饲料工业

FEED INDUSTRY MAGAZINE

专家论坛

  • 转植酸酶基因玉米的饲用安全性评价及其在猪鸡饲料中的应用

    王修启;高春起;黎相广;严会超;

    植物体内的磷多以植酸磷的形式存在,单胃动物体内因缺乏植酸酶而难以利用这部分磷,从而造成饲料磷利用率低和环境磷污染问题。近年来,随着转基因技术的快速发展,玉米已可高效表达外源植酸酶基因,这对提高饲料磷利用率和保护环境等具有重要意义。但迄今为止,国际社会对转基因饲料原料的安全问题尚无定论,争议不断。文章综述了转植酸酶基因玉米营养组成、饲用安全性和对猪、鸡的生物学价值与饲用价值,以期为转植酸酶基因玉米的推广和使用提供参考。

    2014年22期 v.35;No.475 1-6页 [查看摘要][在线阅读][下载 1702K]
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饲料添加剂

  • 酵母培养物对畜禽益生效果的研究进展

    张丽;丁宏标;

    继抗生素后的益生素——酵母培养物(Yeast culture,简称YC),是一种在特定工艺条件下由酵母在特制的培养基上经过充分发酵后所形成的微生态制品,营养丰富。其作为微生态制剂之一,具有调控瘤胃发酵,提高饲料消化率,增强免疫功能,促进生产性能的功效。这些益生特性使其广泛应用于反刍动物生产中,并在其他非反刍动物上也取得了一定的效果。文章主要从益生作用机制、国内外的畜禽益生效果研究进展及其影响因素,对酵母培养物益生特性进行阐述。

    2014年22期 v.35;No.475 7-10页 [查看摘要][在线阅读][下载 1370K]
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  • α-酮戊二酸对热应激肉鸡生长性能和肌肉品质的影响

    杨书慧;谭灵琳;廖满;丁斌鹰;易丹;王蕾;

    试验旨在研究α-酮戊二酸对热应激肉鸡生长性能和肌肉品质的影响。通过给高温应激肉鸡饲喂含0.5%α-酮戊二酸(α-ketoglutarate,AKG)的日粮35 d,研究AKG对热应激肉鸡生长性能、肌肉品质、抗氧化功能和能量代谢的影响。结果表明:1与对照组相比,热应激处理显著降低了肉鸡(1~35日龄)的生长性能(P<0.05)和组织(胸腺、肝脏、胸肌和腹脂)的相对重量(P<0.05),同时也降低了肉鸡胸肌的a值、抗氧化酶(过氧化氢酶CAT和谷胱甘肽过氧化物酶GSH-Px)的活力、三磷酸腺苷(ATP)和二磷酸腺苷(ADP)含量及能荷(EC)值,但是提高了肉鸡胸肌一磷酸腺苷(AMP)的含量(P<0.05)。2日粮中添加0.5%的AKG降低了热应激肉鸡的料重比(1~35日龄)、胸肌AMP含量(P<0.05),提高了热应激肉鸡血液抗氧化酶(CAT、SOD和GSH-Px)的活力(P<0.05),胸肌ATP、ADP和腺苷酸池(TAN)的含量及EC值(P<0.05)。因此,日粮中添加0.5%的AKG可以降低热应激肉鸡的料重比,提高血液的抗氧化能力,改善胸肌的能量代谢。

    2014年22期 v.35;No.475 11-16页 [查看摘要][在线阅读][下载 1673K]
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  • 小肽和半胱胺对生长肥育猪生产性能和胴体品质的影响

    孙占田;孙崇源;孙海源;王斌;

