专家论坛

• 特种动物及其饲料发展现状

  李光玉;鲍坤;张海华;

  特种动物(貂、狐、貉、茸鹿、珍禽等)在我国区域性农村经济发展中发挥着重要作用。本文分别从特种产业发展概况、特种动物饲料生产情况和特种动物饲料发展特点几个方面对特种动物及其饲料发展现状进行概述,为特种动物养殖业发展提供参考。

  2017年12期 v.38;No.537 1-4页 [查看摘要][在线阅读][下载 1453K]
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饲料添加剂

• 复合植物精油改善仔猪生长性能和经济效益比较研究

  于彩云;杨在宾;周雪梅;姜淑贞;杨维仁;王小明;李国斌;

  试验旨在证明复合植物精油改善断奶仔猪生长性能和经济效益功效。本试验采用2×2析因设计,2个消化能水平(DE:14.27 MJ/kg.DM和13.37 MJ/kg.DM)对应2个添加剂水平(复合植物精油:添加和不添加),研究复合植物精油改善仔猪生长性能和经济效益。选用35日龄体重相近、体况良好的杜×长×大三元断奶仔猪160头,随机分成4个处理,每个处理4个重复,每个重复10头。高能量:按NRC(2012)仔猪饲养标准配制,消化能实测值为14.27 MJ/kg.DM;低能量:高能量饲料的基础上降低0.84 MJ/kg,消化能实测值为13.37 MJ/kg.DM,其他营养水平均同高能量日粮;另两个处理分别在两个能量日粮基础上添加600 mg/kg复合植物精油。预试期1周,正试期5周。猪只自由采食、饮水,试验期间记录采食量和体重,计算平均日采食量、日增重和料重比。研究结果表明:断奶仔猪饲喂低能量日粮(DE:13.37 MJ/kg.DM)有提高采食量(P>0.05)和日增重(P>0.05)的趋势,复合植物精油降低了仔猪的料重比(P<0.05)。断奶仔猪饲喂低能量日粮可以增加收益(P<0.01),两种日粮水平下添加植物精油均改善了经济效益(P>0.05)。植物精油可以用于改善仔猪生长性能、饲料效率和经济效益,在低能量日粮使用优势更大,降低仔猪日粮消化能并不影响仔猪生长性能。

  2017年12期 v.38;No.537 5-9页 [查看摘要][在线阅读][下载 1848K]
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• 酵母锗对仔猪生长性能及养分代谢的影响

  白晓凯;耿春银;李艳娇;金英海;张敏;

  试验旨在研究不同酵母锗添加量对仔猪生长性能及养分代谢的影响。试验选用100头断奶日龄22 d、健康无病的杜×长×大三元杂交猪。将体重无显著性差异的100头仔猪RCB分为5组(对照组和试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组),每组20头仔猪,公、母各半,试验组日粮中的酵母锗有效含量分别为15、25、35、45 mg/kg,正式试验周期为42 d,分为三个阶段进行。观察记录仔猪生长情况及腹泻率,并分别在试验开始的第1、15、29、43 d对仔猪进行称重,在每个阶段结束前一天,采用全收粪法采样,分析酵母锗对仔猪的营养成分代谢的影响。结果表明:(1)在生长性能方面,日粮中酵母锗添加浓度达到35 mg/kg时,仔猪的平均日增重、平均日采食量、料重比在各个试验阶段,以及前两个阶段的仔猪腹泻率,均与对照组差异显著或极显著(P<0.05,P<0.01),有效提高了仔猪的生长性能;(2)在养分代谢方面,日粮中酵母锗添加浓度达到35 mg/kg时,仔猪对日粮中干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分以及Ca的表观消化率均明显提高(P<0.05),有效提高了仔猪对饲料的利用率。

  2017年12期 v.38;No.537 10-16页 [查看摘要][在线阅读][下载 1413K]
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• 不同水平硒源对妊娠母猪生长性能、繁殖性能及血液生理指标的影响研究

  徐高骁;卢丽枝;段赛星;陈涛;于冬玲;

