饲料工业

FEED INDUSTRY MAGAZINE

工艺设备

  • 饲料液体后喷涂技术研究进展

    谢正军;俞霄霖;李哲;

    <正>随着饲料工业的发展,人们对饲料品质的要求越来越高,越来越多的动物营养专家认识到饲料中添加液体添加剂的优越性,开始广泛使用液体添加剂。但许多重要的热敏性营养成分,如维生素、酶制剂等,在高强度的调质、膨化和制粒等加工中受到很大程度的破坏,这些热敏性成分以液体形式和其它液体原料一起在饲料产品外部进行喷涂或称为后添加,以避免在"湿热"加工中的损失,目前液体喷涂是当今饲料加工技术重要发展潮流之一。

    2010年11期 v.31;No.368 1-3页 [查看摘要][在线阅读][下载 90K]
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  • 饲料调质器热损失的研究

    闫飞;吴德胜;孙跃飞;

    文中依据传热学知识,对单双层调质器的热损失进行了详细分析,通过分季节详细分析了其热损失以及由热损失所造成的热煤耗量及经济损失,得出双层调质器较单层调质器在节能方面有着显著的优势,为饲料调质器的开发和应用提供了一定的理论依据。

    2010年11期 v.31;No.368 4-7页 [查看摘要][在线阅读][下载 178K]
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  • 饲料加工中水分在线控制系统研究进展

    钱顺华;江苏华;巩江;

    水分在线控制系统可实时准确检测饲料的水分,并能保证使饲料的水分在国家规定的范围内,且能满足用户的要求。主要的方法是在待制粒仓内检测待制粒料的实时水分,在冷却器排料口检测成品饲料的实时水分;待制粒料的水分是为调质器加水作依据,而成品水分是保证饲料品质的依据。成品水分偏高,可通过控制冷却器风量来降低,水分偏低,又为调质器加水作参考。本系统通过在几个饲料厂的实际应用,证明完全符合设计要求。

    2010年11期 v.31;No.368 8-9页 [查看摘要][在线阅读][下载 262K]
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营养研究

  • 多肽类饲料(深海鱼肽和肠膜蛋白粉)对强制换羽后肉种鸡生产性能和种蛋品质的影响

    姚巧粉;计成;王碧莲;

    选取健康、体重差异不显著的72周龄强制换羽后的科宝48肉种母鸡360只,随机分为3个处理,每个处理6个重复,每个重复20只试验鸡。3个处理组日粮分别为对照组、试验1组(添加1%肠膜蛋白粉)和试验2组(添加0.3%深海鱼肽),3组饲料配方营养成分含量一致。试验结果表明,多肽饲料肠膜蛋白粉和深海鱼肽显著地提高了种蛋的哈氏单位,改善了种蛋的品质;显著地提高了种蛋孵化率;对强制换羽后的肉种鸡产蛋率也有一定的提高。

    2010年11期 v.31;No.368 10-12页 [查看摘要][在线阅读][下载 92K]
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  • 莲草多糖和黄酮对MDCC-MSB1细胞凋亡及其Bcl-2mRNA表达的影响

    汉丽梅;王洪波;汉丽萍;高晖;孙菲;李天来;

    为了探讨莲草多糖和黄酮对诱导鸡MD肿瘤细胞凋亡的作用效果及其可能的作用机制,试验以鸡MDCC-MSB1细胞系为研究对象,通过观察细胞形态变化,分析细胞DNA片段化及半定量RT-PCR法检测莲草多糖和黄酮在安全浓度范围内对鸡MD肿瘤细胞凋亡及Bcl-2 mRNA表达的影响。结果表明,莲草多糖和黄酮能诱导MDCC-MSB1细胞凋亡,并降低MDCC-MSB1细胞内Bcl-2 mRNA的表达水平,致使细胞抗凋亡能力下降,进而发挥其药物作用。

    2010年11期 v.31;No.368 13-16页 [查看摘要][在线阅读][下载 699K]
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饲养试验

  • 发酵棉粕替代豆粕饲喂猪试验

    朱献章;陈文;黄艳群;张金生;陈小鹏;王保正;杨清付;

