饲料工业

FEED INDUSTRY MAGAZINE

专家论坛

  • 胎盘氧化应激及营养调控研究进展

    徐建雄;罗振;

    胎盘作为联系母体和胎儿的桥梁,是保障胎儿正常生长的前提条件。据报道胎盘氧化应激与妊娠疾病和胎儿的生长发育密切相关。文章综述了胎盘氧化应激与血管发生、凋亡、内质网应激、自噬和转运载体及营养调控方面的研究进展,为抗氧化剂在实际动物生产中的应用提供指导。

    2016年20期 v.37;No.521 1-7页 [查看摘要][在线阅读][下载 1496K]
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饲料添加剂

  • 日粮不同赖氨酸水平对70日龄临武鸭腿肌、胸肌常规养分及氨基酸含量的影响研究

    林谦;蒋桂韬;张旭;吴端钦;戴求仲;

    为研究日粮不同赖氨酸水平对70日龄临武鸭腿肌、胸肌常规养分及氨基酸含量的影响,试验选取健康、体重接近的49日龄雌性临武鸭240羽,随机分为5个处理(赖氨酸水平分别为0.65%、0.75%、0.85%、0.95%、1.05%),每个处理6个重复,每个重复8只鸭,试验时间为49~70日龄,试验期为21 d。试验结果显示:1日粮不同赖氨酸水平对70日龄雌性临武鸭胸肌及腿肌粗蛋白质、粗脂肪和粗灰分的含量均无显著影响(P>0.05);2日粮不同赖氨酸水平对70日龄雌性临武鸭腿肌各氨基酸含量均无显著影响(P>0.05),而日粮0.95%赖氨酸水平处理试鸭的胸肌丝氨酸水平显著高于其他各处理(P<0.05),同时日粮0.95%赖氨酸水平有提高试鸭胸肌缬氨酸含量的趋势。综合认为,在本试验条件下,以临武鸭腿肌、胸肌常规养分及氨基酸含量作为评价标准,49~70日龄雌性临武鸭日粮的适宜赖氨酸水平为0.95%。

    2016年20期 v.37;No.521 8-11页 [查看摘要][在线阅读][下载 1423K]
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  • 新型维生素E类似物对南美白对虾生长性能、成分及生物学活性的影响

    刘博奇;李其昌;杨洁;陈善真;王志花;陈克宏;

    试验旨在探讨一种新型维生素E类似物(VE analogue,VEa)作为饲料添加剂取代传统维生素E(VE)后,对南美白对虾生长性能、虾体成分及生物学活性的影响。在基础虾料(不含VE)中分别添加不同剂量的VEa(40、80、160、200、250 IU/kg及300 IU/kg),并以基础虾料(不含VE)为负对照、商用虾料(基础饲料中添加VE200 IU/kg)为正对照。8组饲料等量投喂对应的8个试验对虾组[平均体重(0.62±0.03)g],每组3个重复(30尾/重复),在循环水养殖池中养殖8周。结果表明:与常规VE200(+)正对照比较,添加VEa160 IU/kg使对虾的平均饲料系数降低2.3%、成活率升高了1.1%,但差异不显著(P>0.05),6个VEa组虾肝胰指数均低于正对照组(P>0.05),各试验组对虾的肥满度、粗蛋白、粗脂肪含量无显著差异(P>0.05),可见添加VEa不会影响对虾生长;VEa各组对虾体内的铬元素含量普遍偏低(低34%~73%),VEa160组的虾体内铁成分高出41.6%(P<0.05),VEa80组锰的含量高出35%,差异显著(P<0.05),各试验组对虾体内其它化学元素含量无显著变化;添加VEa80组(VE200组剂量的40%)使对虾血浆的酸性磷酸酶ACP活性显著增加(P<0.05),相反VEa250组和VEa300组(VE剂量的125%、150%)使血清ACP活性显著降低(P<0.05),VEa300组也使对虾血浆碱性磷酸酶(AKP)活性明显降低(P<0.05),而各组对虾肝胰腺酸性磷酸酶(ACP)活性差异不明显;VEa80、VEa160、VEa200三组使对虾肝胰腺的总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性显著递增(P<0.05),而VEa300组使T-SOD活性显著降低(P<0.05),各组对虾肝胰腺过氧化脂质降解产物(MDA)差异不明显(P>0.05)。因此1VEa160 IU/kg可以取代常规VE 200 IU/kg,不但用量减少,而且使饲料系数有所降低、对虾成活率有所增加、体内铁含量明显增加41.6%;2VEa80 IU/kg(VE200组用量的40%)可明显增加生物酶活性;3高剂量添加(VEa250组、VEa300组)反而使酶活性降低。因此,VEa可以取代虾饲料中常规VE,合适用量为80~160 IU/kg。

