饲料工业

FEED INDUSTRY MAGAZINE

专家论坛

饲料添加剂

  • 茶多酚作为育肥猪天然肉质改良剂的应用研究

    姚波;屠幼英;王春花;

    以含量20%茶多酚添加到常规育肥料中作为纯天然绿色肉质改良剂进行试验,研究其改良的效果。根据胎次一致,营养状况,体重相近,阉公、母各半的原则,选择杜长大三元杂交保育猪30头,平均体重(35.00±1.20)kg,随机分成3组,每组10头,进行饲喂直至出栏,试验期120 d。对照组采用通用育肥料,试验组为在育肥料的基础上添加两个含量的茶多酚,试验1组0.009%(茶多酚含量20%,添加量450 g/t),试验2组0.013%[茶多酚含量20%,添加量650 g/t],分别测定试验组和对照组的生产性能(平均日增重、饲料效率)、肉质(肉色、p H值、大理石纹评分、嫩度、系水力、滴水损失)、体内抗氧化指标(GSH-PX、SOD、MDA)。结果表明,茶多酚作为肉质改良剂添加量为0.013%,能够显著改善肉色(P<0.05),显著改善系水力和降低滴水损失(P<0.05),茶多酚能够提高p H值;提高免疫活性包括谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)和超氧化物歧化酶(SOD)的活性(P<0.05)。饲料中添加茶多酚可以改善肉色,提高肌肉p H值,显著改善系水力和降低滴水损失,改善肉质,提高免疫活性,增加免疫力。

    2015年20期 v.36;No.497 12-14页 [查看摘要][在线阅读][下载 1450K]
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  • 藤茶总黄酮对仔猪生长性能的影响

    赵萌;罗杰;郁建生;郁建平;杜文;

    文章研究了藤茶总黄酮对仔猪生长性能的影响,初步筛选最佳添加量,为其作为一种新型纯天然饲料添加剂的开发应用提供依据。选用25 kg左右的仔猪24头,随机分为4组,每组6头,对照组饲喂基础日粮,试验组分别饲喂添加0.25%、0.5%、1%藤茶总黄酮的基础日粮,试验期为40 d。结果表明,日粮中添加不同剂量的藤茶总黄酮对仔猪的生长性能有一定的提高,与对照组相比,添加0.25%、0.5%、1%的藤茶总黄酮对仔猪日增重均有显著提高,其中0.5%组与对照组相比差异极显著(P<0.01),0.25%组和1%组与对照组相比差异显著(P<0.05)。整个试验全期,0.25%组和1%组对仔猪平均日采食量有一定的提高,而0.5%组仔猪的平均采食量有所降低,差异均不显著(P>0.05),试验组对仔猪全期料重比都有一定的降低,其中0.5%组与对照组相比差异显著(P<0.05),试验组的仔猪腹泻率低于对照组,其中0.25%和0.5%组与对照组相比差异显著(P<0.05),仔猪咳喘率0.25%组和0.5%组都有所降低,但差异不显著(P>0.05)。综上所述,日粮中添加藤茶总黄酮可以提高仔猪的生长性能,并且初步筛选出0.5%的添加量比较适宜。

    2015年20期 v.36;No.497 14-17页 [查看摘要][在线阅读][下载 1424K]
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水产养殖

  • 6种茶叶对斑点叉尾鮰几项抗氧化指标的影响

    陈路;杨严鸥;宛晓春;周裔彬;桑八一;张建立;