    应用发酵棉粕、棉粕在猪的全价饲料中替代50%的豆粕,对仔猪、生长猪和育肥猪进行饲养试验,其结果表明发酵棉粕各试验组与豆粕对照组相比,对猪的生长、健康和饲料利用率无明显差异,而未经发酵的棉粕以同样的量替代豆粕,猪的生长速度和饲料利用率明显低于发酵棉粕组和豆粕组。

    2010年11期 v.31;No.368 17-19页 [查看摘要][在线阅读][下载 96K]
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  • 混菌发酵袋装全价饲料对断奶仔猪生产性能的影响

    吕锋;程茂基;徐玉霞;胡培;王春芳;

    为了研究发酵饲料能否替代抗生素在断奶仔猪生产性能上的作用,选用90头28日龄断奶杜长大仔猪,随机分为3组,每组3个重复,每个重复10头。试验分为对照组Ⅰ(不含抗生素)、对照组Ⅱ(含抗生素)、试验组(发酵全价料,且不含抗生素)。试验结果表明:试验组日增重比对照组Ⅰ和Ⅱ分别增重24.1%(P<0.01)、12.5%(P<0.01),差异极显著;料肉比分别比对照组Ⅰ和Ⅱ降低4.9(P<0.05)、2.8(P>0.05),试验组和对照组Ⅰ差异显著,但和对照组Ⅱ差异不显著;腹泻率分别比对照组I和Ⅱ降低77.8%(P<0.05)和63.6%(P>0.05)。由此可见:发酵全价料能明显提高断奶仔猪的生产性能,提高饲料的利用率,降低腹泻率;发酵饲料可取代抗生素在饲料中的添加。

    2010年11期 v.31;No.368 20-22页 [查看摘要][在线阅读][下载 119K]
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  • 贵州喀斯特高寒山区可乐猪肉质研究

    金深逊;戴燚;张忠庆;刘培琼;夏先林;黄稳;张习本;

    试验通过对原产地可乐猪和第5世代Ⅱ系剑白香猪分别育肥,屠宰测定二者肉质常规指标并比较。结果表明:可乐猪与剑白香猪肉色正常,大理石纹适中;肌肉嫩度、水分含量、pH值、失水率和熟肉率等指标,经t检验,差异不显著(P>0.05);肌内脂肪含量差异极显著(P<0.01),口味品尝评分可乐猪高于剑白香猪。可乐猪的肉质可以与剑白香猪媲美,可乐猪是试验动物和加工高档猪肉产品的理想猪种之一。

    2010年11期 v.31;No.368 23-25页 [查看摘要][在线阅读][下载 388K]
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试验研究

  • 降解豆粕抗营养因子菌株的筛选、鉴定及其在工业上的应用

    刘萍;夏俊松;葛向阳;

    以大豆抗原蛋白和胰蛋白酶抑制因子等蛋白类的抗营养因子为筛选培养基中的唯一氮源,从不同土样中分离到169株芽孢杆菌。从中得到1株对大豆11S和7S抗原蛋白、胰蛋白酶抑制因子的降解能力强的菌株B9,根据该菌的形态观察和生理生化特征,以及16SrDNA序列测定鉴定为枯草芽孢(Bacillus subtilis)。通过与发酵豆粕工业菌B3b的比较试验,B9对大豆11S和7S抗原蛋白的降解程度分别为63.12%和52.56%,对胰蛋白酶抑制因子降解则达到57.24%,与B3b相比分别提高了39.28%、48.22%及2.82%。

    2010年11期 v.31;No.368 26-29页 [查看摘要][在线阅读][下载 558K]
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  • 中心组合设计优化大豆肽脱色工艺的研究

    张毅;陈晨;

    利用浓缩蛋白酶解制备大豆肽,用粉末活性炭进行吸附脱色。通过单因素试验考察了脱色时间、活性炭用量、pH值、温度对脱色率和肽损失率的影响,并通过三因素三中心点的中心组合设计对脱色工艺进行响应面优化,得出最佳条件为:脱色时间30min,活性炭用量5‰(w/v),pH值6.0,温度60℃。在此条件下,大豆肽液脱色率为43.67%,肽损失率7.30%。