    2016年20期 v.37;No.521 12-16页 [查看摘要][在线阅读][下载 1469K]
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水产养殖

  • 饲料中豆油替代鱼粉对鲤鱼生长、免疫力及消化酶活性的影响

    张宝龙;曲木;程镇燕;孙金辉;翟胜利;白东清;乔秀亭;

    试验旨在研究豆油替代鱼粉对鲤鱼生长、免疫力及消化酶活性的影响。选取平均体重为(36.12±1.18)g的鲤鱼900尾,随机分成5组(每组3个重复,每个重复60尾),分别投喂蛋白/脂肪水平为32/2.1、31.1/4、30.2/5.8、29.2/7.6、28.3/9.4的饲料(分别记作Diet 1、Diet 2、Diet 3、Diet 4、Diet 5),进行为期63 d的摄食生长试验。结果表明,Diet 4鲤鱼生长效果最好,且显著高于Diet 5(P<0.05)。鲤鱼抗氧化能力随替代量的升高呈上升趋势。Diet 4血清SOD、CAT活性最高,MDA含量最低。GOT、GPT活性则呈先下降后上升的趋势,且Diet 2活性最低。在肝胰脏中Diet 3脂肪酶活性显著高于其它处理组(P<0.05),肠道中以Diet 3、Diet 4最高。由此可见,在本试验条件下,鲤鱼生长的最适蛋白/脂肪水平为29.2/7.6,适量的豆油替代鱼粉可以提高鲤鱼的免疫力及消化酶活性。

    2016年20期 v.37;No.521 17-21页 [查看摘要][在线阅读][下载 1430K]
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  • 甘露寡糖对水产动物促生长效果的Meta分析

    牛志伟;

    评价甘露寡糖对水产动物促生长效果,以阐述甘露寡糖对水产动物是否有促生长的作用,为水产动物的健康养殖提供科学的参考。使用计算机检索CNKI数据库,搜集甘露寡糖促水产动物生长的相关文献,对符合纳入标准的研究进行Meta分析。结果:共纳入文献16篇,与空白对照组相比,添加组的增重率:鱼类[MD=24.77,95%CI=(11.92,37.61),P=0.000 2]、南美白对虾[MD=44.52,95%CI=(7.97,81.07),P=0.02]、海参[MD=56.37,95%CI=(54.81,57.93),P<0.000 01]的增重率显著高于对照组,且具有统计学意义;特定生长率:鱼类[MD=0.10,95%CI=(0.07,0.13),P<0.000 01]、南美白对虾[MD=0.27,95%CI=(0.18,0.36),P<0.000 01]、海参[MD=0.43,95%CI=(0.39,0.47),P<0.000 01]的特定生长率显著高于对照组,且具有统计学意义;饵料系数:鱼类的饵料系数显著低于对照组[MD=-0.16,95%CI=(-0.24,-0.08),P=0.000 1],结果具有统计学意义。结论:甘露寡糖具有提高鱼类、南美白对虾、海参的增重率和特定增长率,可以显著降低鱼类的饵料系数。

    2016年20期 v.37;No.521 22-29页 [查看摘要][在线阅读][下载 7901K]
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营养研究

  • 应用体外产气和体外消化法评定国外大叶型白三叶营养价值

    王红梅;王仲良;

    试验旨在评定7种国外大叶型白三叶品种盛花期的营养价值。利用常规化学成分分析、体外消化技术和体外发酵产气技术测定7种国外大叶型白三叶主要营养成分、体外消化率和瘤胃微生物发酵产气量。结果表明,7种国外大叶型白三叶品种间粗蛋白质含量存在差异,其中克罗迪克白三叶的CP(粗蛋白)含量最高(16.77%),胡依阿粗蛋白含量仅为12.15%;中性洗涤纤维(NDF)含量在38.01%~44.42%之间,酸性洗涤纤维(ADF)含量变化范围为15.31%~18.62%。国外不同大叶型白三叶干物质体外消化率(DMD)存在差异,考拉DMD最高(84.21%),而胡依阿DMD最低(78.53%);中性洗涤纤维体外消化率(NDFD)在54.76%~64.77%之间,酸性洗涤纤维体外消化率(ADFD)变化范围为13.27%~17.69%,其中胡依阿ADFD最低。7种国外大叶型白三叶间产气量参数变化趋势与体外消化率变化趋势相同,各品种24 h内的产气量占总产气量的90%以上,表明瘤胃微生物对7种国外大叶型白三叶的降解速度快,易于被反刍动物消化利用。

