饲料工业

FEED INDUSTRY MAGAZINE

专家论坛

  • 动物福利与健康养殖

    包军;

    人们在追求经济利益和高效养殖的同时,很少提及动物福利,动物福利一般指动物(尤其是受人类控制的)不应受到不必要的痛苦,即使是供人用作食物、工作工具、友伴或研究需要。这个立场是基于人类所做的行为需要有相当的道德情操,而并非像一些动物权益者将动物的地位提升至与人类相若,并在政治及哲学方面追寻更大的权益。我国对动物福利的研究和认识较晚,对动物福利也不够重视,人们一味地追求经济利益,极少的人去了解动物的心理健康,文章提及健康养殖的概念,健康养殖是心理健康、身体健康和环境健康的总和,对每部分做到真正的理解和实施才能实现真正意义上的健康养殖。从动物福利的层面谈畜禽的健康养殖,通过对环境及畜禽条件方面;健康方面;品种选择方面;饲喂及管理方面及社会行为方面的考虑去实现健康养殖,希望包军教授的文章能让从业者从深层次去理解健康养殖,重视动物福利的研究,对实际生产和研究有所指导。

    2012年12期 v.33;No.417 1-3页 [查看摘要][在线阅读][下载 102K]
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饲料添加剂

  • 生物素对猪生长性能和肉品质的影响

    苟兴能;吴照民;王熙;王强;奉向东;

    选用杜洛克×长白×约克三元杂交肥育猪(体重20 kg左右)36头,研究饲粮中生物素(VH)添加的时间对猪生长性能和猪肉品质的影响。试验分4个组,对照组在饲粮中不添加VH,试验组分别在屠宰前20、40、60 d的饲粮中添加0.5 mg/kg。结果表明,随着屠宰前生物素使用时间的延长,日增重和饲料利用率明显提高(P<0.05);添加生物素能提高肉中蛋白质、脂肪、铁的含量,降低肉中胶原蛋白、锌的含量(P<0.01);生物素有减少猪肉滴水损失、提高肉色评分的趋势(P>0.05)。试验结果表明,肥育猪在屠前60 d在饲粮中添加0.5 mg/kg的VH,能有效地促进肥育猪的生长和改善猪肉品质。

    2012年12期 v.33;No.417 4-6页 [查看摘要][在线阅读][下载 125K]
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  • 天然叶黄素在鱼类饲料中的应用

    王鲁波;薛敏;王嘉;吴秀峰;郑银桦;韩芳;

    <正>我国是世界渔业大国,水产养殖产量约占全球70%,且品种繁多,许多彩色系品种,如黄色系的黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)、大黄鱼(Pseudosciaena crocea)、中华鳖(Pelodiscus sinensis)、香鱼(Plecoglossus altivelis)、黄条鰤(Seriola aureovittate)、金鲳(Trachinotus ovatus)、黄鳍鲷(Sparus latus Houttuyn)等,红色系

    2012年12期 v.33;No.417 6-9页 [查看摘要][在线阅读][下载 158K]
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水产饲料

  • 不同发酵豆粕产品替代鱼粉对凡纳滨对虾生长影响的研究

    李小梅;张家学;

    试验分别对比了2个不同厂家发酵豆粕产品(FSBⅠ与FSBⅡ)及去皮豆粕(SB)替代饲料中14.3%与28.6%的鱼粉(对照组为鱼粉35%+SB15%)时,饲喂初体重为0.55 g左右的凡纳滨对虾49 d后幼虾的生长情况。结果表明,用去皮豆粕替代鱼粉有明显的抑制凡纳滨对虾摄食与体重增加作用。在14.3%的鱼粉替代水平,FSBⅠ与FSBⅡ试验组凡纳滨对虾的成活率、摄食量、增重率及饵料系数差异不显著(P>0.05);在28.6%鱼粉替代水平,FSBⅠ与FSBⅡ组均表现出显著提高成活率的优势(P<0.05),FSBⅠ替代组虾的摄食量保持不变(P>0.05)、饵料利用率显著提高(P<0.05)、增重率显著增加(P<0.05),FSBⅡ的28.6%替代组对虾摄食量与饵料利用率降低(P>0.05)、体增重极显著下降(P<0.01)。因此,作为凡纳滨对虾饲料中部分鱼粉的替代物,2个不同厂家的发酵豆粕产品均优于去皮豆粕;高水平替代鱼粉(28.6%)时,FSBⅠ由于营养成分利用率高,鱼粉替代效果优于FSBⅡ。

    2012年12期 v.33;No.417 10-13页 [查看摘要][在线阅读][下载 154K]
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  • 椰子粕、棕榈粕对草鱼生长及饲料利用率的影响

    汪华;王辅臣;黄峰;韩忠诚;卢炟;李俊波;

