饲料工业

FEED INDUSTRY MAGAZINE

专家论坛

  • 日粮矿物质和维生素过量与饲料安全

    闫素梅;

    影响饲料安全的因素有很多,其中,日粮矿物元素与维生素的超量使用是引起饲料安全问题的重要原因之一。因此,如何控制日粮中矿物质与维生素的超量添加,提高饲料质量,改善动物的健康与生存环境,减少对环境的污染,保障人类的安全性已引起了研究工作者的广泛重视。文章主要针对日粮矿物质和维生素过量与饲料安全的关系及其控制对策进行了综述。

    2009年24期 v.30;No.357 1-5页 [查看摘要][在线阅读][下载 167K]
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饲料添加剂

  • 大豆寡糖对肉仔鸡营养素利用率的影响

    易中华;彭莉;马秋刚;计成;

    试验选用192只1日龄AA肉公鸡,随机分成4个处理组,每个处理设6个笼(重复),每笼8只鸡;在玉米-大豆浓缩蛋白型低寡糖基础日粮中分别添加0、0.50%、1.00%和2.00%的大豆寡糖,旨在研究不同添加水平大豆寡糖对肉仔鸡营养素利用率的影响,结果表明:在低寡糖日粮中添加0.50%大豆寡糖可不同程度地提高肉仔鸡营养素的表观利用率,且21日龄的作用效果比42日龄明显;添加1.00%大豆寡糖可不同程度地提高42日龄肉仔鸡营养素表观利用率,对21日龄肉仔鸡营养素(除钙、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维表观利用率外)表观利用率影响相对较小;添加2.00%大豆寡糖普遍降低营养素的表观利用率。在这些营养素中,干物质、有机物、总能、粗蛋白及氨基酸的表观利用率受日粮大豆寡糖水平的影响相对较小,而钙、磷、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维受日粮大豆寡糖水平的影响相对较大。

    2009年24期 v.30;No.357 6-9页 [查看摘要][在线阅读][下载 152K]
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  • 沙葱黄酮对小鼠抗氧化能力的影响

    赵春艳;敖长金;缪亚娟;田芳;张兴夫;哈斯其木格;

    试验应用纯昆明种小白鼠480只,体重(20±2)g,随机分为4组,每组120只(雌雄各半),分笼饲养。第1组为对照组,第2组为添加75.36mg/(kg·BW·d)沙葱组,第3组为添加75.36mg/(kg·BW·d)沙葱总黄酮粗提物组,第4组为添加75.36mg/(kg·BW·d)纯化后沙葱黄酮添加组,预饲期5d,正式试验期14d,正式试验期内2次宰杀采血并分离血清,剖离肝脏待测。试验结束时,沙葱组和沙葱黄酮纯化组的血清T-SOD、GSH-Px含量显著高于对照组和沙葱黄酮粗提物组(P<0.05),沙葱黄酮纯化组和沙葱黄酮粗提物组的血清CAT含量显著高于对照组(P<0.05),试验各组的血清MDA含量低于对照组,但差异不显著(P>0.05),试验组血清T-AOC含量显著高于对照组(P<0.05)。试验组肝脏T-SOD含量显著高于对照组(P<0.05),试验组之间差异不显著(P>0.05),沙葱黄酮纯化组的肝脏GSH-Px含量显著高于其它各组(P<0.05),对照组、沙葱组和沙葱黄酮纯化组的肝脏CAT含量显著高于沙葱黄酮粗提物组(P<0.05),沙葱组和沙葱黄酮纯化组肝脏MDA含量显著低于对照组和沙葱黄酮粗提物组(P<0.05),沙葱黄酮纯化组肝脏T-AOC含量高于其它各组,但差异不显著(P>0.05)。试验结果显示:沙葱黄酮可提高血清和肝脏中抗氧化酶类的含量和活性,降低体内脂质过氧化产物的含量,从而提高机体的抗氧化能力。

    2009年24期 v.30;No.357 10-13页 [查看摘要][在线阅读][下载 147K]
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  • 不同硒源与硒水平对肉鸡生长性能、胴体特性的影响

    宋清华;田科雄;

