饲料添加剂

• 口服精胺激发血浆皮质醇促进哺乳仔猪肠道发育的机理

  程志斌;白华毅;苏子峰;廖国周;毕保良;赵平;潘洪彬;黄丽梅;汪霞;樊月圆;

  试验建立仔猪血浆皮质醇抑制模型初步探索精胺促进哺乳仔猪肠道发育的机制。选取6窝11日龄的哺乳仔猪进行试验,采用随机区组设计,以窝别为区组,每头仔猪为试验重复,每窝选取体重相近的4头仔猪(共24头)随机分配到4个处理组。处理组设计如下:处理组1,口服生理盐水和注射生理盐水;处理组2,口服0.4 mmol/(kg BW·d)精胺和注射生理盐水;处理组3,口服生理盐水和肌肉注射5 mg/(kg BW·d)甲双吡丙酮(metyrapone);处理组4,注射5 mg/(kg BW·d)甲双吡丙酮和口服0.4 mmol/(kg BW·d)精胺。结果显示:试验成功地建立血浆皮质醇模型。处理组1~4仔猪空肠黏膜麦芽糖酶比活力分别为118.5、195.3、88.3、144.2 U/g蛋白。处理组2麦芽糖酶比活力显著高于处理组1和处理组4(P<0.05),且显著高于处理组3(P<0.05);处理组1和处理组4麦芽糖酶比活力差异不显著,但显著高于处理组3(P<0.05)。处理组1和处理组3空肠绒毛高度差异不显著(P>0.05),且显著高于处理组2和处理组4(P<0.05)。以上结果初步证明,口服精胺具有激发血浆皮质醇促进幼龄哺乳仔猪肠道发育的作用。

  2015年24期 v.36;No.501 1-5页 [查看摘要][在线阅读][下载 1362K]
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• 嗜酸乳杆菌培养物对断奶仔猪肠道发育及消化酶活性的影响

  刘阳;熊昊;游金明;贺琴;

  研究旨在探讨在断奶仔猪饲粮中添加发酵豆粕及嗜酸乳杆菌培养物对仔猪肠道形态结构及空肠消化酶活性的影响。选用遗传背景、胎次和体重相近的21日龄断奶仔猪48头,随机分为4个处理,每个处理3个重复,每个重复4头仔猪。对照组仔猪饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,试验Ⅰ组仔猪饲喂奶粉饲粮(由某公司提供),试验Ⅱ组仔猪饲喂用发酵豆粕代替10.0%普通豆粕的试验饲粮,试验Ⅲ组饲粮是在试验Ⅱ组基础上用嗜酸乳杆菌培养物代替3.0%原有原料,试验期21 d。结果显示:1饲粮中用发酵豆粕代替10%普通豆粕显著提高35日龄仔猪十二指肠、回肠绒毛高度,降低35日龄仔猪隐窝深度,提高绒毛高度/隐窝深度(V/C)(P<0.05)。2饲粮添加3%嗜酸乳杆菌培养物显著提高了35日龄仔猪各段小肠的绒毛高度,降低35日龄仔猪各段小肠隐窝深度,提高42日龄各段小肠绒毛高度/隐窝深度(P<0.05)。3通过透射电镜发现,对照组空肠微绒毛稀疏、短小、排列不整齐;试验组仔猪空肠微绒毛较长、整齐、密集,尤其是添加嗜酸乳杆菌组效果最好。4饲粮中用发酵豆粕代替10%普通豆粕显著提高了35日龄仔猪空肠蔗糖酶、麦芽糖酶活性(P<0.05),提高42日龄仔猪麦芽糖酶活性(P<0.05),提高42日龄仔猪麦芽糖酶活性。5饲粮添加3%嗜酸乳杆菌培养物与只添加发酵豆粕相比,仔猪空肠二糖酶、Ca2+/Mg2+-ATP酶活性差异不显著(P>0.05),但35日龄时Na+/K+-ATP酶活性显著提高(P<0.05)。发酵豆粕可改善仔猪空肠微绒毛结构,减缓断奶应激引起的乳糖酶急剧下降,提高蔗糖酶、麦芽糖酶活性。用嗜酸乳杆菌培养物替代原有原料3%后各指标效果更好,替代后其效果与奶粉饲粮的效果相当。

  2015年24期 v.36;No.501 6-12页 [查看摘要][在线阅读][下载 2006K]
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水产养殖