    2010年11期 v.31;No.368 30-33页 [查看摘要][在线阅读][下载 845K]
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反刍动物营养

  • 重度盐碱化草地混播牧草对绵羊瘤胃发酵的影响

    王聪;刘强;董宽虎;赵祥;刘生强;贺婷婷;刘壮宇;

    为了研究重度盐碱化草地混播牧草(披碱草、碱茅和沙打旺)对绵羊瘤胃发酵的影响,试验选用12只5月龄、(34.6±0.57)kg体重的德国肉用美利奴杂交一代绵羊,采用随机区组设计分为4组,对照组饲喂精料补充料和玉米青贮(精粗比49:51),处理Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组在对照组日粮基础上以重度盐碱化草地混播牧草替代1/3、2/3和3/3的玉米青贮。每只羊精料补充料平均日喂600g,粗饲料自由采食。结果表明:瘤胃液pH值组间差异不显著,处理Ⅰ和处理Ⅱ组总挥发性脂肪酸和乙酸浓度显著高于对照组,处理Ⅲ组显著低于对照组(P<0.05)。处理Ⅱ组瘤胃液丙酸浓度显著高于对照组和处理Ⅲ组(P<0.05)。处理组瘤胃液丁酸浓度显著高于对照组(P<0.05)。处理Ⅰ和处理Ⅱ组瘤胃液戊酸浓度显著高于对照组(P<0.05)。处理Ⅰ和处理Ⅱ组异丁酸和异戊酸浓度显著高于对照组和处理Ⅲ组(P<0.05)。处理Ⅲ组瘤胃乙酸/丙酸比例显著低于其他组(P<0.05)。处理Ⅰ和处理Ⅱ组瘤胃液氨态氮浓度显著高于对照组和处理Ⅲ组(P<0.05)。以上结果说明以重度盐碱化草地混播牧草全部替代玉米青贮饲喂绵羊抑制了瘤胃发酵,而替代1/3和2/3玉米青贮时显著促进了瘤胃发酵。

    2010年11期 v.31;No.368 34-36页 [查看摘要][在线阅读][下载 115K]
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  • 日粮中添加葡萄渣和葡萄籽对小尾寒羊成年母羊表观消化率的影响

    李会菊;孙占鹏;张鑫;张雪山;李如冲;王曦;

    选择21只出生时间相近,健康的成年母羊且平均体重差异不显著(P>0.05),随机分为7组,每组3只。在相同的饲养管理条件下进行饲喂试验、消化试验,来探讨日粮中添加不同剂量的葡萄渣(8%、16%、24%)和葡萄籽(8%、16%、24%)对成年小尾寒羊表观消化率的影响。试验结果表明:第二组(8%的葡萄渣)的粗蛋白和能量的表观消化率明显高于其他各组,且分别为57.20%和68.85%。

    2010年11期 v.31;No.368 37-39页 [查看摘要][在线阅读][下载 88K]
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  • 在凉山州建昌黑山羊精补料中添加糊化淀粉尿素应用效果试验

    何学谦;

    在凉山州选取体重接近的5月龄左右建昌黑山羊64只,随机分成8组,每组8个重复,分别饲喂基础饲料配方相同,糊化淀粉的尿素添加水平不同的8种饲料,进行为期30d的饲养对比试验,对生长性能指标分析表明:在建昌黑山羊精补料中糊化淀粉尿素添加4%为宜。试验进行30d后未进食前测得各处理组天门冬氨酸转氨酶、丙氨酸转氨酶活性及血中尿素氮无显著差异,说明各处理组建昌黑山羊的肝功能是正常的,在建昌黑山羊精补料中添加2%~8%的糊化淀粉尿素对肝脏无不良影响。进食后2h测得的BUN结果表明:没添加糊化淀粉尿素组与添加糊化淀粉尿素组比较差异均达显著水平,综合考虑建昌黑山羊生长性能及尿素添加过多导致血中氨过多超过肝脏转化负荷可能引起的氨中毒问题,在凉山州建昌黑山羊精料中补充4%的糊化淀粉尿素为宜。