    选择4种绿茶(屏山炒青、霍山黄芽、黄山毛峰以及龙井)、1种红茶(祁门红茶)与1种黑茶(普洱茶),分别按1%和2%剂量添加到配合饲料中。饲养斑点叉尾鮰(Ictalurus punctatus)8周后,测定各组鱼体肝脏组织的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)以及γ-谷氨酰转移酶(γ-GT)活性,然后降低水位,对剩余试验鱼进行3 d的拥挤胁迫,再测定肝脏组织的上述3项指标。结果显示,多数试验组的SOD活性有显著提高,其中胁迫处理前龙井组的提高最为显著,而胁迫后黄山毛峰与霍山黄芽的提高最为显著;CAT活性在胁迫前后霍山黄芽(2%组)均有显著提高,龙井与屏山炒青(1%组)只在胁迫前有此效果,其余各组基本与对照组相比无显著差异或显著低于对照组;γ-GT受到茶叶添加的影响,龙井组与霍山黄芽组在胁迫前与胁迫后均显著低于对照组或与对照组相比无显著差异,其余各组胁迫前基本显著低于对照组,胁迫后则显著高于对照组(屏山炒青2%组除外)。结果表明,6种茶叶中,龙井茶与霍山黄芽提高抗氧化能力的作用最为明显,二者作用更为相似;在两种添加剂量中,1%添加量提高抗氧化能力的作用更为显著。

    2015年20期 v.36;No.497 18-22页 [查看摘要][在线阅读][下载 1458K]
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  • 壳聚糖对饲料镉胁迫下吉富罗非鱼生长、肠道消化酶活性、血清生化指标及镉残留的影响

    翟少伟;贾景涛;孙秀文;

    采用单因子随机区组试验设计方法,以平均体重为(10.69±0.55)g的吉富罗非鱼幼鱼为试验对象,在镉水平为50 mg/kg的吉富罗非鱼饲料中添加0.5%、1.0%和1.5%的壳聚糖饲喂7周,研究壳聚糖减轻饲料镉对吉富罗非鱼亚慢性毒性的效果。结果显示:与未添加壳聚糖组相比,添加壳聚糖可显著提高饲料镉胁迫下吉富罗非鱼的增重率和特定生长率(P<0.05),且随着饲料中壳聚糖水平的增加逐渐升高;肠道消化酶的活性随着饲料中壳聚糖水平的增加而升高,1.5%壳聚糖添加组淀粉酶活性、1.0%壳聚糖添加组和1.5%壳聚糖添加组的脂肪酶活性以及各壳聚糖添加组的蛋白酶活性均显著升高(P<0.05);降低了血液尿素氮、谷丙转氨酶和谷草转氨酶水平;随着壳聚糖的添加水平升高,肠道、肌肉和养殖水体中镉水平显著降低(P<0.05),粪便镉水平显著升高(P<0.05)。试验结果表明,壳聚糖对饲料镉致罗非鱼亚慢性毒性的缓解效果随其在饲料中添加水平的升高而增强,并在很大程度上通过发挥吸附作用减轻了饲料镉对罗非鱼的毒性。

    2015年20期 v.36;No.497 22-27页 [查看摘要][在线阅读][下载 1465K]
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营养研究

  • 添加酶制剂对小麦饲用价值的影响

    杨彧渊;马永喜;

    非淀粉多糖(NSP)和植酸盐是影响小麦饲用价值的主要抗营养因子,添加饲用酶制剂可有效缓解这些抗营养因子带来的负面效果,促进动物生长,提升饲料的饲用价值。文章主要介绍适用于小麦饲料的饲料酶制剂及作用机理、作用位点及影响其效果的因素,最后指出了存在并值得进一步研究的问题。

    2015年20期 v.36;No.497 28-33页 [查看摘要][在线阅读][下载 1622K]
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  • 维生素D对动物钙结合蛋白等基因表达的调控

    李冲;吴峰洋;陈赛娟;刘亚娟;谷子林;

    维生素D是机体所需的重要的营养素,其活化形式1,25(OH)2D3除了通过非基因效应对Ca+进行调节,还在基因水平上对钙结合蛋白的基因表达产生影响,同时对其他基因也具有一定的调节作用,文章对其主要机制进行阐述。

    2015年20期 v.36;No.497 33-35页 [查看摘要][在线阅读][下载 1288K]
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词养试验

