饲料添加剂

• 复方中草药添加剂对肉仔鸡生长性能及血清生化指标的影响

  刘胜男;袁缨;姜谓同;

  <正>中草药具有毒副作用小,不易在肉产品中产生有害残留等特点,中草药具有多种营养成分和生物活性,在促进肉仔鸡生长和提高饲料报酬方面具有显著作用。本试验通过中草药不同添加量的组合饲喂肉仔

  2010年06期 v.31;No.363 1-5页 [查看摘要][在线阅读][下载 156K]
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• 丁酸钠对生长肥育猪生产性能影响的研究

  唐明红;王启军;胡麟;田科雄;

  试验选用体重约40kg健康的三元杂交(杜×大×长)猪120头(阉公母各半)随机分为4组:对照组(基础饲粮)、丁酸钠组(基础饲粮+1kg丁酸钠)、抗生素组(基础饲粮+硫酸粘杆菌素60mg/kg)和复合组(基础饲粮+硫酸粘杆菌素30mg/kg+丁酸钠1kg)。试验时间为72d,期间观察猪只的皮毛状况,试验结束时进行称重。测定4组猪的日增重、采食量和料肉比。结果表明:37～70kg阶段日增重3个试验组分别比对照组提高1.03%、3.80%、4.30%;70～98kg阶段日增重分别比对照组提高1.43%、3.63%、4.05%;37～98kg的全过程日增重分别比对照组提高1.26%、3.65%、4.22%。37～70kg阶段采食量试验组较对照组有上升的趋势,70～98kg阶段和全程试验组料肉比有下降。整个阶段试验各组的肤色、毛况显著优于对照组(P<0.05),丁酸钠组和复合组优于抗生素组。

  2010年06期 v.31;No.363 6-9页 [查看摘要][在线阅读][下载 142K]
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• 柠檬酸对肉仔鸡屠宰性能的影响

  王淑琴;史光华;史彬林;崔玉铭;王海鸽;齐利枝;赵育国;

  试验选择180只1日龄健康AA+肉仔鸡,按日粮中柠檬酸添加剂量的不同(0%、0.75%、1.5%)分为3个日粮处理组,每个处理组6个重复,每个重复10只鸡,进行为期42d的饲养试验,旨在研究日粮中添加不同梯度的柠檬酸对肉仔鸡屠宰性能的影响。试验结果表明:添加0.75%柠檬酸可显著提高21日龄肉仔鸡的屠宰率(P<0.05),极显著提高腿肌率(P<0.01),胸肌率和全净膛率却显著降低于对照组(P<0.05);添加1.5%柠檬酸可使21日龄肉仔鸡的全净膛率显著降低(P<0.05),对其他屠宰性能指标无显著影响。

  2010年06期 v.31;No.363 9-11页 [查看摘要][在线阅读][下载 114K]
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酶制剂

• 不同来源的木聚糖酶及组合酶对产蛋鸡生产性能的影响

  张民;范仕苓;马秋刚;计成;

  选取健康和体重差异不显著的270日龄罗曼褐蛋鸡1575只,随机分为A、B、C、D、E、F、G7个处理组,每个处理组5个重复,每个重复45只鸡,其中A组为对照组,B～F组为试验组,观察木聚糖酶在蛋鸡生产中的影响。试验结果表明,添加组合木聚糖酶组产蛋率提高6.74%,料蛋比下降3.90%,蛋重降低1.84%,与对照组相比,差异均显著(P<0.05)。

  2010年06期 v.31;No.363 12-15页 [查看摘要][在线阅读][下载 202K]
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• 甘露聚糖酶对肉鸡肠道微生物和免疫机能的影响

  李路胜;周响艳;

