析

    金楠;孔丹丹;王红英;方鹏;段恩泽;陈计远;郑猛虎;

    文章旨在研究粉碎机筛片孔径对玉米、小麦、大麦、高粱、小麦麸、木薯渣和甜菜渣7种主要能量饲料粉碎粒度及分布规律的影响。在实验室条件下,选用配有Φ1.5、Φ2.0 mm和Φ2.5 mm孔径筛片的万能粉碎机对7种能量饲料进行粉碎,测定和计算几何平均粒径和几何标准差,并检验粉碎样品粒度分布的正态性。结果表明:饲料粉碎样品的平均粒径受粉碎机筛片孔径显著影响(P<0.05),且随筛片孔径的增大线性增加;粉碎机筛片孔径对饲料粉碎均匀度有显著影响(P<0.05),玉米和高粱的粉碎均匀度优于其他5种能量饲料;并不是所有的粉碎样品粒度分布都服从正态分布,受饲料种类和筛片孔径两个因素共同影响。文章通过分析主要能量饲料粉碎特性的差异性,为饲料粉碎加工的精准高效提供参考。

    2018年05期 v.39;No.554 8-12页 [查看摘要][在线阅读][下载 1531K]
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  • 饲料吨袋全自动卸料机翻转框架的优化设计

    邓援超;周谟林;王爱群;史常青;张立;叶方平;

    针对振动电机的激励对饲料吨袋全自动卸料机翻转框架在卸料工况卸料时产生的影响,对翻转框架的结构进行优化。采用ANSYS Workbench软件对饲料吨袋全自动卸料机翻转框架进行模态和谐响应分析。得到了激励频率与翻转框架薄弱部位的变形、应力之间的响应曲线,确定了翻转框架敏感频率范围在35 Hz和66 Hz附近,最大变形量和应力值分别为4.71 mm、450 MPa,翻转框架薄弱处优化后的最大变形量和应力值分别下降了30%和49.3%,所对应的敏感频率范围在41 Hz和76 Hz附近,当激励频率为76 Hz时,最大变形量和应力值分别为2.35 mm、116.8 MPa。通过综合分析,优化后的翻转框架的最大变形量和应力值均满足翻转框架的衡量标准,同时其动态特性也得到了提高,为饲料吨袋全自动卸料机样机的制造和后期优化提供了参考。

    2018年05期 v.39;No.554 13-18页 [查看摘要][在线阅读][下载 6473K]
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  • 液体菌种喷涂设备在饲料生产中的应用

    芮伟军;张维;

    文章综述了液体菌种喷涂设备的技术方案、工作原理以及在饲料生产工艺流程中的布置,旨在为设计设备和为饲料加工设备选用和安装提供参考。

    2018年05期 v.39;No.554 19-21页 [查看摘要][在线阅读][下载 2450K]
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营养研究

  • 肉羊蛋白质需要量评价方法及参数研究进展

    富丽霞;马涛;成述儒;刁其玉;

    动物蛋白质需要参数及评价体系是科学饲养的基础,更是提质增效的依据。反刍动物的蛋白质评价体系和需要参数与单胃动物有着很大的不同,从粗蛋白质(CP)到可代谢蛋白质(MP)的递进过程,是一种改进和提高。MP考虑了瘤胃微生物蛋白质,反映反刍动物蛋白质消化代谢的特殊性。采用MP体系能全面地评价饲料中蛋白质的利用率,从而可提高饲料的利用效果。文章围绕肉羊的蛋白质需要量及测定方法做一综述。

    2018年05期 v.39;No.554 22-25页 [查看摘要][在线阅读][下载 1254K]
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饲养试验

  • 不同添加水平酵母培养物对母猪繁殖性能、窝仔猪生长性能的影响

    陈鹏;陈丙爱;李清丰;

