饲料添加剂

• γ-氨基丁酸的生物学功能及其在畜牧生产中的应用

  陈黎龙;江青艳;肖世平;

  γ-氨基丁酸(GABA)是一种重要的功能性非蛋白质氨基酸,也是动物中枢神经系统内最主要的抑制性神经递质,具有镇静,抗应激,促进食欲,强肝健肾,调节内分泌等多种生物学功能,已经被广泛地应用于医药和功能性食品的开发中。近年来,在畜牧生产中的应用研究表明,GABA因其作用的高效性和使用的安全性,已经成为一种新型的绿色饲料添加剂。GABA在提高畜禽采食量,抗应激,促生长,提高饲料报酬等方面具有显著的作用。在实际使用时,为确保GABA能够高效稳定地发挥作用,必须对GABA进行适当地处理,包括与某些活性组分(如牛磺酸)的互补搭配以及采取生化代谢的保护等措施,开发相应的以GABA为主要成分的复合型饲料添加剂产品,促进畜牧业和饲料工业的进步。

  2010年04期 v.31;No.361 1-3页 [查看摘要][在线阅读][下载 163K]
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• 日粮维生素A水平对肉鸡生长性能及营养物质消化率的影响

  郭晓宇;闫素梅;史彬林;王石莹;解新霞;

  试验采用单因子完全随机试验设计,以玉米和豆粕为主要原料配制基础日粮,将450只1日龄雌雄各半的健康艾维茵肉鸡,随机分为5个处理组,每个处理组设6个重复,每重复组15只鸡,试验期42d。维生素A的5个添加水平分别为3000、6000、15000、30000和60000IU/kg。在整个试验期内,与3000、6000IU/kg维生素A组相比,30000、60000IU/kg维生素A组的肉鸡生长速度与饲料转化效率有趋于显著的下降趋势(P<0.10),15000IU/kg维生素A组生长速度也有降低的趋势。随日粮维生素A水平的增加,肉鸡对日粮粗蛋白质与钙的消化率呈一次线性降低趋势(P<0.10),其中,日粮维生素A水平为3000～6000IU/kg时消化率较高,维生素A水平为30000～60000IU/kg时较低。日粮维生素A水平为15000IU/kg时,提示肉鸡维生素A临界过量;日粮维生素A水平达到30000IU/kg以上时,提示肉鸡维生素A过量。

  2010年04期 v.31;No.361 4-8页 [查看摘要][在线阅读][下载 580K]
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• 中草药添加剂替代抗生素在断奶仔猪中的应用研究

  宋延飞;边连全;刘显军;陈静;

  <正>近年来,随着人们对抗生素、化学合成物作为饲料添加剂使用容易使动物产生抗药性和药物残留等用药弊端的认识加深,无公害的中草药饲料添加剂越来越多地受到关注。从2006年1月1日起,欧盟全面禁止食品动物使用抗生素促生长饲料添加剂。为了扩大饲料添加剂的来源,许多学者已经从植物药或其副产品中寻找新型添加剂。

  2010年04期 v.31;No.361 9-11页 [查看摘要][在线阅读][下载 85K]
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酶制剂

• 不同类型的复合酶制剂对仔猪生长性能和饲料养分利用率的影响

  张民;吕秋凤;周莉芬;李新良;

  <正>近年来,酶制剂在畜禽饲料中应用己有了长足的发展,但饲料酶在使用过程中受到很多薄弱环节的制约,如标准化、公开有效的质量控制体系、良好的热稳定性、更加准确的液体应用系统、较为明确的技术信息的公开,以及使生产性能反应更加一致的产品等。

  2010年04期 v.31;No.361 12-15页 [查看摘要][在线阅读][下载 191K]
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• 仔猪玉米-豆粕型日粮中添加α-半乳糖苷酶的饲喂效果

  戴求仲;张民;

  选择11.0kg左右健康的"杜×大×长"三元杂种断奶仔猪150头,随机分为5个处理,每处理5个重复,每重复6头猪。对照组饲喂玉米-豆粕型日粮,试验组在对照组日粮的基础上每吨饲料中分别添加40、60、80和100gα-半乳糖苷酶。目的是研究α-半乳糖苷酶对仔猪生产性能和腹泻指数的影响,并筛选出适宜的添加剂量。结果表明,在断奶仔猪玉米-豆粕型日粮中添加α-半乳糖苷酶制剂能够提高仔猪的平均日增重,试验中加酶的各组仔猪的平均日增重分别比对照组的提高5.56%、9.28%、4.05%和2.29%,其中第Ⅲ组最高,但各组间差异不显著(P>0.05)。仔猪腹泻率加酶后明显降低(P<0.01),各加酶组分别比对照组降低了1.88、2.58、2.17和2.49倍。料重比各组间无明显差异(P>0.05),但以试验Ⅲ组最佳,为2.06,分别比对照组和试验Ⅱ、Ⅳ和Ⅴ组低3.74%、2.83%、1.90%和1.44%。结果显示在本试验条件下α-半乳糖苷酶的最佳添加剂量为60g/t。

