专家论坛

• 顺应新形势,提升水产饲料企业盈利能力

  叶元土;

  文章重点分析了中国水产饲料产业所面临的新形势,提出了相应的发展对策,指出水产饲料企业的核心价值是产品质量与产品成本控制,这也是水产饲料企业盈利能力提升的关键。重点就水产饲料产品质量控制、生产设备与工艺改进、饲料产品销售对策转变等进了阐述,并提出了应对鱼粉资源短缺、价格高涨的技术对策,认为目前肉食性鱼类淀粉原料选择与质量控制、生产设备与工艺改进是近期的重要技术发展领域。

  2015年02期 v.36;No.479 1-9页 [查看摘要][在线阅读][下载 1670K]
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郑重声明

• 关于捷赛机械(GSS)与GSI合作关系终止声明

  <正>捷赛机槭(GSS)与美国GSI(以下简称GSI)经过友好协商,已达成如下协议:自2014年12月1曰起,双方终止合作关系。由于商业模式及服务理念的不同,此决定对双方都是一个最佳的选择。经由捷赛机械(GSS)销售的GSI产品,GSS仍乐于继续为用户提供相关售后服务及零配件供应。21世纪进入了第16个年头,伴随着世界粮油工业及相关产业的蓬勃发展,捷赛机械(GSS)取得了令人瞩目的成缋。2010年11月,捷赛机械(GSS)收购美国GSI集团连续式干燥机(Process Dryer)事业部。

  2015年02期 v.36;No.479 4页 [查看摘要][在线阅读][下载 805K]
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饲料添加剂

• 低蛋白日粮调整TSAA水平对肉鸡生长和氮代谢的影响

  段晓翔;张丽明;陈洪影;廖先东;周长海;

  试验旨在研究在玉米-豆粕型低蛋白日粮中添加不同含硫氨基酸水平(TSAA)对AA肉鸡生长和氮代谢影响。300只体重接近的8日龄AA肉鸡随机分为5个处理组,每个处理组设置4个重复。肉鸡的饲养按照NRC标准分为生长期(8~21日龄)和育肥期(22~42日龄)。对照组(前期CP23%、ME 13.20 MJ/kg、TSAA为0.90%;后期CP 20%、ME 13.45 MJ/kg、TSAA为0.72%)为正常蛋白、正常氨基酸水平,其余4个试验组为低蛋白组(前期CP 21%、ME 13.21 MJ/kg;后期CP 18%、ME13.42 MJ/kg),粗蛋白含量比饲养标准降低2%。4个试验组TSAA水平分别为0.80%、0.90%、1.00%、1.10%(生长期)和0.62%、0.72%、0.82%、0.92%(育肥期)。结果显示:在试验结束时,0.92%的TSAA低蛋白日粮组肉鸡生长最快,平均体重达到2.55 kg,并且相比0.62%TSAA水平呈现显著性差异(P<0.05);在整个饲养阶段,低蛋白日粮组不同程度降低了肉鸡采食量,改善了料肉比(P<0.05),增加了饲料利用率;在42日龄时,不同处理组对肉鸡血清中Ca2+和总蛋白无显著影响(P>0.05),低蛋白日粮组可以在不同程度上降低肉鸡尿素氮和尿酸的含量(P<0.05);在生长期,当低蛋白日粮中TSAA水平为0.80%时,可以显著降低肉鸡氮的消化率(P<0.05),但是对氮的排泄量无明显影响(P>0.05),在育肥期,低蛋白日粮各组可以降低肉鸡氮的排泄量(P<0.05),但对排泄率和消化率无明显影响(P>0.05)。综上所述,低蛋白日粮调整TSAA水平不仅可以降低育肥期肉鸡氮的排泄,而且当TSAA水平为0.72%时,可以促进肉鸡生长,使肉鸡出栏重达到正常蛋白组,并且可以降低料肉比,增加饲料利用率。

  2015年02期 v.36;No.479 10-14页 [查看摘要][在线阅读][下载 1406K]
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• 新饲料添加剂对百里香酚的开发和应用研究

  彭险峰;易家红;肖灿;

  采用简化寇氏法测定新饲料添加剂对百里香酚的大鼠口服急性毒性试验,结果显示对百里香酚对大鼠的半数致死量(LD50)为6 174.9 mg/kg,远高于百里香酚(835.4 mg/kg)和香芹酚(968.1 mg/kg),属相对无毒级。体外最小抑菌试验表明,对百里香酚对大肠杆菌、沙门氏杆菌、金色葡萄球菌、产气荚膜梭菌的最小抑菌浓度(MIC)均为100μg/ml,比百里香酚和香芹酚强1~2倍。肉鸡的饲养试验结果显示,在饲料中添加100 mg/kg的对百里香酚对肉鸡生产性能提高的效果优于100 mg/kg的百里香酚及50 mg/kg的金霉素。因此,对百里香酚作为促生长添加剂可替代百里香酚和金霉素。