  试验选用公母混合的1日龄817杂交肉雏鸡720只,随机分为4个处理,每个处理4个重复,试验期为0～20日龄,分别饲喂常规日粮(正对照,代谢能为12.27MJ/kg)、低能日粮(负对照,代谢能为11.94MJ/kg)、试验日粮Ⅰ(常规日粮+500g/t甘露聚糖酶)和试验日粮Ⅱ(低能日粮+500g/t甘露聚糖酶),旨在评价甘露聚糖酶在肉鸡的玉米-豆粕型日粮中的应用效果。结果表明:与低能日粮组(负对照组)相比,试验Ⅱ组肉鸡的胸腺指数和新城疫抗体分别提高了29.70%和7.44%,差异显著(P<0.05);试验Ⅰ组与常规日粮(正对照组)相比,在免疫机能各指标上差异均不显著(P>0.05),说明低能日粮加酶的免疫效果比常规日粮加酶更显著。在肠道微生物菌群和pH值方面,添加甘露聚糖酶与对照组相比较,均有明显的改善。

  2010年06期 v.31;No.363 15-18页 [查看摘要][在线阅读][下载 140K]
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• 日粮中添加α-半乳糖苷酶对黄羽肉鸡生产性能的影响及相关机理研究

  戴求仲;张民;

  试验选择1日龄快长型黄羽肉鸡500只,随机分为5个处理,每处理设4个重复,每个重复25只鸡。试验设正、负对照(I、II)日粮,试验日粮分别在负对照日粮基础上每吨添加100、150和200mlα-半乳糖苷酶,目的是研究日粮添加α-半乳糖苷酶制剂对快长型黄羽肉鸡生产性能的影响及相关机理。结果表明,日粮中添加α-半乳糖苷酶对试验鸡平均日增重、日采食量、前期料重比和全期存活率无显著影响(P>0.05),但显著降低试验鸡后期和全期料重比(P<0.05)。试验鸡屠宰率、全净膛率各组间差异不显著(P>0.05),但不加α-半乳糖苷酶的负对照组半净膛率明显较高(P<0.05),分别比正对照组、试验Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组高3.06%(P<0.05)、0.03%(P>0.05)、1.22%(P>0.05)、2.01%(P>0.05);正对照组腹脂率最高,分别比负对照组和试验Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组高8.18%(P>0.05)、20.91%(P<0.05)、47.45%(P<0.01)和23.80%(P<0.05)。加酶各组试验鸡血液中血糖浓度均高于正、负对照组,但各处理组间仅试验Ⅲ和Ⅴ组达到显著水平(P<0.05);血浆尿素氮含量以负对照组最高,而血液中T3、T4、胰岛素(INS)和生长激素(GH)浓度却以负对照组最低;与不加酶的正、负对照相比,添加不同剂量的α-半乳糖苷酶制剂均提高了肉鸡血液中分泌型免疫球蛋白IgΑ和IgM的含量。消化试验结果表明,添加α-半乳糖苷酶制剂的各组日粮干物质、蛋白质和氨基酸的消化率均有不同程度提高,但各组间差异不显著(P>0.05);与不加酶的负对照相比,添加不同剂量的α-半乳糖苷酶制剂分别提高了肉鸡能量表观代谢率2.44、2.72和3.0个百分点,即分别提高日粮代谢能0.18MJ/kg(43kcal/kg)、0.22MJ/kg(53kcal/kg)和0.26MJ/kg(62kcal/kg)。后肠微生物分析发现,日粮中添加α-半乳糖苷酶制剂显著降低了后肠大肠杆菌数(P<0.05),增加了双歧杆菌数和乳酸菌数(P<0.05),其中大肠杆菌数随α-半乳糖苷酶添加剂量的增加呈递减趋势。

  2010年06期 v.31;No.363 19-25页 [查看摘要][在线阅读][下载 227K]
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水产养殖

• 诱食剂影响乌鳢膨化饲料适口性的研究

  董书阁;郭连鹏;张奎璇;孟祥峰;

  试验以乌鳢为研究对象,考察不同浓度的诱食剂的诱食效果,提高乌鳢膨化饲料的适口性。试验结果表明:添加0.075%DMPT(二甲基-β-丙酸噻亭)、0.12%鱼溶肽蛋白、5.5%甜菜碱、0.1%肌醇能显著提高乌鳢饲料的诱食效果,增大乌鳢的摄食量。

