专家论坛

• 鱼类摄食与促摄食物质的研究进展

  曹俊明;邹青;黄燕华;孙育平;王国霞;陈晓瑛;卓丽欣;

  近年来,随着植物蛋白源和其它非常规饲料原料在水产配合饲料中的使用量增加,造成配合饲料适口性普遍较差,饲料的适口性问题成为业界普遍关心和亟待解决的一个重要问题。目前,促摄食物质(Feeding stimulants)因其能够提高动物食欲和摄食量,有助于解决当前配合饲料的适口性问题,因此在鱼类和其它水产动物的配合饲料中得到广泛应用。本文就鱼类摄食行为、促摄食物质和促摄食物质调控摄食方式方面的主要研究进展以及未来的研究方向进行了综述。

  2016年24期 v.37;No.525 1-8页 [查看摘要][在线阅读][下载 1544K]
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总目录

• 《饲料工业》杂志2016年总目录

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  2016年24期 v.37;No.525 1-6页 [查看摘要][在线阅读][下载 2501K]
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• 《饲料工业》杂志2016年作者姓名索引

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  2016年24期 v.37;No.525 7-8页 [查看摘要][在线阅读][下载 536K]
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饲料添加剂

• 植物精油对肉仔鸡脏器指数、血清中激素含量和抗氧化指标的影响

  张文静;雷连成;魏静元;

  随机选用1日龄480只AA肉仔鸡为试验动物,分成四组,每组6个重复。对照组日粮中不添加植物精油,试验组日粮分别添加不同剂量植物精油,饲养42 d后对试验肉仔鸡脏器指数、血清激素含量和抗氧化指标进行检测分析。试验结果显示,植物精油对肉仔鸡心脏、肝脏、肌胃指数影响差异不显著(P>0.05);对血清激素T3有一定的调节作用;显著影响血清中SOD、T-AOC含量(P<0.05)(试验组Ⅱ除外),对MDA含量呈随剂量增加而降低的趋势。综合分析得出结论:植物精油对肉仔鸡内脏发育无不良影响,可以提高机体的抗氧化功能,对甲状腺激素分泌有一定的促进作用。

  2016年24期 v.37;No.525 9-12页 [查看摘要][在线阅读][下载 1420K]
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• L-茶氨酸对育肥猪生长性能和血液生化指标影响的研究

  李宁;闫峻;李驰;刘通;陆作领;穆淑琴;王文杰;

  试验旨在探究L-茶氨酸对育肥猪生长性能、血液生化指标及免疫因子的影响。选择育肥猪72头[(60.0±2.0)kg],随机分为4组,每组18个重复。对照组饲喂玉米-豆粕型日粮,试验1、2、3组分别在基础日粮中添加200、500 mg/kg和1 000 mg/kg L-茶氨酸,试验期37 d。结果表明:1与对照组相比,试验3组的平均日增重和日采食量均显著增加(P<0.05),试验1、2组无显著差异(P>0.05);2与对照组相比,三个试验组血液中的谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、白蛋白(ALB)和血糖(GLU)水平无显著性变化(P>0.05),试验2组和试验3组血液总蛋白(TP)水平显著升高(P<0.05);3与对照组相比,三个试验组丙二醛(MDA)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)水平无显著性差异,试验3组的皮质醇(COR)和碱性磷酸酶(ALP)均显著降低(P<0.05),试验2组的皮质醇(COR)显著降低(P<0.05);4与对照组相比,试验2、3组的免疫球蛋白G(IgG)水平显著增加(P<0.05),白介素因子10(IL-10)的水平显著降低(P<0.05),免疫球蛋白A、M(IgA、IgM)的水平无显著差异(P>0.05)。综上所述,日粮中添加1 000 mg/kg的L-茶氨酸可增强育肥猪血液抗氧化和免疫能力,促进育肥猪生长。

  2016年24期 v.37;No.525 13-16页 [查看摘要][在线阅读][下载 1421K]
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• 香甜鲜复合调味剂在保育仔猪饲料中应用效果研究

  李方方;武思远;朱宇旌;黄铁军;何茂龙;张勇;

  试验旨在研究香甜鲜复合物对断奶仔猪采食量、增重及料重比的影响。试验选取48头(28±3)日龄、体重相近的健康大白(Large White)断奶仔猪,随机分为2个处理组,每个处理组分为3个重复,每个重复8头猪。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加2 kg/t的香甜鲜复合物。试验期7 d。试验结果表明:与对照组相比,饲粮中添加2 kg/t的香甜鲜复合物能够显著提高断奶仔猪的平均日采食量(P=0.049<0.05)。由此可见,饲粮中添加香甜鲜复合物能够增加仔猪的采食量。

