专家论坛

• 代谢有机酸对不同类型鸡生长性能和血清生化指标的影响

  李杰;王晓翠;王盼盼;栗敏;刘娇;

  试验旨在研究代谢有机酸对不同类型鸡生长性能和血液生化指标的影响。选择28日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡、黄羽肉鸡、白羽蛋鸡各112只,随机分为2组,每组4个重复,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加代谢有机酸产品,使日粮代谢有机酸浓度为1 000 mg/kg,试验期28 d。结果表明:1AA肉仔鸡试验组日增重、饲料效率显著高于对照组(P<0.05);黄羽肉鸡试验组日增重有提高趋势(P=0.056);白羽蛋鸡的日增重无显著性变化(P>0.05)。2白羽蛋鸡试验组总蛋白含量显著升高、尿酸含量显著降低(P<0.05)。3AA肉仔鸡试验组血清免疫球蛋白A、总免疫球蛋白显著高于对照组(P<0.05);黄羽肉鸡、白羽蛋鸡试验组免疫球蛋白与对照组相比无显著差异(P>0.05)。由此可见:对于28~56日龄的不同类型鸡种,添加1 000 mg/kg代谢有机酸对AA肉仔鸡的促生长效果明显高于其他两种鸡,且可提高机体氮的利用效率,具体效果与鸡生长速度成一定的相关性。

  2014年18期 v.35;No.471 1-5页 [查看摘要][在线阅读][下载 1684K]
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饲料添加剂

• 添加代乳品对仔猪生长性能及健康指数的影响

  李丹;张乃锋;张秀云;樊福好;谢增胜;刁其玉;

  试验旨在研究饲喂代乳品对断奶前(8~24日龄)和断奶后10 d内(25~34日龄)的仔猪生长性能和健康指数的情况。试验选择胎次相近、个体均匀的健康仔猪240头,随机分成试验A~D四组,每组6个重复,每重复10头,断奶前(8~24日龄)试验A、B两组饲喂母乳+教槽料,试验C、D两组饲喂母乳+教槽料+代乳品,断奶后(25~34日龄)试验A、D两组饲喂教槽料,试验B、C两组饲喂代乳品+教槽料,试验期27 d。试验结果表明:仔猪断奶前补饲代乳品日增重提高了15.5%(P<0.05),断奶后补饲代乳品日增重也提高了8.63%(P>0.05)。从试验全期看,C组在断奶前后均补饲代乳品的仔猪日增重最高,较A、B、D组分别提高了19.52%(P<0.05)、17.25%(P<0.05)和13.72%(P>0.05);并且补饲代乳品的试验B、C、D组料重比均显著低于试验A组(P<0.05)。补饲代乳品还显著降低了仔猪血液中毒指数、免疫抑制指数及炎症指数,显著提高了仔猪血液分布指数和健康指数(P<0.05)。结果表明,在教槽料的基础上补饲代乳品有助于提高仔猪生长性能和健康水平。

  2014年18期 v.35;No.471 6-10页 [查看摘要][在线阅读][下载 1419K]
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• 硫磺负离子添加剂对鸡蛋品质的影响

  于梦影;金英海;张敏;片永泰;

  试验主要研究硫磺负离子添加剂对鸡蛋品质及蛋黄甘油三酯和胆固醇含量的影响。选用960只日龄、体况较一致且健康无病的蛋鸡。采用完全随机设计,将960只蛋鸡随机分成A、B、C 3组,每组5个重复,每个重复64只鸡,预饲7 d,正式试验42 d。A组饲喂基础日粮,B组饲喂基础日粮+0.3%硫磺负离子添加剂,C组饲喂基础日粮+0.5%硫磺负离子添加剂。试验结果表明:蛋鸡日粮中加入硫磺负离子矿物质添加剂可以提高鸡蛋蛋重、蛋壳质量,还可以提高鸡蛋的营养价值,降低了蛋黄中的胆固醇和甘油三酯含量。0.5%硫磺负离子添加量组效果最好,且对鸡蛋品质没有不良影响。

  2014年18期 v.35;No.471 11-14页 [查看摘要][在线阅读][下载 1415K]
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酶制剂

• 不同复合酶制剂对生长猪生长性能与营养物质表观消化率的影响

  王苑;陈宝江;于会民;王吉峰;任冰;