  2015年02期 v.36;No.479 14-17页 [查看摘要][在线阅读][下载 1344K]
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酶制剂

• 甘露聚糖酶、α-半乳糖苷酶和木聚糖酶及地衣芽孢杆菌不同配伍组合对肉仔鸡生长性能及营养物质表观消化率的影响

  王苑;梁陈冲;于会民;陈宝江;王吉峰;任冰;

  试验主要研究甘露聚糖酶、α-半乳糖苷酶和木聚糖酶组合以及进一步与地衣芽孢杆菌配伍对肉仔鸡生产性能及营养物质消化率的影响。试验选用1日龄AA肉仔鸡1 320只,随机分为3个处理,每处理设22个重复,每重复20只肉仔鸡,试验期42 d。处理Ⅰ组为对照组饲喂基础日粮;处理Ⅱ组在基础日粮中添加80 mg/kg甘露聚糖酶+80 mg/kgα-半乳糖苷酶+160 mg/kg木聚糖酶;处理Ⅲ组在处理Ⅱ组日粮中添加200 mg/kg地衣芽孢杆菌。试验结果表明:0~42 d,与处理Ⅰ组相比,处理Ⅱ组、处理Ⅲ组平均日采食量分别提高1.79%(P<0.05)、2.67%(P<0.05),平均日增重分别提高2.65%(P<0.05)、3.94%(P<0.05),料重比均呈下降趋势;与处理Ⅰ组相比较,处理Ⅱ组、处理Ⅲ组的干物质表观消化率分别提高8.93%(P<0.05)、10.83%(P<0.05),能量表观消化率分别提高5.00%(P<0.05)、7.80%(P<0.05),粗蛋白质表观消化率分别提高4.45%(P<0.05)、6.49%(P<0.05)。

  2015年02期 v.36;No.479 18-21页 [查看摘要][在线阅读][下载 1352K]
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• 低磷低赖氨酸日粮中添加植酸酶对断奶仔猪生长性能、血液指标及骨骼发育的影响

  刘利;严文恒;王建;程雪娇;赵建;张志博;甄盼盼;

  试验旨在评价低磷、低赖氨酸日粮中添加植酸酶对断奶仔猪生长性能、血液指标及骨骼发育的影响。试验选用144头[初始体重为(6.5±0.6)kg]21日龄健康断奶仔猪,按体重和性别完全随机分为4个处理,每个处理6个重复,每个重复6头仔猪(公母各半)。4个处理组日粮分别为:1正对照组(PC):玉米-豆粕型基础日粮;2负对照组(NC):低磷、低赖氨酸日粮;3植酸酶组P500:NC+500 FTU/kg植酸酶;4植酸酶组P1 000:NC+1 000 FTU/kg植酸酶;试验期28 d。结果表明,与负对照组和P500组相比,正对照组及P1 000组平均日增重、鲜骨重和骨强度显著提高(P<0.05),P1 000组仔猪料重比显著改善(P<0.05)。与负对照组相比,正对照组和P1 000组仔猪血清碱性磷酸酶含量显著降低(P<0.05),脱脂骨重显著升高(P<0.05);加酶组和正对照组仔猪血钙含量显著降低(P<0.05),血磷含量显著升高(P<0.05)。由此得出,低磷低赖氨酸日粮中添加1 000 FTU/kg植酸酶可提高断奶仔猪磷和赖氨酸的利用效率,促进骨骼发育,从而提高生长性能。

  2015年02期 v.36;No.479 22-25页 [查看摘要][在线阅读][下载 1418K]
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水产养殖

• 不同水平白藜芦醇对乌克兰鳞鲤部分生化指标的影响

  高妍;方珍珍;朱国霞;孙金辉;乔秀亭;白东清;周李君;刘波;

