- 王雨;武建;杨慧鹏;何永刚;张益民;
为研究日本光叶楮及发酵构树叶在动物饲喂上的特点,将72只小白鼠雌雄各半,均分为6组,分别采用日本光叶楮、野生构树的未发酵树叶粉以及发酵构树叶取代等量基础日粮,进行49 d饲养试验。结果表明:光叶楮组料肉比大部分低于野生品种及对照组。发酵组料肉比大部分高于对照组,且随着浓度增加,料肉比先增加后降低。雌性小白鼠在10%构树叶配比(包括光叶楮树叶、野生构树叶以及发酵构树叶)下,第3周起与对照组的体重无显著差异;而雄性小白鼠在试验期内,未发酵构树叶与30%发酵构树叶饲喂对雄性小白鼠的生长影响较明显,未发酵的构树叶饲喂对雄性小白鼠生长的影响相对于雌性来说更显著。适量比例的发酵构树叶(20%)可以促进睾丸增大。30%及以下构树叶配比的饲料对雌雄小白鼠的肝功能均无明显损伤。构树叶毒性对雄性小白鼠影响更大。
2012年15期 v.33;No.420 13-16页 [查看摘要][在线阅读][下载 269K] [下载次数：158 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 郭素环;周碧君;文明;程振涛;王开功;夏先林;吴艳;李晓丹;
为了筛选生产白酒糟生物饲料的最佳菌种组合,用未发酵白酒糟培养基作为对照组,以班图酒香酵母、枯草芽孢杆菌、绿色木霉、嗜酸乳杆菌进行不同的组合添加发酵酒糟培养基作为实验组,进行有氧固态发酵,观察各组第7 d蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、纤维素酶活性浓度,发酵前及发酵第10 d其中常规营养成分、氨基酸、脂肪酸含量。结果筛选出以4种菌按相等比例一起添加组为最佳组合,该组酶的分泌全面,蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、纤维素酶各酶活浓度分别为317.38、350.48、89.71、116.79 U/g与对照组相比有显著提高(P<0.05);其常规营养成分中:干物质达到95.31%,粗蛋白为23.20%,粗灰分达11.15%分别比对照组提高2.80%、50.90%、90.30%;酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维为6.37%、12.53%分别比对照组降低了50.2%、41.2%;脂肪酸中二十二碳六烯酸(DHA)的含量最高,比对照组提高11.50%,多不饱和脂肪酸之和占总脂肪酸的31.86%,比对照组提高4.90%;总氨基酸含量、总必需氨基酸含量、总鲜味氨基酸含量分别为18.31%、8.15%、7.27%,含量仅次于第8和第11组。为微生物发酵白酒糟选择适合的菌种组合提供了参考。
2012年15期 v.33;No.420 17-21页 [查看摘要][在线阅读][下载 170K] [下载次数：573 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：35 ] |[阅读次数：0 ] - 孔凌;刘超;喻麟;包清彬;
通过脂肪酶酶解奶油制备奶油增香物。在单因素的实验基础上,进行了正交实验优化,最终得到了酶解制备奶油增香物的最佳工艺条件:温度为55℃,酶解时间为7 h,pH值为6.5,底物浓度为40%,酶添加量1%。利用此优化工艺条件下制备的奶油增香物20%～25%,加入其他食品级香原料调配而成的奶香饲料调味剂,奶香更加逼真,口感圆润,香气柔和并且产品的留香能力较强,适用于大规模推广。
2012年15期 v.33;No.420 22-25页 [查看摘要][在线阅读][下载 378K] [下载次数：166 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：5 ] |[阅读次数：0 ] - 巩德球;关玮;陆逵;金桩;李德志;
试验旨在研究添加不同比例乳酸菌发酵饲料对热带地区75～100 kg育肥猪生产性能的影响。选用体重约75 kg三元杂交(杜×长×大)猪416头,按性别和体重随机分为4组。对照组饲喂常规全价日粮,试验组乳酸菌发酵饲料占干粉料的比例设3个梯度:试验1组20%(以风干物质计,下同),试验2组30%,试验3组50%。结果表明:在平均舍内温度为30.4℃,平均相对湿度为76.2%的条件下,试验1、2、3组的平均日增重分别比对照组提高了1.16%、6.97%和11.63%;平均日采食量分别比对照组提高了1.03%、1.10%和2.66%,试验3组和对照组差异显著(P<0.05);平均料肉比分别比对照组降低了1.29%、6.43%和9.00%;分别比对照组多盈利2、19、29个百分点。在热带地区75～100 kg育肥猪日粮中添加50%的乳酸菌发酵饲料时能最大限度地提高生产性能和收益。
