专家论坛

• 植物及其提取物在反刍动物上的应用

  刘大森;王蕾;孙瑞涛;梁自超;

  化学添加剂和抗生素滥用已经成为制约畜牧业发展的因素之一,结果是产生了耐药性及影响了反当动物和人类健康。植物及其提取物具有抗菌、促生长、提高免疫力和抗氧化性的特点,在反刍动物的瘤胃发酵、营养代谢、产品、以及生长繁殖方面发挥作用。作为高效、安全、稳定、可控的植物提取物和中草药饲料添加剂日益成为抗生素的替代品,成为天然的饲料添加剂。文章将对中草药以及植物提取物在反刍动物生产上的应用进展进行论述。

  2017年17期 v.38;No.542 1-6页 [查看摘要][在线阅读][下载 790K]
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工艺设备

• 利用TRIZ理论对饲料包装袋套袋机开袋装置进行优化设计

  董阳;邓援超;周杨;张立;

  运用TRIZ理论对饲料包装袋套袋机的开袋装置进行优化。以TRIZ理论及其解决创新问题的流程为基础,针对饲料包装袋套袋机开袋装置的实际问题,运用TRIZ理论方法及工具提出解决方案。最终得到实施方案,为产品的优化设计提出了依据。结果提示,将得到的方案应用在实物样机中,取得了理想的结果。

  2017年17期 v.38;No.542 7-12页 [查看摘要][在线阅读][下载 816K]
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• 原料类型、粉碎筛孔直径及锤片数量对粉碎粒度的影响

  任文;汪仕奎;吴金龙;

  采用锤片式粉碎机,系统研究了常用的3种饲料原料(玉米、小麦、豆粕),6种粉碎筛孔直径(1.0、2.5、3.5、4.5、5.5、8.0mm)以及3种锤片数量(32、52、64片)这三种粉碎条件对原料粉碎的对数几何平均粒径以及粒度分布的影响。结果表明,不同谷物的粉碎粒度在同一筛孔直径下存在差异,而原料的粉碎粒度都随着粉碎机筛孔直径的增加而增加,粉碎机筛孔直径的大小影响原料在不同粉碎粒度分布区间的分布。随着锤片数量的减少,原料经锤片式粉碎机粉碎后几何平均粒径增加。本研究结果表明,锤片式粉碎机筛孔直径以及锤片数量均会影响粉碎粒度,在实际生产中,我们可以通过调整筛孔直径以及锤片数量从而获得目的粉碎粒度。

  2017年17期 v.38;No.542 12-16页 [查看摘要][在线阅读][下载 792K]
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营养研究

• 饲料加工工艺对象禽饲料营养价值的影响

  张璐璐;马磊;卫旭彪;张日俊;

  文章综述了饲料加工过程中粉状料熟化工艺和颗粒状料加工工艺对家禽饲料营养价值的影响,旨在指导家禽饲料生产过程中合理选择饲料加工工艺。

  2017年17期 v.38;No.542 17-19页 [查看摘要][在线阅读][下载 348K]
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• 三丁酸甘油酯的消化吸收及其在猪生产中的应用

  原清会;彭艳;

  动物健康是保障动物生产的前提,作为保障动物健康的主要添加剂抗生素由于负面作用逐渐被限制。三丁酸甘油酯(Tributyrin,TB)由于具有改善动物肠道健康的作用被视为一种较好的替抗物质。文章就三丁酸甘油酯的采食、消化和吸收过程做一阐述,旨在为生产实践提供参考。

  2017年17期 v.38;No.542 20-23页 [查看摘要][在线阅读][下载 490K]
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热应激专栏

• 热应激对畜禽肠道黏膜屏障功能影响及其损伤修复研究进展

  周加义;高春起;严会超;王修启;

  正常的肠道黏膜屏障功能及其良好的生理状态对于畜禽健康的维持至关重要。高温作为集约化养殖模式下最为常见的应激源,可引起肠道黏膜萎缩、通透性增大,损害畜禽肠道黏膜结构,破坏其屏障功能,进而引起肠道代谢功能障碍,畜禽生长发育受阻。因此筛查或研制可有效缓解肠道黏膜损伤的功能性物质具有重要意义。文中主要就热应激对畜禽肠道黏膜屏障功能的影响及其损伤修复机制调控作一综述。

  2017年17期 v.38;No.542 24-29页 [查看摘要][在线阅读][下载 849K]
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• 热应激对奶牛乳中活性蛋白的影响

  周旭;闵力;赵圣国;郑楠;王加启;臧长江;杨开伦;

