- 冼健安;陈江;张秀霞;方哲;黄丹枫;王冬梅;
为探讨饲料中添加枯草芽孢杆菌对方斑东风螺稚螺生长、肌肉组成与免疫功能的影响,在基础饲料中添加3个不同浓度(2.34×105、2.34×107CFU/100 g和2.34×109CFU/100 g)的枯草芽孢杆菌,养殖初始体重为0.62 g的方斑东风螺10周。结果显示,与对照组相比,添加枯草芽孢杆菌浓度为2.34×109CFU/100 g时,增重率和特定生长率有显著的提高(P<0.05),增重率相对对照组提高了11.4%;与对照组相比,试验组的脏体比、肥满度、存活率、肌肉体组成没有显著性差异(P>0.05);添加枯草芽孢杆菌对过氧化氢酶(CAT)和谷胱甘肽还原酶(GR)活力没有显著影响(P>0.05);添加浓度为2.34×105CFU/100 g时,东风螺肝胰腺的超氧化物歧化酶(SOD)活力提高17.8%(P<0.05);添加浓度为2.34×109CFU/100 g时,碱性磷酸酶(AKP)活力提高61.9%(P<0.05),而添加浓度为2.34×107和2.34×109CFU/100 g时,酸性磷酸酶(ACP)活力分别提高28.9%和94.6%(P<0.05)。这些结果表明,饲料中添加2.34×109CFU/100 g的枯草芽孢杆菌可显著提高方斑东风螺稚螺的生长性能和部分非特异性免疫功能。
2016年04期 v.37;No.505 5-9页 [查看摘要][在线阅读][下载 1478K] [下载次数：376 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：10 ] |[阅读次数：0 ] - 邵紫培;尹艳军;袁洪水;
试验旨在研究冬虫夏草菌粉对肉鸡生长性能和免疫功能的影响。将200羽1日龄AA肉鸡随机分为5组,每组4个重复。空白对照组仅饲喂基础日粮;抗生素对照组在基础日粮中添加350 mg/kg金霉素;冬虫夏草菌粉试验组设低、中、高3个剂量,分别在基础日粮中添加0.05%、0.1%、0.2%冬虫夏草菌粉。试验周期42 d,分为前期(1~21 d)、后期(22~42 d)两个阶段。结果表明,与空白对照组相比,中、高剂量组在增加肉鸡均重、平均日增重,降低肉鸡料重比,提高肉鸡胸腺指数和脾脏指数,增加机体外周血T淋巴细胞的转化率、增强肉鸡白细胞吞噬能力方面均呈显著水平(P<0.05);与抗生素对照组相比,可降低腹泻发生率。由此可知,冬虫夏草菌粉可作为饲料添加剂用来提高肉鸡的生长性能和免疫功能,替代抗生素预防腹泻发生。
2016年04期 v.37;No.505 10-14页 [查看摘要][在线阅读][下载 1513K] [下载次数：164 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：12 ] |[阅读次数：0 ]
- 潘瑜;陈效儒;马霞;金雄华;
在一种实用饲料配方的基础上,用裂殖壶菌粉等DHA含量替代0%(对照组)、50%和100%的鱼油,并补充豆油,配制成3种等氮、等脂的试验饲料,在室内循环养殖系统中饲喂3组海鲈[初重(40.5±2.9)g]85 d,以研究裂殖壶菌粉替代鱼油对海鲈生长性能、肌肉常规组成及抗氧化能力的影响。结果表明:增重率以100%组最低,且显著低于0%组和50%组(P<0.05),而0%组和50%组间差异不显著(P>0.05);各组间饲料系数没有显著差异(P>0.05)。鱼体肌肉粗脂肪含量以100%组最高,且显著高于0%组和50%组(P<0.05),而0%组和50%组间差异不显著(P>0.05)。总抗氧化水平以50%组最高,且显著高于100%组(P<0.05),但与0%组差异不显著(P>0.05);丙二醛含量以50%组最低,显著低于100%组(P<0.05),但与0%组没有显著性差异(P>0.05)。由此可见,在本试验配方的基础下,裂殖壶菌粉能够替代50%的鱼油而不影响生长,但完全替代鱼油会造成鱼体生长受阻,并危及鱼体健康。
