专家论坛

• 只有适应养殖业的发展需要,才能赢得水产饲料企业的发展机遇

  叶元土;

  转型时期的我国水产饲料工业如何发展?水产饲料企业如何找到适合自己企业的发展机遇?为适应社会对水产品的需要,目前水产养殖总量不会显著增加了,而养殖的种类结构在调整中,如养殖种类数量可能还会增加、不同养殖种类的养殖量会有此消彼长的调整。因此,对于水产饲料企业,如何选择和调整饲料产品种类和数量以适应水产养殖业的变化,这是获得企业发展机遇的关键;如何更加细致地、规范地做好水产养殖的技术服务,这是获得稳定的饲料产品市场空间的关键;为了适应养殖水产品食用安全的需要,如何做好饲料产品的营养质量、加工质量和安全质量,如何通过饲料途径更好地维护养殖动物健康、更好地维护养殖动物免疫防疫系统结构与功能完整性,这是提升饲料产品质量的关键。中小型水产饲料企业如何在市场、产品质量、原料等方面做好差异化是获得生存和发展机遇的主要对策。而大型饲料企业如果仅仅依赖资本扩张、强力抢占市场的对策存在较大的市场不稳定的风险性。

  2016年02期 v.37;No.503 1-9页 [查看摘要][在线阅读][下载 1582K]
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饲料添加剂

• 峪口“京红1号”父母代种鸡育雏期赖氨酸需要量的研究

  李晓敏;孙皓;李文斌;刘爱巧;周晓;王国君;陈朝江;武拉祥;

  研究旨在评定峪口"京红1号"父母代蛋种鸡育雏前期(0~2周)和育雏后期(3~6周)赖氨酸需要量。选取1日龄和15日龄"京红1号"父母代种鸡各1 080只,随机分成3个处理,每个处理5个重复,每个重复72只鸡,饲喂玉米-豆粕-玉米蛋白粉型基础日粮,配制日粮使0~2周各处理组赖氨酸水平分别为0.95%、1.10%、1.25%,3~6周各处理组赖氨酸水平为0.90%、1.00%和1.10%,记录试验期间生产性能数据。结果表明:0~2周赖氨酸水平为1.25%组的4周龄平均日增重显著高于0.95%组(P<0.05),而赖氨酸水平为1.10%组的3周龄体重均匀度显著高于0.95%处理组(P<0.05),且料肉比显著低于0.95%处理组和1.25%处理组(P<0.05)。3~6周赖氨酸水平为1.00%组4周龄时的料肉比显著低于0.90%和1.10%处理组(P<0.05),对其它生产指标无显著性影响。综上,"京红1号"父母代蛋种鸡0~2周龄和3~6周龄适宜赖氨酸需要量分别为1.10%和1.00%。

  2016年02期 v.37;No.503 10-14页 [查看摘要][在线阅读][下载 1495K]
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• 益生素对断奶仔猪生长及血液指标的影响

  郭红炳;冯尚连;郭勇;蒋蓉;朱建津;

  为了研究在断奶仔猪日粮中补充益生素控制抗生素、氧化锌用量的养殖效果,以杜长大三元杂交断奶仔猪为试验对象,以新型的益生素为试验材料,在日粮中分别补充0.5、1.0 g/kg的新型益生素,通过28 d的养殖试验,结果表明,去除喹乙醇、那西肽,减少硫酸抗敌素、氧化锌,并补充益生素后,仔猪的增重有提高的趋势、饲料系数有下降的趋势,可以维持断奶仔猪的生长速度和饲料效率。同时,血清总胆汁酸水平有所提高,0.5 g/kg组差异不显著,1.0 g/kg组差异显著。添加0.5 g/kg新型益生素组,仔猪的腹泻率有所下降。试验结果表明,在断奶仔猪饲料中使用益生素,可以大幅降低饲料中抗生素的用量,并有减少仔猪腹泻、提高增重的趋势。

  2016年02期 v.37;No.503 15-18页 [查看摘要][在线阅读][下载 1434K]
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• 黄芪多糖在畜禽养殖中的应用

  隋美霞;王汉海;王宗伟;付建中;杨志平;张汝雷;

  文中综述了黄芪多糖的理化性质及提取工艺、黄芪多糖的生物学功能及其在畜禽养殖中的作用,为黄芪多糖的合理化应用提供了理论基础。

  2016年02期 v.37;No.503 19-22页 [查看摘要][在线阅读][下载 1392K]
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征订启事