    试验以棉粕与菜粕1:1比例作对照(A组),椰子粕在配方中的比例为5%、15%、20%(Y1组、Y2组、Y3组),棕榈粕在配方中比例为5%、15%、20%(Z1组、Z2组、Z3组)制作7种等氮、等能饲料,通过饲养3.7 g左右的草鱼90 d,探讨椰子粕、棕榈粕对草鱼生长性能的影响。结果显示:饲喂椰子粕的各试验组草鱼增重率与对照组相比差异显著(P<0.05),Y2组特定生长率与对照组相比差异显著(P<0.05);饲喂棕榈粕的各试验组草鱼增重率和特定生长率均高于对照组以及椰子粕组,其中Z1组增重率显著高于其他各组(P<0.05)。各试验组饲料系数和肥满度与对照组相比无显著差异(P>0.05)。草鱼对各试验饲料的干物质、粗蛋白、粗脂肪和磷的表观消化率与对照组相比差异不显著(P>0.05)。这些结果表明:椰子粕和棕榈粕均可以作为草鱼饲料原料,椰子粕在草鱼饲料配方中适宜的配比为15%,棕榈粕则以5%为宜。

    2012年12期 v.33;No.417 13-16页 [查看摘要][在线阅读][下载 143K]
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饲养试验

  • 丹参提取剩余物对肉仔鸡生产性能和血清抗氧化指标的影响

    李鹏;穆淑琴;田向学;李平;陈立焕;

    试验旨在研究日粮中添加不同水平的丹参提取剩余物对肉仔鸡生产性能和血清抗氧化指标的影响。选用1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡320只,随机分成4个处理,每个处理8个重复,每个重复10只鸡。处理1为对照组,饲喂基础日粮;处理2、3、4为在基础日粮中分别添加0.3%、0.5%和1%丹参提取剩余物的试验组。试验第21、42日龄,空腹称重,统计耗料量,计算生产性能;翅静脉采血,测定血清总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)活性、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和丙二醛(MDA)含量。结果显示,日粮中添加0.3%、0.5%和1%丹参提取剩余物对于肉仔鸡的生产性能没有显著影响(P>0.05)。日粮中添加0.3%丹参提取剩余物对于肉仔鸡血清抗氧化指标的影响差异不显著(P>0.05);日粮中添加0.5%丹参提取剩余物对于肉仔鸡血清总抗氧化能力(T-AOC)影响差异不显著(P>0.05),可以提高超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性,但是差异不显著(P>0.05);日粮中添加1%丹参提取剩余物可以显著提高肉仔鸡血清总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)活性、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P<0.05),同时可以显著降低血清丙二醛(MDA)含量(P<0.05)。由此可见,在肉仔鸡日粮中添加丹参提取剩余物可以提高肉仔鸡的抗氧化能力,其中添加比例为1%时作用效果最佳。

    2012年12期 v.33;No.417 17-20页 [查看摘要][在线阅读][下载 145K]
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  • 酵母β-葡聚糖对断奶仔猪肠道菌群的影响

    潘树德;李学俭;边连全;刘显军;张飞;

    随机选取28日龄体重为(7.51±0.72)kg三元杂交(杜×长×大)断奶仔猪72头,按体重和性别随机分为4个处理组,每组3个重复,每个重复6头仔猪,4个处理组在饲喂基础日粮的基础上,分别添加酵母β-葡聚糖0、0.025%、0.05%、0.1%。试验结果表明,28日龄断奶仔猪日粮中添加不同剂量的酵母β-葡聚糖均能不同程度地提高仔猪肠道中双歧杆菌、乳酸杆菌的数量,降低大肠杆菌的数量,改善了断奶仔猪肠道正常菌群结构。

    2012年12期 v.33;No.417 21-23页 [查看摘要][在线阅读][下载 133K]
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营养研究

  • 凡纳滨对虾的维生素和矿物质营养需求研究进展

    唐媛媛;陈曦飞;艾春香;

    <正>凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei Boone,1931)也称南美白对虾,自然分布于太平洋沿岸水域的秘鲁北部至墨西哥桑诺拉一带,已成为世界上养殖规模最大、产量最高的对虾品种(Liao等,2011)。2010年,仅我国凡纳滨对虾养殖产量就达134.8万吨(2011年渔业统计年鉴)。随着甲壳动物养殖业的不断推进,对凡纳滨对虾养殖技术研究以及其饲料研发工作也随之增

    2012年12期 v.33;No.417 23-29页 [查看摘要][在线阅读][下载 231K]
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  • 多氯联苯对鱼肝功能的影响、机制及防治

    许友卿;计沈斌;丁兆坤;