  为了探讨不同水平硒源对妊娠母猪生长性能、繁殖性能、血液生理指标的影响,试验选择健康、体况良好的3~5胎妊娠85 d的母猪45头,随机分成5组,每组3个重复,每个重复3头。对照组饲喂0.5 mg/kg亚硒酸钠,试验组分别添加0.3 mg/kg氧化硒、0.5 mg/kg氧化硒、0.3 mg/kg酵母硒、0.5 mg/kg酵母硒,其余营养水平一致。试验结果表明:(1)在母猪饲粮中以添加0.5 mg/kg酵母硒对母猪妊娠后期和哺乳期的背膘作用效果较好;(2)在母猪饲粮中添加0.5 mg/kg酵母硒有改善母猪繁殖性能的趋势,其仔猪初生个体重分别比0.5 mg/kg亚硒酸钠、0.3 mg/kg氧化硒、0.5 mg/kg氧化硒高12.14%(P>0.05)、13.77%(P<0.05)、10.56%(P>0.05);断奶个体重分别高5.11%(P>0.05)、8.03%(P>0.05)、2.35%(P>0.05);(3)在母猪饲粮中添加0.5 mg/kg酵母硒可以提高母猪血液白细胞数量,分别比0.5 mg/kg亚硒酸钠、0.3 mg/kg氧化硒、0.5 mg/kg氧化硒、0.3 mg/kg酵母硒高23.05%(P>0.05)、73.88%(P<0.01)、22.28%(P>0.05)、2.40%(P>0.05)。

  2017年12期 v.38;No.537 16-20页 [查看摘要][在线阅读][下载 1377K]
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水产养殖

• 酶解鸡骨蛋白粉对大菱鲆幼鱼生长、体组成和消化酶活性的影响

  胡苗峰;陈京华;车景青;于晨;

  研究饲料中添加酶解鸡骨蛋白粉替代鱼粉对大菱鲆(Scophthalmus maximus L.)幼鱼生长、体组成成分和主要消化酶活性的影响。以鱼粉和豆粕为主要蛋白源制成对照饲料,以酶解鸡骨蛋白粉分别替代10%、20%、40%和60%鱼粉制成替代饲料。大菱鲆幼鱼初始平均体重为(96.75±0.03)g,试验周期为10周。结果表明,随着酶解鸡骨蛋白粉添加量的升高,鱼的增重率下降,与对照组相比,10%替代组鱼的增重率差异不显著(P>0.05),20%~60%替代组显著降低鱼的增重率(P<0.05);40%和60%替代组显著降低鱼的日摄食率(P<0.05),20%~60%替代组显著降低饲料效率(P<0.05)。酶解鸡骨蛋白粉对大菱鲆鱼体的水分含量、粗蛋白质含量、灰分含量、肥满度指数、内脏指数和肝体比没有显著影响(P>0.05),显著降低鱼体的粗脂肪含量(P<0.05)。与对照组相比,20%~60%酶解鸡骨蛋白粉替代组显著降低大菱鲆的肝、胃和肠蛋白酶活力和肝脂肪酶活力,10%~60%替代组显著降低鱼的肝淀粉酶活力(P<0.05)。酶解鸡骨蛋白粉可替代大菱鲆饲料中10%鱼粉而不影响其生长和饲料效率。

  2017年12期 v.38;No.537 21-24页 [查看摘要][在线阅读][下载 1399K]
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• 岩藻黄质对黄颡鱼的生长、消化和抗氧化能力的影响

  陈钱;张滕闲;张宝龙;何建武;张曼;曾小理;白东清;

