饲料添加剂

• 杜仲提取物对肉鸡生产性能和肉质的影响

  张军民;高振川;

  试验旨在研究日粮中添加杜仲提取物对肉鸡生产性能、屠体性能和肉质感官指标的影响。试验选择150只1日龄健康爱拔益加(AA)肉鸡,随机分为3组,每组基础日粮完全相同,2个试验组分别在基础日粮中添加0.1%和0.2%的杜仲提取物,试验为期42d。结果表明:杜仲提取物对肉鸡平均体重、平均日增重和料重比均无显著影响(P>0.05),但有改善作用;对肉鸡胸肌率和皮下脂肪厚度的影响也不显著,对腹肌率影响显著(P<0.05);对鸡肉滴水损失、L、a和b均无显著影响(P>0.05)。说明杜仲提取物可提高肉鸡体重,增加日增重;且对于提高肉鸡的屠宰性能、改善鸡肉肉质有一定的效果。建议在肉鸡饲料中添加0.1%的杜仲提取物。

  2009年20期 v.30;No.353 1-3页 [查看摘要][在线阅读][下载 111K]
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• 荷花蜂花粉多糖提取条件的研究

  张国锋;刁其玉;屠焰;

  采用温浸法,在单因素试验基础上设计4因素3水平正交试验,确定荷花蜂花粉多糖最佳提取工艺条件,采用苯酚-硫酸法检测多糖含量。结果表明:4因素对荷花蜂花粉多糖提取的影响顺序为提取次数>提取温度>料液比>提取时间;荷花蜂花粉多糖提取的最优条件为1:8的料液比,50℃水浴条件下,浸提3h。考虑到经济效益和成本因素,经两次提取后荷花蜂花粉多糖的提取率就可以达到99%,故最佳提取次数为两次。

  2009年20期 v.30;No.353 4-7页 [查看摘要][在线阅读][下载 184K]
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• 三种矿物添加剂在饲料工业中的研究进展

  檀传艳;钟荣珍;谭支良;

  <正>20世纪30年代,研究者就得知,畜禽在大范围内发生的营养性障碍,多是在某些环境下摄取的矿物质及微量元素的过剩或缺少所造成的,这就为人类和动物的食品营养调节提供了依据,也为矿物饲料的研制

  2009年20期 v.30;No.353 8-12页 [查看摘要][在线阅读][下载 164K]
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酶制剂

• 溶菌酶对肉鸡肠粘膜形态、微生物数量及血氨浓度的影响

  程时军;马立保;张伟;

  试验旨在探讨溶菌酶对肉鸡肠道粘膜形态、微生物数量及血氨浓度的影响,采用单因素试验设计,选择144只艾维茵肉鸡随机分为4组:对照组、抗生素组及2个剂量溶菌酶组(每千克日粮分别添加溶菌酶150、300g),每组6个重复,每个重复6只。考察不同处理组肉鸡肠道形态、微生物数量及血氨浓度,试验结果表明:溶菌酶可改善42日龄肉鸡十二指肠及空肠粘膜形态,降低有害微生物(梭菌和大肠菌类)数量,对双歧杆菌和乳酸菌无显著影响(P>0.05),可极显著降低血氨浓度(P<0.01)。

  2009年20期 v.30;No.353 13-16页 [查看摘要][在线阅读][下载 151K]
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• 植酸酶在水产饲料中的研究进展

  黄可;杨雨虹;

  文章从植酸酶的酶学性质、影响因素、对鱼类的营养及能量代谢等方面探讨其在水产饲料中的研究进展,并从国内外研究例证中初步分析了植酸酶提高饲料中磷利用率以及降低水体污染的作用,并为植酸酶制剂在渔用配合饲料中的应用提供参考。

  2009年20期 v.30;No.353 17-20页 [查看摘要][在线阅读][下载 178K]
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水产养殖

• 异育银鲫对十种蛋白质饲料原料的消化率

  姜光明;蔡春芳;钱彩源;赵伟政;陈太丰;李伟方;王国花;