  试验随机选取23头泌乳中期荷斯坦奶牛,通过实时监控外界环境温湿度,计算温湿度指数,确定奶牛热应激状态,测定奶牛产奶量、乳成分和乳中活性蛋白,以研究热应激对中国荷斯坦泌乳奶牛乳中活性蛋白的影响。结果表明:与轻度热应激奶牛相比,中度热应激奶牛生产性能会极显著下降(P<0.01),平均降低了20.06%;中度热应激奶牛乳脂率显著降低(P<0.05),乳中尿素氮极显著升高(P<0.01),体细胞数显著升高(P<0.05);中度热应激奶牛乳中血清蛋白显著升高(P<0.05),α-乳白蛋白极显著升高(P<0.01),但乳中免疫球蛋白(IgG、IgA和IgM)含量并无显著差异。因此,不同程度的热应激影响泌乳中期奶牛生产性能、乳成分和乳中活性蛋白。

  2017年17期 v.38;No.542 30-33页 [查看摘要][在线阅读][下载 670K]
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• 抗应激剂对肉鸡生长性能和抗氧化能力的影响

  刘水平;肖海思;曾禹;周慧娟;严思思;李晓文;文利新;

  研究采用腹腔注射大肠杆菌脂多糖(LPS)和接种新城疫病毒(NDV)Ⅳ系疫苗建立复合免疫应激模型,旨在开展抗应激剂的研制和效果评价,制定合理免疫程序。试验选取体重一致的1日龄健康AA肉仔鸡128只,随机分为A、B、C、D共4组,每组32只。A组为低剂量(250μg/kg.BW)LPS+2羽份NDVⅣ系疫苗免疫组;B组为低剂量(250μg/kg.BW)LPS+2羽份NDVⅣ系疫苗免疫+1%抗应激剂组;C组为高剂量(500μg/kg.BW)LPS+2羽份NDVⅣ系疫苗免疫组;D组为高剂量(500μg/kg.BW)LPS+2羽份NDVⅣ系疫苗免疫+1%抗应激剂组。从肉鸡12日龄起每3 d连续腹腔注射大肠杆菌脂多糖(LPS),于试验第15 d和28 d分别接种NDVⅣ系疫苗,各试验组分隔饲喂,试验周期42 d。每组于免疫前后称取体重、采食量,计算料重比。分别于22、29、36、42d杀鸡采样,检测血清中的抗氧化能力。在日粮中添加抗应激剂能显著提高肉鸡体重(P<0.05)、料重比无显著差异(P>0.05)。抗应激剂提高了肉鸡的抗氧化功能,血清中MDA含量显著降低(P<0.05),GSH-Px活性极显著升高(P<0.01)。抗应激剂在日粮中的添加能够提高肉鸡生长性能和抗氧化性能,有效缓解免疫应激带给机体的刺激。

  2017年17期 v.38;No.542 34-39页 [查看摘要][在线阅读][下载 1076K]
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检测技术

• 饲料添加剂中重金属铊的测定

  丁培培;赵燕;

  文章用电感耦合等离子体质谱法测定饲料添加剂中重金属铊的含量。样品经硝酸消解后,试样液引入等离子体质谱仪。对于一定质荷比的待测离子,质谱信号响应与进入质谱仪中的离子数成正比,通过测量质谱的信号计数来测定样品中元素的浓度。采用标准曲线法计算元素的含量。试验结果:饲料级磷酸二氢钙中铊回收率为65%~100%,饲料级维生素中铊回收率为100%~110%,饲料级硫酸亚铁中铊回收率为80%~100%,饲料级硫酸锌中铊回收率为75%~100%;相对标准偏差均小于10%。结果显示,用电感耦合等离子体质谱法测定饲料添加剂中重金属铊含量,方便、简单、有效性高。

  2017年17期 v.38;No.542 40-43页 [查看摘要][在线阅读][下载 670K]
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• 高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用法测定饲料中的无机砷及其他砷形态

  许锦华;

  试验旨在建立一种饲料中不同形态砷化合物分离检测方法,采用高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用技术(HPLC-ICP-MS)分离检测饲料中的无机砷及其它砷形态。5种砷形态的方法检出限(以砷计)分别为:三价砷[As(Ⅲ)]4.0μg/kg,五价砷[As(V)]5.0μg/kg,一甲基砷(MMA)3.0μg/kg,二甲基砷(DMA)2.0μg/kg,砷甜菜碱(AsB)2.0μg/kg。加标回收率为88.6%~105%,相对标准偏差为2.1%~6.7%(n=6)。应用所建立的方法成功测定了饲料中不同形态砷化合物的含量。结果表明,饲料中的砷形态以有机砷为主,该法完全可以满足饲料中无机砷的检测要求。

  2017年17期 v.38;No.542 43-46页 [查看摘要][在线阅读][下载 623K]
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试验研究

• 不同筛片孔径对玉米粉碎粒度和肉鸡颗粒饲料品质的影响

  石湛粤;邓红成;王鸣;郑金环;司徒金水;郭球松;谢高妙;沈维军;