    多氯联苯(polychlorinated biphenyls,PCBs)是水体环境中广泛分布的典型持久性有机污染物,可通过食物链富集进入鱼、人及其他动物体内,并在脂肪中积蓄,严重危害机体健康,能引起生物体突变、畸变甚至癌变,引起了极大的关注。文章主要综述了PCBs对鱼类肝功能的影响、作用机理及预防PCBs对鱼类生长发育的毒害,旨在为搞好水体环境,保护和发展可持续的渔业提供参考依据。

    2012年12期 v.33;No.417 30-34页 [查看摘要][在线阅读][下载 181K]
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专题论述

  • 霉菌毒素对猪生殖的影响

    张蕾;权自芳;颜其贵;韩国全;万莉;

    霉菌毒素是由霉菌或真菌产生的无色、无臭、无味的有毒害作用的次级代谢产物,主要由霉变的饲料、谷物所产生。猪场,特别是卫生条件相对较差的猪场普遍都受到霉菌毒素的影响,从而引发猪产生疾病,表现出一系列的临床中毒症状,对猪的繁殖影响较大,引起严重的经济损失。文中主要综述常见的霉菌毒素对猪生殖的影响,以及简单的防治措施。

    2012年12期 v.33;No.417 34-36页 [查看摘要][在线阅读][下载 96K]
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  • 微生物脂肪酶概况及其动物营养效应的研究进展

    叶慧;雷建平;左建军;冯定远;

    微生物脂肪酶是工业用脂肪酶的重要来源,是生物技术和有机化学应用中广泛使用的酶类之一。文章从微生物脂肪酶来源、酶学特性、在动物消化道中的营养效应和作用机理方面进行综述,主要介绍国内外关于脂肪酶应用在动物饲料方面所取得的一些研究成果,为微生物脂肪酶在饲料中的开发与应用提供参考。

    2012年12期 v.33;No.417 37-40页 [查看摘要][在线阅读][下载 154K]
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酶制剂

  • 木聚糖酶在动物肠道健康中的作用

    吴建军;周樱;詹志春;

    木聚糖酶是一类可将阿拉伯木聚糖降解为低聚阿拉伯糖和木糖的复合酶系,它不仅可以破坏植物细胞壁,释放出营养物质,从而提高养分利用率;同时还能通过对消化道发育、消化酶的分泌以及消化道微生物区系的调控而改善肠道的健康,提高动物生长性能。文章就近年来木聚糖酶在提高肠道健康方面的研究作一综述,以期为木聚糖酶在动物生产中更为科学合理地利用提供参考。

    2012年12期 v.33;No.417 41-43页 [查看摘要][在线阅读][下载 141K]
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  • 复合纤维素酶制剂对育肥羊的增重效果

    苏丽萍;马双青;韩增祥;何长芳;辛总秀;海存秀;

    选择24只育肥羊,按品种、年龄、体重、性别相同或相近的原则,配对分为对照组和试验组,每组12只,两组羊在基础日粮及饲养管理完全相同的情况下,试验组羊日粮中添加含有复合纤维素酶制剂的预混料,对照组添加不含纤维素酶制剂的预混料,经90 d饲喂试验,结果表明:对照组和试验组羊只均增重分别为11.76 kg和15.59 kg,试验组比对照组只均多增重3.83 kg,差异极显著(P<0.01),增重提高32.6%。试验组和对照组羊只获利分别为40.54元和1.11元,试验组比对照组多收入39.43元。

    2012年12期 v.33;No.417 43-45页 [查看摘要][在线阅读][下载 113K]
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亘泰营养国际论坛

  • 美国新版《国家猪营养指南》简介Ⅱ

    David Meisinger;

    <正>《国家猪营养指南》(NSNG)旨在为养猪生产者提供实用性的建议。本指南的指导委员会从全国科学研究委员会出版的《猪营养需要量》中涵盖的12~15年的数据资料着手,结合法国和荷兰两国的数据资料以及自编著本指南起进行的大量试验的数据资料,对猪营养的需求量进行了更新。在指导委员会一致确定营养需要量后,又根据许多试验商定在将消化能转换成

    2012年12期 v.33;No.417 46-49页 [查看摘要][在线阅读][下载 326K]
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多宝论坛

  • 纳豆芽孢杆菌增殖培养的研究

    王莹莹;王德培;李可乐;魏征;刘鹏;

    试验采用单因素法和响应面法对一株纳豆芽孢杆菌的液体发酵培养基和培养条件进行优化。最终培养基成分:蔗糖29.42 g/l、酵母粉8.13 g/l、柠檬酸钠1.0 g/l、MgSO4.7H2O 0.2 g/l、K2HPO44.0 g/l、KH2PO46.0 g/l、初始pH值7.23;最佳培养条件:装液量50 ml/250 ml、接种量3%、发酵温度40℃、转速200 r/min、发酵时间11 h,纳豆芽孢杆菌活菌数达到7.5×109cfu/ml。