    试验目的是探讨在母猪一个繁殖期内饲喂不同水平的酵母培养物对母猪繁殖性能和仔猪生长性能的影响。选取60头品种相同,胎次接近的纯种妊娠母猪,随机分成3个处理组:对照组,低水平酵母培养物组(妊娠期添加3 kg,哺乳期添加5 kg),高水平酵母培养物组(妊娠期添加5 kg,哺乳期添加8 kg),每组20头母猪。饲喂试验从母猪确认妊娠开始到母猪断奶再发情结束,记录和测定母猪的生产性能、血清生化指标和免疫性能。试验结果表明,低水平和高水平酵母培养物组都显著提高了母猪哺乳期的采食量,与对照组相比,分别提高了6.57%和9.11%。高水平酵母培养物组极显著提高了断奶窝重和平均窝增重,与对照组相比,分别提高了19.20%和23.48%。低水平和高水平酵母培养物组都显著降低了母猪断奶再发情天数,与对照组相比,分别减少了0.5 d和0.7 d。高水平酵母培养物组显著(P<0.05)提高了血清和初乳中猪瘟抗体水平,低水平酵母培养物组显著(P<0.05)提高了血清和初乳中蓝耳抗体水平。通过本试验,作者认为,酵母培养物可以提高哺乳期仔猪的增重,增加断奶窝重,主要是由于酵母培养物改善了母猪的健康度,并提高了哺乳母猪的采食量,改善了母猪的产奶性能。

    2018年05期 v.39;No.554 26-29页 [查看摘要][在线阅读][下载 1400K]
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  • 日粮中不同蛋白水平对妊娠母猪繁殖性能的影响

    周水岳;杨润泉;杨凯丽;方热军;

    研究旨在通过对妊娠母猪繁殖性能为期一年的监控,探讨不同蛋白水平对妊娠母猪繁殖性能的影响,为妊娠母猪养殖提供参考。从2014年9月~2015年9月对湖南某猪场3个妊娠母猪舍母猪的繁殖性能进行测定,3个妊娠母猪舍分为A、B、C组,每组长期保持150~200头母猪,其中A组、B组和C组分别饲喂蛋白水平为14.01%、14.35%和14.71%的日粮。结果表明:(1)B组平均总产仔数较A组和C组分别提高了5.1%(P<0.05)和2.4%(P<0.05),A组稍低于C组,差异不显著(P>0.05);(2)C组平均窝活产仔数较A组提高了5.3%(P<0.05),C组高于B组,差异不显著(P>0.05);(3)C组平均窝弱仔数较B组降低了35.52%(P<0.05),C组较A组降低10.9%,差异不显著(P>0.05);(4)C组平均窝死产仔数较B组降低了42.67%(P<0.05),C组较A组降低29.51%,差异不显著(P>0.05);(5)随着蛋白水平的升高窝木乃伊数没有显著的变化趋势(P>0.05)。结果表明,在妊娠母猪饲养过程中,适当提高日粮中蛋白水平至14.71%可以有效改善繁殖性能,获得较多的健仔数,为养殖生产带来更大的经济效益。

    2018年05期 v.39;No.554 30-32页 [查看摘要][在线阅读][下载 1348K]
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试验研究

  • 新疆南疆养羊常用粗饲料体外产气量与有效降解率的相关性分析

    马绍楠;许贵善;李娜;邓玉玲;张梅娟;黄琴;马涛;刁其玉;

