专家论坛

• 维生素B₁防治瘤胃亚急性酸中毒的研究进展

  王洪荣;王梦芝;陈青;

  维生素B1是动物体内能量代谢途径中重要的辅酶,与能量代谢密切相关。研究表明,添加维生素B1能够在一定程度上缓解高精料日粮引起的瘤胃亚急性酸中毒。本文就维生素B1防治瘤胃亚急性酸中毒的机理及其措施的研究进展做以综述,以期为瘤胃亚急性酸中毒的防治研究提供一些参考。

  2014年04期 v.35;No.457 1-5页 [查看摘要][在线阅读][下载 457K]
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• “饲料质量控制与加工工艺”——现代水产饲料加工质量控制要点与加工工艺发展趋势

  曹康;

  <正>(上接第3期)①其主要创新点在于,将高黏度物料混合与螺杆挤压机组合使用,解决均匀混合与连续卸料问题。采用σ双混合桨叶和单、双螺杆挤压输送组合结构,满足各类高黏度原料揉合和挤出,σ双混合桨叶转子与挤出螺杆采用相切或重叠的布置运行,具有混合特性好、生产效率高的特点。②工艺效果明显:使用σ捏合式螺杆挤压机可以提高生产效率,可以根据客户的需要生产不同的粒

  2014年04期 v.35;No.457 6-14页 [查看摘要][在线阅读][下载 1215K]
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饲料添加剂

• 负离子添加剂对肉鸡血液及免疫指标的影响

  李雅茹;高印林;全世元;张敏;

  为研究负离子添加剂对肉鸡血液及免疫指标的影响,试验选择1日龄AA肉公鸡360只按体重随机分成两组,分别为试验组和对照组。在试验组中添加负离子添加剂0.2%,对照组为市售添加剂。每组180只,组内设3个重复,每个重复组60只,经方差分析各组肉鸡平均体重差异均不显著(P>0.05)。结果表明:负离子添加剂提高了血清总蛋白、免疫球蛋白含量、免疫器官指数和血钙浓度;降低了血中的甘油三酯、胆固醇、血糖和尿素含量。负离子添加剂具有提高肉鸡免疫力的作用。

  2014年04期 v.35;No.457 14-17页 [查看摘要][在线阅读][下载 420K]
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• 日粮中添加柠檬酸对三元杂交仔猪生长性能的影响

  孙丹丹;蔡英华;李涛;晏志勋;于雷;周应芳;

  饲养断奶仔猪时添加一定量柠檬酸可降低仔猪胃内pH值,抑制腹泻,提高平均日增重,这种方法已得到了较为普遍的应用,但是对于添加多少柠檬酸为最佳的争论不一。试验研究了柠檬酸添加量对仔猪生长性能的影响,以选出最适合三元杂交仔猪的柠檬酸添加量。选取分娩日期相同、初生重相近的杜洛克×长白×约克夏三元杂交28 d断奶仔猪80头,随机分为5组,每组16头,对照组仔猪饲喂基础日粮,试验组仔猪在日粮中分别添加0.5%、1%、2%、4%的柠檬酸,试验期为4周(28 d)。结果表明,添加柠檬酸的各组的平均日增重比对照组高,饲料利用率和经济效益均有提高,且试验组仔猪健康状况良好,其中2%的添加量增加经济效益最高。2%的柠檬酸添加量可作为首选添加比例。

  2014年04期 v.35;No.457 18-21页 [查看摘要][在线阅读][下载 463K]
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征订启事

• 欢迎订阅2014年《饲料工业》

  <正>本刊为半月刊,大16开本,每期正文64页,公开发行,各地邮局均可订阅,也可直接向本刊发行部订购。国际标准连续出版物号ISSN 1001-991X,国内统一连续出版物号CN 21-1169/S,邮发代号:8-163。每期定价6元,全年24期共144元。地址:沈阳市金沙江街16号6门(110036)发行部电话:024-86391237传真:024-86391925

  2014年04期 v.35;No.457 21页 [查看摘要][在线阅读][下载 277K]
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水产养殖

• 饲料中不同动植物蛋白比对大菱鲆营养物质消化率和氮收支的影响

  张红娟;孙敬武;赵庆超;张瑞玲;刘海燕;杨振才;