    2016年20期 v.37;No.521 30-33页 [查看摘要][在线阅读][下载 1505K]
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  • 布拉迪酵母菌的研究进展及其在母猪生产中的应用

    龙广;魏宏逵;彭健;

    布拉迪酵母菌(Saccharomyces boulardii,S.boulardii)属于酿酒酵母菌(Saccharomycescerevisiae,S.cerevisiae)的一种。文章主要介绍了S.boulardii在抵抗肠道炎症、抑制肠道致病菌感染(如大肠杆菌和幽门螺杆菌等)、治疗临床疾病(如Ⅱ-型糖尿病和冠状动脉疾病等)和肠道营养作用的相关机制,以及在母猪生产中的应用。

    2016年20期 v.37;No.521 34-37页 [查看摘要][在线阅读][下载 2297K]
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饲养试验

  • 日粮中添加半胱胺和小肽对肉鸡生长性能和屠宰性能的影响

    孙占田;孙崇源;张鹤平;王斌;

    试验旨在研究半胱胺和小肽对肉鸡生长性能及屠宰性能的影响。试验采用3×3双因子析因设计,选取1日龄1 080羽罗斯308健壮肉鸡,随机分为9个处理,每个处理设4个重复,每个重复30羽肉鸡。半胱胺设0、90、120 mg/kg 3个水平,小肽设0、0.5%和1%3个水平,试验期为42 d。试验结果表明,半胱胺和小肽的肉鸡平均日增重和欧洲效益指数的交互作用显著(P<0.05)。日粮中同时添加0.5%小肽和90 mg/kg半胱胺的肉鸡平均日增重和欧洲效益指数最高,分别比对照组显著增高11.36%和25.91%,饲料增重比最低,比对照组显著降低8.60%。添加半胱胺可显著提高肉鸡的半净膛率、全净膛率、胸肌率和腿肌率(P<0.05),腹脂率显著下降(P<0.05)。添加小肽对肉鸡的屠宰性能没有显著影响(P>0.05)。试验结果表明,饲料中同时添加0.5%小肽和90 mg/kg半胱胺可显著提高肉鸡的生长性能和屠宰性能。

    2016年20期 v.37;No.521 38-42页 [查看摘要][在线阅读][下载 1483K]
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  • 不同复合甜味剂添加到断奶仔猪饲粮中的应用效果

    刘清梅;朱宇旌;李方方;黄铁军;何茂龙;张勇;

    试验旨在研究以糖精钠为主的不同复合甜味剂在断奶仔猪饲料中添加对其生长性能及血清生化指标的影响。试验选取体况良好、平均体重为(7.83±0.78)kg的(28±2)日龄的大白(Large White)断奶仔猪128头。随机分成4个处理组,每组4个重复,每个重复8头仔猪。对照组(A组)饲喂不加香味剂和甜味剂的基础饲粮,试验组在对照饲料的基础上分别添加0.2 g/kg的复合甜味剂1(糖精钠+NHDC,B组)、0.2 g/kg的复合甜味剂2(糖精钠+NHDC+1%纽甜,C组)、0.25 g/kg的复合甜味剂3(糖精钠+索马甜,D组)。试验期为28 d。试验结果表明:1饲粮中添加不同的复合甜味剂对断奶仔猪的ADFI及ADG没有明显的影响,但极显著降低了断奶仔猪1~14 d的F/G(P=0.004)。2饲粮中添加不同的复合甜味剂对断奶仔猪血清中的CCK含量没有明显影响。可见,饲粮中添加复合甜味剂1及复合甜味剂2能够改善断奶仔猪的采食量,促进其生长,降低血清中的CCK水平。

    2016年20期 v.37;No.521 42-45页 [查看摘要][在线阅读][下载 1427K]
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试验研究

  • 中华根霉12~#产复合酶浸提条件及体外酶解饲料的研究

    邓永平;艾瑞波;郭建华;刘晓兰;郑喜群;宫晓;殷景;

    以麸皮和豆渣为培养基质,利用中华根霉12~#固态发酵生产饲用复合酶,对粗酶浸提条件进行了研究。以产酶种类和酶活力为指标,确定了提取溶剂为生理盐水,浸提时间为4 h,浸提温度为40℃,摇床转速150 r/min。以生成的还原糖量为指标,进行了复合酶降解豆粕粉和玉米粉的研究,结果表明,在40℃和pH值6.0条件下添加复合酶组的酶解还原糖得率均高于不加酶组,豆粕与复合酶液比例为14,酶解4 h时生成还原糖量最高;玉米粉与复合酶液比例为11,酶解6 h时生成还原糖量最高。试验结果表明,中华根霉12~#固态发酵生产的饲用复合酶可以用于降低饲料中的某些抗营养因子,改善饲料品质。