• 欢迎订阅2016年《饲料工业》

  <正>本刊为半月刊,大16开本,每期正文64页,公开发行,各地邮局均可订阅,也可直接向本刊发行部订购。国际标准连续出版物号ISSN 1001-991X,国内统一连续出版物号CN 21-1169/S,邮发代号:8-163。每期定价6元,全年24期共144元。地址:沈阳市金沙江街16号6门(110036)发行部电话:024-86391237

  2016年02期 v.37;No.503 22页 [查看摘要][在线阅读][下载 562K]
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水产养殖

• 膨化花椒籽对框鳞镜鲤生长性能、体成分和健康状况的影响

  聂文强;李杰;吉红;陈昊杰;史晓晨;周继术;王涛;

  为研究花椒籽膨化后对框鳞镜鲤生长性能、体成分和健康状况的影响,配制分别含4%膨化花椒籽和花椒籽的饲料,饱食投喂饲养于室内水泥池中的框鳞镜鲤幼鱼[(29.61±0.46)g]58 d,日投喂3次。试验结果表明,膨化组和对照组之间的采食量、特定生长率、成活率、饲料系数、内脏指数、肝胰脏指数、腹腔脂肪指数和肠体比无显著性差异(P>0.05),而膨化组肥满度、肾脏指数和脾脏指数均显著低于对照组(P<0.05);膨化组和对照组全鱼、肝脏和肌肉的粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分和水分无显著性差异(P>0.05);膨化组全鱼C161n-7、C182n-6、Σn-6 PUFA、C183n-3水平,肌肉C201n-9、C224n-6水平,肝胰脏C201n-9、Σn-6 PUFA、C205n-3水平,腹腔脂肪组织ΣMUFA水平均显著低于对照组(P<0.05);膨化组和对照组之间的肠道胰蛋白酶、脂肪酶和血清生化指标均没有显著性差异(P>0.05)。本试验条件下,饲喂膨化花椒籽没有促进框鳞镜鲤生长的作用,且会降低鱼体不饱和脂肪酸含量和免疫器官肾脏指数和脾脏指数,对框鳞镜鲤品质和健康存在一定的负面影响。研究认为,花椒籽在鲤鱼饲料中不宜膨化后使用。

  2016年02期 v.37;No.503 23-29页 [查看摘要][在线阅读][下载 1549K]
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• 饲料中添加抗菌脂肽对中华鳖稚鳖生长性能及肠道消化酶活性的影响

  翟少伟;史庆超;王楠;陆鹏;郭清雄;

  为研究饲料中不同水平抗菌脂肽Surfactin对中华鳖(Pelodiscus sinensis)稚鳖生长性能及肠道消化酶活性的影响。试验选取平均体重为(14.55±0.28)g的中华鳖稚鳖240只,随机分为4组,投喂基础饲料中抗菌脂肽添加水平为0(对照组)、5、10 mg/kg和20 mg/kg的试验饲料;每组3个重复,每个重复20只鳖,试验期为6周。试验结果表明:与对照组相比,20 mg/kg抗菌脂肽添加组中华鳖稚鳖终末体重显著提高(P<0.05),饲料系数显著降低(P<0.05),10 mg/kg和20 mg/kg抗菌脂肽添加组的增重率显著提高(P<0.05),其他添加组上述指标无显著变化(P>0.05);各抗菌脂肽添加组的日摄食量和成活率无显著变化(P>0.05)。抗菌脂肽添加组的脂肪酶活性显著高于对照组(P<0.05),各添加组间无显著差异(P>0.05);抗菌脂肽添加组(除5 mg/kg添加组外)的蛋白酶活性显著高于对照组(P<0.05);各处理组间的淀粉酶活性无显著差异(P>0.05)。饲料中添加抗菌脂肽可以提高中华鳖稚鳖的生长性能和肠道消化酶活性,本试验条件下的适宜添加水平为20 mg/kg。

  2016年02期 v.37;No.503 29-32页 [查看摘要][在线阅读][下载 1439K]
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营养研究

• 低氧胁迫在水产养殖中的研究进展

  徐贺;陈秀梅;王桂芹;丛林梅;陈伟;

  低氧(Hypoxia)是指水环境中溶解氧(Dissoved oxygen,DO)浓度低于2 mg/l的现象,低氧不仅会引起鱼类形态结构和生理状态发生变化,对鱼类的各种生命活动具有重要影响。文章综述了低氧的成因、低氧对水生动物的影响及低氧相关基因的研究,旨在为鱼类生理生态相关研究和渔业健康养殖提供参考。