  文章旨在研究不同动植物蛋白比配合饲料对大菱鲆消化率和氮收支平衡的影响。采用膨化大豆、谷朊粉、发酵豆粕、啤酒酵母为植物蛋白源,白鱼粉和乌贼肝粉为动物蛋白源,按照一定比例配制成4种动植物蛋白比为1?1、2?1、3?1、4?1的试验饲料(分别为饲料1、饲料2、饲料3和饲料4),对初体重为140 g的大菱鲆进行56 d的养殖试验。每个处理组3个重复,每个重复48尾鱼。试验结果表明:随着动物蛋白比例的降低,各营养物质的表观消化率呈降低趋势,各组之间的干物质消化率和磷消化率均有显著差异(P<0.05);饲料1组的能量消化率显著低于其它各组(P<0.05);粗蛋白消化率除饲料2组和饲料3组间无显著差异外,其它均有显著差异(P<0.05)。在氮收支中,吸收氮占摄入氮的比例达到了显著的差异(P<0.05),饲料4组显著高于其它各组,饲料1组显著低于其它各组(P<0.05),饲料2组和饲料3组间无显著差异;饲料1组的生长氮占摄入氮的比例(氮的生长效率)显著低于其它各组(P<0.05),其它各组间无显著差异;排泄氮占吸收氮的比例在各组间无显著差异(P>0.05)。结果提示,植物蛋白源替代大菱鲆配合饲料中的动物蛋白源后显著降低了各营养物质的消化率,当动植物蛋白比在2?1以上,氮的生长效率没有受到显著影响,试验中大菱鲆配合饲料中的最适动植物蛋白比为2?1。

  2014年04期 v.35;No.457 22-26页 [查看摘要][在线阅读][下载 501K]
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• 玉米黄粉替代鱼粉在鲤鱼饲料中的效果评价

  辛欣;郭雪松;狄蕊;孙梦艺;吴晓萌;

  试验旨在研究玉米黄粉替代鱼粉在鲤鱼饲料中的应用效果。将300尾鲤鱼幼苗随机分为5组(1个对照组,4个试验组),每组3个重复,每个重复20尾,其中对照组饲料中添加鱼粉20%(不含玉米黄粉),4个试验组中玉米黄粉替代鱼粉量占总量水平分别为5%、10%、15%和20%。试验周期为90 d。添加玉米黄粉对鲤鱼生长及其肉品质影响较大,添加玉米黄粉可替代鱼粉质量分数为5%时的鲤鱼生长性能及鱼肉品质最好,但替代鱼粉质量分数高于5%时,鲤鱼生长性能及鱼肉品质下降。因此,建议鲤鱼饲料中玉米黄粉替代鱼粉5%作为优质饲料。

  2014年04期 v.35;No.457 27-30页 [查看摘要][在线阅读][下载 393K]
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饲养试验

• 等营养水平全小麦型日粮对生长猪生产性能的影响

  杨俊琦;张军辉;王银钱;罗文学;韩杰;郭彦军;窦炳军;

  在营养水平一致的条件下,小麦取代生长猪日粮中全部玉米并添加有针对性的复合酶制剂,在40 d的生长期内,表现较佳的试验Ⅱ组的日增重提高9.79%(P<0.05);比不添加酶制剂的全小麦日粮日增重提高18.78%左右(P<0.05),饲料效率提高18%以上(P<0.05);同时试验表明,酶制剂的添加剂量对生长猪生产性能的影响很大。在玉米和小麦价格相当的条件下,使用营养水平一致的全小麦日粮可使生长猪只在40 d的试验期经济效益能提高70元/头以上,增幅达17.3%。

  2014年04期 v.35;No.457 31-33页 [查看摘要][在线阅读][下载 381K]
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• 日粮添加硒对热应激泰和乌骨鸡生产性能的影响

  许兰娇;瞿明仁;游金明;万根;张竹英;熊渺;黎观红;