  2016年24期 v.37;No.525 17-18页 [查看摘要][在线阅读][下载 1399K]
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水产养殖

• 原花青素对饲料镉胁迫下吉富罗非鱼肝胰脏健康状况有关指标的影响

  赵盼月;卢俊姣;翟少伟;

  试验旨在研究原花青素对饲料镉胁迫下吉富罗非鱼肝胰脏功能有关指标的影响。选取平均体重为(8.14±0.05)g的吉富罗非鱼240尾,随机分为4组(每组4个重复,每个重复15尾鱼),即对照组、100 mg/kg镉组、100 mg/kg镉+400 mg/kg原花青素组和100 mg/kg镉+800 mg/kg原花青素组。试验期49 d。结果表明,镉组血清谷草转氨酶和谷丙转氨酶的活性显著高于对照组和镉+原花青素组(P<0.05);镉+原花青素组与对照组间无显著差异(P>0.05)。镉组肝胰脏抗超氧阴离子自由基和抗羟自由基能力显著低于对照组(P<0.05);镉+原花青素组与对照组相比均无显著差异(P>0.05),但均显著高于镉组(P<0.05)。镉组丙二醛、一氧化氮、过氧化氢和活性氧水平显著高于对照组和镉+原花青素组(P<0.05),镉+原花青素组与对照组相比均无显著差异(P>0.05)。镉组金属硫蛋白水平显著低于对照组(P<0.05);镉+原花青素组与对照组相比均无显著差异(P>0.05),但均显著高于镉组(P<0.05)。饲料镉胁迫下吉富罗非鱼添加400 mg/kg原花青素即可降低血清转氨酶活性,减少肝胰脏自由基产生,提高肝胰脏金属硫蛋白水平,从而改善吉富罗非鱼肝胰脏健康状况。

  2016年24期 v.37;No.525 19-23页 [查看摘要][在线阅读][下载 1451K]
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• 方斑东风螺营养与配合饲料研究进展

  冼健安;张秀霞;李军涛;王冬梅;

  方斑东风螺的人工养殖以冰鲜鱼投喂为主,容易导致水体污染、病原引入、病害爆发,严重阻碍了方斑东风螺规模化养殖的健康发展,因此其营养需求和配合饲料研制是当前研究的重点方向,文章就这方面的研究进展进行综述,为方斑东风螺配合饲料的进一步研制提供参考。

  2016年24期 v.37;No.525 24-27页 [查看摘要][在线阅读][下载 1416K]
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营养研究

• N-氨甲酰谷氨酸与精氨酸在猪生产中的研究应用进展

  刘粉粉;林雪;印遇龙;张彬;吴信;

  精氨酸是一种条件性必需氨基酸,在动物细胞信息传递和营养代谢中起重要作用。N-氨甲酰谷氨酸(N-carbamylglutamate,NCG)能够促进内源性精氨酸的合成,其成本为精氨酸的10%,可广泛利用于实际生产中。本文主要介绍精氨酸功能、NCG和内源性精氨酸合成、NCG在猪生产各阶段的应用情况与展望。

  2016年24期 v.37;No.525 28-31页 [查看摘要][在线阅读][下载 1490K]
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• 常用粗饲料营养成分和饲用价值分析

  张雷;魏澍;张维;

  所谓粗饲料主要是指天然水分含量没有达到60%,粗纤维含量却不低于18%,基本上都是以风干物的形式进行喂养的饲料,比较常见的粗饲料有玉米秸秆、黑麦草、牛鞭草等。粗饲料是反刍动物不可缺少的日常吃食,因为它能够为反刍动物提供非常丰富的营养物质,由此保证反刍动物的健康成长。每种粗饲料的营养成分不同,其各自的饲用价值自然也有一定的差异。作为饲养人员来说,要充分地了解每种粗饲料的营养成分及其饲用价值有着非常重要的意义。本文主要介绍了牛鞭草、黑麦草、玉米秸秆、稻草、甘薯蔓等5种粗饲料的12种营养成分,每种营养成分都选用了比较先进的检测方法,因此结果真实可靠,并在此基础上又对这5种粗饲料的饲用价值进行了分析,仅供有关人士参考借鉴。