  2016年02期 v.37;No.503 33-37页 [查看摘要][在线阅读][下载 1616K]
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饲养试验

• 葡萄糖酸钠对肉鸡屠宰性能及免疫性能的影响

  陈洪影;周长海;段晓翔;张丽明;冯腾;廖先东;李亮;于航宇;刘博学;

  试验通过将葡萄糖酸钠添加到肉鸡饲料中,研究其对AA+肉鸡屠宰性能以及免疫性能的影响。试验选取AA+肉鸡1日龄健康肉鸡240只,随机分为A、B、C、D四个处理组,每组60只,组内6个重复,每个重复10只。试验分为试验前期(0~21日龄)、试验后期(22~42日龄)2个阶段。其中对照组(A组)饲喂基础日粮,试验组B、C、D组在基础日粮的基础上分别添加0.1%、0.2%、0.3%的葡萄糖酸钠。结果表明:在日粮中添加葡萄糖酸钠,21日龄精肉率,对照组(A组)与D组相比,差异显著(P<0.05),且D组高于A组;42日龄精肉率,对照组(A组)与试验C组相比,差异显著(P<0.05);在日粮中添加葡萄糖酸钠可以有效提高肉鸡脾脏系数,其中B组最高,且显著高于对照组(A组);在日粮中添加葡萄糖酸钠可以有效提高肉鸡脾脏中IL-2 m RNA的表达量,B组、C组、D组均高于A组,其中B组最高,显著高于对照组(A组)。由此可见,在日粮中添加葡萄糖酸钠可以改善肉鸡精肉率,提高屠宰性能;葡萄糖酸钠可以提高肉鸡的免疫性能,且日粮中添加0.1%葡萄糖酸钠效果最佳。

  2016年02期 v.37;No.503 38-41页 [查看摘要][在线阅读][下载 1462K]
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• 水酶法茶粕作为猪饲粮原料的试验效果研究

  岳龙;叶小飞;周玥;赵建飞;胡官波;陈达图;贺喜;张石蕊;

  试验旨在研究"水酶法"茶粕在生长育肥猪上的饲喂效果,初步判定其用于猪饲料的可能性。采用单因素试验设计,茶粕在饲粮中替代麦麸比例分为3%(试验1组)、4%(试验2组)、5%(试验3组),对照组为常规饲粮组。试验选取18 kg左右健康杜×长×大三元杂交生长猪72头,随机分为4组,每组6个重复,每个重复3头猪,测定生长性能、健康和相关血液生化指标,试验分为生长和育肥两个阶段。生长阶段结果:1对照组的日增重与试验1组和试验2组之间差异不显著(P>0.05),显著高于试验3组(P<0.05),4个试验组组间的料肉比差异不显著(P>0.05);2四组的血清谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)、碱性磷酸酶(ALP)活性、尿素氮(UREA)含量均差异不显著(P>0.05)。腹泻情况在正常范围内。育肥阶段结果:1对照组的日采食量与试验1组和试验2组之间差异不显著(P>0.05),显著高于试验3组(P<0.05)。对照组的日增重显著高于试验组(P<0.05),试验1组的日增重显著高于试验3组(P<0.05),与试验2组之间差异不显著(P>0.05)。对照组的料肉比显著低于其余各试验组(P<0.05),试验组之间差异不显著(P>0.05);2对照组的谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和丙二醛(MDA)含量与试验组差异不显著(P>0.05),对照组血清超氧化物歧化酶(SOD)含量显著低于试验组(P<0.05);3屠宰后试验猪各脏器表观均正常。研究结果表明,水酶法茶粕具有一定的饲用价值,在猪饲料里可以低量添加(4%以内)使用,提油后残留其中的多糖、多酚等活性物质则在一定程度有保护猪健康的作用。

  2016年02期 v.37;No.503 42-46页 [查看摘要][在线阅读][下载 1446K]
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试验研究

• 酵母菌发酵有机米糠富锗的条件优化

  白晓凯;李艳娇;金英海;张敏;陈石婷;国传福;

  试验以有机米糠为发酵底物,研究酵母菌对锗的生物富集作用,通过对富锗酵母生物量以及锗含量的测定,对此发酵试验的条件进行优化。试验结果显示:令初始p H值自然,米糠添加量32 g/250 ml、装液量80 ml/250 ml、接种量10%、时间60 h、温度30℃、GeO_2添加量为100 mg/l时,优化培养条件所得的富锗酵母菌发酵的有机米糠的有机锗生产水平为11.83 mg/kg。