• 软性颗粒与膨化颗粒饲料半滑舌鳎幼鱼饲喂效果对比

  于朝磊;许宏伟;周怡;翟介明;侯云霞;魏万权;

  为对比软性颗粒饲料与膨化颗粒饲料饲喂半滑舌鳎的效果,试验设计用膨化饲料和3种不同配方的软性颗粒饲料(Diet 1、Diet 2、Diet 3)在室内循环水养殖工厂饲养初始体重为(120.77±1.18)g的半滑舌鳎。膨化饲料与软性颗粒饲料的饲料系数分别为0.80和0.75~0.78,生长速度、成活率相当,软性颗粒饲料千克鱼成本低26.22%。软性颗粒饲料兼具鲜鱼和硬颗粒饲料的优点,适口性好,饲料效率高,且价格便宜,是一种值得推荐的海水鱼饲料形式。

  2015年24期 v.36;No.501 13-16页 [查看摘要][在线阅读][下载 1348K]
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• 饲料中膨化全脂大豆粉添加蛋氨酸替代鱼粉对乌鳢生长和代谢的影响

  左亚男;郑伟;刘凡宁;陈秀梅;王桂芹;丛林梅;田佳鑫;杨秋实;

  以乌鳢鱼种(8.25±1.30)g为试验对象,分别以膨化全脂大豆蛋白替代0%、20%、40%、60%、80%、100%的鱼粉蛋白配制等氮、等能的饲料,饲养8周,探讨饲料中补充限制性蛋氨酸的膨化全脂大豆粉替代鱼粉对乌鳢生长和代谢的影响。结果表明,当替代20%鱼粉蛋白时,乌鳢的增重率显著高于80%和100%替代组(P<0.05),与对照组相比差异不显著;当替代量为100%时,乌鳢的增重率显著低于对照组和其它各组。20%替代组的蛋白质效率显著高于对照组和其他各试验组(P<0.05),100%替代组的蛋白质效率显著低于对照组和其他各试验组(P<0.05)。80%和100%替代组乌鳢肠道蛋白酶活性显著低于对照组(P<0.05),而80%和100%替代组乌鳢肝脏AST和ALT、血清AST和ALT与之正好相反。60%、80%和100%替代组乌鳢的氮排泄显著高于对照组(P<0.05)。在本试验条件下,饲料中膨化全脂大豆添加蛋氨酸可替代乌鳢饲料鱼粉蛋白的60%~80%。

  2015年24期 v.36;No.501 17-21页 [查看摘要][在线阅读][下载 1335K]
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试验研究

• 喹烯酮磺酸钠的合成及结构表征

  刘立业;丁元生;史晋宜;

  为进一步提高喹烯酮磺酸钠合成收率,以乙酰甲喹、2-甲酰苯磺酸钠为合成原料,以碳酸钠为碱,乙醇为溶剂发生Claisen-schumidt反应。经IR、LC-MS、NMR测试,使喹烯酮磺酸钠结构得到确证。该方法喹烯酮磺酸钠的合成得率为72%。

  2015年24期 v.36;No.501 22-24页 [查看摘要][在线阅读][下载 1441K]
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• 鳀鱼鱼浆的酶解过程与营养成分的变化

  吴代武;税典章;蔡春芳;吴萍;叶元土;彭侃;罗其刚;林秀秀;

  为了分析以冰冻鳀鱼为原料制备鱼浆用于饲料中,在55℃下设置鱼浆自溶组(C组)、添加抗生素组(A组)、添加外源木瓜蛋白酶组(E组)、同时添加抗生素和木瓜蛋白酶组(E+A组)共4个试验组,以游离氨基酸、生物胺、挥发性盐基氮、脂肪酸、丙二醛、过氧化值和酸价为评价指标,探讨酶解过程中营养物质的变化规律和酶解条件。试验结果表明,在55℃条件下,以游离态氨基氮生成量、细菌总数作为判别指标,鳀鱼自溶酶解的最佳时间为7~9 h;酶解完成后,蛋白质类生成物变化为:各组游离氨基酸、挥发性盐基氮、尸胺含量显著升高,游离氨基酸为14.97 g/100 g左右(干物质);组胺、腐胺、精胺、亚精胺含量降低。脂肪类成分的变化为:不饱和脂肪酸部分转化为饱和脂肪酸,酸价、丙二醛、过氧化值与原料鱼差别不大。在55℃下鳀鱼蛋白质酶解迅速,游离氨基酸生成率高,油脂氧化程度低;酶解9 h蛋白质的腐败和油脂的氧化主要受内源性组织酶作用,外源木瓜蛋白酶、微生物影响较小。

