饲料工业

FEED INDUSTRY MAGAZINE

饲料添加剂

  • 褐藻提取物及其在猪、鸡生产中的应用研究进展

    朱文慧;管华诗;夏萱;

    我国是藻类生产大国,褐藻是开发最多的种类,占藻类总产量的75%。褐藻提取物(褐藻胶及其寡糖、海带淀粉和褐藻糖胶)已作为一种潜在的绿色饲料添加剂应用于畜禽生产中,文章详细综述了褐藻提取物对猪、鸡生长性能,机体免疫,肠道内环境和营养消化率等方面的影响。

    2014年20期 v.35;No.473 1-6页 [查看摘要][在线阅读][下载 1680K]
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  • 新型猪用植物提取物饲料添加剂对断奶仔猪生产性能及血液生化指标的影响

    肖传明;刘志成;

    试验旨在研究新型猪用植物提取物饲料添加剂对断奶仔猪生产性能及血液生化指标的影响,并对其作用机制进行初步探讨。试验选择来源相同、健康状况良好的28日龄断奶仔猪100头,随机分为2个处理组,对照组饲喂基础日粮+抗生素,试验组饲喂基础日粮+500 g/t新型猪用植物提取物饲料添加剂,基础日粮不含抗生素。每组5个重复,每重复10头猪。结果表明:在仔猪日粮中添加500 g/t新型猪用植物提取物饲料添加剂,可显著降低仔猪腹泻率,提高日均采食量和日均增重,促进仔猪的生长发育,降低料肉比(P<0.05);试验前后,试验组血清白蛋白的含量差异显著(P<0.05),总蛋白含量差异极显著(P<0.01),对照组试验前后差异不明显(P>0.05),试验组相比对照组可以显著提高白蛋白和总蛋白含量;试验前后,试验组IL-2差异极显著(P<0.01),IL-6差异显著(P<0.05),而对照组差异不显著(P>0.05),表明试验组相比对照组可以显著促进断奶仔猪免疫器官的发育,增强免疫力。综上所述,新型猪用植物提取物饲料添加剂作为抗病促生长的中药添加剂产品,可以取代猪饲料中抗生素的使用。

    2014年20期 v.35;No.473 7-10页 [查看摘要][在线阅读][下载 1513K]
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酶制剂

  • 棕榈粕型日粮添加甘露聚糖酶对半番鸭生长性能的影响研究

    苏满春;孙得发;

    试验旨在研究棕榈粕型日粮中添加甘露聚糖酶对半番鸭生产性能的影响。将600只1日龄半番鸭随机分为4组,每组5个重复,每个重复30只。4组分别为对照组、棕榈粕组、甘露聚糖酶A组和甘露聚糖酶B组。对照组不添加棕榈粕;棕榈粕组分别在0~14 d、15~45 d日粮中添加6%、15%的棕榈粕,营养水平和对照组一致;甘露聚糖酶A、B组添加不同来源的甘露聚糖酶,棕榈粕的添加量和棕榈粕组一致,代谢能降低209 kJ/kg(0~14 d)和418 kJ/kg(15~45 d)。试验表明,0~14日龄阶段,对照组和其他组之间生产性能无显著差异,棕榈粕组增重成本最高;在15~45日龄阶段,与对照组相比棕榈粕组极显著地降低了肉鸭的体增重和饲料转化率(P<0.01),甘露聚糖酶组与棕榈粕组没有显著差异;甘露聚糖酶A、B组和对照组造肉成本显著低于棕榈粕添加组(P<0.05),甘露聚糖酶组之间无显著差异。

    2014年20期 v.35;No.473 11-15页 [查看摘要][在线阅读][下载 1556K]
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  • 玉米-小麦型日粮中复合淀粉酶的添加水平对鲁烟白猪养分消化率及氮平衡的影响

    李建沅;姜建阳;

    选取6头体重相近[(50±1)kg]、健康去势的鲁烟白猪,6×6拉丁方设计,日粮中复合淀粉酶的添加量分别为0%(对照)、0.025%、0.05%、0.075%、0.10%和0.125%,研究复合淀粉酶对玉米-小麦型日粮常规养分消化率和氮平衡的影响。试验结果表明,与对照组相比,日粮中添加复合淀粉酶可显著或极显著改善干物质和有机物的消化率(P<0.05或P<0.01),但对日粮氮的表观消化率、生物学价值和净利用率无显著影响(P>0.05),二次曲线回归分析结果表明,在本试验条件下,玉米-小麦型日粮中复合淀粉酶的适宜添加量为0.075%。

    2014年20期 v.35;No.473 15-18页 [查看摘要][在线阅读][下载 1528K]
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水产养殖