    2016年20期 v.37;No.521 46-50页 [查看摘要][在线阅读][下载 2116K]
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  • 复合微生物固态发酵整粒棉籽的研究

    刘倚帆;王星凌;岳寿松;钱鑫;万发春;赵红波;刘晓牧;

    试验旨在研究微生物复合固态发酵对整粒棉籽霉变、营养成分、氨基酸组成及黄曲霉毒素B1含量的影响。利用米曲霉和马克思克鲁维酵母菌对整粒棉籽进行复合固态有氧发酵,然后在发酵第7、14 d测定发酵产物霉变比例、pH值、常规营养成分、氨基酸含量及黄曲霉毒素B1含量的变化。结果表明,米曲霉和酵母菌复合固态有氧发酵整粒棉籽在发酵第7 d和第14 d有效降低棉籽霉变比例,比对照组分别降低了60%和50%。发酵第7 d发酵组和对照组pH值没有显著差异,但在第14 d发酵组pH值比对照组显著提高。发酵第7 d发酵组粗蛋白质、粗脂肪和能量比对照组分别提高了6.2%、5.6%和25.6%,必需氨基酸及总氨基酸含量比对照组分别提高了3.55%和8.14%。在发酵第7 d和第14 d检测对照组黄曲霉毒素含量高达340μg/kg和354μg/kg,而发酵组均未检出。由此可知,米曲霉和酵母菌复合固态有氧发酵整粒棉籽随着发酵时间的延长通过降低霉变比例,提高粗蛋白质、粗脂肪等营养成分含量、提高必需氨基酸及总氨基酸含量以及降低黄曲霉毒素B1的含量,从而达到保存饲料以及改善饲料品质的目的。

    2016年20期 v.37;No.521 50-54页 [查看摘要][在线阅读][下载 1438K]
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专题论述

  • 乳酸菌的生理特性及其在养猪生产中的应用现状

    张董燕;张日俊;

    乳酸菌是人和动物肠道的正常菌群,也是近年来研究较多、较为广泛的一类益生菌制剂。文章对乳酸菌的分类及鉴定技术、生理特性及乳酸菌制剂在养猪生产中的常用剂型及应用现状等方面进行了综述,这为深入理解乳酸菌,使其能够在动物生产中正确使用并充分发挥益生作用,以及推动乳酸菌制剂的高效利用奠定基础。

    2016年20期 v.37;No.521 55-57页 [查看摘要][在线阅读][下载 1258K]
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  • 呕吐毒素对反刍动物的影响

    王光富;杜懿婷;

    近年来,饲粮因原料感染霉菌毒素而导致饲粮中毒素含量超标时有发生,其危害及后续损失也备受关注。呕吐毒素在近年的调查中感染情况十分严重,而呕吐毒素在反刍动物上的影响报道较少,因此文章针对呕吐毒素在反刍动物上的影响,从毒素危害、反刍动物的耐受力及反刍动物可能的解毒机制等方面,对国内外相关研究进行了综述整理。

    2016年20期 v.37;No.521 58-61页 [查看摘要][在线阅读][下载 1578K]
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盛拓达技术

  • 《饲料工业》(英文版)征稿启事

    <正>2008年《饲料工业》推出英文版,作为行业第一本英文版杂志,自出版以来极大地满足了行业企业走向国际化的需求,让外国的读者更多地了解中国的一些行业资讯、发展动态、政策法规对行业发展的影响,为企业搭建与国际间交流的平台,推动中国乃至全球饲料行业的发展。为此,《饲料工业》向业内征集优秀的英文稿件,内容涉及人物专访、名企展示、行业年度报告、工厂管理、企业介绍、产品质量展示、学术专栏、政策分析以

    2016年20期 v.37;No.521 16页 [查看摘要][在线阅读][下载 899K]
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  • 《饲料工业》投稿须知

    <正>1.本刊自2012年1月起,采用网上投稿系统(www.feedindustry.com.cn)进行投稿,新用户需要先进行注册,获取帐号后再进行登陆。进入投稿系统后请进入"作者中心"按照系统提示进行投稿,注意事项如下:(1)系统中"*"为必填项,如果不能完整填写则无法完成投稿;(2)建议稿件作者自己进行投稿操作。不是所投稿件的作者,仅代理投稿的必须在"其他作者"页面中填写通讯作者信息,并且,投稿成功后,通讯作者会收到系统发出的成功投稿的邮件;(3)关键词至少填写3个;

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