  试验旨在研究锤片式粉碎机筛片孔径对玉米粉碎粒度及颗粒饲料品质的影响。试验采用分别安装孔径为1.5、3.0、4.5 mm筛片的锤片式粉碎机对玉米进行粉碎,得到对数几何平均粒径为232、319、380μm的3种玉米颗粒,然后采用相同的加工工艺参数,加工成1~3周和4~10周两种生长阶段的肉鸡颗粒饲料,分析粉碎机的粉碎产量、能耗以及粉碎后玉米颗粒的几何平均粒度、肉鸡颗粒料的PDI和硬度。结果表明:①粉碎后玉米颗粒对数几何平均粒径随筛片孔径增加而显著增加(P<0.05);且筛片孔径越小,粉碎后玉米颗粒的均匀性越佳;②随着筛片孔径增加,粉碎机能耗呈减小趋势(P<0.05),粉碎产量呈增加趋势(P>0.05);③粉碎后玉米颗粒大小对肉鸡颗粒饲料的PDI和硬度没有影响。

  2017年17期 v.38;No.542 47-52页 [查看摘要][在线阅读][下载 869K]
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• 葎草粉对肉牛生长性能和瘤胃液理化指标的影响

  张代;黄修奇;王中华;

  试验旨在研究葎草粉对肉牛生长性能和瘤胃液理化指标的影响,选取24头西门塔尔肉牛,随机分成4组,每组6头,试验各组分别用葎草粉替代对照组饲料中15%、30%、60%苜蓿草粉,试验期90 d。试验结果表明:试验1组、试验2组与对照组相比生长性能指标没有显著变化,试验3组较对照组、试验1组、试验2组的头均末重、头均增重、头均日增重均显著降低(P<0.05),对照组和试验各组之间瘤胃液挥发性脂肪酸指标保持稳定,试验1组较对照组、试验2组、试验3组的羧甲基纤维素酶显著提高(P<0.05),可见用适量的葎草粉替代苜蓿草粉不会对肉牛的生长性能和瘤胃液理化指标造成不利影响,但随着葎草添加量的增加,60%葎草替代组对肉牛的生长有负面影响,建议葎草粉作为首蓿草粉的替代物饲喂肉牛,葎草粉替代苜蓿草粉的比例控制在15%~45%之间。

  2017年17期 v.38;No.542 53-56页 [查看摘要][在线阅读][下载 567K]
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• 甘露寡糖对泌乳早期奶牛瘤胃发酵及生产性能影响的研究

  郭婷婷;胡丹丹;金亚东;徐晓锋;

  试验旨在研究甘露寡糖(mannan-oligosaccharides MOS)对泌乳早期奶牛瘤胃发酵及生产性能的影响。选择4头泌乳天数为20 d,日产奶量30 kg左右,体重550 kg左右的经产(二胎)中国荷斯坦泌乳奶牛,随机分为两组,对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂在基础日粮中添加60 g的试验日粮,采用2×2交叉试验设计,每期21 d。结果表明:添加甘露寡糖可以显著提高奶牛瘤胃中总的挥发酸和氨态氮的含量(P<0.05),其中瘤胃液中乙酸含量有极显著差异(P<0.01),丙酸、丁酸的含量无显著差异(P>0.05)。对奶样进行分析,添加甘露寡糖可以显著提高乳脂率(P<0.05),并且明显降低乳中体细胞数(P<0.05),产奶量、乳蛋白和乳中尿素氮浓度均无显著差异(P>0.05)。试验表明,在日粮中添加甘露寡糖有助于提高奶牛瘤胃乙酸发酵比例,提高奶牛乳脂率。

  2017年17期 v.38;No.542 56-60页 [查看摘要][在线阅读][下载 644K]
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特种养殖

• 生长獭兔日粮中添加菊花对其生长性能、肉质性状和经济效益的影响

  黄军;赵超;

  为了研究中草药菊花在生长獭兔上的应用效果,选取体重相似、身体健康的40日龄獭兔56只,随机分为4组,分别饲喂基础日粮、基础日粮+1%菊花、基础日粮+2%菊花和基础日粮+3%菊花。试验结束时分别对其生长性能、肉质性状和经济效益进行了分析。结果表明:生长獭兔中添加菊花各试验组平均日增重,分别比对照组提高15.8%、31.8%、24.4%,差异显著(P<0.05);平均采食量分别比对照组提高16.62%、20.3%、16.21%,差异显著(P<0.05)菊花有改善肉质颜色的作用,对肌肉pH值、嫩度亦有改善的趋势,但差异不显著(P>0.05);饲料中添加菊花能够显著提高经济效益。结论:菊花营养价值丰富兼有药物功效,可作为生长獭兔的良好添加物,结合生长性能、肉质性状和经济效益多方面因素,本研究认为2%添加水平最为适宜。

  2017年17期 v.38;No.542 61-64页 [查看摘要][在线阅读][下载 807K]
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