  • 豆粕和花生粕部分替代鱼粉添加四种添加剂对凡纳滨对虾饲料表观消化率的影响

    陈冰;齐飞;黄燕华;王国霞;李永娟;李林;曹俊明;

    为节约鱼粉资源和降低饲料成本,提高凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)对豆粕和花生粕部分替代鱼粉饲料的消化利用率,在含22%豆粕、18%花生粕和23%鱼粉的基础饲料(G0)中分别添加0.212%包膜赖氨酸和0.084%包膜蛋氨酸(G1)、1%复合芽孢杆菌(G2)、0.04%植酸酶(G3)、0.62%核苷酸混合物(G4),以三氧化二钇为指示剂,研究凡纳滨对虾对饲料干物质、粗蛋白质、粗脂肪、磷、能量和氨基酸的表观消化率。结果显示,与基础组相比,添加组对虾的干物质和粗脂肪表观消化率显著升高(P<0.05),G2和G3粗蛋白质和磷的表观消化率显著升高(P<0.05),添加组能量的表观消化率分别升高14.8%、12.1%、9.4%和7.7%,但差异未达到显著水平(P>0.05)。各组中所有氨基酸(G1除甘氨酸和半胱氨酸外)的表观消化率基本高于85%,其中G1除苯丙氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、脯氨酸和半胱氨酸外的氨基酸表观消化率无显著差异(P>0.05),G2所有氨基酸、G3除脯氨酸和酪氨酸外和G4除赖氨酸、精氨酸、丝氨酸和酪氨酸外的氨基酸表观消化率显著升高(P<0.05)。结果表明,豆粕和花生粕部分替代鱼粉饲料,分别添加包膜赖氨酸和蛋氨酸、复合芽孢杆菌、植酸酶、核苷酸混合物能提高凡纳滨对虾对饲料干物质和粗蛋白质、脂肪、磷、能量及氨基酸的表观消化率,其中以复合芽孢杆菌和植酸酶的作用效果最为显著。

    2014年20期 v.35;No.473 19-24页 [查看摘要][在线阅读][下载 1576K]
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  • 印度菜粕替代200型菜粕对鲤鱼生长性能的影响

    李云兰;高启平;帅柯;张德洪;尹恒;邓玉平;

    试验旨在研究印度菜粕替代200型菜粕对鲤鱼生长性能的影响。选择平均体重12.60 g的鲤鱼4 125尾,随机分为5组,每组设2个重复,每个重复400余尾鱼。D0组为对照组,饲喂200型菜粕含量为50%的饲料;D25~D100组用印度菜粕分别替代对照组中25%、50%、75%和100%的200型菜粕,试验期135 d。结果表明:15组鲤鱼的群体增重接近。2印度菜粕替代200型菜粕在不同养殖阶段生长表现不同,试验初期由于印度菜粕适口性不佳,养殖效果比对照组差,但随着养殖周期的延长,印度菜粕组生产性能略优于对照组,D0~D100全程饲料系数分别为1.497、1.472、1.504、1.469和1.467。3 D50、D75和D100肥满度极显著高于对照组(P<0.01)。综上可见:以生产性能为标示结合适口性推荐印度菜粕可替代鲤鱼料中部分200型菜粕,初期替代比例适当低一些,用量控制在10%以内,待动物适应后可逐步提高替代比例,用量控制在15%以内。

    2014年20期 v.35;No.473 24-28页 [查看摘要][在线阅读][下载 1546K]
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饲养试验

  • 饲粮磷水平对肉鸡生长性能、胫骨质量及血清生化特性的影响

    李学科;张春晖;唐春红;王春青;李侠;

    试验旨在研究饲粮中添加不同水平磷对肉鸡生长性能、胫骨质量、血清生化特性以及碱性磷酸酶活性的影响。选取1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡200只,随机分为4组(每组5个重复,每个重复10只):对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中添加不同水平无机磷(KH2PO4)的试验饲粮,饲粮中总磷水平分别为0.95%、1.25%和1.55%,试验期42 d。试验结果表明,随着饲粮中无机磷添加量的提高:1整个试验期平均日增重和日采食量显著降低,料重比显著上升;2胫骨重、骨密度、骨断裂强度和脱脂灰分含量极显著降低,骨碱性磷酸酶活性极显著增强;3血清中葡萄糖、总蛋白、白蛋白水平和碱性磷酸酶活性差异不显著,但无机磷浓度、甘油三酯水平和谷丙转氨酶活性变化显著,其中甘油三酯含量升高,谷丙转氨酶活性和无机磷浓度呈先降低后升高的趋势。由此可见,饲粮总磷水平高于0.95%后对肉鸡生长性能和胫骨质量均有负面影响,也不利于机体磷和血脂代谢,但对肉鸡内脏的生长发育以及机体糖代谢和蛋白质代谢并无显著影响。

