工艺设备

• 制粒环模的分析与研究

  朱滨峰;苗健;陈震;

  在颗粒饲料的生产中,环模是压制颗粒饲料的核心工作部件,文中阐述了环模制粒机的工作原理,同时对环模进行受力和强度分析,提出了通过改善环模制造,能延长环模的使用寿命,同时研究了新型预应力式环模,该环模加工方便,成本较低,且提高环模的使用性能。

  2009年11期 v.30;No.344 1-3页 [查看摘要][在线阅读][下载 165K]
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• 粉碎机粉碎硫酸盐的粒度试验研究

  邓援超;

  <正>硫酸铜(CuSO4·5H2O)、硫酸亚铁(FeSO4·7H2O)、硫酸锌(ZnSO4·7H2O)和硫酸锰(MnSO4·H2O)作为饲料微量元素添加剂,在混合前都必须粉碎,使其粒度达到一定的要求,才能满足混合均匀度的要求。关于

  2009年11期 v.30;No.344 4-6页 [查看摘要][在线阅读][下载 156K]
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营养研究

• 鲁莱配套系断奶仔猪对赖氨酸需要量的研究

  朱绍伟;宋春阳;林宗强;姜建阳;

  试验采用112头(35±2)日龄的鲁莱配套系断奶仔猪,随机分为4个处理组,每组4个重复,每个重复7头猪,研究饲粮不同赖氨酸水平(Lys:1.05%、1.15%、1.25%、1.35%)对鲁莱断奶仔猪生产性能和血清尿素氮的影响,确定鲁莱断奶仔猪赖氨酸的需要量。结果表明,当赖氨酸水平为1.15%时,料肉比和血清尿素氮浓度显著低于1.25%、1.35%组(P<0.05),鲁莱断奶仔猪的赖氨酸需求参数为饲粮的1.15%。

  2009年11期 v.30;No.344 7-9页 [查看摘要][在线阅读][下载 137K]
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• 日粮代谢能、粗蛋白水平对5～8周龄东北肉鹅生长性能及胴体品质的影响

  牟晓玲;王宗伟;杨国伟;李佶恺;刘大森;

  选取4周龄、体重相近的东北肉鹅(莱茵鹅♂×双城本地鹅♀)216只,随机分成9个组,采用2因素3水平完全随机试验设计,研究日粮代谢能和粗蛋白水平对东北肉鹅生长性能和胴体品质的影响。结果表明:日粮代谢能水平对平均日采食量、料重比、腹脂率影响极显著(P<0.01),对半净膛率影响显著(P<0.05);日粮粗蛋白水平对料重比影响极显著(P<0.01),对平均日采食量、腿肌率影响显著(P<0.05)或极显著(P<0.01);代谢能和粗蛋白互作对料重比影响极显著(P<0.01),对腿肌率影响显著(P<0.05)。综合评定生长性能和胴体品质,推荐5～8周龄东北肉鹅日粮适宜的ME、CP分别为12.3MJ/kg和16%。

  2009年11期 v.30;No.344 10-13页 [查看摘要][在线阅读][下载 153K]
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• 饲粮能量水平对渝荣I号猪肥育后期生产性能和胴体肉质的影响

  周勤飞;王永才;王金勇;陈四清;童晓莉;

  试验选用体重80kg左右的渝荣I号肥育猪60头,随机分为5个处理组,分别饲喂消化能浓度为12.99、13.49、14.09、14.57和15.07MJ/kg的饲粮,每组3个重复,每个重复4头猪(公母各半),研究不同能量水平对猪肥育后期生产性能和胴体肉质的影响。结果表明:渝荣I号猪肥育后期(80~120kg)消化能浓度为14.09MJ/kg时生产性能最佳。随着饲粮消化能浓度的提高采食量下降、料肉比降低,日增重各组间差异不显著(P>0.05)。平均背膘厚和屠宰率随着饲粮中消化能水平的提高有上升趋势,但在最高能量组(15.07MJ/kg)出现了下降,瘦肉率的变化与背膘厚和屠宰率相反;饲粮消化能浓度对各肉质性状均无显著影响(P>0.05)。

  2009年11期 v.30;No.344 14-16页 [查看摘要][在线阅读][下载 114K]
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试验研究

• 转基因稻谷日粮对肉仔鸡血清生化指标的影响

  周联高;刘巧泉;王捍东;章世元;严桂芹;俞路;

  为了研究转基因稻谷日粮对肉仔鸡血液生化指标的影响,监测转基因稻谷对肉仔鸡健康状况的影响。试验将200只1日龄的肉仔鸡随机分成2组,试验组、对照组分别饲喂转基因稻谷及其亲本配制的基础日粮。21日龄、42日龄时测定试验组与对照组血液生化指标之间的差异。结果表明:饲喂含有转基因稻谷日粮的肉仔鸡在早期可降低碱性磷酸酶含量,降低后期血液中尿酸含量,而对其它血液生化指标无显著影响。转基因稻谷日粮作为肉仔鸡的饲料原料对肉仔鸡血液生化指标未造成负面影响。

  2009年11期 v.30;No.344 17-19页 [查看摘要][在线阅读][下载 129K]
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• 蚯蚓纤溶酶活性研究