  2010年06期 v.31;No.363 26-28页 [查看摘要][在线阅读][下载 283K]
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• 维生素A、C、E对海水鱼类繁殖及仔稚鱼质量的影响

  李宝山;王际英;王世信;黄炳山;张利民;

  <正>近年来,在海水鱼类人工育苗过程中亲鱼的繁殖性能及仔稚鱼质量降低的问题越来越严重,成为制约海水鱼类养殖发展的一个瓶颈。营养物质不足或不平衡是影响亲鱼及仔稚鱼质量的一个重要因

  2010年06期 v.31;No.363 29-30页 [查看摘要][在线阅读][下载 83K]
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• 棕榈油在水产饲料中的应用

  韩雨哲;刘芳;姜柏桥;任同军;姜志强;尤宏争;

  文章针对棕榈油的主要成分、生化特性以及其经济性进行了综述,并重点介绍了棕榈油作为鱼油替代油脂在几种养殖鱼类中的应用情况。与大豆油、油菜籽油等相比,棕榈油价低,产量稳定,有较高的脂肪生产力,较低的不良脂肪酸沉积。其在鲑鳟等冷水性鱼中,以不同的比例替代鱼油或与其他植物油混合替代鱼油取得了较好的效果,增加了饲料的抗氧化性。研究表明,在饲料中用棕榈油部分替换鱼油对大西洋鲑、虹鳟、欧洲鲈等的生长、体化学组成及肌肉的脂肪酸比例等没有显著影响。

  2010年06期 v.31;No.363 31-33页 [查看摘要][在线阅读][下载 114K]
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试验研究

• 赖氨酸发酵过程中不同氮源的代谢作用研究

  曾兆国;李承钰;陈永辉;张智清;文红;

  赖氨酸正常发酵过程中添加的氮源有无机氮源和有机氮源,作为有机氮源,目前国内多采用豆粕水解液。豆粕水解液水解过程长、能耗大,成本高。基于豆粕水解液中氮的含量与成分分析,尝试用亚硫酸浸泡玉米水的浓缩液玉米浆取代,通过实验观察玉米浆用于赖氨酸发酵的可行性,以及对赖氨酸发酵过程中产酸、转化率等的变化。实验证明,赖氨酸发酵过程中采用玉米浆作为发酵氮源后,产酸及转化率无明显差别,能够较明显的降低赖氨酸发酵生产的成本。

  2010年06期 v.31;No.363 34-35页 [查看摘要][在线阅读][下载 69K]
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• 保护剂对冷干和贮存过程中乳杆菌存活率的影响

  潘艳;何胜江;

  研究以植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)为目标菌株,对冷冻干燥高活力乳酸菌粉的保护剂和保存条件进行了试验。结果表明:①海藻糖、谷氨酸钠、蔗糖、山梨醇和乳糖等5种保护剂对植物乳杆菌在冷冻干燥和干燥后贮存过程中均有显著的保护作用,其中,海藻糖的保护作用最为显著,植物乳杆菌存活率高达78.90%,而蔗糖、谷氨酸钠、乳糖和山梨醇作用稍差;②添加了不同保护剂制得的植物乳杆菌粉在4℃和25℃条件下的贮存结果表明,随着贮存温度的升高,植物乳杆菌的死亡率增加,随着保存时间的延长植物乳杆菌的死亡速度加快,添加海藻糖可以明显减缓植物乳杆菌的死亡速度。

  2010年06期 v.31;No.363 36-39页 [查看摘要][在线阅读][下载 140K]
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饲养试验

• 饲粮精氨酸对0～21日龄樱桃谷肉鸭生长和免疫器官指数的影响

  方勇军;郭小阳;吴灵英;