2016年04期 v.37;No.505 24-27页 [查看摘要][在线阅读][下载 1519K] [下载次数：258 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：12 ] |[阅读次数：0 ] - 秦湉;郁建平;逯凤肖;李芳香;
试验旨在研究二氢杨梅素(Dihydromyricetin,DMY)对鲤鱼的生长性能、形体指标、抗氧化活性及全鱼鱼体组成的影响。选取120尾体重相近的鲤鱼,随机分为5个组,每个组3个重复,每个重复8尾。以基础日粮组作为对照组,试验组在基础日粮中分别添加浓度为0.075%、0.10%、0.125%、0.25%DMY,试验期为64 d。试验结果表明:不同浓度的DMY对鲤鱼的生长性能和形体指标有促进作用,添加0.125%和0.25%DMY极显著提高了鲤鱼WGR(P<0.01),添加0.25%DMY使其SGR显著提高(P<0.05),添加0.075%、0.10%、0.125%、0.25%DMY各浓度使其FCR极显著降低(P<0.01),添加0.125%和0.25%DMY使其HSI、CF极显著提高(P<0.01)。不同浓度的DMY可以提高鲤鱼血清的抗氧化性,添加0.25%的DMY使其SOD活性显著增强(P<0.05)、CAT活力显著降低(P<0.05);添加0.075%、0.10%、0.125%、0.25%DMY使其MDA含量极显著降低(P<0.01)。添加不同浓度DMY对鲤鱼全鱼鱼体组成没有显著性影响(P>0.05),但是在一定程度上也有改善的作用。
2016年04期 v.37;No.505 28-31页 [查看摘要][在线阅读][下载 1535K] [下载次数：197 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：9 ] |[阅读次数：0 ]
- 王玉璘;吉昱斌;金虎;刘海艳;吴旻;黄羽盛;崔焕忠;张晓音;郑鑫;
试验旨在研究饲喂两种含类胡萝卜素的渣粕日粮,对海兰褐雏鸡血液生化指标和免疫指标的影响。选用海兰褐商品蛋鸡1日龄的雏鸡729只,随机分为3个组,每组设定3个重复,每个重复81只雏鸡。I组为对照组,饲喂雏鸡基础日粮,其余两组为试验组,在基础日粮的基础上,分别添加胡萝卜渣和菊花粕,试验期为8周。观察饲喂这两种含类胡萝卜素渣粕的日粮后,雏鸡血液生化指标及免疫指标的变化。试验结果表明:添加含类胡萝卜素渣粕的日粮后,能够引起血液与蛋白合成相关指标的改变,同时雏鸡免疫球蛋白含量也有所提高,虽然差异没有达到显著水平,但已呈现明显的增高趋势。食品加工的副产物——胡萝卜渣和菊花粕都含有类胡萝卜素,是能被雏鸡利用的功能性物质,对雏鸡的生长发育有着重要意义,也为将含类胡萝卜素的渣粕作为功能性饲料提供参考。
2016年04期 v.37;No.505 37-40页 [查看摘要][在线阅读][下载 1497K] [下载次数：174 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：6 ] |[阅读次数：0 ] - 盛东峰;纪秀娥;武安泉;
研究旨在探讨女贞子粉对0~4周龄皖西白鹅生长性能和肠道发育的影响。选用180只1日龄健康、体重一致的皖西白鹅公鹅,按照随机原则,分为3组,每组3个重复,每个重复20只,即Ⅰ组(基础日粮)、Ⅱ组(0.5%女贞子粉)、Ⅲ组(1%女贞子粉)。试验期28 d,试验结束,每个重复随机选取4只,测定肠道长度和重量。结果表明:日粮中添加女贞子粉显著提高了试验鹅日增重(P<0.05),但对日采食量、料重比及各段肠道长度和重量影响不显著(P>0.05);皖西白鹅仔鹅日粮中女贞子粉的适宜添加量为0.5%。
2016年04期 v.37;No.505 41-43页 [查看摘要][在线阅读][下载 1455K] [下载次数：191 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：15 ] |[阅读次数：0 ]