    试验旨在研究日粮中添加小肽和(或)半胱胺对生长肥育猪的生产性能和胴体品质的影响。试验选取80头日龄相近、平均体重35 kg左右的"杜×长×大"三元杂交猪,随机分为4个处理组,每组设5个重复,每个重复栏4头猪(公、母各半)。对照组饲喂基础日粮+抗敌素50 mg/kg+杆菌肽锌50 mg/kg,小肽组、半胱胺组和复配组分别在基础日粮的基础上添加0.4%小肽、200 mg/kg半胱胺、0.4%小肽+200 mg/kg半胱胺。结果表明,生长肥育猪日粮中分别添加小肽和半胱胺可显著提高日增重,添加半胱胺可显著提高日采食量,降低料重比(P<0.05)。同时添加小肽和半胱胺可显著提高生长肥育猪的日增重、日采食量和饲料转化率(P<0.05)。添加半胱胺可显著改善胴体性状(P<0.05),复合添加优于单独添加,但差异不显著(P>0.05)。小肽和半胱胺对肉质性状没有明显影响。

    2014年22期 v.35;No.475 17-19页 [查看摘要][在线阅读][下载 1626K]
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酶制剂

  • 渔用溶菌酶制品的稳定性研究

    邢思华;华雪铭;朱站英;黄卫;沈彦萍;沈文婧;

    设计了溶菌酶制品特性、制粒模拟、体外消化和储存试验研究溶菌酶制品的稳定性。溶菌酶特性试验通过设置不同温度条件和p H值条件测定溶菌酶制品的酶活变化。结果表明,该溶菌酶制品的最适温度为70℃左右,而p H值在3.0~8.0之间对溶菌酶的酶活影响不显著(P>0.05)。通过挤压和高温处理模拟饲料加工环境,结果表明,挤压和高温处理对溶菌酶饲料的酶活力影响不显著(P>0.05)。体外消化试验结果表明,鱼类消化道所分泌的消化酶对溶菌酶制品活力的影响因鱼的种类以及消化道部位的不同而不同。溶菌酶饲料的储存试验表明,随着保存时间的延长,饲料中的溶菌酶活力逐渐降低,0~60 d下降较为明显,90 d后相对较为稳定;该溶菌酶制品在饲料中的储存稳定性优于单独存放。研究表明,该溶菌酶制品具有耐高温、耐挤压、对酸碱度不敏感等特性;尽管添加溶菌酶制品的饲料在三个月之后仍能保持较高的溶菌酶活性,但需要充分考虑到因消化酶对溶菌酶制品的消化分解造成的溶菌酶损失问题。

    2014年22期 v.35;No.475 20-23页 [查看摘要][在线阅读][下载 1660K]
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  • 奶牛复合酶制剂对泌乳奶牛生产性能和经济效益的影响

    徐晓明;柴仙琦;张民;李新良;

    试验旨在研究酶制剂对泌乳奶牛生产性能和疾病的影响。选取148头泌乳荷斯坦奶牛,随机分为2组,每组74头。2组奶牛在TMR日粮基础上分别添加0、20 g/(头·d)复合酶制剂,试验期45 d。结果表明:1饲粮中添加20 g/(头·d)的复合酶制剂提高了产奶量、乳脂率、乳糖、非脂固形物含量(P>0.05)。2饲粮中添加20 g/(头·d)的复合酶制剂降低了奶牛因病治疗次数。3在本试验条件下,使用复合酶制剂可以增加经济效益。由此可见,在泌乳牛饲粮中添加20 g/(头·d)的复合酶制剂能改善产奶量,降低患疾病的风险,增加经济效益。

    2014年22期 v.35;No.475 24-26页 [查看摘要][在线阅读][下载 1656K]
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水产养殖

  • 大黄鱼配合饲料研发与投喂技术策略

    关燕云;胡兵;艾春香;张蕉南;

    文章简要概述了大黄鱼配合饲料研发的关键环节、质量评价标准以及提高饲料效果的投喂技术策略,以期为大黄鱼配合饲料的推广应用提供参考。

    2014年22期 v.35;No.475 27-32页 [查看摘要][在线阅读][下载 1688K]
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  • 日粮中蛋白质含量对刺参生长和免疫的影响

