- 刘玮孟;卢立志;石放雄;张静;弓彦;田勇;
为了研究日粮不同种类的脂肪酸对蛋鸭蛋黄中胆固醇含量和肉质pH值的影响,试验将264只17周龄健康、体重相近的青壳Ⅱ号蛋鸭随机分成4组,每组66只(含3个重复,每个重复22只)进行饲养试验。对照组饲喂基础日粮,试验组分为鱼油组(含3%鱼油)、葵花籽油组(含2.5%葵花籽油)、高脂组(含3%棕榈油+2%牛油),试验期为8周。结果表明:与对照组相比,鱼油组和葵花籽油组,蛋黄胆固醇(TC)含量显著下降(P<0.05),而高脂组TC含量显著提高;此外,鱼油组和葵花籽油组对肉质pH值在1 h内无显著差异(P>0.05),在随后的48 h内pH值显著降低(P<0.05);而高脂组48 h内pH值与其它各组相比有升高趋势。
2010年23期 v.31;No.380 18-20页 [查看摘要][在线阅读][下载 167K] [下载次数：123 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：3 ] |[阅读次数：0 ] - 曲桂娟;程培英;董晓庆;杨春馥;杜冬菊;
试验以保育猪为研究对象,肌肉注射不同剂量的苷肽注射液,观察其对保育猪的行为、增重、饮食和生理、生化指标及组织学变化的影响,研究苷肽注射液对保育猪的慢性毒性试验。结果表明:苷肽射液在一定使用剂量范围内,对保育猪的行为、增重、饮食状况以及血液生理生化指标、组织学变化均无不良影响。
2010年23期 v.31;No.380 21-22页 [查看摘要][在线阅读][下载 73K] [下载次数：60 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：0 ] - 朱春凤;汤冬梅;周明达;
以脱脂米糠为原料,研究果胶酶、纤维素酶、木瓜蛋白酶在超声辅助下对米糠蛋白和植酸同时提取的影响,探讨了该方法的最佳工艺条件。实验结果表明:在弱酸性条件下,采用先超声后纤维素酶和木瓜蛋白酶复合作用的方法可使提取的植酸量高于传统酸法,提取的蛋白质优于碱法。最佳工艺条件为:超声时间30 min,料液比1:10,蛋白提取量为1.804 3 g,植酸提取量为1.430 5 g。
2010年23期 v.31;No.380 23-26页 [查看摘要][在线阅读][下载 756K] [下载次数：335 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：4 ] |[阅读次数：0 ]
- 王星凌;赵红波;游伟;成海建;吴丽丽;
将40头荷斯坦奶牛随机分为4个试验组,每组10头奶牛。试验1组的日粮为13.9%粗蛋白质(CP)、产奶净能(NEL)7.23 MJ/kg和0.58%赖氨酸(Lys),添加饲料枣、大豆皮或新鲜啤酒渣,试验2组～4组为CP13.9%、NEL 7.02 MJ/kg和依次0.54%、0.52%0、.52%Lys。所有试验奶牛先饲喂10 d试验日粮作为预试期,然后开始70 d正试期。试验4组产奶量平均为(27.75±1.31)kg/d,略高于试验1组[(27.20±0.69)kg/d]和试验3组[(27.25±0.87)kg/d](P>0.05);试验2组产奶量略有下降[(26.65±0.64)kg/d],但差异不显著(P>0.05)。因此,日粮CP水平保持在13.9%条件下,适当降低日粮赖氨酸含量,饲料枣和新鲜啤酒渣的快速降解非纤维碳水合化物和瘤胃降解蛋白质弥补了日粮中Lys含量的不足,产生氨基酸节省效应(amino acid-spare effect),有助于提高产奶量,增加产奶纯收入。分别添加饲料枣、新鲜啤酒渣和混合添加饲料枣、大豆皮、新鲜啤酒渣的低成本日粮有利于提高奶牛产奶量、乳成分和经济效益。