  试验旨在研究日循环高温热应激对泰和乌骨鸡生产性能的影响及硒的调节作用。选用45日龄体重无显著差异的泰和乌骨鸡300只,随机分为5个处理组,每组4个重复,每个重复15只鸡。5组处理为饲喂基础日粮的常温对照组和4个热应激试验组,热应激组饲喂基础饲粮基础上分别添加0、0.30、0.50、0.70 mg/kg硒的日粮。热应激组温度实施24℃-37℃-24℃日循环变化,持续处理21 d。在试验的第7、14、21 d末8:00以重复为单位对鸡只进行称重,称剩料量,测定其生产性能。结果表明:在高温热应激条件下,热应激乌骨鸡日采食量显著或极显著降低(P<0.05或P<0.01),添加适量的硒可不同程度地提高乌骨鸡日采食量。高温热应激对热应激第1~7 d和第15~21 d乌骨鸡日增重无显著影响(P>0.05),但与热应激对照组相比,添加适量的硒显著或极显著提高热应激第8~14 d乌骨鸡日增重(P<0.05或P<0.01);日循环高温热应激显著或极显著提高热应激第1~14 d泰和乌骨鸡料重比(P<0.05或P<0.01),添加适量的硒显著或极显著降低乌骨鸡料重比(P<0.05或P<0.01);在热应激条件下,日粮添加硒对热应激第15~21 d乌骨鸡料重比影响不显著(P>0.05)。本试验结果提示,玉米-豆粕型基础日粮中添加硒可改善热应激条件下泰和乌骨鸡的生产性能,其适宜添加水平为0.5~0.7 mg/kg。

  2014年04期 v.35;No.457 34-37页 [查看摘要][在线阅读][下载 407K]
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• 重组瘦蛋白对生长猪血清和组织中脂肪酶活性的影响

  艾薇;赵家升;

  为研究重组瘦蛋白对生长猪血清和组织中脂肪酶的影响,用重组瘦蛋白进行动物饲养试验。结果表明:腹腔注射0.5 mg/kg和1.0 mg/kg体重重组瘦蛋白后,猪血清脂肪酶的活性可明显提高,从注射后第1周到试验结束,血清脂肪酶的活性一直高于对照组,其中0~4周差异较明显,脂肪酶活性提高了14%~28%(P<0.05)。重组瘦蛋白可以提高生长猪血清和组织中脂肪酶的活性,0.5 mg/kg和1.0 mg/kg体重重组瘦蛋白在试验前期的效果比较显著。

  2014年04期 v.35;No.457 41-43页 [查看摘要][在线阅读][下载 454K]
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试验研究

• 发酵饲料对断奶仔猪肠道肠黏膜形态的影响

  李旋亮;李建涛;潘树德;吴长德;

  试验旨在研究发酵饲料对断奶仔猪肠道肠黏膜形态学的影响。将27头平均体重6.83 kg的28日龄断奶仔猪分为3个处理,即试验I组(对照组,含基础日粮)、试验Ⅱ组(水拌发酵组,含基础日粮+20%的过夜水)、试验Ⅲ组(菌液发酵组,含基础日粮+菌液+20%过夜水)。试验结果表明:水拌发酵组和菌液发酵组的空肠、盲肠和结肠的绒毛高度显著高于对照组(P<0.05),菌液发酵组十二指肠和空肠的隐窝深度显著低于水拌组和对照组(P<0.05),菌液发酵组十二指肠和空肠的V/C值也显著高于其它两组(P<0.05),水拌发酵组和菌液发酵组的空肠、回肠和结肠的黏膜厚度显著高于对照组(P<0.05)。发酵饲料可改善断奶仔猪肠黏膜的形态结构,有助于减少仔猪腹泻和增强仔猪对营养物质的消化吸收能力。

  2014年04期 v.35;No.457 38-41页 [查看摘要][在线阅读][下载 444K]
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猪营养国际论坛

• 猪饲粮中纤维的利用及其酶

  Brian J.Kerr;Gerald C.Shurson;

  文章旨在找到一个有效的方法,在满足所有家畜(猪)和家禽能量和氨基酸需要量的前提下,尽可能地提高植物性饲料原料的养分消化率,降低饲料成本。为了实现这个目标,我们需要开发和评估提高谷物副产物的能量和其他养分利用率的技术。而各种饲粮加工技术的使用和外源酶的添加,是提高高纤维副产品营养价值的两项关键技术。文章综述了猪营养中各种不同纤维种类及其能值,不同加工技术和不同外源酶单一或联合使用对不同日粮纤维及其他养分消化率的影响;并分析了玉米副产品的能量和纤维水平,以及β-葡聚糖酶对不同日粮类型能量消化率的影响。