    王庆吉;唐薇;罗亚军;陈立颖;王晋;张蕾;刘海洋;王晓兰;关洪斌;

    通过研究蛋白质含量不同的植物饵料对刺参生长和免疫能力及成活率的影响,为刺参生长中免疫能力数据的建立及适宜喂养刺参的饵料中蛋白质含量的配比提供依据,试验选取了4种蛋白含量各不相同的植物饵料来对随机分成4组的刺参进行喂养,研究喂养一段时间后的刺参体内的蛋白质含量、各免疫酶的活性及成长情况的影响。结果表明:饵料中蛋白质含量不同,喂养出的刺参的蛋白质含量也明显不同,体内SOD、溶菌酶的活性也有显著差异。4组试验参之间,随着饵料内蛋白质含量的升高,刺参生长发育得也更好,体内的蛋白质含量也逐渐升高,SOD、溶菌酶等免疫酶的活性也逐渐增大。试验表明饵料中蛋白质的含量对刺参的生长和免疫能力等都有显著的影响。

    2014年22期 v.35;No.475 32-36页 [查看摘要][在线阅读][下载 1746K]
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饲养试验

  • 紫苏挥发油对小鼠生长和免疫性能的影响

    林淼;周美玲;霍永久;赵国琦;

    试验研究紫苏挥发油对小鼠体重和免疫性能的影响。将60只健康小鼠随机分为对照组和挥发油低、中、高浓度的3个试验组,每组15只。分别给对照组和3个试验组按照250μl/只的剂量灌胃0.2%Tween-80、0.02 ml/kg、0.03 ml/kg和0.04 ml/kg的紫苏挥发油,每周称重,连续灌胃21 d后取样测定。结果表明:与对照组相比,中、高浓度组极显著提高小鼠体增重、脾脏和胸腺指数、腹腔巨噬细胞酸性磷酸酶(ACP)活性(P<0.01)。试验结果表明,紫苏挥发油对小鼠的生长和免疫性能有增强作用。

    2014年22期 v.35;No.475 37-39页 [查看摘要][在线阅读][下载 1621K]
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  • 水飞蓟粕对獭兔生产性能及免疫功能的影响

    何玉华;王春清;李玉杰;

    试验随机选择体重相近、性别相同的断奶獭兔120只,随机分为4个处理组,每组30只。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别用25%、50%、75%的水飞蓟粕替代豆粕。试验结果表明:在獭兔日粮中添加水飞蓟粕可以提高獭兔的平均日增重、平均日采食量、皮张面积。肝脏重量和肝脏指数有所增加,其中C组与A、B、D组相比差异显著(P<0.05);脾脏重量有所增加,其中C组与A、B、D组相比差异显著(P<0.05)。总蛋白、球蛋白的含量增加,其中C组与A、B、D组相比差异显著(P<0.05);白蛋白和球蛋白的比值降低,其中C组与A、B、D组相比差异显著(P<0.05)。Ig M含量升高,其中C组与A组相比差异显著(P<0.05)。用50%的水飞蓟粕替代豆粕效果最佳。

    2014年22期 v.35;No.475 40-43页 [查看摘要][在线阅读][下载 1626K]
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试验研究

  • 不同发酵条件对植物乳杆菌生长的影响

    赵巍;付丽;王欣;王兰惠;梁海威;甄玉国;

    在培养基优化的基础上,为实现高密度发酵,采用摇瓶通过单因素试验和正交试验,研究了不同培养方式、培养基的初始p H值对植物乳杆菌OD值的影响,探讨了不同温度、不同接种量在不同时间点对植物乳杆菌菌体生物量的动态变化曲线。试验结果表明,植物乳杆菌的最佳发酵条件为:培养基的初始p H值6.5,培养温度37℃,接种量2%(V/V),厌氧培养16 h。