  <正>消化率是评定饲料原料营养成分可利用性的常用手段,本试验所选的饲料原料涵盖了饲料生产中主要的动物性和植物性蛋白源。通过评价异育银鲫对不同饲料蛋白源的消化率,以期为开发适用于异育银鲫的人工配合饲料提供依据,同时也可补充、丰富其它水产动物饲料蛋白源研究的基础资料。

  2009年20期 v.30;No.353 21-24页 [查看摘要][在线阅读][下载 139K]
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• 啤酒酵母取代鱼粉在草鱼上的应用

  李自金;邱波;童运彬;唐明训;

  将体重为100～150g的草鱼种8500尾随机分成2个处理,每个处理3个重复,分别饲喂含啤酒酵母和鱼粉两种日粮,进行100d的饲养试验,试验期水温26～32℃。试验结果表明:除成活率外,啤酒酵母处理组的各项考察指标值均略高于鱼粉组,增重率、饵料系数和特定生长率均无显著差异(P>0.05),但鱼饲料成本却有显著差异(P<0.05)。

  2009年20期 v.30;No.353 25-26页 [查看摘要][在线阅读][下载 75K]
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• 益生菌在水产上的应用及其对鱼类肠道菌群的影响

  丁丽;周维仁;章世元;宦海琳;徐小明;顾金;

  <正>近年来,随着抗生素、激素、防腐剂等药物性饲料添加剂在水产养殖中的广泛应用,在促进了养殖业发展的同时,也给人们带来了各种副作用,特别是抗生素的使用。长期使用抗生素造成了耐药菌增多、鱼体免疫功能下降、动物性食品残留、环境污染以及饲料

  2009年20期 v.30;No.353 27-30页 [查看摘要][在线阅读][下载 139K]
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试验研究

• 松乳菇菌丝体胞内多糖与胞外多糖体外抑菌试验

  任慧波;杜丽飞;肖兵南;周望平;

  试验测定了松乳菇菌丝体胞内多糖与胞外多糖对大肠杆菌、沙门氏菌、葡萄球菌、链球菌、巴氏杆菌常见5种病源菌的体外抑菌效果,结果表明:两种多糖对葡萄球菌、链球菌抑菌效果不明显,胞内多糖对大肠杆菌效果也不明显,胞外多糖和胞内多糖对沙门氏菌的最低抑菌浓度(MIC)和最低杀菌浓度(MBC)分别为:胞外多糖是25和150mg/ml,胞内多糖是50和200mg/ml;对大肠杆菌的MIC和MBC分别为:胞外多糖50和100mg/ml;对巴氏杆菌的MIC和MBC分别为:胞外多糖12.5和50mg/ml,胞内多糖100和150mg/ml。

  2009年20期 v.30;No.353 31-32页 [查看摘要][在线阅读][下载 77K]
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• 多菌种混合发酵对菜籽饼脱毒效果的初步研究

  李燕;熊巍;高冰;陶兴无;

  <正>据报道,我国油菜籽年产量约1300万吨。在现代工业条件下加工,可得到约800万吨的菜籽饼粕。菜籽饼粕是一个潜在营养价值很高的巨大的植物蛋白资源,其营养价值可与联合国粮农组织和世界卫生

  2009年20期 v.30;No.353 33-35页 [查看摘要][在线阅读][下载 112K]
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• 白屈菜生物碱提取工艺研究

  董晓庆;曲桂娟;程培英;刘楠楠;

  建立了反相HPLC法检测白屈菜碱含量的色谱条件,运用正交试验,分别以浸膏重量和白屈菜碱含量作为评价指标,考察了热浸和超声波两种醇提工艺的提取效果。运用SPSS14.0软件对结果进行分析,得到优化的提取工艺如下:以白屈菜浸膏为目标物质时,热浸提取法提取效率优于超声波提取法,且差异达到极显著水平,其提取条件为65%乙醇,料液比1:20,提取温度80℃,提取时间2h;以白屈菜碱为目标物质时,超声波提取法效果优于热浸提取法,差异极显著,其提取条件为95%乙醇,料液比1:10,提取温度50℃,提取时间0.5h,提取频率为85Hz。

  2009年20期 v.30;No.353 36-38页 [查看摘要][在线阅读][下载 142K]
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饲养试验