- 史俊祥;齐景伟;安晓萍;刘娜;罗旭光;陈大勇;
试验通过在种子液培养基中添加腐植酸钠,探讨腐植酸钠对酵母菌发酵特性的影响。将腐植酸钠按不同比例添加到酵母菌种子液培养基中,以活菌数为指标筛选腐植酸钠的最适添加量;再将含有最适比例腐植酸钠的酵母菌种子液接种到稻壳粉、精料、豆粕和统糠4种固态培养基中,测定发酵产物中的活菌数,可溶性糖、可溶性蛋白和真蛋白质含量等指标。试验结果为:种子液中添加1%~4%的腐植酸钠对酵母菌的生长有明显促进作用,当腐植酸钠添加量为2%时,酵母菌活菌数最高(P<0.05)。种子液中添加腐植酸钠可明显改善酵母菌在固态培养基中的发酵特性:种子液中添加腐植酸钠可显著提高4种固态发酵基质中酵母菌的活菌数,且在豆粕中提高量最大(P<0.05);可显著降低精料、豆粕、统糠发酵物中的可溶性糖含量,提高稻壳粉中可溶性糖的含量,其中统糠中可溶性糖含量降低最为明显(P<0.05);可显著提高精料发酵产物中可溶性蛋白质含量(P<0.05),对稻壳粉、豆粕和统糠三种培养基中可溶性蛋白质含量的影响不显著(P>0.05);可显著增加稻壳粉、精料、豆粕和统糠4种培养基中真蛋白质含量(P<0.05),其增加率由高到低依次为:稻壳粉、精料、统糠、豆粕。结果显示,种子液中添加腐植酸钠可显著影响酵母菌固态发酵的特征,进而提高发酵效果,改善发酵饲料品质。
2016年04期 v.37;No.505 44-47页 [查看摘要][在线阅读][下载 1472K] [下载次数：227 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：7 ] |[阅读次数：2 ] - 杨苗;蔡俊;王常高;杜馨;林建国;
研究采用响应面法对路氏肠杆菌(Enterobacter ludwigii MY271)液体发酵产β-甘露聚糖酶的培养基进行优化。在前期单因素试验对培养条件及培养基优化的基础上,利用Plackett-Burman试验设计筛选出影响产酶的3个显著性因素:魔芋粉、Na2HPO4和Mg SO4。在此基础上,运用最陡爬坡试验找到中心复合试验的中心点,然后研究不显著因素的最低添加量来降低生产成本,最后利用中心复合设计确定显著性因素之间的交互作用及最佳组成。结果表明,魔芋粉14 g/l、蛋白胨18 g/l、Na2HPO4 0.7 g/l、KH2PO4 0.5 g/l、Zn SO4 0.15 g/l、Mg SO4 0.01 g/l,β-甘露聚糖酶酶活可达到62.76 U/ml,与模型预测值相近,且与单因素优化后的酶活(30.02 U/ml)相比,提高了109.06%。通过响应面法优化培养基组分,酶活得到了显著提高,为该酶制剂的大规模生产奠定了基础。
2016年04期 v.37;No.505 48-53页 [查看摘要][在线阅读][下载 1790K] [下载次数：202 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：5 ] |[阅读次数：0 ] - 邬苏晓;
对凤眼莲进行微生物发酵并进行重金属含量检测和营养成分分析,结果表明:凤眼莲的砷、铅、镉、汞和铬含量分别为1.07、0.86、0.13、0、2.01 mg/kg,均在我国饲料卫生标准(GB/T 13078—2011)规定允许量之内;发酵前其粗蛋白和粗纤维含量分别为12.51%和14.07%,发酵后分别为32.63%和6.12%。和发酵前比较,粗蛋白提高了160.83%,粗纤维降低了56.5%,可代替部分蛋白质饲料作为全价饲料的原料。
2016年04期 v.37;No.505 54-55页 [查看摘要][在线阅读][下载 1443K] [下载次数：160 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：6 ] |[阅读次数：0 ]