2010年23期 v.31;No.380 27-29页 [查看摘要][在线阅读][下载 109K] [下载次数：234 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：21 ] |[阅读次数：0 ] - 茅慧玲;刘建新;
文章在概述脂肪酸及其营养功能的基础上,讨论了脂肪酸在反刍动物体内的合成与代谢,包括脂肪酸在瘤胃的水解和氢化、在细胞内的脱氢反应及其脂肪酸在瘤胃的合成等,并从饲养方式的改变、添加脂肪等角度讨论了肌肉脂肪酸的营养调控等问题,试图为调控反刍动物肌肉脂肪酸的组成提供理论依据。
2010年23期 v.31;No.380 30-34页 [查看摘要][在线阅读][下载 223K] [下载次数：417 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：39 ] |[阅读次数：0 ] - 冯强;王利华;
为了探讨不同日粮阴阳离子差值(DCAD)对崂山奶山羊尿液pH值及血气指标的影响,试验选取健康崂山奶山羊4只,采用4×4拉丁方试验设计,在保证日粮营养水平一致的条件下,调整各试验组日粮DCAD值分别为0、50、100、200 mEq/kgDM。试验结果表明,尿液pH值与日粮阴阳离子差值呈显著正相关,相关系数为0.899 7;DCAD水平能够显著影响血液血气指标(P<0.05)。
2010年23期 v.31;No.380 35-37页 [查看摘要][在线阅读][下载 177K] [下载次数：143 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：4 ] |[阅读次数：0 ] - 宋荣渊;王洪荣;王欢莉;董淑红;王曙;
为探讨能氮同步化释放对奶牛生产性能和血液生化指标的影响,选用扬州大学实验农牧场的胎次相同、体重相近的16头处于泌乳前期的奶牛,设置RDN(g)/FOM(kg)水平分别为20、25、30、35的四种日粮,采用随机区组设计进行试验。试验结果表明:饲喂不同RDN(g)/FOM(kg)水平日粮后,产奶量未受到显著影响(P>0.05),对乳脂率没有影响,差异不显著(P>0.05),但是对乳蛋白和非脂乳固体有明显的影响,饲喂RDN(g)/FOM(kg)为203、0日粮的两个组别明显提高了乳蛋白,以RDN(g)/FOM(kg)为20组最高,差异显著(P<0.05)。不同能氮同步化释放日粮对TG、CHO、ALB、CRE、TCO2等血液代谢指标都没有显著影响,而作为动物体蛋白质代谢指标的TP和BUN均随处理的增加而增加,差异显著(P<0.05)。GLU水平以RDN(g)/FOM(kg)为35组最高,差异显著(P<0.05)。
2010年23期 v.31;No.380 38-40页 [查看摘要][在线阅读][下载 110K] [下载次数：138 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：24 ] |[阅读次数：0 ] - 冷静;杨俊霞;杨舒黎;苟潇;毛华明;
选择6头云岭黑山羊按6×3非平衡拉丁方进行试验,分别采食狗尾草粉+基础日粮(A)、一年生黑麦草粉+基础日粮(B)、苜蓿草块+基础日粮(C)、苜蓿干草粉+基础日粮(D)、光叶紫花苕子粉+基础日粮(E)、大麦秸粉+基础日粮(F),另外同时选用体重相近的3头云岭黑山羊连续三期采食基础日粮(G)进行试验。结果表明:云岭黑山羊对不同饲草日粮的DM、OM、CP、NDF和ADF的采食量及消化率组间存在显著差异(P<0.01或P<0.05);各试验组的可消化氮和沉积氮均随氮摄入量的增加(P<0.05或P<0.01)而显著升高(P<0.05或P<0.01),氮沉积率以C组最高,并和A、E、F组间差异显著(P<0.05或P<0.01),E组氮沉积率最低且和其他组相比差异极显著(P<0.01);单一饲草的营养成分消化率比不同饲草日粮的消化率略低,但有基本相同的消化趋势。不同饲草的消化率及氮的消化代谢结果提示,苜蓿干草粉、一年生黑麦草粉和苜蓿草块对云岭黑山羊营养价值较高,大麦秸粉的营养价值最差。