  研究旨在探讨白藜芦醇对乌克兰鳞鲤消化酶及非特异性免疫指标的影响。采用单因子浓度梯度法,在饲料中分别添加0、40、80、120、160、200 mg/kg水平的白藜芦醇(RES),投喂7 d后测定乌克兰鳞鲤肝胰脏和血浆中的部分生化指标。结果表明:饲料中添加160 mg/kg白藜芦醇能提高乌克兰鳞鲤抗氧化能力,其中肝胰脏超氧化物歧化酶(SOD)活性显著提高,丙二醛(MDA)含量明显降低,血浆中过氧化氢酶(CAT)活性也明显提高。与对照组相比,饲料中添加40~160 mg/kg白藜芦醇,能提高乌克兰鳞鲤肝胰脏、前肠和中肠的消化能力。综合分析,饲料中添加80~160 mg/kg白藜芦醇能有效提高乌克兰鳞鲤幼鱼的非特性免疫力和消化功能。

  2015年02期 v.36;No.479 25-29页 [查看摘要][在线阅读][下载 1373K]
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• 一种复合益生菌对斜带石斑鱼生长及免疫特性影响的研究

  李小梅;杨丽冬;张家学;舒琥;张海发;

  以一种由光合细菌、短小芽孢杆菌和嗜酸乳杆菌按照20%、2%和78%质量百分比组成的复合益生菌拌喂斜带石斑鱼30 d,以探讨其对斜带石斑鱼生长及免疫特性影响的研究。结果表明,三个不同复合益生菌用量组石斑鱼的体增重率、体增长率和肥满度均有显著提高,饲料系数均显著下降;各免疫特性指标中,血清碱性磷酸酶(AKP)、酸性磷酸酶(ACP)、总抗氧化酶(T-AOC)和溶菌酶活力显著升高,总超氧化物歧化酶(SOD)活力极显著升高;复合益生菌饲料对哈维氏弧菌攻毒后石斑鱼的保护率显著提升。实验结果表明,实验复合益生菌饲料可有效促进石斑鱼的生长和体增重,降低饵料系数,显著提升石斑鱼非特异性免疫相关指标,但10、30、50 g/kg等不同用量组间差异不显著,需要进一步确定复合益生菌的合适用量。

  2015年02期 v.36;No.479 30-33页 [查看摘要][在线阅读][下载 1335K]
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营养研究

• 皮大麦在家禽饲料中营养价值评估研究进展

  刘松柏;谭会泽;彭运智;赵江涛;尹玉港;陈永均;

  皮大麦在欧洲、澳洲是常用的家禽饲料原料。目前我国每年进口大量的皮大麦用于畜禽饲料,国内关于皮大麦在家禽饲料中营养价值评估的研究极少。文章主要综述了国外关于皮大麦的理化指标及其对家禽的有效能值、氨基酸消化率、抗营养成分及解决方案、饲料中适宜添加量相关方面的内容。

  2015年02期 v.36;No.479 34-40页 [查看摘要][在线阅读][下载 2379K]
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饲养试验

• 果寡糖和甘露寡糖对黄羽肉鸡种鸡生产性能、饲粮养分代谢率及血清生化指标的影响

  万丹;唐振华;夏中生;黄建烨;仵天培;蒋芳;

  试验旨在研究饲粮中添加果寡糖(FOS)、甘露寡糖(MOS)以及两者复合物(复合寡糖,FOS+MOS)对广西黄羽肉鸡种鸡生产性能、血清生化指标和饲粮养分代谢率的影响。开产种鸡(24周龄)432羽,随机分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组,每组3个重复,每个重复36羽鸡。Ⅰ组(对照组)饲喂基础饲粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别饲喂在基础饲粮中添加0.4%FOS、0.02%MOS和0.4%FOS+0.02%MOS的试验饲粮。结果表明,添加FOS、MOS及复合寡糖均可不同程度提高种鸡的产蛋率、种蛋合格率、受精率,降低料蛋比,其中添加FOS可显著提高孵化率;Ⅱ组血清总蛋白、球蛋白均显著高于其他组;Ⅱ、Ⅲ组和Ⅳ组血清总胆固醇,Ⅱ组和Ⅳ组甘油三酯含量显著低于对照组;各组间丙氨酸转氨酶(ALT)、天冬氨酸转氨酶(AST)活性差异不显著。与对照组相比,添加FOS和复合寡糖显著提高种鸡饲粮粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维含量和磷的消化代谢率。可见,在黄羽肉鸡种鸡饲粮中添加FOS、MOS及其复合物均可不同程度提高黄羽肉鸡种鸡生产性能,改善血清生化指标和饲粮养分代谢率,且以单独添加FOS效果为优;FOS、MOS两者复合使用没有明显的协同效应。

  2015年02期 v.36;No.479 41-46页 [查看摘要][在线阅读][下载 1381K]
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• 有机酸对断奶仔猪生长性能和肠道健康的影响

  曹山川;杨跃奎;刘静波;