    研究旨在探索我国肉羊常用粗饲料干物质有效降解率(ED_(IVDMD))的简易评价方法。试验以稻草、甘草秧、芦苇、苜蓿、棉籽壳为试验材料,采用体外产气法与人工瘤胃持续发酵法,在测定产气量(GP)与ED_(IVDMD)的同时,分析了二者之间的相关性及常规营养成分对ED_(IVDMD)的影响,建立了以GP、饲料的常规营养成分预测饲料ED_(IVDMD)的估测模型。结果显示:(1)单一粗饲料原料各个时间点的产气量均与ED_(IVDMD)呈正相关关系(P<0.05)。以相关性最强的预测值GP24为参数,建立预测ED_(IVDMD)的估测模型,其相关系数R2为0.992。(2)饲料的常规营养成分与ED_(IVDMD)的相关性分析结果中:ED_(IVDMD)与中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)均呈显著负相关关系(P<0.05),与粗蛋白(CP)呈正相关关系。建立以ADF、NDF、CP为预测饲料ED_(IVDMD)的一元、多元估测模型,三元估测模型ED_(IVDMD)=-8.935+0.310CP+5.303NDF-6.641ADF(P<0.05,R2=0.999)相关系数最高。(3)建立以常规营养成分结合GP24共同预测ED_(IVDMD)的估测模型中,CP结合GP24预测ED_(IVDMD)的R2最高,为0.994。结论:体外产气法可以代替尼龙袋法估测粗饲料的ED_(IVDMD),从而对肉羊常用粗饲料的降解性能做出快速、合理、有效的评价。

    2018年05期 v.39;No.554 33-39页 [查看摘要][在线阅读][下载 1477K]
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  • 陈玉米粉碎粒度的研究

    靳一丹;王友利;武玉钦;董晓宇;袁建敏;

    为了探究玉米品种、储存时间和条件、粉碎机筛片直径对陈玉米粉碎粒度的影响,试验采集了国库储存不同年份的29个陈玉米样品、19个东北单一品种陈玉米样品,以及不同储存温度的玉米,通过孔径为3.60 mm和6.00 mm的筛片进行粉碎,采用筛分法测定粒度。结果表明:(1)不同储存时间的国库玉米粉碎粒度随储存时间的延长成波动变化,但无显著差异(P>0.05);(2)储存在相对温度低的玉米粉碎粒度高于储存在相对温度高的玉米;(3)粉碎粒度与玉米粗蛋白质、粗脂肪、总淀粉和粗纤维含量没有显著的相关性(P>0.05),但与玉米NDF、ADF含量呈现显著的负相关(P<0.05);(4)筛片孔径显著影响陈玉米粉碎粒度(P<0.01),相对于3.60 mm孔径的筛片,使用6.00 mm孔径筛片粉碎玉米能大幅度提高颗粒度大于2 000μm玉米颗粒的比例(几乎提高8倍),并降低颗粒度小于850μm玉米颗粒的比例。由此可知,长时间储存和高温储存导致玉米脆性增加、粉碎粒度变小,提高粉碎机筛片直径可以增加陈玉米的粉碎粒度。

    2018年05期 v.39;No.554 39-43页 [查看摘要][在线阅读][下载 1537K]
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反刍动物营养

  • 拉丁乐、摇滚乐和非洲打击乐对奶牛产奶性能影响的研究

    王东海;马小艳;吴雨霏;雒诚龙;余雄;

    试验对拉丁乐、摇滚乐、非洲打击乐对奶牛产奶性能的影响进行研究。试验选取年龄、胎次、产奶量相近的荷斯坦泌乳牛72头,将其随机分成4组,即拉丁乐组、摇滚乐组、非洲打击乐组、对照组,每组18头。试验分预试期7 d,正式期60 d,预试期开始给试验组播放音乐,对照组常规饲喂。每隔20 d测定单产并采集奶样1次。结果表明,试验0~60 d,摇滚乐组奶产量较对照组低13.4%,差异极显著(P<0.01);非洲打击乐组奶产量较对照组低8.9%,差异显著(P<0.05)。试验0~60 d,拉丁乐组、摇滚乐组、非洲打击乐组中乳糖、乳蛋白、非脂固形物含量较对照组均无显著差异。摇滚乐和非洲打击乐会降低奶牛产奶量,对乳糖、乳蛋白、非脂固形物含量影响不大;拉丁乐对奶牛奶产量无显著影响,对乳糖、乳蛋白、非脂固形物含量影响不大。

    2018年05期 v.39;No.554 44-48页 [查看摘要][在线阅读][下载 1414K]
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  • 植物甾醇在规模奶水牛场的应用试验

    魏莎;梁辛;杨承剑;唐庆凤;彭开屏;李孟伟;黄锋;莫乃国;