  2010年04期 v.31;No.361 16-17页 [查看摘要][在线阅读][下载 80K]
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• 中性蛋白酶对菜粕品质改良的研究

  杨家帅;汤江武;姚晓红;孙宏;葛向阳;

  试验研究中性蛋白酶的添加量、酶解料水比、酶解时间及酶解温度对菜粕蛋白品质和硫甙降解的影响,并通过正交试验确定中性蛋白酶最佳酶解条件。结果表明:中性蛋白酶酶解菜粕的最佳条件是酶添加量125U/g、料水比1:1.2、酶解时间48h、酶解温度45℃。在此条件下,菜粕经酶解后,小肽含量从33.54mg/g提高到137.26mg/g,比原菜粕提高了4.09倍;硫甙含量从50.94μmol/g减少到26.31μmol/g,比原菜粕降低了48.34%。

  2010年04期 v.31;No.361 18-21页 [查看摘要][在线阅读][下载 688K]
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试验研究

• 复相乳化法制备明胶微囊蛋氨酸的工艺初探

  迟淑艳;谭北平;麦康森;艾庆辉;黄世标;周歧存;董晓慧;杨奇慧;

  以明胶和羧甲基纤维素钠为包囊材料,蛋氨酸为芯材采用复相乳化法制备蛋氨酸微胶囊。应用均匀实验设计分析了微胶囊制备过程主要影响因素及适宜的工艺条件,得出明胶溶液浓度对微囊的形成影响较大,优化参数得出蛋氨酸微胶囊载药量为61.30%。

  2010年04期 v.31;No.361 22-25页 [查看摘要][在线阅读][下载 444K]
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• 酶解法提取肠膜肽工艺条件的优化

  徐建超;章世元;全丽萍;谢月华;韩莉娜;侯文博;

  试验以肝素加工废水为原料,利用水解蛋白酶、风味蛋白酶、复合蛋白酶及水解-风味复合酶提取肠膜肽,以水解度表征其反应程度。研究表明,风味-水解复合酶组效果最优,最佳酶解条件为:温度50℃、pH值5.0、酶总浓度3%、风味蛋白酶:水解蛋白酶为1:1、酶解时间2h。在此条件下水解度为17.45%。

  2010年04期 v.31;No.361 26-29页 [查看摘要][在线阅读][下载 282K]
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水产养殖

• 不同营养组合对半滑舌鳎生长的影响

  路宇明;邢克智;白东清;陈成勋;王庆奎;

  试验用均匀设计U5(53)法配制5组不同蛋白质、糖类、脂类组合水平的饲料,对体重(60±1.48)g的半滑舌鳎幼鱼进行77d的养殖,研究了5组饲料对半滑舌鳎生长的影响。结果表明,投喂B组饵料系数最低,增重率、特定生长率均高于其它各组。用WSUT均匀设计软件对增重率Y1、特定生长率Y2和饵料系数Y3做回归方程(蛋白质X1、糖类X2和脂类X)3:Y1=-406.1680+16.3719X1-0.1527X12+0.1920X2X3(R2=0.9925)、Y2=-3.2135+0.13272X1-0.0012X12+0.0016X2X3(R2=0.9968);Y3=16.1141-0.5241X1+0.0047X12-0.0025X22(R2=0.9994),当X1=53.61、X2=15、X3=15时;Y1max=75.89,Y2max=0.74,Y3min=1.01。

  2010年04期 v.31;No.361 29-31页 [查看摘要][在线阅读][下载 109K]
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• 翘嘴红鲌的营养需求研究与配合饲料研发

  陈曦飞;王晓娟;艾春香;

  <正>翘嘴红鲌(Erythroculter ilishaeformes Bleeker,1871)隶属鲤科、亚科、红属,俗称白条、和顺、太湖白鱼,是远近闻名的"太湖三白"之一,也是一种长江流域的优质经济鱼类。

  2010年04期 v.31;No.361 32-36页 [查看摘要][在线阅读][下载 377K]
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• 多酚对草鱼生长、肝脂及免疫功能的影响

  马贵华;曹双俊;黄亮;