    2014年22期 v.35;No.475 44-47页 [查看摘要][在线阅读][下载 1669K]
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  • 油酸对鸭原代肝细胞脂类氧化相关基因表达的影响

    刘玮孟;张静;卢立志;王军一;周磊;

    研究采用改良的原位二步灌流法成功分离和培养了鸭原代肝细胞,通过光镜观察细胞形态、电镜观察超微结构,证实培养细胞为肝细胞。在鸭肝实质细胞培养液内加入100μM油酸单体,继续培养48 h后,结果发现,油酸改变了PPARα、ACOX、LPL、L-FABP等脂类氧化相关基因的表达量,其中PPARα、ACOX、LPL基因在添加油酸后显著增加(P<0.05),但是L-FABP基因的表达量却未发生显著变化。PPARα等脂类氧化相关基因表达量的增加,有利于减少脂质沉积,维护脂类代谢的平衡,保持肝细胞的正常生理功能。

    2014年22期 v.35;No.475 48-51页 [查看摘要][在线阅读][下载 1856K]
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营养研究

  • 氨氮对虾类毒性影响的研究进展

    冼健安;钱坤;郭慧;苗玉涛;王安利;王冬梅;

    氨氮是虾类蛋白质代谢产物排泄的主要形式,因此氨氮是养殖过程中最常见的水体环境污染物之一,具有较强的毒性,对虾类的存活、生长代谢、组织结构、生理和免疫功能等均有显著的毒性影响。文章综述了氨氮对虾类毒性影响的研究进展,以期为更深入的毒性机制研究提供资料,并为虾类的养殖管理提供参考。

    2014年22期 v.35;No.475 52-58页 [查看摘要][在线阅读][下载 1887K]
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专题论述

  • 那西肽的发展状况及其发酵工艺研究进展

    张小朋;曹春华;朱游子;丁瑜;

    文章对那西肽的结构与理化性质、作用机制及其市场发展状况进行了综述,并分别从菌种选育、发酵培养基的优化和发酵条件这三个方面阐述了那西肽发酵工艺的研究进展。

    2014年22期 v.35;No.475 59-62页 [查看摘要][在线阅读][下载 1673K]
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  • 霉菌毒素对畜牧业的危害及其防治措施

    肖长峰;朱明芬;潘雪男;卢永红;

    霉菌毒素污染饲料给畜牧业带来严重危害。文中介绍了当前饲料及原料中霉菌毒素的污染现状,并针对其对饲料营养价值、畜禽免疫机能、生产性能及畜禽产品的影响及其防控措施的研究进展作一综述。

    2014年22期 v.35;No.475 62-65页 [查看摘要][在线阅读][下载 1362K]
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理论与技术

  • 中国沿海鲆鲽鱼类进化关系研究

    方一锋;

    利用生物信息学方法,分析了53种中国沿海鲆鲽鱼类的COI基因,采用NJ(Neighbour-Joining)法和ML(Maximum likelihood)法构建了系统发生树,并结合形态学特征进行分析,结果与传统的形态学分类基本一致。另外,舌鳎科的东方无线鳎和多线无线鳎,它们同鳎科聚为一个大的分支;冠鲽科的三斑沙鲽同舌鳎科聚为一支;牙鲆并没有与牙鲆科的其他鱼类聚为一支,而是同鲽科的关系更为密切,与形态学分类不一致。

    2014年22期 v.35;No.475 66-70页 [查看摘要][在线阅读][下载 1541K]
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  • 抗肠炎功能蛋白对工业化养殖点带石斑鱼生长性能及肠道形态的影响长性能及肠道形态的影响

    郭培红;宋学宏;李勇;周邦维;于学权;常欣堂;