  试验研究了饲粮中不同水平精氨酸(Arginin,Arg)对肉鸭生长、免疫器官重量和结构的影响。选用96只0日龄(刚出壳)樱桃谷鸭,随机分为4个处理,每个处理4个重复,每个重复6只鸭。分别饲喂Arg缺乏的基础饲粮(Arg含量为0.62%)和在基础饲粮中添加0.25%、0.50%、1.00%Arg的试验饲粮。试验期内测定肉鸭的生产性能。21日龄时,屠宰取胸腺、脾脏和法氏囊,测定免疫器官重量,计算免疫器官指数,并制作切片观察组织结构。结果表明,饲粮缺乏Arg显著降低肉鸭的增重(P<0.01)和胸腺、脾脏和法氏囊的重量(P<0.05);显著降低胸腺、脾脏指数(P<0.05),而对法氏囊指数无显著影响(P>0.05);添加Arg使鸭的胸腺小叶皮质增厚,胸腺小体增多,脾动脉周围淋巴鞘增厚,脾小结体积变大,法氏囊皱襞发达。说明饲粮Arg水平显著影响肉鸭生长和免疫器官的发育,饲粮Arg含量为1.12%时最佳。

  2010年06期 v.31;No.363 40-43页 [查看摘要][在线阅读][下载 705K]
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• 产蛋鸡日粮中添加酵母细胞壁对鸡蛋品质及血清蛋白指标的影响

  魏恒杰;

  试验选用181日龄海兰灰产蛋鸡576只,随机分为6个处理,设对照基础日粮组,抗生素组(基础日粮+500mg/kg10%杆菌肽锌组),4个酵母细胞壁组,在基础日粮的基础上分别添加500、1000、1500、2000mg/kg酵母细胞壁,每个处理6个重复,试验期56d,以研究酵母细胞壁对鸡蛋品质、血清蛋白指标的影响。结果显示:蛋壳强度、蛋壳厚度、血清中的球蛋白、总蛋白的含量,6个处理组均没有显著性差异。哈夫单位、血清蛋白指标出现差异但没表现出规律性。

  2010年06期 v.31;No.363 44-45页 [查看摘要][在线阅读][下载 76K]
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营养研究

• α-硫辛酸在畜禽肉品质工业上的应用研究

  刘建华;甘鲁飞;冯定远;左建军;

  <正>α-硫辛酸(Lipoic Acid,LA)又称为1,2-二硫戊环-3-戊酸,是1951年由Reed首次从猪肝中分离出来的广泛分布于动植物体内的一种天然产物,最初

  2010年06期 v.31;No.363 46-48页 [查看摘要][在线阅读][下载 116K]
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• 不同硒源对猪生长繁殖和硒沉积的影响

  余丹;邹成义;屈东;王心金;

  <正>动物饲料中使用最多的硒源是无机形式的亚硒酸钠,但在使用过程中,人们发现亚硒酸钠因安全剂量范围小,毒性大,生物利用率低,并具有助氧化作

  2010年06期 v.31;No.363 48-50页 [查看摘要][在线阅读][下载 105K]
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检测技术

• 利用酶解法测定复合维生素溶液中维生素A含量的研究

  赵小华;吴桂英;寇贺红;郑彦丽;赵桂廷;

  建立碱性蛋白酶-高效液相色谱法测定复合维生素溶液中维生素A的含量。利用碱性蛋白酶的方法处理样品,并采用EcoSic HPLC Coumw-ODS,C18柱(4.6mm×200mm,5μm)分离,检测波长为326nm,流动相为甲醇+水(95+5)等高效液相色谱条件检测样品中维生素A的含量。结果显示,样品中维生素A与其他组分分离良好,维生素A浓度在120～600IU/ml范围内线性关系良好(r=0.9997),平均回收率在99.9%(n=5),RSD为1.0%。本方法简便、快捷,结果准确、可靠、重现性好,可作为企业控制生产过程中复合维生素溶液质量的方法之一。

  2010年06期 v.31;No.363 51-53页 [查看摘要][在线阅读][下载 258K]
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• 高效液相色谱法检测分析饲料有机酸化剂中甲酸和丙酸的含量