  试验旨在探讨不同复合酶制剂对生长猪生长性能与营养物质表观消化率的影响。试验选用日龄相差不超过4 d、品种相同的生长育肥猪160头,平均体重约23.50 kg,按照遗传背景相同、体重相近、性别比例一致的原则随机分为4个处理,每处理设4个重复,每重复10头仔猪,试验期30 d。试验结果表明:1在基础日粮中添加复合酶A、复合酶B和复合酶C后平均日增重分别提高了10.69%、12.59%和15.31%,但差异不显著(P>0.05),随着甘露聚糖酶、α-半乳糖苷酶和植酸酶添加水平的提高,平均日增重有提高趋势(P>0.05);复合酶A组、复合酶B组和复合酶C组的料重比比对照组有降低趋势(P>0.05),分别降低了6.86%、3.28%和7.78%,以复合酶C组最低。2在基础日粮中添加复合酶A、复合酶B和复合酶C后,显著提高了能量的表观消化率(P<0.05),较对照组分别提高了4.46%、5.46%和5.30%。3个复合酶处理组的粗蛋白质表观消化率均显著高于对照组(P<0.05),较对照组提高了7.35%~8.57%。就粗纤维表观消化率而言,复合酶A组较对照组提高了6.75%,但差异不显著(P>0.05);复合酶B组和复合酶C组较对照组分别提高了15.00%和11.51%,差异显著(P<0.05)。3个复合酶处理组的钙和磷的表观消化率均显著高于对照组(P<0.05)。由此可见,在基础日粮中添加复合酶制剂可促进营养物质消化吸收,但并没有改善生长猪的生长性能。

  2014年18期 v.35;No.471 15-20页 [查看摘要][在线阅读][下载 1486K]
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• β-甘露聚糖酶对豆粕、棉粕和菜粕的体外酶解效果研究

  田军辉;袁林;乔家运;王志祥;

  试验旨在通过体外消化试验来研究β-甘露聚糖酶对豆粕、棉粕及菜粕的酶解效果。采用单因子试验设计,设Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ5个组,每组设4个重复,其中Ⅰ组为对照组,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组为试验组,各组β-甘露聚糖酶添加水平分别为0、0.4%、0.8%、1.6%和2.4%。结果表明:1豆粕中Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组可溶性甘露糖含量比对照组分别增加了3.0%、3.9%、4.6%,差异显著(P<0.05),Ⅱ组与对照组相比较差异不显著(P>0.05);Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组可溶性葡萄糖含量较对照组分别增加了4.3%、4.9%、6.1%,差异显著(P<0.05),Ⅱ组与对照组相比较差异不显著(P>0.05)。2棉粕中Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组可溶性甘露糖含量比对照组分别增加了7.4%、8.6%、8.9%,差异显著(P<0.05),Ⅱ组与对照组相比差异不显著(P>0.05);Ⅳ、Ⅴ组可溶性葡萄糖含量比对照组分别增加了9.1%、10.5%,差异显著(P<0.05),Ⅴ组可溶性葡萄糖含量比Ⅱ组增加了6.3%,差异显著(P<0.05),Ⅱ、Ⅲ组与对照组相比差异均不显著(P>0.05)。3菜粕中Ⅳ、Ⅴ组可溶性甘露糖含量比对照组分别增加了6.6%、9.5%,差异显著(P<0.05),Ⅲ、Ⅱ组与对照组相比较差异均不显著(P>0.05);Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组可溶性葡萄糖含量比对照组分别增加了12.2%、14.6%、16.7%,差异显著(P<0.05),Ⅱ组与对照组差异不显著(P>0.05)。试验结果表明,豆粕、棉粕及菜粕中β-甘露聚糖酶的适宜添加水平分别为0.8%、0.8%和1.6%。

  2014年18期 v.35;No.471 20-23页 [查看摘要][在线阅读][下载 1413K]
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水产养殖

• 盐藻、辣椒粉及温度对红白锦鲤生长及着色的影响

  方珍珍;闫珊珊;白东清;朱国霞;孙金辉;高妍;刘宏超;刘燕;乔秀亭;

  以体重(22.76±3.59)g的红白锦鲤为试验对象,采用正交设计方法研究盐藻、辣椒粉和温度对红白锦鲤生长和着色的影响。养殖周期为70 d,试验分别在第15、30、40、50、60、70 d采集鳞片、皮肤、头、鳍条进行色素吸光度测定。结果表明:投喂40 d后,影响红白锦鲤生长和各部位总类胡萝卜素含量强弱顺序为盐藻>辣椒粉>温度,即试验最佳条件为添加盐藻0.4 g/kg、辣椒粉20 g/kg或30 g/kg,温度27℃,投喂时间为40 d。50 d后,色素持续性较好。