2012年15期 v.33;No.420 26-28页 [查看摘要][在线阅读][下载 120K] [下载次数：222 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：20 ] |[阅读次数：0 ]
- 董玉龙;肖健康;
,该试验旨在研究在猪日粮中添加不同比例的DDGS对其猪肉品质的影响。试验选初始体重为50 kg的640头育成猪,公母各半,所有猪的日粮中包含5.5%的白脂膏,根据育成猪的体重将试验分成3个阶段,分别是阶段1:50～59 kg;阶段2:59～90 kg;阶段3:90～120 kg,每个日粮组成6个重复,每个重复中有20头猪。试验进行的第60 d,有5头公猪因体重严重超标而被剔除出试验。试验时间为期80 d,育肥结束后,将所有的猪运往屠宰场。随机选取各重复中公母各1头猪的背膘和腹部脂肪并进行脂肪酸组成的分析。总体来看,当增加猪日粮中的DDGS含量可增加猪背膘和腹部脂肪的碘值。相对公猪来讲,母猪背膘和腹部脂肪中的C18:2n-6、PUFA、PUFA:SFA比率要稍高,而C14:0的含量有所下降。
2012年15期 v.33;No.420 29-33页 [查看摘要][在线阅读][下载 445K] [下载次数：143 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：3 ] |[阅读次数：0 ] - 舒刚;黄春;杨志勤;谭清华;王家秀;
试验研究不同放养日龄对土鸡生长性能和屠宰性能、肉质性状的影响,选取30日龄2 400只雄性土鸡,随机分为4组,每组3个重复,每个重复200只作为研究对象。1组为对照组圈养,2、3、4组为试验组分别在30、50、70日龄进行放养,为期70 d。结果表明,30、50日龄进行放养的效果较好,日采食量、日均增重、料重比无显著性差异(P>0.05);成活率比较30、50日龄放养组与对照组差异显著(P<0.05);冠高与对照组差异显著(P<0.05)。屠宰性能比较只有腹脂率在30、50日龄放养组与对照组差异显著(P<0.05)外,其它指标无显著性差异(P>0.05)。肌肉中粗蛋白、粗脂肪比较,各组间无显著性差异(P>0.05);灰分含量比较30、50日龄放养组分别与对照组差异显著(P<0.05)。综合考察,土鸡50日龄开始放养效果较好,外观较优、成活率高、腹脂沉积少。
2012年15期 v.33;No.420 34-36页 [查看摘要][在线阅读][下载 98K] [下载次数：206 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：5 ] |[阅读次数：0 ] - 朱丽莉;王选杰;李伟;韩勇;
选择756羽开产50周左右的罗曼蛋鸡,随机均分7组,对照组使用船牌公司配合饲料,试验1～6组分别添加7.5%、8.0%、8.5%、9.0%、9.5%和10.0%的双低菜籽粕,进行饲养试验与生长测定,探索改善蛋鸡生产性能与蛋品质含量的双低菜籽饼(粕)最佳使用量,为充分利用贵州省丰富的菜籽饼(粕)资源奠定基础。结果显示,日粮中添加10%以下的双低菜籽粕对蛋鸡的采食、生长性能、蛋的性状均无不良影响,反而会提高蛋鸡的产蛋率,增加蛋重、降低料蛋比,其中试验4组的料蛋比(2.30)最低,平均日采食量也较低,平均蛋重较重,产蛋率也偏高。研究表明,蛋鸡日粮中添加9.0%双低菜籽粕对提高蛋鸡生长性能与产蛋性能具有良好效果。
2012年15期 v.33;No.420 37-40页 [查看摘要][在线阅读][下载 432K] [下载次数：148 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：8 ] |[阅读次数：0 ] - 海存秀;侯生珍;聂斌;
在青海互助八眉猪保种育繁场选择品种相同,出生日龄和体重接近且不存在显著性差异的三元商品猪48头。随机分成4组,每组12头,公母各半。依次为:对照组、试验组Ⅰ、试验组Ⅱ、试验组Ⅲ。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲粮在基础饲粮中分别添加赖氨酸的量依次为0.26%、0.52%和0.78%,探讨日粮赖氨酸不同添加水平对断奶仔猪生长性能和血清生化指标的影响。试验结果表明:当日粮中添加赖氨酸的量为0.52%时,日增重效果最好,与对照组和其他两个试验组相比显著提高断奶仔猪的日增重(P<0.05),日粮中添加赖氨酸量为0.52%和0.78%的试验组与对照组和赖氨酸添加量为0.26%的试验组Ⅰ相比,显著地提高了断奶仔猪的日采食量(P<0.01),添加赖氨酸量为0.52%的试验组Ⅱ显著的降低了料肉比和断奶仔猪腹泻率(P<0.01)。与对照组相比试验组血清尿素氮含量均显著降低(P<0.05),而白蛋白含量均有所提高,但差异不显著(P>0.05)。