  雷萍;黄志英;

  <正>目前市场销售的饲料酸化剂甲酸、丙酸产品品种繁多,但饲料酸化剂甲酸、丙酸的分析检测方面的研究尚未见报道,酸化剂中甲酸、丙酸含量无法准确知

  2010年06期 v.31;No.363 54-55页 [查看摘要][在线阅读][下载 291K]
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专题论述

• 绿色富硒配合饲料生产技术规程

  刘绵刚;陈少谋;李娟;向宗信;

  <正>安康地处陕西南部秦巴山区,是全国最大富硒区,且不含毒素元素,同时还伴生锌、锶等人体必需的微量元素,被专家一致评价为"优质、环保、安全"的富硒区域。因此,全市的自然生态环境完全适宜于生产

  2010年06期 v.31;No.363 56-59页 [查看摘要][在线阅读][下载 140K]
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问题探讨

• 饲料霉变和有效防霉问题

  邓胜齐;

  <正>饲料是畜禽机体维持正常生命活动和生产性能所必需的物质和能量来源。饲料安全和卫生直接关系到饲喂畜禽的健康和生产性能,间接影响到人类的安全与健康。饲料在生产、加工、运输、贮存及使用等过

  2010年06期 v.31;No.363 59-60页 [查看摘要][在线阅读][下载 71K]
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市场观察

• 2010年2月份中国豆粕月度分析及后市展望

  <正>1大豆豆油豆粕外盘动态2月份外盘豆类行情上半月维持在上月弱势中,大环境弱和南美大豆预期丰产打压;下半月受南美下雨和美元阶段走软利好,盘面较上半月有所回升。其中

  2010年06期 v.31;No.363 61-62页 [查看摘要][在线阅读][下载 758K]
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• 2010年2月份中国鱼粉月度分析及后市展望

  鲁燕;

  <正>2月份中国进口鱼粉月度均价12368元/吨,较1月份小幅回调7元/吨。因鱼粉价格非常高,终端用户不愿追涨采购,连春节前正常备货大多也都放弃,尽量减少用量,节后随行就市心态明显;不过,尽管从2月

  2010年06期 v.31;No.363 62-63页 [查看摘要][在线阅读][下载 766K]
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• 2010年2月份中国养殖及饲料市场月度分析报告

  方世俊;

  <正>2月份,中国养殖及饲料市场的发展在时间上被农历春节一分为二。节前养殖市场忙于催肥和畜禽水产品出栏出塘,以应对节日期间较为集中的市场

  2010年06期 v.31;No.363 63-64页 [查看摘要][在线阅读][下载 821K]
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邀请函

• 关于召开“全国动物营养研究开发及饲料加工应用新技术、新设备交流研讨会”邀请函

  <正>各有关单位:动物营养与饲料技术是现代养殖业和饲料工业的科学支柱,近年来随着我国畜牧业的迅速发展,饲料技术人员对动物营养需要及饲料原料价值认识的逐渐深入,如何通过加工技术将营养配方有效转化成动物的

  2010年06期 v.31;No.363 65-66页 [查看摘要][在线阅读][下载 695K]
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• 向世界介绍中国饲料行业《饲料工业》杂志亮相VICTAM ASIA 2010

  <正>2010年3月3日至5日在泰国首都曼谷的Queen Sirikit国际会议展览中心,2010年亚太饲料加工工业展与亚太饲料调配成分及添加剂展以及亚太粮食加工工业展联袂举办,著名的World

  2010年06期 v.31;No.363 67页 [查看摘要][在线阅读][下载 237K]
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• 第五届中国西部猪业论坛 新经济时代猪业升级

  <正>论坛背景2009年是不平凡的一年,这一年我们养猪行业在调整中向前发展,最主要的标志是规模养猪得到很大的发展,为全行业持续提高生产水平奠定了坚实的基础,政府同时出台了

  2010年06期 v.31;No.363 68-69页 [查看摘要][在线阅读][下载 342K]
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