    2014年20期 v.35;No.473 29-35页 [查看摘要][在线阅读][下载 1575K]
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  • 木薯渣生物饲料对桂科商品猪生长性能的影响

    廖晓光;方治山;杨楷;姚娜;卢玉发;陈延伟;张春晖;

    为探索木薯渣生物饲料对桂科商品猪生长性能的影响,试验选取24头日龄、体重相近的桂科商品猪,随机分成4组,每组6头。分别饲喂含木薯渣生物(多酶肽)饲料为0、2%、4%、6%的日粮,饲养试验时间为45 d。结果表明,在日粮中添加2%木薯渣生物饲料使桂科商品猪日增重较对照组提高21.52%,屠宰率提高5.8%,每千克增重成本降低了8.38%(P>0.05)。由此可见,日粮中添加2%木薯渣生物饲料可明显提高桂科商品猪的日增重,降低料重比,降低饲养成本,提高桂科商品猪的经济效益。

    2014年20期 v.35;No.473 36-39页 [查看摘要][在线阅读][下载 1749K]
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试验研究

  • 水产饲料后熟化工艺对饲用酶活力的影响

    牛化欣;常杰;后卫;

    通过水产饲料环膜制粒后熟化加工过程,研究后熟化条件对饲用酶活性的损伤的影响。研究表明:在温度85~95℃和0~40 min后熟化过程中,随着温度的升高和后熟化时间的延长,饲用酶的活性下降,在85、90、95℃下后熟化40 min时,蛋白酶活力分别下降了37.7%、51.0%、86.5%,淀粉酶活力分别下降了17.6%、26.0%、33.0%,蛋白酶活力损失程度大于淀粉酶活力;淀粉酶在后熟化过程中也受到饲料水分含量和淀粉含量的影响,饲料水分含量越高酶活力下降速度越大,但淀粉酶对饲料淀粉的酶解作用较好。

    2014年20期 v.35;No.473 40-43页 [查看摘要][在线阅读][下载 1595K]
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  • 以滤纸酶活力为指标优化解淀粉芽孢杆菌Tu-115菌株产纤维素酶液体发酵条件

    姜军坡;朱宝成;王世英;

    以滤纸酶活力为指标对解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)Tu-115菌株产纤维素酶液体发酵条件进行优化。通过单因素和正交试验相结合的方法,考察培养基中碳源、氮源、起始pH值、装瓶量、温度、接种量、发酵时间等发酵条件对产酶能力的影响。结果表明,当培养条件为葡萄糖4%、黄豆饼粉3%、培养基起始pH值4.0、接种量4%、装瓶量50 ml/250 ml,37℃发酵72 h时,发酵液中滤纸酶活力达到最高值,为3 309.90 U/ml,比优化前提高了125倍。优化后,Tu-115菌株产滤纸酶能力大大提高,达到了预期目的。

    2014年20期 v.35;No.473 43-47页 [查看摘要][在线阅读][下载 1566K]
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检测技术

  • 液质联用法测定饲料中5种霉菌毒素

    程传民;柏凡;李云;魏敏;冯娅;王宇萍;

    研究建立了测定饲料中5种霉菌毒素的液质联用仪的检测方法。采用乙腈和水提取,过滤,通过多功能柱净化,用氮气吹干,再用流动相复溶,采用液相质谱联用仪进行分析。5种霉菌毒素在5.0~500 ng/ml范围内均呈良好的线性关系,相关系数均大于0.99;平均回收率为79.7%~95.4%;相对标准偏差(RSD,n=10)为3.49%~7.46%;检出限为0.5~20μg/kg,定量限为1.0~40μg/kg。结果表明,本方法是一种简便、经济、准确度和灵敏度高的检测方法。

    2014年20期 v.35;No.473 48-57页 [查看摘要][在线阅读][下载 2206K]
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有机微量元素

  • 甘氨酸铁螯合物结构式的验证分析

    许甲平;