  2016年02期 v.37;No.503 47-50页 [查看摘要][在线阅读][下载 1506K]
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• 超滤浓缩对小新月菱形藻活性的影响

  于建华;周玮;王国栋;任绍洁;

  试验研究了饵料浓缩机在不同操作压力、不同起始密度对小新月菱形藻(Nitzschia clos-terium f.minutissima)进行浓缩后细胞活性的影响。通过超滤技术,利用单胞藻饵料浓缩机对小新月菱形藻进行浓缩,操作压力为0.10、0.16、0.20 MPa,小新月菱形藻起始密度分别为1.0×106、2.0×106cells/ml,对不同浓缩时间的浓缩藻进行再培养。结果表明,小新月菱形藻起始密度1.0×106、2.0×106cells/ml,采用操作压力分别为0.20 MPa和0.16 MPa时对藻细胞活性影响最小,藻细胞繁殖速度较快,繁殖密度较大。结果提示,饵料浓缩机在合理的压力下可以对不同浓度的新月菱形藻进行浓缩,不影响藻细胞的活性。

  2016年02期 v.37;No.503 51-54页 [查看摘要][在线阅读][下载 1545K]
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专题论述

• 饲料中微生态制剂应用研究

  邱权;詹志春;周樱;凌华云;

  微生态制剂作为一种绿色、安全、环境友好的饲料添加剂,在畜禽养殖业中得到了深入的研究和广泛的推广。文章简单介绍了微生态制剂的研究现状,重点阐述了目前微生态制剂的作用机理和应用前景及未来的发展趋势。

  2016年02期 v.37;No.503 55-58页 [查看摘要][在线阅读][下载 1395K]
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• 低温环境饲养对商品肉鸡生化指标影响的研究进展

  王长平;杨洪升;周清波;付钓钧;

  文中介绍了低温环境饲养条件下,国内外商品肉鸡在能量、脂肪和蛋白质、血液和脏器生化指标、尿酸排泄和氮代谢、氧化代谢、脂肪酸和碘的吸收等生化指标方面的研究进展。

  2016年02期 v.37;No.503 62-64页 [查看摘要][在线阅读][下载 1324K]
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福邦技术

• 宠物诱食剂的应用和研究进展

  易建华;黄鑫;杨凡;聂琴;戴晋军;李彪;胡骏鹏;

  文中就近年来诱食剂在宠物领域的应用种类和研究方法作一简述,以期帮助读者更好地了解宠物诱食剂研究情况,为宠物诱食剂开发提供新的思路。

  2016年02期 v.37;No.503 61-64页 [查看摘要][在线阅读][下载 1487K]
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• 《饲料工业》投稿须知

  <正>1.本刊自2012年1月起,采用网上投稿系统(www.feedindustry.com.cn)进行投稿,新用户需要先进行注册,获取帐号后再进行登陆。进入投稿系统后请进入"作者中心"按照系统提示进行投稿,注意事项如下:1系统中"*"为必填项,如果不能完整填写则无法完成投稿;2建议稿件作者自己进行投稿操作。不是所投稿件的作者,仅代理投稿的必须在"其他作者"页面中填写通讯作者

  2016年02期 v.37;No.503 14页 [查看摘要][在线阅读][下载 1005K]
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• 《饲料工业》(英文版)征稿启事

  <正>2008年《饲料工业》推出英文版,作为行业第一本英文版杂志,自出版以来极大地满足了行业企业走向国际化的需求,让外国的读者更多地了解中国的一些行业资讯、发展动态、政策法规对行业发展的影响,为企业搭建与国际间交流的平台,推动中国乃至全球饲料行业的发展。

  2016年02期 v.37;No.503 50页 [查看摘要][在线阅读][下载 1241K]
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• 热烈庆祝上海源耀生物股份有限公司荣获“国家科技进步二等奖”

  <正>2016年1月8日,中共中央、国务院在人民大会堂隆重举行2015年度国家科学技术奖励大会,党和国家领导人习近平、李克强、刘云山、张高丽等国家领导人出席大会,并向获奖者颁奖。上海源耀生物股份有限公司的畜禽饲料中大豆蛋白源抗营养因子研究与应用——"勃乐"牌发酵豆粕,荣获国家科学技术进步奖二等奖。上海源耀研发总监方华代表公司上台领奖。

  2016年02期 v.37;No.503 67页 [查看摘要][在线阅读][下载 252K]
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