  2014年18期 v.35;No.471 24-29页 [查看摘要][在线阅读][下载 1529K]
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• 饲料中添加甘露寡糖对大黄鱼幼鱼生长性能的影响

  张炎灼;张蕉南;胡兵;艾春香;

  采用单因素试验设计,进行为期30 d的饲养试验,探讨饲料中分别添加0%(对照组)、0.1%、0.2%和0.3%的甘露寡糖对初始平均体重为(7.26±0.08)g的大黄鱼幼鱼生产性能的影响。结果表明,饲料中添加甘露寡糖能有效促进大黄鱼幼鱼生长,提高幼鱼的抗病力。3个试验组的大黄鱼幼鱼增重率、均体长增长量显著高于对照组(P<0.05),幼鱼的成活率显著高于对照组(P<0.05),饲料系数则显著低于对照组(P<0.05)。综合评价大黄鱼幼鱼的成活率、增重率和饲料系数等参数,建议幼鱼饲料中甘露寡糖的最适添加量为0.2%。

  2014年18期 v.35;No.471 30-33页 [查看摘要][在线阅读][下载 1407K]
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饲养试验

• 口服精胺对哺乳仔猪小肠组织发育的影响

  程志斌;姜自琴;廖国周;樊月圆;王桂瑛;苏子峰;毕保良;潘洪彬;汪霞;黄伟;

  试验研究哺乳仔猪口服0、0.1、0.2、0.3、0.4、0.5 mmol/kg BW(活体重)精胺对小肠重量、长度、绒毛高度和隐窝深度等组织学特性的影响。试验选取来自6窝共36头11 d哺乳仔猪进行试验。试验采用完全随机区组设计,以窝别为区组,每头仔猪为试验重复,不同精胺剂量为处理,将同窝选取的6头仔猪随机分配到一个精胺剂量处理组。精胺每天口服1次,持续3 d。14 d采集十二指肠、空肠和回肠样品,测定各肠段组织学特性。试验结果显示,随着精胺剂量增加,小肠重量呈显著的一次线性增加趋势(P<0.01),同时十二指肠和空肠黏膜重量也呈一次线性增加趋势(P<0.05)。增加口服精胺剂量,线性增加了仔猪十二指肠隐窝深度(P<0.05),降低了绒毛高度(P<0.05)。精胺对空肠形态学改变比十二指肠更显著,精胺线性增加了空肠隐窝深度(P<0.01),降低了绒毛高度(P<0.01)。本试验从测定小肠组织学角度证明,口服精胺促进了幼龄哺乳仔猪小肠发育和成熟,在本试验条件下精胺发挥作用的适合剂量是0.4~0.5 mmol/kg BW。

  2014年18期 v.35;No.471 34-37页 [查看摘要][在线阅读][下载 1741K]
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• 三丁酸甘油酯与三乳酸甘油酯对脂多糖刺激肉鸡生长性能、血液生化指标及肝脏能量状态的影响

  李娇龙;张俊;邱洪仪;杨玲;谭灵琳;丁斌鹰;