  2014年04期 v.35;No.457 44-53页 [查看摘要][在线阅读][下载 659K]
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专题论述

• 从第九届世界华人鱼虾营养学术研讨会看我国水产动物营养与饲料发展的现状与未来

  孟繁伊;

  近年来,水产养殖在世界范围内迅速发展。中国是世界水产养殖大国,养殖产量占世界水产养殖总产量的70%。文中通过第九届世界华人鱼虾营养学术研讨会,分析了我国水产动物营养与饲料的研究现状,提出了该领域的未来发展方向。

  2014年04期 v.35;No.457 54-57页 [查看摘要][在线阅读][下载 518K]
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• 霉菌毒素的研究进展

  冯艳忠;沈伟;王兆山;李凤兰;徐会连;陈赫书;肖绍科;刘娣;

  霉菌毒素主要包括镰刀菌属代谢产生呕吐毒素(DON)、T-2毒素、烟曲霉毒素(FUM)、玉米赤霉烯酮(ZON)等毒性物质,以及由青霉菌属、曲霉菌属代谢产生的具有剧烈毒性的黄曲霉毒素(AF)、赭曲霉毒素(OTA)等。这些毒素对饲料造成严重污染,威胁人类的食品安全和健康。

  2014年04期 v.35;No.457 58-62页 [查看摘要][在线阅读][下载 457K]
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有机微量元素

• 蛋氨酸铬在母猪饲料中的应用

  鲍宏云;许甲平;郭元晟;

  文章综述了蛋氨酸铬的理化性质、作用机理及在母猪饲料中的应用,旨在为蛋氨酸铬作为新型饲料添加剂在动物生产中的应用提供依据。

  2014年04期 v.35;No.457 63-64页 [查看摘要][在线阅读][下载 399K]
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• 《饲料工业》投稿须知

  <正>1.本刊自2012年1月起,采用网上投稿系统(www.feedindustry.com.cn)进行投稿,新用户需要先进行注册,获取帐号后再进行登陆。进入投稿系统后请进入"作者中心"按照系统提示进行投稿,注意事项如下:①系统中"*"为必填项,如果不能完整填写则无法完成投稿;②建议稿件作者自己进行投稿操作。不是所投稿件的作者,仅代理投稿的必须在"其他作者"页面中填写通讯作者信息,并且,投稿成功后,通讯作者会收到系统发出的成功投稿的邮件;③关键词至少填写3个;④通讯作者投稿的,可以不必填写"其他作者"页面的信息;非通讯作者投稿的,若不在"其他作者"页面中

  2014年04期 v.35;No.457 26页 [查看摘要][在线阅读][下载 242K]
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• 《饲料工业》杂志微信公众平台、新浪官方微博有奖订阅活动

  <正>《饲料工业》紧紧跟随移动互联网的发展步伐,作为行业首家申请并推广新浪官方认证微博及微信公众平台的媒体。微博、微信用户可通过添加关注《饲料工业》杂志,了解杂志最新电子期刊发布、有奖征稿、行业热点、科技动态、编读互动、问题解答等资讯。

  2014年04期 v.35;No.457 57页 [查看摘要][在线阅读][下载 300K]
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• 《饲料工业》(英文版)征稿启事

  <正>2008年《饲料工业》推出英文版,作为行业第一本英文版杂志,自出版以来极大的满足了行业企业走向国际化的需求,让外国的读者更多地了解中国的一些行业资讯、发展动态、政策法规对行业发展的影响,为企业搭建与国际间交流的平台,推动中国乃至全球饲料行业的发展。为此,《饲料工业》向业内征集优秀的英文稿件,内容涉及人物专访、名企展示、行业年度报告、工厂管理、企业介绍、产品质量展示、学术专栏、政策分析以及企业国际合作等栏目,同时设置版块部分,介绍国

  2014年04期 v.35;No.457 62页 [查看摘要][在线阅读][下载 167K]
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