- 郭艳丽;钟光柱;王荣;
选用240只0日龄AA肉公雏,研究饲粮中添加红芪对肉仔鸡抗氧化性能和免疫功能的影响。试验采用单因子完全随机设计,分为基础饲粮和基础饲粮中添加0.5%、1%和2%的红芪,共4个处理组,每个处理6个重复,每个重复10只鸡,试验期6周,自由采食和饮水。与基础饲粮相比,饲粮中添加红芪能显著提高肉仔鸡21和42日龄血浆、多数组织的超氧化物歧化酶(SOD)活性(P≤0.012),显著提高了两期血浆、肝脏和心脏的谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P≤0.024);降低了21日龄血浆的MDA含量(P=0.026);肉鸡前、后期的T-淋巴细胞酸性α萘酯酶染色阳性率(ANAE+)在红芪添加组显著高于对照组(P<0.001)。这些结果说明,红芪能提高肉鸡的抗氧化性能和细胞免疫功能。
2013年01期 v.34;No.430 26-29页 [查看摘要][在线阅读][下载 3203K] [下载次数：99 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：8 ] |[阅读次数：0 ] - 谢燕妮;朱梅芳;程金荣;周贞兵;梁珠民;胡传水;
经过人类医学药理试验证实,罗布麻叶含有黄酮类、鞣质类、有机酸类、氨基酸类等多种化合物[1]以及Pb、Fe、Cu、Zn等多种微量元素[2],所含的黄酮类成分具有降血压、降血脂、保肝、抗抑郁等功效[3]。在铜脚麻鸡的饲料里添加不同剂量的罗布麻叶以观察胴体品质、脂肪代谢变化。本试验把鸡群随机分成四个组:Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ(Ⅰ为对照组,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ为试验组),分别添加0、0.05、0.1、0.3 g/kg.BW的罗布麻叶,试验期90 d,试验结束前采取鸡群的血清进行脂肪指标测定,试验结束后进行胴体品质的测定。结果表明:腹脂率、肝脏脂肪含量、肝脏重量、甘油三酯(TG)、血清尿酸(UA)、游离脂肪酸(EFA)、血清总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白-胆固醇血清(LDL-C)、高密度脂蛋白-胆固醇(HDL-C)在组间都产生显著性变化(P<0.05)或(P<0.01);胸肌率、腿肌率、肌肉总脂肪含量的变化不显著(P>0.05)。从试验数据可以看出,在饲料里添加不同剂量的罗布麻叶,鸡群的腹脂率、肝脏脂肪含量、肝脏重量、TG、UA、TC、LDL-C等指标明显下降;血清HDL-C、EFA等指标有一定程度提高。
2013年01期 v.34;No.430 30-33页 [查看摘要][在线阅读][下载 1488K] [下载次数：167 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：8 ] |[阅读次数：0 ] - 徐凯;赵筱;王金华;王永泽;李超;
研究旨在对红酵母D(Rhodotorula sp.D)利用玉米浆发酵生产含类胡萝卜素功能饲料的培养基的碳氮源进行优化,并进行工业化生产试验。对玉米浆和葡萄糖结晶废糖液分别进行单因素试验来确定最佳碳氮源比例,进行7 L发酵罐试验确定上罐参数,1 000 L发酵罐中试并对发酵液进行喷雾干燥制取产品。结果表明葡萄糖结晶废糖液和玉米浆的添加量分别为7%和33.3%,7 L发酵罐最佳发酵时间为72 h,此时的生物量、色素含量和色素产量分别达到30.2 g/l,374.1μg/g和11.3 mg/l;1 000 L最佳发酵时间为41 h,此时的菌体生物量,色素含量,色素产量分别为42 g/l,404.6μg/g,17 mg/l。喷雾干燥后的产品粗蛋白质含量达到31%,类胡萝卜素含量为180.4μg/g。结果表示,优化培养基组分,控制好发酵条件,就可以利用玉米浆发酵生产富含类胡萝卜素红酵母增色功能饲料。
2013年01期 v.34;No.430 34-37页 [查看摘要][在线阅读][下载 1705K] [下载次数：372 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：14 ] |[阅读次数：0 ]
- 王栋得;戴小丹;任红立;李自强;吴艳芳;吕景智;张家骅;
试验旨在研究牛至油对生长肉兔生产性能和抗氧化指标的影响。将80只2月龄新西兰肉兔,随机分为4个处理,对照组和三个添加剂组(分别添加50、100、150 mg/kg的牛至油)。将每个处理公母各半的20只肉兔分为5个重复,每个重复4只。试验预试期为7 d,正试期为28 d。结果表明:①各处理组的平均采食量之间无显著差异(P>0.05)。100、150 mg/kg组平均日增重分别比对照组增加了10.9%和12.6%(P<0.05),料肉比分别比对照组下降了9.8%和9.4%(P<0.05)。②随着牛至油剂量的增加,肉兔血清中SOD、GSH-Px、CAT活性也随之增加(P<0.05),然而MDA值逐渐减少。③饲粮中添加100、150 mg/kg的牛至油可使肝脏中SOD、GSH-Px和CAT的活性增加,与对照组有显著差异(P<0.05)。肝脏中MDA的含量在各组之间无显著差异(P>0.05)。④试验结果表明,牛至油100 mg/kg的添加量比较适宜。
2013年01期 v.34;No.430 53-55页 [查看摘要][在线阅读][下载 1411K] [下载次数：271 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：31 ] |[阅读次数：0 ] - 吴红翔;藩东福;谌南辉;温庆琪;翁燕梅;段美国;吴登堃;
为研究比较苹果渣发酵饲料、中草药及其配伍应用效果,将180日龄的蛋用鹌鹑300羽,随机分成A、B、C、D四组,每组3个重复。A组为对照组,饲喂基础日粮;B组用3%苹果渣发酵饲料替代基础日粮,并添加0.5%自制中草药;C组在基础日粮基础上添加0.5%自制中草药;D组用3%苹果渣发酵饲料替代基础日粮,试验期为4周。测定鹌鹑产蛋量、蛋品质。苹果渣发酵饲料与中草药配伍组与对照组相比,蛋黄水分、蛋白率显著降低(P<0.05),熟蛋率、蛋黄率显著增加(P<0.05),D组中蛋黄水分、蛋黄灰分、熟蛋率比A组显著提高(P<0.05)。C组中储藏损失、蛋黄胆固醇含量、蛋黄甘油三酯比D组显著降低(P<0.05),而游离脂肪酸含量显著高于其它组,试验说明苹果渣发酵饲料、中草药能改善鹌鹑蛋的品质。
2013年01期 v.34;No.430 56-59页 [查看摘要][在线阅读][下载 1422K] [下载次数：382 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：12 ] |[阅读次数：0 ]