  2015年24期 v.36;No.501 25-30页 [查看摘要][在线阅读][下载 1354K]
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• 利用体外产气法研究薯渣发酵产物与青贮玉米组合的瘤胃发酵特性

  张微微;张永根;李欣新;柴新义;向玉勇;顾海洋;李梦元;

  采用体外产气量法研究薯渣发酵产物和青贮玉米不同比例组合效应的瘤胃发酵特性。试验将薯渣固态发酵产物和青贮玉米(干物质为基础)按照0100(SC0)、2575(SC25)、5050(SC50)、7525(SC75)和1000(SC100)比例制成混合料,采用注射器式体外产气法培养72 h,测定不同组合对发酵液的p H值、氨态氮浓度(NH3-N)、产气量、挥发性脂肪酸(VFA)产量的影响。研究表明:所有处理组体外产气量随着培养时间延长而增加,SC75处理组产气量始终处于最低值;试验中各处理组的p H值在6.65~6.71之间,其中SC75显著高于所有处理组(P<0.05),SC25与SC50低于SC0(P<0.05);SC50的NH3-N含量显著低于SC0处理组(P<0.05);总酸含量,SC0显著低于其他处理组(P<0.05);丙酸含量,SC75和SC100显著低于SC0处理组(P<0.05)。综上所述,薯渣发酵产物替代青贮玉米50%有利于瘤胃的发酵,提高饲料转化率。

  2015年24期 v.36;No.501 31-34页 [查看摘要][在线阅读][下载 1346K]
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征订启事

• 欢迎订阅2016年《饲料工业》

  <正>本刊为半月刊,大16开本,每期正文64页,公开发行,各地邮局均可订阅,也可直接向本刊发行部订购。国际标准连续出版物号ISSN 1001-991X,国内统一连续出版物号CN 21-1169/S,邮发代号:8-163。每期定价6元,全年24期共144元。地址:沈阳市金沙江街16号6门(110036)

  2015年24期 v.36;No.501 24页 [查看摘要][在线阅读][下载 1192K]
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营养研究

• 鱼类赖氨酸营养生理研究进展

  高娅俊;张曦;邓君明;

  赖氨酸是多数鱼类的第一限制性氨基酸,鱼体自身不能合成,必须从食物中摄取。生长期的鱼类生长速度快,对赖氨酸的需求量大,因此赖氨酸又称为"生长性氨基酸"。赖氨酸对维持水生动物的正常生长发育和神经系统的机能都发挥着重要作用。饲料中赖氨酸缺乏或过量,鱼类都表现为生长缓慢,饲料利用率低。鱼类赖氨酸需要量受评价指标、添加形式、水温、投喂频率、饲料蛋白质含量、鱼的种类和生长阶段等因素的影响。基于国内外近年来对鱼类赖氨酸需求量的最新研究,文中对赖氨酸的营养功能、代谢途径、营养需求量的研究进展、需求量的影响因素及确定需要量的研究方法进行综述,以期为鱼类饲料赖氨酸的合理利用提供参考。

  2015年24期 v.36;No.501 35-39页 [查看摘要][在线阅读][下载 1448K]
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饲养试验

• 发酵豆粕对鲁烟白猪回肠养分消化率及氮平衡的影响

  李少宁;姜建阳;于光辉;聂昌林;宋春阳;