2010年23期 v.31;No.380 41-44页 [查看摘要][在线阅读][下载 127K] [下载次数：139 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：0 ] - 云伏雨;高民;李满全;刘建新;斯庆米德力;
试验采用随机分组试验设计,选择健康的中国荷斯坦奶牛48头,按照胎次、产奶量、泌乳日期一致原则,均匀分成4组,试验各组基础日粮相同,就饲粮中添加过瘤胃赖氨酸(Lys)对乳牛产乳量及乳成分的影响进行研究。4个处理组分别为:对照组(0添加组)不添加过瘤胃赖氨酸(RPLys)和试验Ⅰ组添加10 g(/头.d)、试验Ⅱ组添加20 g(/头.d)和试验Ⅲ组添加30 g(/头.d)。试验结果显示:经过饲喂后,试验各组与对照组相比,产奶量显著提高;试验Ⅲ组和试验Ⅱ组都与对照组差异显著(P<0.05),其中试验Ⅲ组与对照组差异极显著(P<0.01);乳蛋白含量有所提高,其中试验Ⅲ组与对照组有显著差异(P<0.05);其他乳成分指标略有提高,但差异不显著(P>0.05)。
2010年23期 v.31;No.380 45-47页 [查看摘要][在线阅读][下载 269K] [下载次数：224 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：23 ] |[阅读次数：0 ]
- 沈志慧;宋百军;王影;王盈盈;
试验在精料营养水平一致的前提下,研究饲喂不同方法发酵的EM菌对雄性梅花鹿产茸性能的影响。采用单因子试验设计,随机选择60只生茸期5岁成年公梅花鹿,随机均分为3组,分别为对照组、试验1组和试验2组,分别饲喂混合精饲料+不发酵秸秆粉、混合精饲料+发酵秸秆粉、混合精饲料+玉米面与秸秆的混合发酵饲料。记录鹿茸生长时间、测量茸重、茸尺,并进行鹿茸的等级评定和经济效益分析。结果表明:鲜茸重量试验组与对照组存在显著差异(P<0.05),试验1组比对照组的平均茸量高60.90 g,差异显著(P<0.05);试验2组比对照组的平均茸量高156.84 g,差异极显著(P<0.01);试验2组比试验1组的平均茸重高95.94 g,差异显著(P<0.05);在鲜茸品质方面,试验组优等茸比率有一定程度提高,但试验组和对照组差异不显著(P>0.05);经济效益分析,由于试验组产茸量提高,试验1组、2组比对照组收入分别增加27.61%、40.99%。因此,本次试验表明,EM菌发酵秸秆饲料可以提高梅花鹿的适口性,对梅花鹿的增茸效果显著,可以在梅花鹿实际生产中应用。
2010年23期 v.31;No.380 48-51页 [查看摘要][在线阅读][下载 116K] [下载次数：298 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：16 ] |[阅读次数：0 ] - 赵泮峰;任战军;王洪阳;
<正>早期断乳后的幼兔易发生以腹泻为主要现象的疾病。据统计,在一个平均为20%死亡率的兔群中,70%以上是腹泻病所致。一些技术储备不足的兔场,幼兔死亡率高达50%～70%,其中腹泻占到80%以上。早期断乳诱发幼兔腹泻造成巨大的经济损失,严重阻碍了养兔业的健康发展。大量文献报道,幼兔腹泻的主要原因是外源性感染,而忽略了早期断奶诱发幼兔腹泻的内因。
2010年23期 v.31;No.380 52-54页 [查看摘要][在线阅读][下载 82K] [下载次数：127 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：19 ] |[阅读次数：0 ]