  以体长为12.5～13.5cm的草鱼种为试验对象,在基础饲料中分别添加20、40mg/kg的α-苯基苯并吡喃——一种植物多酚类物质,研究其对草鱼生长性能、肝脂代谢及免疫功能的影响,2个月后测定的结果表明,添加40mg/kg剂量可以显著提高草鱼的净增重(P<0.05)、肥满度(P<0.05)以及血清中的超氧化物歧化酶(SOD)和溶菌酶(LSZ)的活力(P<0.05),显著降低草鱼的饵料系数(P<0.05)以及血清丙氨酸转氨酶(ALT)和天门冬氨酸转氨酸(AST)(P<0.05),对草鱼的肌肉品质没有显著的影响。

  2010年04期 v.31;No.361 37-39页 [查看摘要][在线阅读][下载 206K]
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饲养试验

• 乳酸菌发酵液体饲料对生长猪生长性能和粪中微生物区系的影响

  陈鲜鑫;王金全;王春阳;张广民;孙占敏;

  <正>发酵液体饲料(Fermented liquid feed,FLF)作为一种新型饲料,最早使用是在20世纪80年代末的荷兰,当时的发酵液体饲料实际上就是湿拌料(陈文斌,2004)。随着现代饲料工业技术的发展,发酵液体饲料正朝着可人工控制发酵过程的方向发展(王金全,2009)。

  2010年04期 v.31;No.361 40-42页 [查看摘要][在线阅读][下载 116K]
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• 玉米-豆粕型日粮中添加耐高温复合酶制剂对肉鸡养分利用率的影响

  张青青;杨在宾;杨维仁;姜淑贞;张桂国;萧贵松;

  试验选用健康42日龄AA肉公鸡64只,随机分成2组,每组分成4个处理。试验1组为粉状饲料组,4个处理分别添加0、250、350和450mg/kg新型耐高温复合酶制剂;试验2组为颗粒饲料组,4个处理分别添加0、250、350和450mg/kg新型耐高温复合酶制剂后进行高温制粒,用Sibbald创立的排空强饲法,探讨了玉米-豆粕型日粮中添加新型复合酶制剂的耐受制粒高温的功效和适宜的添加水平。结果表明,试验1组和试验2组中随着肉鸡日粮中复合酶制剂添加水平的增加,干物质(DM)、粗蛋白(CP)和总能(GE)的代谢率都逐渐增加。肉鸡粉状日粮中添加新型复合酶制剂250、350和450mg/kg,可以提高真实代谢能0.29～0.77MJ/kg,粗蛋白和总能的真实代谢率分别提高1.81%～3.72%和2.10%～5.61%(P<0.05)。颗粒日粮中添加新型复合酶制剂250、350和450mg/kg,可以提高真实代谢能(TME)0.24～0.66MJ/kg。DM、CP和GE的真实代谢率分别提高1.42%～2.40%、3.89%～5.06%和1.69%～4.63%(P<0.05)。试验1组与试验2组相比,新型复合酶制剂在肉鸡颗粒饲料中提高干物质和粗蛋白利用率的效果优于粉状饲料,在粉状饲料中提高总能利用率的效果优于颗粒饲料。这表明,本研究的新型耐高温复合酶制剂能耐受颗粒饲料制作的高温,并可提高肉鸡对玉米-豆粕型日粮中营养物质的利用率。

  2010年04期 v.31;No.361 43-48页 [查看摘要][在线阅读][下载 1194K]
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检测技术

• 非水反相色谱法测定球虫感染后三黄鸡血清中类胡萝卜素的含量

  王德圣;李永胜;赵剑;

  实验建立了一种非水反相色谱法对两种球虫感染后鸡血清中角黄素和Apo类胡萝卜素酯含量进行检测:血清中的这两种色素经正己烷萃取后,使用高效液相色谱仪分离。色谱柱为C18柱,流动相为甲醇:乙腈:四氢呋喃(75:20:5),流速为1.0ml/min,UV-100紫外可见光检测器,检测波长为450nm。结果表明:这两种物质在6min内得到了很好的分离,并且在质量浓度2～10μg/ml的范围内与出峰面积有良好的线性关系,置信系数分别为0.9924和0.9991。对于角黄素和Apo类胡萝卜素酯,该方法的回收率和回收率RSD分别是99.7%、5.25%和102.0%、4.28%,均符合方法学要求。表明本实验所建立的方法适用于血清中类胡萝卜素含量的测定。采用该方法测定堆型或柔嫩艾美尔球虫感染后鸡血清中角黄素和Apo类胡萝卜素酯含量,结果表明,堆型艾美尔球虫感染后第7d,血清中这两种类胡萝卜素含量出现显著下降;而柔嫩艾美尔球虫感染造成血清中这两种类胡萝卜素含量在感染后第14d显著降低。

  2010年04期 v.31;No.361 49-51页 [查看摘要][在线阅读][下载 309K]
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• 特异PCR方法对枯草芽孢杆菌群的鉴定区分