    为了研究不同硒源和硒水平对良凤花肉鸡生长性能、胴体特性的影响。试验选用良凤花公母混合雏鸡340只,随机分为5组,1组为对照组,饲以基础日粮,其它4组分别喂以添加了0.15、0.30mg/kg无机硒(来源于亚硒酸钠)和添加了0.15、0.30mg/kg有机硒(来源于蛋氨酸硒)的基础日粮。结果表明,日粮添加硒对良凤花肉鸡的日增重、饲料转化效率和屠宰特性无显著影响(P>0.05)。两种硒源添加剂的日粮饲喂的肉鸡其生产性能也无显著差异(P>0.05)。

    2009年24期 v.30;No.357 14-16页 [查看摘要][在线阅读][下载 105K]
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酶制剂

  • 饲用酶的体外评定技术

    马俊孝;刘玉庆;马向东;张景燕;

    <正>目前,常规饲用原料供应日趋紧张,为节省成本非常规原料被越来越多地应用于动物日粮配方中。另外,畜禽的饲料利用率不高,饲料中相当一部分的营养物质随粪便排出体外。由于酶制剂能够消除饲料中

    2009年24期 v.30;No.357 17-19页 [查看摘要][在线阅读][下载 88K]
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  • 低磷日粮中添加植酸酶对蛋鸡肠道形态结构的影响

    邱梅平;王恬;

    试验旨在研究在低磷的玉米-豆粕型日粮中添加植酸酶对蛋鸡肠道形态结构的影响。选用18周龄体重、产蛋周龄相近的伊莎褐蛋鸡840羽,随机分成7组:正、负对照组及在负对照组基础上分别添加300、1000和10000U/kg的包衣状植酸酶、300U/kg的粉状及300U/kg的微丸状植酸酶(试验Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ和Ⅶ组)。结果表明:与负对照组相比,Ⅳ组的空肠绒毛高度得到了显著提高(P<0.05),Ⅲ、Ⅴ、Ⅵ和Ⅶ组与之相比无显著差异(P>0.05),但分别提高了16.49%、21.80%、15.73%以及17.29%;隐窝深度、绒毛高度/隐窝深度、黏膜厚度与之相比差异不显著(P>0.05)。各试验组间以及试验组与正对照组之间亦无显著差异(P>0.05)。因此,在低磷日粮中添加植酸酶对蛋鸡肠道结构具有一定的改善作用。

    2009年24期 v.30;No.357 20-23页 [查看摘要][在线阅读][下载 247K]
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  • 双低菜粕及复合酶制剂在仔猪日粮中的应用研究

    郄彦昭;顾林英;周金伟;占秀安;呼慧娟;浦琴华;

    试验选取健康"杜×长×大"三元杂交仔猪36头,按饲养试验要求分为3组,每组含3个重复,每重复4头,公母各半。对照组饲喂玉米-豆粕型日粮;试验1组(双低菜粕组)在对照组日粮的基础上,用8%双低菜粕替代部分豆粕;试验2组(双低菜粕+酶组)在试验1组日粮的基础上添加专用酶制剂(300g/t)。预试期7d,正试期32d。试验结果表明,3组仔猪采食量、生长性能和饲料利用效率均无显著差异;试验2组较对照组和试验1组,饲粮粗纤维、粗脂肪、干物质及部分氨基酸消化率均有显著提高。

    2009年24期 v.30;No.357 24-26页 [查看摘要][在线阅读][下载 130K]
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水产养殖

  • 南美白对虾对四种蛋白质原料的离体消化率和酶解动力学研究

    刘襄河;孔江红;周晔;王国霞;叶继丹;

    采用离体消化法和茚三酮法研究了南美白对虾(Penaeus vannamei)的胃、肝胰脏及肠道粗酶液对鱼粉、豆粕、菜粕和花生粕的离体消化率和酶解动力学。结果表明:①在离体状态下,南美白对虾消化道不同部位对干物质消化率为:胃>肝胰脏>肠道,且鱼粉在胃部的消化率显著高于肝胰脏和肠道(P<0.01),花生粕在肠道的消化率极显著低于胃和肝胰脏(P<0.01);对蛋白质消化率为肝胰脏>胃>肠道,且菜粕和花生粕在肠道的消化率极显著低于胃和肝胰脏。鱼粉差异显著(P<0.05)。②粗酶液对4种原料干物质的总消化率高低依次为:豆粕50.78%、菜粕42.02%、花生粕39%、鱼粉36.50%;对粗蛋白总消化率高低依次为:花生粕60.40%、豆粕56.45%、鱼粉46.28%、菜粕43.28%。③粗酶液对4种蛋白原料酶解时所产生氨基酸的生成量随着酶解时间的变化具有一定的线性关系;在0~4h内在酶解过程中所产生氨基酸的总量为肝胰脏(96.72mg)>胃(31.28mg)>肠道(27.58mg);酶解时氨基酸生成总速度为花生粕(3.9154mg/h)>鱼粉(3.4774mg/h)>豆粕(2.8316mg/h)>菜粕(2.7404mg/h)。