  试验研究了三丁酸甘油酯与三乳酸甘油酯对1~21日龄肉鸡生产性能和对脂多糖(LPS)刺激肉鸡生长性能、血浆GPT、GOT、AKP活性以及肝脏能量状态的影响。试验分2期。第Ⅰ期:选取240只体重基本一致的1日龄Cobb肉公鸡,随机分成3组(对照组、丁酸酯组和乳酸酯组),每组4个重复,每个重复20只鸡。其中对照组饲喂基础日粮,丁酸酯组和乳酸酯组分别饲喂在基础日粮的基础上添加0.1%三丁酸甘油酯、0.1%三乳酸甘油酯的试验日粮。第Ⅱ期:在试验第22 d,试验分为4组,分别为对照组和LPS组(选自试验Ⅰ期对照组,各10只鸡)、丁酸酯组和乳酸酯组(从试验Ⅰ期丁酸酯组和乳酸酯组各选取10只鸡)。其中对照组和LPS组饲喂基础日粮,丁酸酯组和乳酸酯组分别饲喂在基础日粮的基础上添加0.1%三丁酸甘油酯、0.1%三乳酸甘油酯的试验日粮。每个组10个重复,每个重复1只鸡。在试验第25、27、29 d上午8:00,对LPS组、丁酸酯组和乳酸酯组的试验肉鸡分别腹腔注射500μg/kg体重的LPS,对照组注射相同剂量的灭菌生理盐水。第29 d中午12:00采血,第30 d上午8:00屠宰取肝脏。试验Ⅰ期结果显示:饲粮中添加0.1%的三丁酸甘油酯和三乳酸甘油酯对1~21日龄肉鸡生长性能均无显著性影响(P>0.05)。试验Ⅱ期结果显示:1饲粮中添加三丁酸甘油酯和三乳酸甘油酯均缓解了LPS刺激引起了日增重的降低(P>0.05),且二种甘油三酯之间无显著性差异(P>0.05)。2饲粮中添加三丁酸甘油酯和三乳酸甘油酯均缓解了LPS刺激导致的血浆谷丙转氨酶(GPT)、谷草转氨酶(GOT)的升高(P<0.05),但二种甘油三酯之间并无显著性差异(P>0.05)。3饲粮中添加三丁酸甘油酯和三乳酸甘油酯均显著缓解了LPS刺激引起的三磷酸腺苷(ATP)、二磷酸腺苷(AMP)、腺苷酸池(TAN)、能荷(EC)的降低(P<0.05)和AMP/ATP的升高(P<0.05)。三乳酸甘油酯还显著升高了AMP水平(P<0.05)。由此可见,在本试验条件下,饲粮中添加0.1%的三丁酸甘油酯和三乳酸甘油酯均缓解了LPS刺激引起的肝脏损伤。

  2014年18期 v.35;No.471 38-43页 [查看摘要][在线阅读][下载 3205K]
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• 不同微生态制剂对海兰褐商品蛋鸡产蛋后期生产性能和经济效益的影响

  王翔宇;田颖;崔宇;张磊;柏明娜;张永红;牛淑玲;

  为探讨日粮中添加不同微生态制剂对海兰褐商品蛋鸡产蛋后期生产性能和经济效益的影响,试验选取380日龄海兰褐商品蛋鸡,随机分成3组,组内4个重复,每组1 400只。预饲期7 d,对照组(Ⅰ组)饲喂基础日粮,试验Ⅱ组和Ⅲ组分别在基础日粮基础上添加适量益生素和枯草芽孢杆菌,试验期为35 d。结果显示:与Ⅰ组相比,试验Ⅱ组、Ⅲ组蛋鸡采食量分别降低6.07%和5.49%,且差异显著(P<0.05);产蛋率和蛋重均有所提高,破蛋率分别降低30.36%和12.50%,且差异显著(P<0.05);Ⅱ组料蛋比较Ⅰ组降低8.37%,差异显著(P<0.05);试验Ⅱ组、Ⅲ组每只蛋鸡分别增加1.12元和1.03元的收入。可见,饲粮中添加适量微生态制剂均能提高蛋鸡生产性能和经济效益。

  2014年18期 v.35;No.471 44-46页 [查看摘要][在线阅读][下载 1388K]
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试验研究

• 嗜酸乳杆菌发酵棉粕中细菌素的研究

  魏晓燕;张文举;

  试验以产细菌素嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)为出发菌种,进行嗜酸乳杆菌发酵棉粕、豆粕中细菌素活性的对比研究,并探索无机离子及不同干燥和包装方法对细菌素活性的影响。结果表明:1利用嗜酸乳杆菌发酵不同底物对细菌素活性变化无显著影响;2底物微量元素添加量的优化结果为:X1(硫酸镁)0 mg/kg、X2(柠檬酸三铵)275 mg/kg、X3(硫酸锰)2.5 mg/kg、X4(磷酸氢二钾)270 mg/kg;3真空冷冻干燥的抑菌效果优于电热干燥(45℃、48 h),二者差异不显著;4真空包装与普通包装相比,在延长细菌素的贮存时间具有优势。

  2014年18期 v.35;No.471 47-51页 [查看摘要][在线阅读][下载 1510K]
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• 植物乳杆菌增殖培养基优化

  王欣;赵巍;付丽;甄玉国;