    2010年11期 v.31;No.368 40-42页 [查看摘要][在线阅读][下载 340K]
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检测技术

  • 传统检测方法与近红外分析技术检测饲料营养成分之差异分析

    董娟娟;

    <正>近红外分析技术是一种现代光谱技术,是现代电子技术、光谱分析技术、计算机技术和化学计量学技术的集合体。早在20世纪初,人们就采用色谱的方法首次获得了有机物的近红外光谱[1],近年来随着人们的不断深入研究,近红外分析技术已经迅速发展为一

    2010年11期 v.31;No.368 43-45页 [查看摘要][在线阅读][下载 585K]
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  • 高效液相色谱法测定饲料香味剂中肉桂醛的研究

    杨希国;李永才;

    建立了高效液相色谱法测定饲料香味剂中肉桂醛的方法。试样经甲醇提取后,用HPLC测定肉桂醛。肉桂醛的回收率在96.6%~99.5%,变异系数为1.3%。该方法对饲料香味剂中肉桂醛的检测分析准确性高、重现性好。

    2010年11期 v.31;No.368 46-47页 [查看摘要][在线阅读][下载 284K]
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专题论述

  • 膨化大豆质量和营养价值评估要点

    陈翠莲;窦丽娟;张英东;黄承德;邹秀云;

    膨化大豆保留了大豆本身的营养物质,蛋白质变性,淀粉糊化,脂肪外露富含油脂,氨基酸平衡,且高温高压杀死了病菌,是具有极高营养价值的常用蛋白原料,且对于目前高位运行的鱼粉具有一定替代性,如何正确评价膨化大豆的质量及营养价值是一项极具意义的工作,文中就膨化大豆的质量和营养价值评估要点作简要地阐述。

    2010年11期 v.31;No.368 48-51页 [查看摘要][在线阅读][下载 146K]
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质量与安全

  • 利用沼气工程实现规模养猪业可持续、循环发展

    王景成;杨秋凤;周佳萍;包付银;王建林;

    我国的环境令人触目惊心,已达超过环境承载能力极限的地步。在一年多高价猪和高补贴的刺激下,养猪场如雨后春笋般的在各地大干快上,而且是万头、几万头、几十万头规模,毋庸置疑,一大批污染源巨无霸即将陆续诞生。虽然养猪业的发展对经济发展和人民生活水平的改善功不可没,但是养猪业的管理相对落后,大量的养殖废弃物排放给周围环境带来了较大的压力,同时已成为制约养猪业可持续发展的关键所在,甚至威胁企业的生存问题。怎样才能发展规模化猪场循环生态养殖模式,污水零排放,实现社会、生态与经济效益的三方共赢呢?沼气工程作为解决畜禽规模养殖粪便污染和二次生物质能源开发的最有效途径之一,近年来得到了快速发展,其具有的潜在社会环境经济效益受到社会公认。

    2010年11期 v.31;No.368 52-55页 [查看摘要][在线阅读][下载 97K]
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  • 一种兽用多菌株混合微生态制剂质量标准研究

    马青竹;李学军;

    <正>经驯化培育而生的多株益生菌对玉米、麦麸进行固体发酵,通过有效干燥工艺、真空包装制成的兽用多菌株混合微生态制剂,主要用作家禽、猪的生长促进剂及畜禽肠道细菌病的治疗,具有促进畜禽生长、抑制畜禽病原菌生长、治疗畜禽肠道菌病、净化养殖环境、减少畜牧业生产对环境造成的污染等功用,可

    2010年11期 v.31;No.368 56-60页 [查看摘要][在线阅读][下载 172K]
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市场观察

  • 市场观察

    <正>豆粕1本月概述近一个月(4月20日~5月20)国内豆粕在一场经济风波担忧中大幅下跌百元/吨左右,当然自身基本面利空也对其起着推波助澜的作用;不过,受部分油厂停机打算等原因影响,豆粕近期难以继续深跌,企稳、小幅下探或小幅反弹的可能性均存在,建议密切关注。

    2010年11期 v.31;No.368 61-64页 [查看摘要][在线阅读][下载 2953K]
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