    2012年12期 v.33;No.417 50-54页 [查看摘要][在线阅读][下载 738K]
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  • 木质层孔菌产锰过氧化物酶条件的优化及酶学性质研究

    崔艳红;韩庆功;常魁珍;魏龙龙;张贝贝;胡志明;

    试验选用白腐真菌中能产生较高锰过氧化物酶的菌株——木质层孔菌,采用单因子试验分析了木质层孔菌产锰过氧化物酶的最佳培养条件,并对其部分酶学作用特性进行了研究。试验结果表明,木质层孔菌产锰过氧化物酶的最佳培养条件是:最佳培养温度为35℃;最佳碳源是小麦秸粉,最佳氮源是胰蛋白胨;最佳培养时间是192 h。锰过氧化物酶作用的最适反应温度是52℃;最适pH值是4.5;金属离子Zn2+和Ca2+对锰过氧化物酶的活性有促进作用;Mg2+对锰过氧化物酶的活性影响不是很大;Cu2+、Fe2+和Ag+对锰过氧化物酶活性具有抑制作用,其中Fe2+的抑制作用最强。

    2012年12期 v.33;No.417 55-59页 [查看摘要][在线阅读][下载 518K]
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有机微量元素

  • 不同铁源对母猪繁殖性能、血液指标及哺乳仔猪血液指标的影响

    冯一凡;鲍宏云;许甲平;邓志刚;吴亚斌;

    试验研究不同铁源对母猪繁殖性能、血液指标与哺乳仔猪血液指标的影响。试验选用105头二元杂交母猪及其所产的105窝仔猪为试验对象,随机分为3组。处理1组为对照组,在基础日粮中添加90 mg/kg FeSO4;处理2、3组为试验组,分别添加90 mg/kg甘氨酸亚铁和国外某企业生产的90 mg/kg有机铁。结果表明:添加甘铁宝组能够显著提高母猪产活仔数、健康仔数及平均出生窝重,降低死胎及木乃伊胎的数量。且能增加母猪血清和乳中的铁含量。此外,甘氨酸亚铁能够明显增加新生仔猪血红蛋白浓度、血清中铁含量及肝脏和肾脏中铁含量,有效降低了仔猪缺铁性贫血。综上所述,甘氨酸亚铁作为第三代饲料添加剂,其作用效果明显。

    2012年12期 v.33;No.417 60-62页 [查看摘要][在线阅读][下载 302K]
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  • 甘氨酸锌对断奶仔猪生长性能及皮毛指标的影响

    鲍宏云;许甲平;邓志刚;吴亚斌;冯一凡;

    试验选用体重9.8 kg左右的仔猪为试验动物,随机分为2个处理组。对照组在基础日粮中添加80 mg/kg的硫酸锌,试验组添加80 mg/kg的甘氨酸锌。每个处理组设6个重复,每个重复8头,共计96头仔猪。经21 d的饲养试验,研究不同锌源对断奶仔猪生长性能及皮毛指标的影响。结果表明:仔猪日粮中添加甘氨酸锌能够显著提高断奶仔猪的平均日采食量、日增重,降低料肉比,且能显著改善皮毛感官指标。

    2012年12期 v.33;No.417 63-64页 [查看摘要][在线阅读][下载 106K]
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  • 《饲料工业》(英文版)征稿启事

    <正>~~

    2012年12期 v.33;No.417 59页 [查看摘要][在线阅读][下载 188K]
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  • 《饲料工业》投稿须知

    <正>1.本刊自2012年1月起,采用网上投稿系统(www.feedindustry.com.cn)进行投稿,新用户需要先进行注册,获取帐号后再进行登陆。进入投稿系统后请进入"作者中心"按照系统提示进行投稿,注意事项如下:①系统中"*"为必填项,如果不能完整填写则无法完成投稿;②建议稿件作者自己进行投稿操作。不是所投稿件的作者,仅代理投稿的必须在"其他作者"页面中填写通讯作者信息,并且,投稿成功后,通讯作者会收到系统发出的成功投稿的邮件;

    2012年12期 v.33;No.417 62页 [查看摘要][在线阅读][下载 205K]
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  • 关于举办“水产健康养殖技术专题研讨会”的通知

    <正>各有关单位:我国是世界水产养殖大国,水产养殖业取得了重大进步,但也面临着严峻的挑战。如何恢复和保护传统养殖系统,减少养殖污染,加强水产品质量安全以及绿色饲料、药物研发及合理应用等。为推动水产养殖业发展,展示水产养殖的先进技术和设备,推广我国水产健康养殖技术,我学会定于2012年7月27日-29日在南宁市举办

    2012年12期 v.33;No.417 65页 [查看摘要][在线阅读][下载 400K]
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