- 孙巍;贾禄;孙会;张庆华;王剑;张新异;张家兴;
选用8周龄农安仔鹅120只,随机分成4组,每组3个重复,每个重复10只。其中对照组饲喂基础日粮(Ca0.6%),其余3组为试验组,在基础日粮的基础上将钙含量分别提高到0.9%、1.2%和1.5%。预饲期7d,试验期28d。分别于试验期的第7、14、21、28d进行屠宰,研究不同钙水平日粮对鹅胸肌和腿肌的肉色、pH值、失水率和剪切力值的影响。结果表明:不同钙水平日粮及不同屠宰时间对肉色、pH值、失水率影响不显著(P>0.05);不同屠宰时间对胸肌、腿肌剪切力值有极显著的影响(P<0.01);不同钙水平日粮对鹅胸肌、腿肌剪切力值影响不显著(P>0.05),但有随钙水平的提高而降低的趋势。
2010年09期 v.31;No.366 16-18页 [查看摘要][在线阅读][下载 223K] [下载次数：177 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：5 ] |[阅读次数：0 ] - 高新;吴金亮;曹发庆;陈吉红;谢萍;
研究在猪日粮中零添加抗生素、铜、有机胂制剂、动物性饲料源,于法国引进的ACE-MA64猪只自动采食记录系统中,进行了两期各4个处理的多种日粮因子的饲养试验,以观察猪只排泄粪便矿物质水平的变化,两期试验结果,全群猪只日增重分别为950、945g;料重比分别为2.81:1、3.52:1,生长性能良好,粪中矿物质水平与日粮含量水平呈强相关(r=0.8506),两批试验粪中钙、磷含量分别为1.27%、0.46%和0.89%、0.18%,较商业猪场降低了54.2%、46.2%;微量元素铁、锰、铜、锌含量无论在试验猪生长前期或生长后期均较商业猪场粪便含量有大幅降低,分别降低94.7%、92.3%、88.0%、49.0%。结果表明,零添加组分日粮对猪只生长性能无不利影响,却能显著降低猪粪便中矿物质元素的排放量,对环境保护有积极的意义。
2010年09期 v.31;No.366 19-21页 [查看摘要][在线阅读][下载 108K] [下载次数：82 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：5 ] |[阅读次数：0 ] - 唐桂芬;王金荣;张长兴;卢婷婷;
饲养288只AA+肉鸡,随机分为1个对照组和3个试验组,在相同的日粮基础上试验组添加新鲜鱼油和不同酸败程度的鱼油进行饲养试验,结果表明:试验0～21d,各组日增重和采食量均未表现出显著的组间差异,而饲料/增重比的组间差异趋于显著(P<0.124),其中酸败鱼油组有高于新鲜鱼油组的趋势。试验22～42d,与新鲜鱼油组相比,各组日增重和饲料/增重比的组间差异均趋于显著(P<0.067,0.099),日采食量显著增加(P≤0.050),其中添加氧化初期鱼油组的日粮与新鲜鱼油组的饲料/增重比变化不大,但随着氧化程度的增加及酸败程度的加剧,饲料/增重比显著高于新鲜鱼油组。随着鱼油氧化程度的增加,肉鸡的胴体组成和肉质各项指标均有降低的趋势。添加不同氧化程度鱼油的饲料对屠宰率、胸肌水分、腿肌水分、腿肌脂肪以及屠宰后24h的pH值均无显著影响(P>0.05),但对腹脂率、胸肌脂肪、系水力和屠宰2h后的pH值有显著影响(P<0.05)。试验表明,鱼油的氧化并未影响肉鸡的生产性能,但饲料转化效率降低,鸡肉的系水力、腹脂率及脂肪沉积等也降低,肉的品质降低。
2010年09期 v.31;No.366 22-25页 [查看摘要][在线阅读][下载 136K] [下载次数：164 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：5 ] |[阅读次数：0 ]
- 丛明柱;张敏;
试验研究红曲霉合生素对延边黄牛瘤胃内环境的影响。选择6只安装永久性瘤胃瘘管的成年延边黄牛母牛为试验动物[(325±25)kg],采用3×3完全拉丁方设计试验。分别测定瘤胃液pH值、纤毛虫数、NH3-N浓度和BCP浓度。试验结果表明:采食后各组pH值无显著影响(P>0.05)。瘤胃内NH3-N浓度均处于合成瘤胃微生物的最佳浓度范围内,红曲霉+中药组与对照组、红曲霉组相比差异显著(P<0.05)。6h纤毛虫数量对照组显著高于红曲酶组和红曲酶+中药组(P<0.05)。其它时间差异不显著。红曲霉+中药组BCP含量显著高于其它两组(P<0.05)。说明红曲霉+中药组有提高延边黄牛瘤胃微生物合成的作用,因而可促进瘤胃内养分消化代谢。
2010年09期 v.31;No.366 26-29页 [查看摘要][在线阅读][下载 334K] [下载次数：98 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：9 ] |[阅读次数：0 ] - 张涛;赵向辉;徐明;姚军虎;
试验旨在研究粗饲料颗粒长度对山羊咀嚼活动和瘤胃发酵的影响。以4只体重为(40.0±2.2)kg安装瘤胃和十二指肠瘘管的成年山羊为试验动物,采用4×4拉丁方设计,饲喂4种不同粗饲料长度的日粮。结果表明:随粗饲料颗粒长度的增加,反刍和咀嚼时间分别线性增加175和156min/d,进而提高了瘤胃平均pH值;增加粗饲料颗粒长度,趋向于线性提高丙酸(P=0.08)和降低(P=0.09)丁酸的摩尔比例,但不影响总VFA浓度和乙酸丙酸比。结果证实,增加粗饲料颗粒长度,刺激了动物的咀嚼活动,改善了瘤胃pH值。
2010年09期 v.31;No.366 30-32页 [查看摘要][在线阅读][下载 246K] [下载次数：177 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：17 ] |[阅读次数：0 ] - 张骞;赵国琦;邬彩霞;
试验选择3头体况良好的泌乳中后期荷斯坦奶牛,采用3×3拉丁方设计,研究日粮不同物理有效中性洗涤纤维(peNDF)水平对奶牛产奶性能的影响。结果表明,奶牛中性洗涤纤维采食量(NDFI)、酸性洗涤纤维采食量(ADFI)、物理有效中性洗涤纤维采食量(peNDFI)、产奶量和4%FCM随peNDF水平增加呈上升趋势,对ADFI影响显著(P<0.05),采食高水平peNDF日粮peNDFI1.18较采食低水平和中等水平peNDF日粮分别提高17.35%(P<0.05)、8.52%(P<0.01),4%FCM提高6.82%和6.59%(P<0.05),差异均显著。
2010年09期 v.31;No.366 33-35页 [查看摘要][在线阅读][下载 280K] [下载次数：140 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：17 ] |[阅读次数：0 ]