  • 日粮添加丁酸钠对低初生重新生仔猪生长性能及肠道发育的影响

    马红艳;姚毅;杨跃奎;吕学斌;曹山川;刘静波;

    研究旨在考察代乳日粮中丁酸钠对低初生重仔猪生长性能、肠道形态、消化酶活性、肠道养分转运载体表达量的影响。选用16头正常初生重(NBW)和16头低初生重(LBW)DLY仔猪,从7日龄开始分别饲喂基础日粮或添加3 kg/t丁酸钠的代乳日粮,试验期14 d。结果表明,LBW仔猪的日增重显著低于NBW仔猪(P<0.05),日粮添加丁酸钠显著提高LBW及NBW仔猪的日增重(P<0.05)。日粮添加丁酸钠显著提高LBW仔猪的料重比(P<0.05),但对NBW仔猪料重比影响差异不显著(P>0.05)。日粮添加丁酸钠显著改善了LBW仔猪的绒毛高度、绒毛高度与隐窝深度比值、乳糖酶活性、肠道养分转运载体SGLT1和GLUT2基因表达量(P<0.05)。代乳日粮中添加丁酸钠可改善新生LBW仔猪肠道发育并改善新生期的生长性能。

    2015年20期 v.36;No.497 36-40页 [查看摘要][在线阅读][下载 1483K]
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  • 半胱胺螯合锌在营养限制型发育迟缓猪中的应用研究

    余成蛟;王浩然;李方方;张勇;

    试验旨在研究饲粮中添加半胱胺螯合锌(Zn-CS)对营养限制型发育迟缓猪生长性能、生理生化指标、免疫机能及养分消化率的影响。试验选用50头体重(6.26±0.97)kg大白营养限制型发育迟缓猪,随机分为5组,每组5个重复,每个重复2头猪,对照组饲喂基础饲粮,试验组是在基础饲粮中分别添加32、40、48、56 mg/kg Zn-CS,试验期28 d。结果表明:156 mg/kg组极显著提高营养限制型发育迟缓猪的平均日增重(P<0.01),48、56 mg/kg组显著降低料肉比(P<0.05),添加Zn-CS极显著降低腹泻率(P<0.01);256 mg/kg组极显著提高血液生长激素、T3和T4水平(P<0.01),48、56 mg/kg组极显著降低生长抑素水平(P<0.01);356 mg/kg组能极显著提高Ig A和血清总蛋白水平(P<0.01),显著提高血液Ig G水平(P<0.05);448、56 mg/kg组均能显著提高干物质、粗蛋白及粗脂肪的表观消化率(P<0.05);5添加Zn-CS显著降低粪中大肠杆菌数(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加适量Zn-CS,可有效提高营养限制型发育迟缓猪的生长性能,降低腹泻率,增强免疫机能,提高养分消化率和改善肠道微生物平衡,Zn-CS较适宜添加量为56 mg/kg。

    2015年20期 v.36;No.497 41-46页 [查看摘要][在线阅读][下载 1444K]
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试验研究

  • 凡纳滨对虾肝胰脏原代细胞培养体系的优化

    郑玉忠;刘亚群;刘昂;杨培奎;查广才;庄东红;张振霞;

    试验目的是为研究优化凡纳滨对虾肝胰脏原代细胞的培养体系。试验基于MTT法,分析不同培养条件(包括培养基类型、p H值、渗透压、FBS添加量等因素)对凡纳滨对虾肝胰脏原代细胞培养体系的影响。结果表明:在p H值为7.6,Na Cl添加量为1.2%,FBS添加量为5%的2×L-15培养基中,凡纳滨对虾肝胰脏原代细胞生长状况最好。因此,通过改变培养条件,可以适当优化凡纳滨对虾肝胰脏原代细胞的培养体系,但未能获得良好的传代细胞。

    2015年20期 v.36;No.497 47-50页 [查看摘要][在线阅读][下载 1635K]
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  • 用于海参饵料的一株海洋酵母鉴定与培养条件优化

    赵笛;周彦品;荣芷铭;杜维;赵长新;