    2009年24期 v.30;No.357 27-30页 [查看摘要][在线阅读][下载 153K]
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  • L-肉碱、甜菜碱、氯化胆碱对异育银鲫生长性能及肌肉品质的影响

    宦海琳;汪益峰;周维仁;薛飞;徐小明;

    研究L-肉碱、甜菜碱、氯化胆碱对异育银鲫生长性能及肌肉品质的影响。试验选择360尾均重60g左右的异育银鲫,随机分为4组,1个对照组和3个试验组,试验组在基础饲料中分别添加150mg/kg、0.3%、0.3%L-肉碱、甜菜碱、氯化胆碱,饲养60d。结果表明:各试验组均能显著促进异育银鲫生长(P<0.05),改善鱼体解剖特性,肝体比与内脏比均低于对照组。试验组显著降低了鱼体肌肉脂肪(P<0.05),并可改善异育银鲫肌肉氨基酸组成及含量,在一定程度上提高了鱼体肌肉品质。L-肉碱组的肌肉蛋白含量比对照组提高了4.87%(P<0.05),在改善鱼肉品质方面的效果最佳。

    2009年24期 v.30;No.357 31-33页 [查看摘要][在线阅读][下载 123K]
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  • 多糖复合物对鲫鱼躯体生化组成、脏器指数及白细胞数目的影响

    刘军;陈爱敬;胡先勤;汪明;黄峰;荣克明;

    通过在日粮中添加不同水平多糖复合物(mixture of chitosan and saccharicterpenin,MCS),研究其对鲫鱼(Carassius auratus)躯体生化组成、脏器指数及白细胞数目的影响。研究结果表明:3个MCS添加组水分含量、粗蛋白含量较空白对照组有所降低(P>0.05),但粗脂肪含量则有不同程度增加(P>0.05);3个MCS添加组灰分含量均低于空白对照组,且0.25%MCS组显著低于空白对照组(P<0.05);各组间钙、磷含量无显著差异(P>0.05)。添加不同水平的MCS对鲫鱼脏体比、肝胰脏指数和胆指数均具有不同程度的降低作用,其中0.50%MCS组脏体比极显著(P<0.01)、肝胰脏指数显著(P<0.05)低于空白对照组;3个MCS添加组胆指数均极显著低于空白对照组(P<0.01),1.00%MCS组胆指数也显著低于0.25%MCS组(P<0.05),且随MCS添加量的增加胆指数呈现下降趋势;各组间头肾指数、脾脏指数差异不显著(P>0.05)。各组间血液白细胞数目差异不显著(P>0.05)。

    2009年24期 v.30;No.357 34-37页 [查看摘要][在线阅读][下载 162K]
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试验研究

  • 正交试验三层次分析法对苹果渣固态发酵产果胶酶培养基优化的研究

    姜心;陈伟;周波;

    试验以黑曲霉C-2为菌种,对苹果渣进行固态发酵,测定果胶酶活性,单因素试验确定水平,采用L9(34)正交试验对产果胶酶的固态培养基进行了优化,同时运用极差分析,方差分析,以及不同因素水平间差异显著性检验三种手段对结果进行分析,以得到较合理的培养基。优化后培养基组成:果渣:麸皮=4:1、硫酸铵2.0%、磷酸氢二钾0.1%、尿素2.5%。优化后果胶酶酶活比基础培养基的提高了20.89%。

    2009年24期 v.30;No.357 38-41页 [查看摘要][在线阅读][下载 237K]
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  • 茶叶总黄酮的提取工艺研究

    王在贵;王磊;高丽萍;刘朝良;方杨武;陈睿;张鹏飞;李四平;

    黄酮类物质是茶叶的重要组成成分。本试验采用乙醇热提法提取茶叶中黄酮,结合正交试验设计研究时间、温度、乙醇浓度以及固液比4个因素对茶叶黄酮提取得率的影响。结果表明:各个因素对茶叶黄酮提取得率影响的主次顺序为乙醇浓度>固液比>温度>时间,茶叶黄酮的最佳提取条件为提取时间1h、提取温度80℃、乙醇浓度70%、固液比(g/ml)1:20。