  选取初始体重为(13.17±0.68)g、初始体长为(11.86±0.53)cm健康黄颡鱼720尾,随机分成6组,每组3个重复,每个重复40尾鱼,分别投喂含不同水平的岩藻黄质饲料(0、20、80、320、640、1 280 mg/kg),分别标记为D1~D6,投喂60 d,探究饲料中添加不同水平岩藻黄质对黄颡鱼生长、消化和抗氧化能力的影响。结果显示:随着岩藻黄质水平的提高,增重率(WGR)、特定生长率(SGR)、肥满度和存活率均呈逐渐升高的趋势,其中D3组与对照组比WGR、SGR、存活率显著提高了65.58%、58.06%、8.06%(P<0.05)。蛋白质效率呈先升后降的趋势,其中D4组与对照组比显著高了66.00%(P<0.05);与对照组相比,试验各组前肠消化酶活性变化不大(P>0.05),中肠和后肠中消化酶活性随岩藻黄质水平的升高呈上升趋势,综合以D3组添加量好。过氧化氢酶(CAT)和超氧化物歧化酶(SOD)活力随岩藻黄质水平的升高呈上升趋势,D4组肝胰脏、脾脏、中肾和鳃中CAT活力显著高于对照组(P<0.05);岩藻黄质一定程度上能提高黄颡鱼体内还原型谷胱甘肽(GSH)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力,其中D4组与对照组相比中肾、鳃GSH活力最高,显著提高了100.72%、64.00%(P<0.05);脾和中肾D4组与对照组比GSH-Px显著高了58.31%、56.92%(P<0.05);肝胰脏、脾、中肾中丙二醛(MDA)含量随岩藻黄质水平的升高呈下降趋势,D5组肝胰脏、中肾中MDA含量比对照相显著降低了28.57%、55.62%(P<0.05),综合生长、消化和抗氧化能力来分析,岩藻黄质的适宜添加水平为80~320 mg/kg。

  2017年12期 v.38;No.537 25-31页 [查看摘要][在线阅读][下载 1451K]
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营养研究

• 脂肪对动物免疫功能作用的研究

  毕重朋;侯晓亮;苏洋;徐良梅;单安山;

  脂肪是动物体内至关重要的营养物质,在动物生长发育过程中发挥着重要作用。近年来,许多科研工作者对脂肪酸进行了深入的研究,并探讨了脂肪酸与免疫间的关系。研究发现,多不饱和脂肪酸能增强免疫应答反应,有助于动物抵抗免疫性疾病。因此,越来越多的人开始重视多不饱和脂肪酸对免疫功能的影响,并运用大量试验来揭示脂肪酸与机体免疫系统之间的关系。本文综述了脂肪酸的种类,重点总结了脂肪以及多不饱和脂肪酸对动物体免疫功能的影响。

  2017年12期 v.38;No.537 32-35页 [查看摘要][在线阅读][下载 1386K]
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饲养试验

• 膨化壳聚糖微粒对仔猪养分消化率与消化酶活性的影响

  魏攀鹏;杨志刚;苗志国;贺永惠;张金洲;

  为了测定膨化壳聚糖微粒对仔猪养分消化率与肠道消化酶活性的影响,试验选取(杜×长×大)断奶(28日龄)仔猪72头,随机分为4个日粮处理组(设对照组和试验组,对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加0.01%、0.02%和0.03%的膨化壳聚糖微粒),每个处理组3个重复,每个重复6头猪,公母各半,预试期7 d,正试期40 d。试验结果表明:0.02%膨化壳聚糖组显著提高了仔猪日粮中粗灰分、磷的表观消化率和小肠中淀粉酶的活性,而显著性降低粗脂肪的表观消化率和小肠中脂肪酶活性(P<0.05)。提示膨化壳聚糖微粒通过影响仔猪小肠内消化酶的活性而改变日粮营养物质表观消化率。

  2017年12期 v.38;No.537 36-39页 [查看摘要][在线阅读][下载 1425K]
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• 竹叶黄酮和黄芩苷对蓝孔雀幼雏生长性能和抗氧化性能的影响

  杨仕群;赵延斌;阳刚;舒刚;

  选取45只1日龄雌性蓝孔雀,然后随机分为3个处理组,每组3个重复,每个重复10只。结果表明:在饲料中添加0.5%竹叶黄酮和黄芩苷,提高了蓝孔雀幼雏的平均体重、平均日增重、日采食量,降低了蓝孔雀幼雏的料重比;提高了蓝孔雀幼雏血清中总抗氧化能力(T-AOC)及超氧化物歧化酶(SOD)活性和过氧化氢酶(CAT)活性3项指标,从而提高了蓝孔雀幼雏的抗氧化能力。