  在成功筛选出一株具有强抑菌能力的植物乳杆菌的基础上,为提高植物乳杆菌的菌体生物量,以MRS为基础培养基,通过单因素和正交试验设计,对培养基的成分进行优化。结果表明,植物乳杆菌发酵培养基的最优组合为:葡萄糖3.0%、蛋白胨3.0%、酵母粉1%、无水乙酸钠1.4%、柠檬酸氢二铵0.5%、MnSO4·H2O 0.07 g/l、MgSO4·7H2O 0.2%、K2HPO4 0.2%、吐温80 0.4%。通过对培养基的优化,植物乳杆菌的OD值从9.428增长到17.258。

  2014年18期 v.35;No.471 52-57页 [查看摘要][在线阅读][下载 2100K]
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猪营养国际论坛

• 猪对钙的消化和代谢

  J.C.González-Vega;H.H.Stein;

  钙(Ca)和磷(P)是猪体内具有重要生理功能的矿物质。对于猪的日粮配方而言,考虑恰当的钙磷比(Ca:P)是很有必要的,以保证钙和磷被充分吸收和利用。虽然这两种矿物质都非常重要,但是对于P消化率的研究比对Ca消化率的研究更多。为此,本文着重于对钙消化率的研究。目前仅有关于猪对Ca的表观全肠道消化率(ATTD)的报道,而关于饲料原料中P的ATTD和标准全肠道消化率(STTD)都有报道。为了能确定Ca的STTD,必须先确定Ca的基础内源性损失量。虽然大部分Ca是在小肠中被吸收的,但也有迹象表明,在某些情况下Ca也能在结肠被吸收,这需要更多的研究来验证钙在肠道不同部位的吸收程度。在植物性原料中P一般是和植酸结合。因此,植物性原料中P的消化率较低,因为猪缺乏植酸酶的分泌。在过去的20年里,在猪日粮中添加微生物植酸酶改善了P的消化率。然而,也有报道表明,高Ca含量能降低微生物植酸酶的功效,可能形成不溶性钙-植酸酶复合物,或Ca-P复合物,这不仅仅会影响植酸酶的功效,还会影响P和Ca的消化率。所以,在研究钙的消化率时需要考虑Ca、P、植酸和植酸酶之间的互作效应。

  2014年18期 v.35;No.471 58-63页 [查看摘要][在线阅读][下载 1566K]
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问题探讨

• 锌在仔猪上的毒性危害

  Gretchen Myers Hill;张永刚;

  <正>将1 000 mg/kg的锌添加到日粮中会在大多数动物上表现出明显的中毒迹象。高剂量的锌会导致动物肠道紊乱、呕吐、严重贫血、骨头和关节受损,从而引起采食和生长下降。不过这种现象的严重程度也与锌的存在形式、摄入方式、饲喂时间长短有关。并不是所有的动物对过量的锌表现出相同的特征,这可能是与动物本身对铁和锌的承受能力有关。

  2014年18期 v.35;No.471 64页 [查看摘要][在线阅读][下载 1631K]
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• 《饲料工业》(英文版)征稿启事

  <正>2008年《饲料工业》推出英文版,作为行业第一本英文版杂志,自出版以来极大的满足了行业企业走向国际化的需求,让外国的读者更多地了解中国的一些行业资讯、发展动态、政策法规对行业发展的影响,为企业搭建与国际间交流的平台,推动中国乃至全球饲料行业的发展。

  2014年18期 v.35;No.471 29页 [查看摘要][在线阅读][下载 924K]
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• 《饲料工业》杂志微信公众平台、新浪官方微博有奖订阅活动

  <正>《饲料工业》紧紧跟随移动互联网的发展步伐,作为行业首家申请并推广新浪官方认证微博及微信公众平台的媒体。微博、微信用户可通过添加关注《饲料工业》杂志,了解杂志最新电子期刊发布、有奖征稿、行业热点、科技动态、编读互动、问题解答等资讯。

  2014年18期 v.35;No.471 43页 [查看摘要][在线阅读][下载 2260K]
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• 《饲料工业》投稿须知

  <正>1.本刊自2012年1月起,采用网上投稿系统(www.feedindustry.com.cn)进行投稿,新用户需要先进行注册,获取帐号后再进行登陆。进入投稿系统后请进入"作者中心"按照系统提示进行投稿,注意事项如下:1系统中"*"为必填项,如果不能完整填写则无法完成投稿;2建议稿件作者自己进行投稿操作。不是所投稿件的作者,仅代理投稿的必须在"其他作者"页面中填写通讯作者

  2014年18期 v.35;No.471 57页 [查看摘要][在线阅读][下载 964K]
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