2012年15期 v.33;No.420 41-43页 [查看摘要][在线阅读][下载 109K] [下载次数：191 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：7 ] |[阅读次数：0 ]
- 谢翔;马东旭;李钢平;何焱;
试验主要研究了多菌种培养物(五谷精华)对哺乳母猪和哺乳仔猪生产性能、经济效益的影响。选取哺乳母猪108头,分为试验组和对照组,每组54头,对照组饲喂基础日粮,试验组在对照组日粮的基础上添加2%五谷精华并替代2%玉米,试验期为产房哺乳阶段。试验结果表明:试验组较对照组母猪产完一周日均采食量提高8.50%,仔猪断奶重提高8.75%;经济效益方面,试验组较对照组边际效益:母猪多199.87元/头、仔猪多16.58元/头;仔猪断奶存活率相差不明显。因此,哺乳母猪饲料中添加五谷精华可有效促进母猪产后食欲恢复和提高哺乳仔猪生产性能,并能显著提高生产效益。
2012年15期 v.33;No.420 44-45页 [查看摘要][在线阅读][下载 265K] [下载次数：51 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：0 ] - 马姝萍;赵述淼;郭俊平;葛向阳;
研究旨在筛选1株能够高效净化污水的光合细菌。通过对不同来源光合细菌的筛选分离以及比较菌株对水体有机质、氨态氮、可溶性磷的去除作用,综合比较得到1株最优菌株P1,该菌对水体有机质有很强的吸收能力,去除率可以达到66.87%,对水体氨态氮和磷有一定的吸收作用,去除率分别为3.33%和8.03%。经过16S rDNA测序以及生理生化实验鉴定,该菌为粪红假单胞菌(Rhodopseu-domonas faecalis)。药敏试验显示P1菌对常用抗生素均有一定的敏感性,其中对庆大霉素最敏感,其次是氨苄青霉素和链霉素,对卡那霉素最不敏感,显示在应用过程中要注意抗生素对该菌存活能力的影响。
2012年15期 v.33;No.420 46-50页 [查看摘要][在线阅读][下载 865K] [下载次数：452 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：8 ] |[阅读次数：0 ]
- 刘峰;马燕芬;高民;
试验选择了24头泌乳前中期的同一胎次、健康无病、具有相近体重、产奶量与泌乳期的荷斯坦奶牛,将其分为4组,每组6头牛,在奶牛日粮中添加苹果味果味剂、香蕉味果味剂、混合香型果味剂,并设置对照组(不添加果味剂)进行奶牛饲养试验。对奶牛的生产性能以及奶样中风味物质进行评定。试验结果表明:①在奶牛生产性能方面,与对照组相比,3种果味剂都有减缓产奶量下降的趋势,其中香蕉味的作用效果最好(产奶量下降:香蕉味0.5%,苹果味11.9%,混合味8.86%,对照13.5%)。②对奶样进行感官评价,在单独的色泽、组织状态、奶香味、果香味、甜味、酸味、苦味、涩味、饲草味和牛体味中,4种样品基本没有差异,4个样品的综合风味存在显著差异(P<0.05),在风味的总得分上,混合风味>苹果风味>香蕉风味=对照组。
2012年15期 v.33;No.420 51-53页 [查看摘要][在线阅读][下载 173K] [下载次数：85 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：4 ] |[阅读次数：0 ] - 高巍;于安乐;张鹏飞;刘晨黎;
为探索红花油对瘤胃微生物发酵动力学的可能影响,试验以安装有永久性瘤胃瘘管的中国美利奴羊作为瘤胃微生物的供体动物,采用体外产气量法研究饲粮添加不同水平的红花油对绵羊瘤胃发酵动力学的影响。红花油的添加水平分别设0(对照组)、1%、2%和3%。结果表明:日粮添加2%和3%的红花油使产气速率和最大产气量明显低于对照组(P<0.05)。不同水平的红花油并未显著改变发酵液pH值、NH3-N浓度、CMCase及XYLase活性(P>0.05)。3%组的DM降解率略低于对照组(P<0.05),但与其他2个处理组差异不显著(P>0.05)。各处理组的NDF降解率较对照组也略有降低(P<0.05)。总挥发酸(TVFA)浓度、乙酸、丙酸摩尔百分比和乙丙酸比等指标各组间均差异不显著(P>0.05)。综上所述,饲粮中添加不超过3%水平的红花油对绵羊瘤胃发酵动力学没有负面影响。
2012年15期 v.33;No.420 54-57页 [查看摘要][在线阅读][下载 382K] [下载次数：111 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：0 ]