  2016年24期 v.37;No.525 32-34页 [查看摘要][在线阅读][下载 1414K]
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饲料试验

• 苜蓿草粉对松辽母猪血清生化和抗氧化酶性能指标影响的研究

  姜海龙;赵金波;蒙洪娇;秦贵信;

  试验以吉林省农业科学院培育的松辽黑猪为研究对象,以苜蓿草粉为纤维来源,试验基础日粮以玉米和豆粕为主要原料,采用单因子试验设计,将胎次、配种时间、体重、背膘厚度基本一致的松辽母猪10头,随机分为两个处理组,每个处理组5个重复,每个重复1头猪。试验组日粮纤维水平7.2%、对照组日粮纤维水平3.8%,其他的成分试验组和对照组基本一致。试验期为150 d。研究结果表明:1提高妊娠母猪日粮纤维的含量,可以降低妊娠前期血清中尿素氮和胰岛素的浓度(P<0.05),并且升高IGF-Ⅰ的浓度(P<0.05),降低总蛋白(P>0.05)及甲状腺激素的浓度(P<0.05);妊娠后期可以升高血清中IGF-Ⅰ的浓度(P>0.05),降低妊娠中期血清中胆固醇、胰岛素、IGF-Ⅰ以及甲状腺浓度(P<0.05)。2妊娠期采食高纤维日粮后,能降低试验组妊娠前期母猪血清中SOD活性和MDA的含量(P<0.05);升高试验组妊娠中期母猪血清中SOD的活性(P>0.05),降低MDA的含量(P<0.05);能升高试验组妊娠后期母猪血清中SOD活性和MDA的含量(P<0.05)。本研究旨在研究吉林省地方猪品种耐粗饲的程度,为优化地方品种营养调控策略提供理论支撑。

  2016年24期 v.37;No.525 35-38页 [查看摘要][在线阅读][下载 1461K]
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• 产后灌服不同补充液对奶牛血液生化指标的影响

  甄玉国;张学峰;汪晓东;王晓磊;杨平平;杜泓明;赵巍;赵小丽;

  试验旨在比较产后灌服不同补充液对奶牛血液生化指标的影响。将经产荷斯坦奶牛30头,随机分为5个处理组,每组6个重复,每个重复1头牛。在奶牛分娩后立即采血作为0 h,灌服不同补充液后1、2、4、6、12、24 h采血,测定血清中钙、镁、无机磷、血糖、胰岛素、非酯化脂肪酸和β-羟丁酸。结果表明:产品D对血糖、胰岛素的调控效果最佳;产品C对钙、磷、游离脂肪酸、β-羟丁酸含量的调控效果最佳;产品A、B更有利于血清镁的维持。产后灌服补充液对奶牛血液生化指标有显著的影响,对奶牛产后恢复正常生理代谢功能有重要作用。

  2016年24期 v.37;No.525 39-43页 [查看摘要][在线阅读][下载 1512K]
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试验研究

• 喹烯酮及其代谢物的毒性预测及验证

  蒋慧;程林丽;扶晓;张鑫;

  以喹烯酮及其代谢物为研究对象,根据文献报道,建立起喹烯酮代谢组群,然后采取计算机辅助药物分子设计方法对它们的毒理活性进行比较分析,采用ADMET Predictor 6.5软件对各代谢组群的毒性作用进行预测,最后用文献报道的实验数据对毒性预测结果进行验证,探讨药物在动物体内的毒理活性关键物质。结果表明,该方法可行性较大,可以为喹烯酮的代谢毒理学研究和食品安全性评估提供参考数据和高效的技术手段。

  2016年24期 v.37;No.525 44-50页 [查看摘要][在线阅读][下载 1529K]
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• 过瘤胃胆碱的性能评定

  李高;张永根;丁雪;王晓帆;张立阳;薛世崇;

  试验研究一种新研发的过瘤胃胆碱的基本性能是否能够满足过瘤胃产品的要求,以及对奶牛在营养负平衡时期的一些致病因素的影响,为产品的商业推广以及技术改进提供数据支持。试验首先测定新产品在瘤胃内的保护率、小肠的降解率来评定新产品的基本性能。最后通过限饲控制奶牛日采食能量,诱发脂肪酸在奶牛肝脏内蓄积。在试验期末测定试验组与对照组奶牛血液中葡萄糖含量、非酯化脂肪酸、β-羟基丁酸的含量。结果表明,此产品在瘤胃环境中培养48 h,其过瘤胃率能够在70%以上。在小肠液中培养4 h,降解率就能够达到85%以上。试验组中血糖含量比对照组有增加的趋势(P<0.15)。试验两组数据β-羟基丁酸差异不显著(P>0.05)。非酯化脂肪酸含量试验组显著低于对照组(P<0.05)。通过此试验可以得出此研发的新产品能够满足过瘤胃产品的基本要求。日粮中添加此产品对血液中β-羟基丁酸含量没有显著影响,对血糖含量有增加的趋势,能够减少血液中非酯化脂肪酸含量。