    甘氨酸铁螯合物作为第三代有机微量元素添加剂,因其重金属残留低、稳定性高、吸收率高等优点,被众多饲料企业大量使用。但是在使用过程中对于甘氨酸铁螯合物的认识却遇到了很大的困难。主要原因是由于对甘氨酸铁螯合物的认识不够,无论从物理或者化学特性上都存在困惑。这种困惑一方面来源于无可靠的标准可依,虽然甘氨酸铁螯合物有国标(GB/T21996—2008),但是国标中的表述无法让使用者信服。如:含有无机铁、为简单的链状结构、为2 mol:1 mol螯合(2个甘氨酸螯合物一个微量元素),但给出的保证值却是1 mol:1 mol螯合(1个甘氨酸螯合物一个微量元素),以及结晶水位置表述不明。试验通过定性和定量检测,从而得出甘氨酸铁螯合物的科学结构。为使用者了解和科学使用该产品提供依据。

    2014年20期 v.35;No.473 58-60页 [查看摘要][在线阅读][下载 1625K]
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猪营养国际论坛

  • 中链脂肪酸的抗菌作用:辛酸对悉生卤虫无节幼体接种虾致病菌哈维氏弧菌和副溶血性弧菌的抗菌作用

    G.Immanuel;M.Sivagnanavelmurugan;A.Palavesam;

    试验目的是测定辛酸对培养基中的卤虫无节幼体接种了虾病原菌哈维氏弧菌和副溶血性弧菌的抗菌作用。首先,通过细菌生长试验研究不同浓度的辛酸(1,10和100 mM)对哈维氏弧菌和副溶血性弧菌抗菌效果。研究表明,100 mM浓度的辛酸,在5 h内病原体被完全抑制生长,然而,1 mM和10 mM浓度,有效的抑制时间延长。接着,通过细菌生长试验研究不同pH值(5~7)对辛酸(浓度为10 mM)抑制哈维氏弧菌和副溶血性弧菌抗菌效果的影响。与pH值6和7比较,在pH值5时,病原体生长非常少。卤虫无节幼体(龄II)饲养在含有10 mM辛酸的培养基中,然后接种哈维氏弧菌和副溶血性弧菌,记录60 h内的死亡率,每间隔6 h记录1次。研究发现,接种了哈维氏弧菌和副溶血性弧菌的卤虫无节幼体的死亡率分别降低到20.61%和16.3%。研究结果表明,辛酸对水产养殖中的发光弧菌具有潜在的抗菌活性。

    2014年20期 v.35;No.473 61-64页 [查看摘要][在线阅读][下载 1654K]
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理论与技术

  • 多鳞铲颌鱼肌肉氨基酸含量测定及营养分析

    李正伟;郑曙明;

    文章采用生化成分分析方法对多鳞铲颌鱼肌肉的氨基酸含量和组成进行了测定分析,结果表明,多鳞铲颌鱼肌肉含有17种氨基酸,总量为73.91%(干重),其中谷氨酸含量(11.84%)最高,天门冬氨酸(8.18%)次之;4种鲜味氨基酸总量为28.05%,3种支链氨基酸总量为13.91%,7种必需氨基酸总量为30.56%,占氨基酸总量的41.35%。第一限制氨基酸为缬氨酸,其AAS和CS评分分别为0.71和0.48,必需氨基酸指数为65.99,其构成比例符合FAO/WHO标准。以上结果表明,多鳞铲颌鱼是一种营养价值较高的优质鱼类。

    2014年20期 v.35;No.473 65-68页 [查看摘要][在线阅读][下载 1402K]
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  • 鲤幼鱼饲料中DHA的适宜添加量研究

    殷海成;管军军;马芳芳;

    在鲤鱼幼鱼(Cyprinus carpio)饲料中添加富含二十二碳六烯酸(DHA)的微藻粉,研究DHA对鲤生产性能及血清学指标的影响,确定适宜的添加量。将初始均质量(11.31±0.24)g的鲤幼鱼750尾,随机分为5组(Ⅰ~Ⅴ组),每组设3个重复,每个重复50尾,分别投喂5个水平DHA(Ⅰ组:0%、Ⅱ组:0.17%、Ⅲ组:0.35%、Ⅳ组:0.71%、Ⅴ组:1.42%)的蛋白含量为36.14%、脂肪含量为13.12%饲料,进行为期60 d试验。结果表明:与Ⅰ组对比,随着添加DHA水平的升高,特定生长率(SGR)先升后降,Ⅲ组显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ、Ⅴ组(P<0.05),分别提高21.88%、9.2%、5.8%和30.62%,二次回归分析得出,饲料中DHA最佳添加水平为0.65%;饵料系数(FCR)随着饲料DHA水平的增加先降后升,Ⅲ组最低,显著低于其它组(P<0.05),分别降低10.63%、5.92%、7.74%和14.37%;蛋白质效率(PER)与SGR变化相似;随饲料DHA水平上升,总蛋白、白蛋白、球蛋白的含量及溶菌酶、超氧化物歧化酶、过氧化氢酶活性呈上升趋势,胆固醇、甘油三酯先升后降,谷草转氨酶、谷丙转氨酶活性先降后升,血糖先增加后显著降低。在本试验条件下,鲤幼鱼适宜饲料DHA含量为0.65%。