  试验旨在通过筛选得出乳酸杆菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌的最佳发酵组合,并通过代谢试验获得发酵豆粕对鲁烟白猪回肠消化率及氮平衡的影响。首先通过L16(43)正交设计试验发酵豆粕,从中筛选出最优组合及其最佳比例。选择体重(40±1.25)kg安装回肠末端简单T型瘘管的健康鲁烟白阉公猪5头,分别饲喂普通日粮(Ⅰ)、3%发酵豆粕日粮(Ⅱ)、0.5%乳酸普通日粮(Ⅲ)、0.2%蛋白酶普通日粮(Ⅳ)、0.5%乳酸+0.2%蛋白酶的普通日粮(Ⅴ),采用5×5拉丁方试验设计,比较各组养分消化率、氨基酸回肠末端表观消化率和氮平衡。结果表明,第Ⅱ组的粗蛋白质消化率、粗脂肪消化率最高,显著高于Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组(P<0.05)。总氨基酸回肠末端表观消化率第Ⅱ组显著高于第Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组(P<0.05)。第Ⅱ组的总氮排出量最低,与Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组相比分别降低了19.26%、30.88%、38.27%、33.42%(P<0.05,P<0.01)。氮沉积、氮的生物学价值、氮的沉积率第Ⅱ组均显著高于其他各组(P<0.05),说明在鲁烟白生长猪日粮中添加发酵豆粕能显著提高养分消化率,但在日粮中添加发酵产物不能达到同样的效果。

  2015年24期 v.36;No.501 40-44页 [查看摘要][在线阅读][下载 1329K]
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• 豆粕提取物对肉仔鸡养分表观代谢率及消化酶活性的影响

  孟岩;祁宏伟;

  文章旨在探讨日粮中添加不同水平豆粕提取物对肉仔鸡养分表观代谢率及肠道消化酶活性的影响。将600只1日龄艾维茵肉仔鸡随机分成5个处理,每个处理4个重复,每个重复30只;在玉米-豆粕型基础日粮中分别添加0(对照)、250、500、750、1 000 mg/kg 5个水平的豆粕提取复合物。试验结果表明:日粮中添加500、750、1 000 mg/kg豆粕提取物可提高肉仔鸡粗蛋白表观代谢率(P<0.05)和α-淀粉酶活性(P<0.01)、脂肪酶活性(P<0.05)及总蛋白水解酶活性(P<0.05);500 mg/kg组可显著提高粗脂肪表观代谢率(P<0.05);当添加量达到1 000 mg/kg时,上述各项指标均表现不同程度下降的趋势,但差异不显著(P>0.05)。综合考虑各研究因素影响,建议在玉米-豆粕型肉仔鸡日粮中豆粕复合提取物的适宜添加水平为500~750 mg/kg。

  2015年24期 v.36;No.501 45-48页 [查看摘要][在线阅读][下载 1326K]
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检测技术

• 雌激素质谱筛查分析方法的研究

  史艳艳;刘庆生;范志影;李俊;秦玉昌;

  试验建立了雌二醇、雌三醇、雌酮、炔雌酮、苯甲酸雌二醇、己烯雌酚、己二烯雌酚和染料木素等8种激素的多残留高效液相色谱-串联质谱的检测方法,确定了质谱条件、色谱条件和样品前处理方法。在0.5~50.0 ng/ml范围内有良好的线性关系,相关系数R2>0.99,方法的检出限(LOD)为0.005 ng/ml,定量限(LOQ)为0.01 ng/ml。在0.05~1.0μg/kg的添加水平上,8种雌激素的平均回收率在67.2%~103.4%之间,相对标准偏差在0.39%~5.97%之间。该方法重现性好,实验结果准确度高,可适用于对生鲜乳和饲料中激素类物质进行摸底排查。

  2015年24期 v.36;No.501 49-54页 [查看摘要][在线阅读][下载 1488K]
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• 鱼粉国标中氨基酸指标的快速检测方法

  李丰;叶竹林;郑卫红;赖彩冰;彭志通;

  建立鱼粉国标中氨基酸指标的微波水解测定法,缩短氨基酸分析时间,以便快速检测大批量样品。采用正交试验设计,通过与常规水解比较,得到最佳水解条件,同时通过检测同一样品,考察微波水解方法的稳定性。通过正交试验,得到微波水解的最佳条件是巯基乙醇含量为0.5%、水解温度160℃、水解时间20 min。在3个月内,微波水解法测定鱼粉中蛋氨酸和赖氨酸结果RSD均小于1%,证明微波水解的稳定性较好。微波水解和常规水解检测同一样品结果相对偏差均小于2%,且测定结果不存在显著差异(F<F0.10)。微波水解与常规水解测定鱼粉中蛋氨酸和赖氨酸的结果无明显差异,且微波水解法稳定性较好,可用微波水解法代替常规水解法进行鱼粉蛋氨酸和赖氨酸的快速检测。

  2015年24期 v.36;No.501 55-57页 [查看摘要][在线阅读][下载 1347K]
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专题论述