  研究旨在讨论不同有机酸种类及其组合对断奶仔猪生长性能、养分消化率、肠道消化酶活力和微生物菌群的影响。选用96头(21±1)日龄平均体重为(5.87±0.25)kg的杜×长×大三元杂交断奶仔猪,根据体重随机分为4个处理组,每个处理6个重复,每个重复4头猪,试验期28 d。对照组饲喂基础饲粮,苯甲酸组在基础饲粮中添加0.5%的苯甲酸,柠檬酸组在基础饲粮中添加0.5%的柠檬酸,复合酸组在基础饲粮中添加0.25%的苯甲酸和0.25%的柠檬酸。结果表明:苯甲酸组、柠檬酸组和复合酸组的钙、磷和粗灰分的消化率显著高于对照组(P<0.05)。与对照组相比,苯甲酸组、柠檬酸组和复合酸组的小肠绒毛高度显著增加,而苯甲酸组的小肠绒毛高度/隐窝深度比例显著提高(P<0.05)。苯甲酸组和复合酸组盲肠乳酸杆菌数显著高于对照组(P<0.05)。与对照组相比,饲粮添加苯甲酸、柠檬酸和复合酸显著降低盲肠大肠杆菌数(P<0.05)。综上所述,饲粮添加不同种类的有机酸可提高断奶仔猪的养分消化率,并改善肠道形态和微生物菌群,但不同有机酸及其组合之间的效果差异并不显著。

  2015年02期 v.36;No.479 47-51页 [查看摘要][在线阅读][下载 1361K]
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试验研究

• 大黄鱼病原哈维氏弧菌(Vibrio harveyi)拮抗菌的筛选及益生菌特征的分析

  王梦霞;朱晓玲;王君如;刘嘉佩;刘雪珠;

  用点种法定性初筛,从65株由海洋生物体上获得的未知菌株中筛选出18株病原哈维氏弧菌的拮抗菌,用酶标法和牛津杯法定量复筛后,确定2株保持较好拮抗效果的菌株X14、X15为目的拮抗菌。在对两菌株益生菌特征分析的研究中,抗菌谱及生长曲线结果显示菌株X14、X15具有较广的抗菌性,且两株拮抗菌在相同的条件下可能较两株病原菌更具生长优势。药物敏感性试验结果表明,分离菌株菌对四环素、环丙沙星、庆大霉素等10种药物敏感。16S r DNA基因同源性分析的结果显示与X14、X15同源性达99%以上的菌株均来自链霉菌属(Streptomyces),进一步建立系统发育树,结果显示菌株X15与灰平链霉菌(Streptomyces griseoplanus)相似性最高,但结合形态特征及理化性质不能将两菌株确定到种。筛选得到的菌株X14、X15在拮抗病原哈维氏弧菌、抗菌谱、生长优势及药敏性等方面均初步满足益生菌的筛选条件。

  2015年02期 v.36;No.479 52-58页 [查看摘要][在线阅读][下载 2631K]
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• 红酵母发酵生产β-胡萝卜素培养基配方的优化

  马歌丽;杜聪聪;张威;索军阳;

  试验对红酵母发酵生产β-胡萝卜素的培养基配方进行了优化。结果表明,红酵母产β-胡萝卜素的最佳培养基配方为:葡萄糖40 g/l、酵母粉25 g/l、Mg SO4 0.5g/l、VB1 0.5g/l、VB2 1.5g/l,发酵培养基初始p H值6.0,装液量60 ml/250 ml。运用此优化培养基将红酵母于28℃、180 r/min发酵培养70 h,β-胡萝卜素的产量达到3.865 mg/l,比优化前提高了63.2%。

  2015年02期 v.36;No.479 59-64页 [查看摘要][在线阅读][下载 1983K]
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征订启事

• 欢迎订阅2015年《饲料工业》

  <正>本刊为半月刊,大16开本,每期正文64页,公开发行,各地邮局均可订阅,也可直接向本刊发行部订购。国际标准连续出版物号ISSN 1001-991X,国内统一连续出版物号CN 21-1169/S,邮发代号:8-163。每期定价6元,全年24期共144元。地址:沈阳市金沙江街16号6门(110036)发行部电话:024-86391237传真:024-86391925网上投稿:www.feedindustry.com.cn信箱:slgytg@vip.163.com Http://www.3dfeed.cn

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• 大会日程表

  <正>~~

  2015年02期 v.36;No.479 3页 [查看摘要][在线阅读][下载 683K]
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• 《饲料工业》投稿须知

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  2015年02期 v.36;No.479 58页 [查看摘要][在线阅读][下载 1051K]
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