    2014年20期 v.35;No.473 69-74页 [查看摘要][在线阅读][下载 1255K]
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  • 三种菜粕对罗非鱼成鱼生长性能的影响及性价比

    谭芳芳;高启平;王若军;Les Nernberg;

    为了研究加拿大双低菜粕、国产200型菜粕和印度菜粕对罗非鱼成鱼生长性能的影响。试验设计了不同水平(0%、20%、30%)三种菜粕的7种实用性试验饲料,试验选取体重为285 g左右的罗非鱼成鱼,在室外体积为3.14 m3的圆柱形玻璃钢养殖桶内进行了为期84 d的养殖试验。结果表明:加拿大双低菜粕和国产200型菜粕在20%、30%水平时,饲料的适口性,罗非鱼的增重率(WG)、饲料系数(FCR)、特定生长率(SGR)、日摄食率(FR)与对照组相比较无显著性差异(P>0.05)。而随着印度菜粕水平的增加,饲料的适口性,罗非鱼的WG、FCR、SGR、FR呈下降趋势,其中印度菜粕水平在30%时,以上指标显著低于相同水平的加拿大双低菜粕和国产200型菜粕(P<0.05)。罗非鱼的肝体比、背肌厚各试验组之间有显著性差异(P<0.05),脏体比、肥满度各试验组之间无显著性差异(P>0.05)。各组罗非鱼的肌肉和肝胰脏中均未检测出异硫氰酸酯和芥酸,随着加拿大菜粕水平的提高,罗非鱼肌肉中硒的含量呈上升趋势,随着国产200型菜粕和印度菜粕水平的提高,罗非鱼肌肉中硒的含量呈下降趋势,其中饲喂30%加拿大双低菜粕罗非鱼的肌肉硒含量显著高于30%国产200型菜粕和30%印度菜粕(P<0.05)。因此,在30%用量内,加拿大双低菜粕与国产200型菜粕对罗非鱼成鱼生长无负面影响。饲料中印度菜粕水平高于20%会影响罗非鱼生长,降低饲料利用率。

    2014年20期 v.35;No.473 74-80页 [查看摘要][在线阅读][下载 1217K]
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  • 首届“太阳鸟·畜牧产业发展与饲料加工技术创新大会”在京隆重召开

    张学智;

    <正>聚北京城.沐中秋风.与饲料加工精英分享顶尖技术。观未来势.探创新路,和畜牧产业大家共论行业发展。9月21—22日.由《饲料工业》杂志社主办的首届"太阳鸟·畜牧产业发展与饲料加工技术创新大会"在北京远望楼宾馆隆重召开。曹康、王卫国、Merry Ortberg.Park Waldorop等专家到会作专题报告,中粮集团、牧羊有限公司、通威股份、正昌集团、新希望六和、布勒(常州)机械有限公司、禾丰牧业、广东温氏、上海新农

    2014年20期 v.35;No.473 3-4页 [查看摘要][在线阅读][下载 1183K]
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  • 《饲料工业》杂志微信公众平台、新浪官方微博有奖订阅活动

    <正>《饲料工业》紧紧跟随移动互联网的发展步伐,作为行业首家申请并推广新浪官方认证微博及微信公众平台的媒体。微博、微信用户可通过添加关注《饲料工业》杂志,了解杂志最新电子期刊发布、有奖征稿、行业热点、科技动态、编读互动、问题解答等资讯。作为《饲料工业》杂志的读者,如果您是微信用户,添加《饲料工业》杂志微信公众平台并回复留下地址、单位、联系电话、姓名,我们就送您最新一期的《饲料工业》杂志。具体添加方式方法如下:

    2014年20期 v.35;No.473 68页 [查看摘要][在线阅读][下载 938K]
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  • 《饲料工业》(英文版)征稿启事

    <正>2008年《饲料工业》推出英文版,作为行业第一本英文版杂志,自出版以来极大的满足了行业企业走向国际化的需求,让外国的读者更多地了解中国的一些行业资讯、发展动态、政策法规对行业发展的影响,为企业搭建与国际间交流的平台,推动中国乃至全球饲料行业的发展。为此,《饲料工业》向业内征集优秀的英文稿件,内容涉及人物专访、名企展示、行业年度报告、工厂管理、企业介绍、产品质量展示、学术专栏、政策分析以

    2014年20期 v.35;No.473 80页 [查看摘要][在线阅读][下载 760K]
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