• 有机酸对肠道内源菌的影响及作用机理

  冀凤杰;周汉林;

  为了研究有机酸内源菌在肠道的影响及作用机理,文章主要从仔猪、反刍、肉鸡等畜禽品种进行阐述。作为一种优质的饲料添加剂,不同的有机酸及其盐类在动物瘤胃调控功能中均能起到有益的作用。另外,短链有机酸能改善动物的免疫力和抗应激能力,而在仔猪中使用经特殊工艺包被的有机酸对于其提高健康水平和生长速度也起到很大作用。

  2015年24期 v.36;No.501 58-59页 [查看摘要][在线阅读][下载 1162K]
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福邦技术

• 肉鸭消化道酵母益生菌热胁迫耐受性及其机理研究

  彭思源;王学东;李彪;胡先勤;龚阿琼;郑红生;何林玲;

  从肉鸭消化道内分离筛选出的5株酿酒酵母益生菌中,筛选高耐热性的菌株,并探究酵母菌胞内热休克蛋白表达与环境温度的相关性。通过热应激处理比较不同菌株的耐热性,然后对酵母细胞破壁,释放胞内蛋白,再利用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE电泳)技术,分析不同菌株的热应激蛋白表达特性。结果显示,5个酿酒酵母菌株中有4株在常态时即存在热休克蛋白70家族和90家族热激蛋白的少量表达。3号酵母菌株在45℃和48℃相对于其他菌株而言耐受性更佳,其热休克蛋白70家族和90家族表达水平也更高。本试验还显示,冻融、超声波、高压均质三种不同破壁方法相比较,高压均质法效果最好。最佳工艺条件为:均质压力140 MPa,循环3次,原菌液稀释102倍,此时胞壁破壁率可达94.54%。可见,肉鸭消化道酵母菌株的耐热性存在差异,不同菌株的耐热性与热休克蛋白70家族和90家族的表达密切相关。试验菌株中3号菌株的热应激耐受性最佳,可以作为后续肉鸭专用饲用酵母益生菌的备选菌株。

  2015年24期 v.36;No.501 60-64页 [查看摘要][在线阅读][下载 1588K]
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• 《饲料工业》杂志2015年总目录

  <正>~~

  2015年24期 v.36;No.501 1-6页 [查看摘要][在线阅读][下载 2124K]
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• 《饲料工业》杂志2015年作者姓名索引

  <正>~~

  2015年24期 v.36;No.501 7-8页 [查看摘要][在线阅读][下载 452K]
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• 辅音国际、天地经纬强强联手,中国农业进入全链条式咨询服务时代

  本刊记者;

  <正>11月21日上午,在上海举办的2015年第四届中国农牧营销年会上,辅音国际管理咨询机构与天地经纬农业品牌咨询机构正式宣布达成战略合作协议,辅音国际董事长赵明和天地经纬CEO周尚达成战略合作协议

  2015年24期 v.36;No.501 10页 [查看摘要][在线阅读][下载 410K]
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• 第四届中国农牧营销年会圆满落幕 行业进步声音高亢嘹亮

  <正>11月22日中午,为期一天半的第四届中国农牧营销年会在沪胜利闭幕,中国市场学会农牧专业委员会理事长赵明先生主持闭幕仪式,并带领全体会务人员向全场嘉宾致谢。中国市场学会资深会长高铁生出席闭幕仪式。赵明对年会进行深刻总结:年会开篇,禾丰牧业金卫东先生以其一惯的诙谐与睿智及真知灼见阐述混乱是常态,乱云飞渡应从容;天邦股份总裁张邦辉先生,坦诚分享天邦的顶

  2015年24期 v.36;No.501 11页 [查看摘要][在线阅读][下载 202K]
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• 生物发酵技术与健康养殖研讨会暨浙江科峰十周年庆典隆重召开

  <正>2015年11月21日,初冬刚至,由浙江科峰生物技术有限公司主办的"浙江科峰十周年庆典"和"生物发酵技术与健康养殖研讨会"于浙江省海宁市长安镇高新区春潮路1号科峰公司所在地和杭州盛泰开元名都大酒店隆重召开。上午8时许,庆典仪式正式开始,在欢庆的舞狮表演和热烈的礼炮声中开启,由科峰生物技术总监北京大学任宏伟教授主持,任

  2015年24期 v.36;No.501 12页 [查看摘要][在线阅读][下载 483K]
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