  2017年12期 v.38;No.537 39-42页 [查看摘要][在线阅读][下载 1396K]
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试验研究

• 基于Meta分析的生产性能指标评定木聚糖酶添加效果的研究

  赵江涛;艾琴;左建军;冯定远;谭会泽;

  通过对2002~2012年间公开发表于英文期刊的日粮中添加木聚糖酶后肉鸡1~21日龄和22~42日龄平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)和料重比(FG)数据进行Meta分析后发现,日粮中添加内切木聚糖酶可使肉鸡的平均日增重提高0.46(0.19~0.73)g/(d·只)(P<0.05),料重比降低0.02(P<0.05),但却存在显著(P<0.05)的发表偏倚。

  2017年12期 v.38;No.537 43-49页 [查看摘要][在线阅读][下载 8976K]
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• 产木聚糖酶芽孢杆菌的筛选鉴定及肉兔饲喂效果研究

  杨佳蕾;张学雯;李术娜;

  为了筛选可以添加于动物饲粮中的产木聚糖酶芽孢杆菌,试验采用刚果红平板变色圈法进行产木聚糖酶芽孢杆菌的初筛,通过液体发酵测定酶活力的方法展开复筛,并进行动物安全性和胃肠道耐受性试验。通过形态特征观察、生理生化试验和16S r DNA全序列分析与发育树构建将其鉴定到种。制备该菌菌剂并将其添加于肉兔日粮中,考察对肉兔的饲喂效果。结果表明:筛选到产木聚糖酶的菌株枯草芽孢杆菌(Bacillus subtils)A-5,其产酶活力为56.848 U/ml,耐受p H值2.0,在0.1%的胆酸盐溶液和人工肠液中可正常生长。日粮中添加0.25%的菌剂,可使试验兔日增重较对照组提高7.92%(P<0.01),料重比降低6.09%(P<0.01)。说明在肉兔日粮中添加耐受胃肠道环境的产酶菌剂可以促进动物对饲料的利用率,显著促进肉兔生长。研究结果为饲料的合理利用、肉兔的高效养殖提供了新的思路。

  2017年12期 v.38;No.537 50-54页 [查看摘要][在线阅读][下载 2025K]
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检测技术

• 不同方法测定饲料粗蛋白质的比较

  李仲玉;杜鹃;陈志辉;徐良梅;邢泽龙;杨麒;

  粗蛋白质是饲料的重要指标,也是饲料产品的必检指标。本试验选择采用传统的半微量定氮法和两种不同型号的全自动凯氏定氮仪法对10种蛋白饲料原料中的粗蛋白质含量进行检测,分析不同方法的准确度,为饲料质量检测分析检测技术提供参考。试验结果表明,全自动凯氏定氮仪更适合大批量样品的检测,而且检测精度更高。

  2017年12期 v.38;No.537 55-58页 [查看摘要][在线阅读][下载 1415K]
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• 鱼粉中组胺含量变化规律及鱼粉保质期的研究

  张晓晓;王倩茹;张明珠;纪元;

  试验通过监测实验室内一周年的温湿度变化规律,研究了鱼粉中组胺的产生规律,发现在8月份达到了饲料变质的标准(二级鱼粉组胺含量≤1 000 mg/kg),并与感官评定结果对照,确定了鱼粉的保质期为15个月。研究为鱼粉加工储存中的组胺控制提供一定的参考依据。

  2017年12期 v.38;No.537 58-61页 [查看摘要][在线阅读][下载 1702K]
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专题论述

• 菌草菌物饲料开发利用研究进展

  张双双;陈晓斌;林冬梅;林辉;林兴生;林占熺;

  菌草菌物饲料是一种重要的新型饲料资源,具有良好的饲用安全性和适口性,开发利用价值较高。本文综述了菌草菌物饲料的营养价值、饲用安全性、加工和开发利用现状和前景。

  2017年12期 v.38;No.537 62-64页 [查看摘要][在线阅读][下载 1383K]
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