• 大豆寡糖对肉仔鸡肠黏膜免疫球蛋白含量的影响

  易中华;马秋刚;王晓霞;计成;彭莉;

  <正>非消化寡糖由于不能被非反刍动物体内分泌的消化酶分解,在肠道后段可选择性促进双歧杆菌和乳酸杆菌等有益菌群的增殖及抑制大肠杆菌等有害菌的增殖,从而维持了肠道微生态平衡(Gibson和Roberfroid,1995;Houdijk等,2002;Bielecka等,2002);而且

  2009年20期 v.30;No.353 39-41页 [查看摘要][在线阅读][下载 120K]
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• 不同配比鸡羽毛粉微量元素铜和锰螯合物对断奶仔猪生长性能的影响

  沈绍新;许卫华;曹红云;戴爱玲;杨小燕;

  <正>微量元素氨基酸螯合物作为第三代饲料添加剂在动物营养中具有重要的作用。它的合理利用既能提高畜牧业的生产能力,也有利于动物的保健免疫和生态环境的保护,具有广阔的应用前景。但价格的昂贵,使其在实际应用中受到了限制。由动物有机废弃物制

  2009年20期 v.30;No.353 42-43页 [查看摘要][在线阅读][下载 83K]
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营养研究

• 氨基酸螯合铁的生理功能及其在养猪生产中的应用

  李志刚;袁雪波;余斌;

  铁是仔猪必需的一种微量元素,从母乳中摄入的铁不能满足仔猪的正常需要,若无有效补铁途径,仔猪极易发生贫血,同时也易感染其它疾病。与无机铁和简单有机铁添加剂相比,氨基酸螯合铁具有生物学效价高、环境污染小、安全性高等优点。文中综述了氨基酸螯合铁的营养生理功能及其在养猪生产中的研究应用情况。

  2009年20期 v.30;No.353 44-46页 [查看摘要][在线阅读][下载 119K]
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• 甜菜碱营养生理功能研究进展

  李飞;姚军虎;

  <正>甜菜碱(Betaine,BET)又名三甲胺乙内酯(Trimethylaminoacetate)或三甲基甘氨酸(N,N,N-Trimethylglycine)。因为其独特的化学结构,甜菜碱在生命有机体中发挥着多种功能。它可提供三个不稳定的甲基,为多种物质合成提供原料,如肉碱、肌酸、嘌呤及蛋氨酸等。同时,经去甲基作用生成甘氨酸,进入氨基酸代谢池。由于甜菜碱可提供甲基和氨基酸,它可参与机体氨基酸代谢、脂肪代谢及DNA甲基化等过程。

  2009年20期 v.30;No.353 47-50页 [查看摘要][在线阅读][下载 160K]
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检测技术

• RP-HPLC测定水产饲料中L-抗坏血酸-2-磷酸酯含量

  张春艳;周孝治;张文琴;

  建立了反相高效液相色谱(RP-HPLC)法测定水产饲料中L-抗坏血酸-2-磷酸酯含量的分析方法。采用ZORBAX SB-C18分析柱(250mm×4.0mm,5μm),以甲醇-离子对试剂缓冲液(15:85,v/v)为流动相,流速为1.0ml/min,检测波长为254nm,柱温为30℃,在此色谱条件下,L-抗坏血酸-2-磷酸酯在1.0～100.0mg/l浓度范围内线性关系良好,相关系数r>0.9999,在10.0～50.0mg/kg加标浓度范围内,样品平均回收率为88.7%～101.6%,日内相对标准偏差为1.84%～5.31%,日间相对标准偏差为5.04%～9.13%,方法的检出限为2.0mg/kg。

  2009年20期 v.30;No.353 51-53页 [查看摘要][在线阅读][下载 163K]
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• 高效液相色谱法测定动物源食品中阿维菌素类药物残留量

  程传民;冯娅;

  对高效液相色谱(HPLC)法测定动物源食品中阿维菌素类药物残留量的方法进行了改进,采用多组分衍生剂衍生,色谱分析用乙腈和水作为流动相,用反相C18短柱洗脱,荧光检测器检测,试验结论表明,此方法线形关系好,阿维菌素类的加标回收率为83.3%～94.1%,相对偏差为2.44%～4.19%。