    2009年24期 v.30;No.357 42-44页 [查看摘要][在线阅读][下载 153K]
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饲养试验

  • 米糠和抗氧化剂对肥育猪生产性能和胴体品质的影响

    李晶;周勤飞;何胜强;王永才;

    为研究米糠和不同抗氧化剂对肥育猪生长性能和胴体品质的影响,试验分为饲养试验和屠宰试验,饲养试验选择体重(49.72±4.28)kg的肥育猪64头,随机分为4个处理组,分别饲喂4种不同的饲粮即(Ⅰ组)玉米-豆粕型饲粮;(Ⅱ组)含15%米糠的饲粮;(Ⅲ组)Ⅱ组+200mg/kgVE;(Ⅳ组)Ⅱ组+200mg/kg抗氧化剂。试验猪75kg左右时屠宰。结果显示:日增重Ⅱ组极显著低于Ⅰ组和Ⅳ组(P<0.01),Ⅲ组显著低于Ⅳ组(0.01<P<0.05)。料肉比Ⅱ组极显著高于Ⅳ组(P<0.01),显著高于Ⅰ组和Ⅲ组(0.01<P<0.05)。Ⅲ组瘦肉率显著高于Ⅱ组(0.01<P<0.05)。结果表明:米糠降低肥育猪的生产性能和胴体品质,而抗氧化剂能够提高肥育猪的生产性能,并改善屠宰性能和胴体品质。

    2009年24期 v.30;No.357 45-47页 [查看摘要][在线阅读][下载 130K]
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  • 重组瘦蛋白对大鼠内分泌代谢的影响

    艾薇;高士争;

    利用重组瘦蛋白进行动物饲养试验研究。结果表明:重组瘦蛋白对大鼠内分泌代谢指标有一定影响。腹腔注射6μg/g体重,连续注射瘦蛋白7d后,大鼠血清胰岛素水平明显下降,与对照组相比,降低了15.44%(P<0.05),但对大鼠血清葡萄糖水平则没有显著影响;禁食可明显抑制大鼠生长激素的分泌,同时禁食大鼠的血清游离T4、T3水平与正常进食的对照组相比分别下降了17.39%和18.88%(P<0.05),与禁食大鼠相比,注射瘦蛋白大鼠的T4水平升高了17.11%(P<0.01),接近正常对照组水平,但给予瘦蛋白的大鼠的T3水平与对照组相比仅升高了8.25%(P<0.05),表明给予重组瘦蛋白可对禁食引起的血清生长激素和游离T4、T3水平的降低起到纠正作用。

    2009年24期 v.30;No.357 48-50页 [查看摘要][在线阅读][下载 165K]
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营养研究

  • 鱼类氨基酸需要研究进展

    杨俊玲;徐奇友;

    <正>水产动物和畜禽不同,消化道内淀粉酶的活性较低,不能很好的消化糖类,蛋白质是其主要的功能物质。鱼虾对蛋白质的需求较畜禽高出2~4倍,蛋白质是由氨基酸组成,所以氨基酸对水产动物来说至关重

    2009年24期 v.30;No.357 51-54页 [查看摘要][在线阅读][下载 167K]
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  • 鱼类脱氨酶的研究现状

    王桂芹;芦洪梅;朱兴华;

    <正>我国是世界水产养殖的大国,但水产饲料的产量不能满足市场需求,提高产量降低成本是水产营养研究的重点,蛋白质是决定饲料成本的主要营养物质。肉食性鱼类对蛋白质含量要求较高且依赖鱼粉,人们

    2009年24期 v.30;No.357 55-57页 [查看摘要][在线阅读][下载 114K]
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工作研究

  • 福建省水产饲料工业现状和产业发展方向

    林仕梅;张丽丽;艾庆辉;

    <正>福建省发展水产养殖具有优越的自然条件和丰富的资源潜力。福建是我国海洋大省,拥有3324公里的海岸线,居全国第二位;滩涂面积2701平方公里,海岸线漫长曲折,曲折率居全国首位;形成大小海

    2009年24期 v.30;No.357 57-60页 [查看摘要][在线阅读][下载 130K]
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市场观察

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