    试验旨在研究添喂植物甾醇对泌乳水牛产奶量及乳品质的影响。选择年龄、胎次、泌乳量基本一致的泌乳中期健康成年水牛24头,随机分为3个组。对照组饲喂基础日粮,试验1、2组在对照组的基础上每头每天分别添喂3、5 g的植物甾醇(含植物甾醇≥15%)。结果表明:添喂植物甾醇可延缓泌乳中期奶水牛产奶量的下降幅度,延缓幅度分别为14.29%和28.57%;添喂植物甾醇可提高水牛乳中乳蛋白及非脂乳固体的含量,与对照组相比,试验1组乳蛋白率和非脂乳固体率分别提高了4.45%和2.15%(P>0.05),试验2组则分别提高了5.39%和1.17%(P>0.05),而其它成分基本不变;添喂植物甾醇泌乳水牛每个泌乳期可增收550元。综上所述,植物甾醇可延缓泌乳中期奶水牛产奶量的降低幅度,从而提高产奶量,并可提高乳的品质。

    2018年05期 v.39;No.554 49-51页 [查看摘要][在线阅读][下载 1381K]
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发酵工艺

  • 酵母固态发酵仔猪配合饲料的工艺研究

    管军军;张天勇;高天增;王志祥;

    为研究酵母固态发酵仔猪配合饲料(551H与552H)的工艺(简称SF-551H和SF-552H),以蛋白含量及其增加率为主要指标,分别对各工艺参数进行多水平7×2(发酵时间t)、4×2(固态培养基组成R)、5×2(发酵温度T)及5×2(接种量I)试验设计及响应面优化试验。结果表明,工艺参数对产品的蛋白含量及其增加率影响显著(P<0.05);确定参数的水平:SF-551H,12≤t≤24 h、1.5≤R≤4、25≤T≤32℃、3%≤I≤15%;SF-552H,12≤t≤40 h、1.5≤R≤4、25≤T≤30℃、3%≤I≤15%.二次响应面回归模型预测最佳工艺参数为:SF-551H,t=24 h,R=2.75,T=32℃,I=3%;SF-552H,t=40 h,R=2.125,T=27.5℃,I=3%,且验证可行(P>0.05)。因此,该研究结果将为工业化酵母固态发酵仔猪配合饲料的工艺提供试验与理论支撑。

    2018年05期 v.39;No.554 52-59页 [查看摘要][在线阅读][下载 2524K]
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特种养殖

  • 硒和维生素E添加对梅花鹿营养物质消化率及血液生化指标的影响

    鲍坤;王凯英;王晓旭;刘晗璐;李光玉;

    试验旨在研究硒和维生素E添加对梅花鹿营养物质消化率及血液生化指标的影响。选择年龄、体重、生理状态相近的28头母梅花鹿以3×2+1因子的处理方式被随机分成7个处理组(G0~G6)。其中硒(亚硒酸钠)3个水平(0.2、0.3、0.4 mg/kg),维生素E(VE)2个水平(100、200 IU/kg)。结果表明,硒的添加水平对粗蛋白、粗脂肪和中性洗涤纤维的表观消化率有所增加,且达到差异显著水平(P<0.05)。G3组的总蛋白含量显著高于G0组(P<0.05)。硒和VE的添加使谷胱甘肽过氧化物酶活性显著增加(P<0.05)。硒水平显著影响了三碘甲状腺氨酸和甲状腺素的含量(P<0.05)。全血硒及毛发硒含量达到极显著差异水平(P<0.01),粪硒的含量达到差异显著水平(P<0.05)。硒的添加显著影响了全血硒、毛发中硒元素含量(P<0.05)。添加硒及维生素E对梅花鹿日粮营养物质消化率具有促进作用,提高了血液中抗氧化酶活性和激素水平,同时对硒的沉积有促进作用。

    2018年05期 v.39;No.554 60-64页 [查看摘要][在线阅读][下载 1430K]
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