  刘勇;李辉;李金霞;程池;

  根据枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌和解淀粉芽孢杆菌基因组中β-甘露聚糖酶基因上下游序列设计3对种特异引物。以中国工业微生物菌种保藏管理中心(CICC)保藏的33株枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌和解淀粉芽孢杆菌作为参考菌株,利用特异PCR方法对3种枯草芽孢杆菌群细菌进行鉴定区分。结果表明该特异PCR方法能够有效区分枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌和解淀粉芽孢杆菌。

  2010年04期 v.31;No.361 52-54页 [查看摘要][在线阅读][下载 357K]
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专题论述

• 中国明对虾(Fenneropenaeus chinensis)肠道微生物区系组成的分子分析

  刘淮德;刘梅;王宝杰;蒋克勇;张国范;王雷;

  <正>中国明对虾主要分布在我国黄渤海和朝鲜西部沿海,南海部分海域也有少量存在,是我国重要的海水养殖对虾之一。中国明对虾是中国的特产,也是重要的出口水产品,无论是品质还是市场价格都远远高于其他养殖对虾品种,其最高养殖年产量曾达到近20万吨。而随其养殖规模的扩大,对虾疾病的发生越来越频繁,1993年爆发的病毒性流行病,使中国明对虾的养殖遭受毁灭性打击,此后始终未能全面恢复。

  2010年04期 v.31;No.361 55-57页 [查看摘要][在线阅读][下载 170K]
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• 微生态制剂与肠粘膜免疫关系的研究进展

  曾炯;黄兴国;邬理洋;

  微生态制剂即一类以活菌为主的新型饲料添加剂,无毒、无害、无残留,是目前理想的抗生素替代品,在增强动物免疫力上作用很大。其活菌能在动物肠道内定植,维护肠道菌群平衡,并刺激肠粘膜免疫系统,引起体液免疫和细胞免疫应答,从而增强机体抗病力。

  2010年04期 v.31;No.361 58-60页 [查看摘要][在线阅读][下载 220K]
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市场观察

• 2010年1月份养殖及饲料市场月度分析报告

  方世俊;

  <正>1月份,中国养殖及饲料市场在"低调"中为2010年开局,市场逐步进入季节性淡季。生猪出栏数量从月初到月末呈逐日增加态势,相对集中和相对充足的

  2010年04期 v.31;No.361 61-62页 [查看摘要][在线阅读][下载 1077K]
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• 中国畜牧业重大政策和事件点评

  施涛;

  <正>2010年1月份有三条家禽产业重大信息。一是河北正定县填补河北省没有大型肉鸡屠宰分割企业空白,河北正先食品建设项目,总投资达3.94亿元,集肉鸡孵化、养殖、屠宰、冷冻、加工于一体,目前已完成屠宰分割车间、冷藏保鲜库、污水处理厂建设,预计本月底将进行试生产。

  2010年04期 v.31;No.361 63-64页 [查看摘要][在线阅读][下载 1131K]
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• 新年致辞

  郝波;

  <正>深深根植于中国粮、油、饲料工业90多年发展沃土之中的中国江苏正昌集团公司,以江苏正昌粮机股份公司为载体,简称正昌机械工程

  2010年04期 v.31;No.361 3页 [查看摘要][在线阅读][下载 230K]
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• 2010年铁骑力士集团战略发展论坛暨核心客户年会隆重召开

  <正>腊梅吐芬芳,冬尽春将至。1月15～16日,铁骑力士集团2010年战略发展论坛暨核心客户年会在绵阳新落成的总部学术报告厅隆重举行。

  2010年04期 v.31;No.361 4-5页 [查看摘要][在线阅读][下载 1210K]
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• 中国饲料工业协会第五届理事会第三次全会在北京召开

  <正>新年伊始,万象更新。为总结一年来的工作,深入研究新形势下行业、企业和协会工作的发展思路和对策措施,2010年2月2日,中国饲料工业协会第五届理事会第三次全会在北京西郊宾馆隆重举行。

  2010年04期 v.31;No.361 48页 [查看摘要][在线阅读][下载 885K]
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• FIAAP Asia 2010亚太饲料调配成份及添加剂展

  "FIAAP亚太2010饲料调配成份及添加剂展"与"VICTAM亚太2010饲料加工工业展"针对饲料生产具备理想的互补性,展会期间开展了一系列的技术会议。"FIAAP亚太2010"为运用调配成份、添加剂及配方技术,生产安全、营养、健康和符合成本效益的畜、禽、鱼、虾饲料和宠物干粮的买卖双方创造了良好的贸易机会。

  2010年04期 v.31;No.361 65页 [查看摘要][在线阅读][下载 507K]
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