  2009年20期 v.30;No.353 54-55页 [查看摘要][在线阅读][下载 108K]
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专题论述

• 饥饿对鱼类影响的研究

  隗黎丽;

  <正>在自然界中,由于季节更替、环境剧变或食物分布不均等原因,鱼类受到饲养密度过大、投喂不及时、投饲不均或投喂技术等因素的影响,因此经常出现饥饿胁迫现象。饥饿胁迫对鱼类影响的研究受到国内外学者的高度重视。研究发现,饥饿可以影响鱼类生长、代谢、组织结构、酶活性等,还可影响血液常规指标以及鱼体的免疫功能,严重时可引起动物神经内分泌功能紊乱,诱发各种疾病,甚至导致死亡。

  2009年20期 v.30;No.353 56-57页 [查看摘要][在线阅读][下载 82K]
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• 碱式氯化铜最新研究进展

  朱年华;刘伶俐;张维军;

  <正>碱式氯化铜大都以蚀刻废液为原料,通过除杂、结晶等一系列反应生产而成。碱式氯化铜具有不溶于水、吸潮性低,可减少饲料中营养成分的破坏,生物学效价高等特点,因而在饲料中可作为一种新铜源用以替代硫酸铜(Cromwell等,1998;李红雪等,2004)。由于碱式氯化铜对环保行业和饲料工业的可持续发展有重要意义,国内外对碱式氯化铜在动物生产中的应用效果和作用机理进行了大量的研究。

  2009年20期 v.30;No.353 58-60页 [查看摘要][在线阅读][下载 118K]
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市场观察

• 2009年9月份中国养殖及饲料市场月度分析报告

  方世俊;

  <正>9月份,中国养殖及饲料市场的发展迎来了本年度的第一个谨慎乐观局面。养殖市场在养殖利润确保国庆和中秋"双节"消费的推动下,呈现出积极的发展态势。在饲料生产市场上,由于相对集中的畜禽补栏和催肥,饲料需求出现了较为明显的增长。

  2009年20期 v.30;No.353 61-63页 [查看摘要][在线阅读][下载 114K]
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• 2009年9月份中国玉米市场分析及预测

  杨玲;

  <正>1区域玉米供应市场动态1.1东北产区农户手中余粮所剩无几,惜售心理增强,基层粮源库存持续吃紧,价格小幅上涨。定向销售临储玉米的入库工作已经开始进行,分配数量基本可满足新玉米上市前深加工企业生产所需,有国家补贴的深加工企业基本全面退出收购市场,多数贸易商、粮库也基本退市观望,本地购销相对不旺。受旱

  2009年20期 v.30;No.353 63-64页 [查看摘要][在线阅读][下载 78K]
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• 《饲料工业》征稿启事

  <正>创刊于1980年的《饲料工业》杂志是伴随着我国饲料工业的发展而诞生的,是饲料行业的"第一本期刊"、"主导期刊"。期刊面向国内外发行,是广大饲料饲养业科技人员、大专院校师生、相关行业职能部门领导及工作人员的一本不可多得的、很有价值的"参考书"。期刊由国内外专家、学者撰稿,内容覆盖饲料、饲养、动物营养、机械制造、医药化工、生物技术、化验检测等多个领域,设有专家论坛、工艺设备、生物技术、营养研究、水产养殖、饲料添加剂、饲养试验、企划纵横、试验研究、质量与安全等20多个栏目。

  2009年20期 v.30;No.353 20页 [查看摘要][在线阅读][下载 71K]
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• 《饲料工业》(英文版)征稿启事

  <正>为了满足行业发展的需要和行业内国际间交流的进一步加深,将中国的饲料企业更好、更快地推向国际市场,与国际接轨。2008年,《饲料工业》推出了英文版,目的是让外国的读者更多地了解中国的一些行业资讯、发展动态、政策对行业发展的影响,增进企业间的国际合作,推动中国乃至全球饲料行业的发展。

  2009年20期 v.30;No.353 38页 [查看摘要][在线阅读][下载 60K]
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