  2016年24期 v.37;No.525 51-56页 [查看摘要][在线阅读][下载 1499K]
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征订启事

• 欢迎订阅2017年《饲料工业》

  <正>本刊为半月刊,大16开本,每期正文64页,公开发行,各地邮局均可订阅,也可直接向本刊发行部订购。国际标准连续出版物号ISSN 1001-991X,国内统一连续出版物号CN 21-1169/S,邮发代号:8-163。每期定价6元,全年24期共144元。地址:沈阳市金沙江街16号6门(110036)发行部电话:024-86391237传真:024-86391925

  2016年24期 v.37;No.525 56页 [查看摘要][在线阅读][下载 1136K]
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检测技术

• 一种高效率筛选抗菌中药的微量点菌药敏实验新方法

  邹文政;李忠琴;赖晓健;林茂;江兴龙;

  通常检测药物抗菌活性的方法有试管二倍稀释法、牛津杯法、滤纸片法、平板二倍稀释法等,在筛选具有抗菌活性的中药时,均需预先粗提药材的有效部位,并去除萃取溶剂,操作繁琐、耗时长、效率低。自然界中药用植物种类繁多、数量庞大,为了能够快速高通量筛选其中的抗菌药材,本研究建立了一种简便易行的药敏实验方法。实验利用超微粉碎机将15种中药药材粉碎成粒径为5~10μm微粉后,将药粉按一定比例添入M-H琼脂培养基内,经过121℃高压灭菌20 min,制成不同浓度梯度的固体药敏培养基,再在同一个药敏琼脂平板上同时接种9株致病菌;培养24 h后,没有供试菌菌落形成的最低浓度为该中药的最低抑菌浓度(MIC),此方法称为超微药粉琼脂稀释法。采用该方法测得中药抑菌浓度与同种药材粗提液的滤纸片法和平板二倍稀释法相比,超微药粉琼脂稀释法测得中药的抑菌效果更显著,三种方法检测获得致病菌对各种中药敏感程度的级别基本一致。三种方法的比较结果说明,超微药粉琼脂稀释法的药敏实验结果准确、灵敏度高,而且操作简便、快捷、耗时短,易于判断;并且一个药敏琼脂平板可同时测试多株致病菌,处理量大,效率高。本法可作为一种从天然植物药材中广泛初步筛选具有抗菌活性中药的高效方法,在实验研究中具有很好的实用价值,为抗菌中药开发应用提供基础的参考数据。

  2016年24期 v.37;No.525 57-61页 [查看摘要][在线阅读][下载 1459K]
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• 一种快速检测猪料熟化度方法的研究

  于菲;朱凌盈;赵德志;傅永钢;陈少泽;

  通过对比实验,验证体积法测定猪料熟化度的可行性。经过大量的先行试验,确定体积法的检测量具为500 ml烧杯,检测用水体积为350 ml,水温为20~25℃,物料用量为50 g,经浸泡、搅拌、静止后读取物料体积。通过对比实验得出,在配方相同的前提下,体积法与酶解法检测结果成正相关,且体积法检测结果稳定。经实验验证,体积法可以作为饲料企业检测猪料熟化度的一种快速、简洁、相对准确的检测方法。

  2016年24期 v.37;No.525 61-64页 [查看摘要][在线阅读][下载 1473K]
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• 《饲料工业》(英文版)征稿启事

  <正>2008年《饲料工业》推出英文版,作为行业第一本英文版杂志,自出版以来极大地满足了行业企业走向国际化的需求,让外国的读者更多地了解中国的一些行业资讯、发展动态、政策法规对行业发展的影响,为企业搭建与国际间交流的平台,推动中国乃至全球饲料行业的发展。为此,《饲料工业》向业内征集优秀的英文稿件,内容涉及人物专访、名企展示、行业年度报告、工厂管

  2016年24期 v.37;No.525 38页 [查看摘要][在线阅读][下载 1032K]
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