    为研究抗肠炎功能蛋白添加剂对在现代封闭循环水工厂化养殖条件下的点带石斑鱼生长性能及肠道形态的影响,并确定其在点带石斑鱼幼鱼饲料中的适宜添加量,将抗肠炎功能蛋白分别按0、0.1%、0.2%、0.3%的剂量添加到基础饲料中,饲喂初始规格为(64.80±0.56)g的点带石斑鱼105 d。结果表明:1添加抗肠炎功能蛋白能够提高点带石斑鱼的成活率(SR),其中0.2%组达到显著性差异(P<0.05);提高了点带石斑鱼的增重率(WGR),降低了饲料系数(FC),其中0.3%添加组与对照组相比差异显著(P<0.05)。2添加0.2%和0.3%的抗肠炎功能蛋白后点带石斑鱼肠道黏膜褶间距显著变窄,肠道微绒毛明显比对照组密。抗肠炎功能蛋白能提高点带石斑鱼的生长性能和改善肠道形态结构,建议在工业化养殖点带石斑鱼幼鱼饲料中的适宜添加量为0.2%~0.3%。

    2014年22期 v.35;No.475 71-75页 [查看摘要][在线阅读][下载 1569K]
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  • 饲料中不同磷浓度对草鱼生长性能的影响

    肖顺应;叶元土;金素雅;李宾;向朝林;殷永风;马红;

    为考察纯化饲料中不同饲料磷水平对草鱼生长性能的影响,对草鱼(初始均重为22.29 g)进行了75 d的饲养试验,结果表明:饲料磷水平显著影响草鱼的生长,当饲料中磷的添加水平为8.07 g/kg时,草鱼的生长效果最好;饲料磷水平对草鱼的体组成有一定的影响,但是规律不明显;全鱼磷含量和鳃盖骨磷含量与饲料磷水平有较强的相关性;当饲料磷水平为11.63 g/kg时,草鱼血清的GPT和GOT含量最低,饲料磷水平对血脂四项、血糖、白蛋白、球蛋白、肌酐等的影响不显著。通过试验研究认为草鱼纯化饲料中的磷的适宜添加量为8.07 g/kg。

    2014年22期 v.35;No.475 76-80页 [查看摘要][在线阅读][下载 1313K]
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  • 《饲料工业》(英文版)征稿启事

    <正>2008年《饲料工业》推出英文版,作为行业第一本英文版杂志,自出版以来极大的满足了行业企业走向国际化的需求,让外国的读者更多地了解中国的一些行业资讯、发展动态、政策法规对行业发展的影响,为企业搭建与国际间交流的平台,推动中国乃至全球饲料行业的发展。为此,《饲料工业》向业内征集优秀的英文稿件,

    2014年22期 v.35;No.475 16页 [查看摘要][在线阅读][下载 531K]
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  • 欢迎订阅20152015年《饲料工业》

    <正>本刊为半月刊,大16开本,每期正文64页,公开发行,各地邮局均可订阅,也可直接向本刊发行部订购。国际标准连续出版物号ISSN 1001-991X,国内统一连续出版物号CN 21-1169/S,邮发代号:8-163。每期定价6元,全年24期共144元。地址:沈阳市金沙江街16号6门(110036)发行部电话:024-86391237传真:024-86391925网上投稿:www.feedindustry.com.cn信箱:slgytg@vip.163.com Http://www.3dfeed.cn

    2014年22期 v.35;No.475 36页 [查看摘要][在线阅读][下载 992K]
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  • 《饲料工业》投稿须知

    <正>1.本刊自2012年1月起,采用网上投稿系统(www.feedindustry.com.cn)进行投稿,新用户需要先进行注册,获取帐号后再进行登陆。进入投稿系统后请进入"作者中心"按照系统提示进行投稿,注意事项如下:1系统中"*"为必填项,如果不能完整填写则无法完成投稿;2建议稿件作者自己进行投稿操作。不是所投稿件的作者,仅代理投稿的必须在"其他作者"页面中填写通讯作者信息,并且,投稿成功后,通讯作者会收到系统发出的成功投稿的邮件;

    2014年22期 v.35;No.475 75页 [查看摘要][在线阅读][下载 877K]
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