    海洋红酵母是一种优质的天然海参饵料。研究旨在提高海洋红酵母(oceanic red yeast,ORY)菌浓度和虾青素的含量水平,以降低ORY培养成本。从渤海海域筛选出一株ORY,用麦汁培养基对ORY富集培养,并进行菌种鉴定。通过对温度、不同转速、接种量、p H值、番茄红素的添加量及添加时间的单因素试验,以及p H值、番茄红素的添加量及添加时间三因素三水平的响应曲面试验,以优化ORY的菌体生长以及虾青素积累的培养条件。经过优化后的培养条件为:温度30℃、初始p H值4.99、转速180 r/min、接种量10%、在菌种发酵27.25 h投放番茄红素62μg。在此条件下ORY的细胞数达到14.82×108CFU/ml,虾青素含量达到1 571.00μg/g,与传统培养方式相比分别提高了64.12%和86.14%,从而使得ORY的产量以及质量均有提高,同时降低了其生产成本。

    2015年20期 v.36;No.497 51-56页 [查看摘要][在线阅读][下载 1749K]
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  • 高产纤维素酶菌的筛选及鉴定

    吴珊珊;赵静;陈建军;

    为了获得高产纤维素酶的菌株,从纤维素含量丰富的地方进行取样,如稻秆堆积土壤、腐木堆积土壤等,以刚果红水解圈的大小作为判断标准,从12份样品中筛选出6株产酶能力强的菌株,并对其进行生理生化及16S r DNA鉴定,结果表明,2号为蜡状芽孢杆菌,5号为枯草芽孢杆菌,9号为巨大芽孢杆菌,10号为地衣芽孢杆菌,11号为微小杆菌,12号为绿色木霉。并把这些菌种用于固态发酵,选择麸皮和米糠两种不同的纤维质材料来进行发酵,用CMC法测量了发酵后的酶活力,发现地衣芽孢杆菌发酵后的活力最强,酶活值分别达到3 437 U/ml和8 541 U/ml,在生产上有潜在的应用前景。通过对地衣芽孢杆菌发酵温度、时间及含水量的初步优化,获得其固态发酵的最优化条件:培养温度30℃,培养时间60 h,初始水分含量40%。试验为进一步利用此菌株进行工业化生产奠定了基础。

    2015年20期 v.36;No.497 57-61页 [查看摘要][在线阅读][下载 1593K]
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福邦技术

  • 2015年1~7月饲料原料中霉菌毒素含量的测定分析

    龚阿琼;黄炜;胡骏鹏;

    研究旨在检测市场上不同饲料原料中毒素的含量来分析其污染情况。通过对不同地区饲料原料抽检、盲样编号并对其前处理,按照酶联免疫吸附法测定其含量。结果表明:黄曲霉毒素的污染很广泛,检出率很高;玉米中玉米赤霉烯酮超标较严重。因此,针对不同原料中毒素含量的不同,可挑选不同的吸附剂产品,提高饲料性价比。

    2015年20期 v.36;No.497 62-64页 [查看摘要][在线阅读][下载 1446K]
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  • 《饲料工业》(英文版)征稿启事

    <正>2008年《饲料工业》推出英文版,作为行业第一本英文版杂志,自出版以来极大地满足了行业企业走向国际化的需求,让外国的读者更多地了解中国的一些行业资讯、发展动态、政策法规对行业发展的影响,为企业搭建与国际间交流的平台,推动中国乃至全球饲

    2015年20期 v.36;No.497 40页 [查看摘要][在线阅读][下载 916K]
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  • 《饲料工业》投稿须知

    <正>1.本刊自2012年1月起,采用网上投稿系统(www.feedindustry.com.cn)进行投稿,新用户需要先进行注册,获取帐号后再进行登陆。进入投稿系统后请进入"作者中心"按照系统提示进行投稿,注意事项如下:1系统中"*"为必填项,如果不能完整填写则无法完成投稿;

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