  贾久满;范林洋;刘佳;刘默洋;

  蚯蚓是优质的蛋白质饲料,但蚯蚓体内含有纤溶酶等生物活性物质,大量使用会造成动物机体的损害。为了保证蚯蚓作为蛋白饲料在畜牧业生产中的应用安全,本研究采用琼脂糖-牛血纤维蛋白原平板测定了蚯蚓水解液在不同时间、不同pH值和不同温度下的纤溶酶活性。结果表明,随着pH值降低和温度的升高蚯蚓纤溶酶的活性逐渐降低,但直至pH值为1时或温度达到100℃时纤溶酶仍具有较强的活性。因此认为,蚯蚓纤溶酶在胃液的酸性条件下或通常的环境温度下难以完全灭活,把蚯蚓作为蛋白饲料或饲料添加剂使用时应严格控制动物的摄入量,以保证养殖业的安全生产。

  2009年11期 v.30;No.344 20-21页 [查看摘要][在线阅读][下载 107K]
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• 大豆抗原蛋白降解菌的筛选研究

  刘建峰;

  通过对5种菌种的诱变筛选,得到了41株水解圈直径比原始菌株大的菌株。分别对每个菌种中水解圈直径最大菌株进行发酵试验,利用SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳和测定蛋白质水解度的方法,得到了一株可将大豆抗原几乎完全降解的菌株(WFT-03-1)。

  2009年11期 v.30;No.344 22-23页 [查看摘要][在线阅读][下载 98K]
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反刍动物营养

• 降低日粮蛋白质含量和添加瘤胃保护Lys对高产奶牛生产性能的影响

  王星凌;王文志;孙健全;赵红波;盛清凯;

  将60头荷斯坦奶牛随机分为4个试验组:饲喂18%CP和0.82%Lys的日粮为对照组,16.0%CP和0.65%Lys的为试验1组,16.0%CP和0.85%Lys的为试验2组及16.0%CP和1.05%Lys的为试验3组。添加的Lys为瘤胃保护赖氨酸(RPLys),4个日粮配方用相同瘤胃未降解蛋白质来平衡。所有试验奶牛先饲喂2周试验日粮作为预试期,然后开始10周正试期。试验期间,对照组产奶量平均为(31.55±0.9)kg/d,与试验2组和3组的产奶量相似([31.01±0.6)kg/dvs(31.03±0.7)kg/d(]P>0.05);对照组产奶量比试验1组高1.2kg/d(P<0.05)。因此,如果奶牛日粮考虑代谢蛋白质(MP)的数量和质量,16%CP日粮在产奶后期可以维持产奶量。RPLys添加到16%CP日粮中改进MP质量,提高奶产量。

  2009年11期 v.30;No.344 24-26页 [查看摘要][在线阅读][下载 128K]
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• 乙酸钠对西门塔尔牛日粮能量平衡和氮平衡的影响

  荀文娟;刘强;王聪;张延利;施力光;

  选用4头装有永久性瘤胃瘘管,年龄3.5岁,体重约500kg,体况良好的西门塔尔阉牛。采用4×4拉丁方设计,以混合精料和玉米秸秆为基础日粮,研究乙酸钠(0、200、400和600g/d)对西门塔尔牛日粮能量平衡和氮平衡的影响。结果表明:400g/d组和600g/d组消化能、代谢能、沉积能显著高于对照组和200g/d组(P<0.05),其中200g/d组沉积能显著高于对照组(P<0.05);400g/d组和600g/d尿能、消化能/总能、代谢能/总能、沉积能/消化能显著高于对照组(P<0.05);各处理组总能、气体能、产热量差异不显著(P>0.05);400g/d组和600g/d组粪氮含量显著降低(P<0.05);尿氮含量差异不显著(P>0.05);400g/d组和600g/d组可消化氮和沉积氮含量、氮利用率显著高于对照组和200g/d组(P<0.05),400g/d组显著高于600g/d组(P<0.05)。由此推断日粮中乙酸钠的适宜添加量为400g/d。

  2009年11期 v.30;No.344 27-29页 [查看摘要][在线阅读][下载 120K]
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• 不同DCAD日粮对泌乳后期奶牛产乳性能、血清矿物元素和尿液矿物离子浓度的影响

  韩坤;杨蕾;张华峰;张召;李明强;高巍;

  选取2胎以上的处于泌乳后期200～260DIM的荷斯坦奶牛9头,采用随机试验设计分成3组,随机饲喂3种DCAD值分别为:+15、+20、+25mEq/100gDM的日粮。研究不同DCAD值日粮对泌乳后期奶牛产乳性能、血清矿物元素和尿液离子浓度的影响。结果表明:随DCAD值的增大,奶牛的尿液pH值增加(P<0.05),干物质采食量差异不显著(P>0.05)。奶牛尿液中K+的排泄也增加,其它离子水平变化不显著。DCAD值对泌乳后期奶牛血清矿物离子浓度没有影响。当日粮DCAD值为+25mEq/100gDM时,泌乳后期奶牛4%FCM标准乳产量为(14.40±0.53)kg/d,比日粮DCAD值为+15mEq/100gDM时高出了5.72%。各组间乳糖、乳蛋白和乳脂率等差异不显著(P>0.05)。

  2009年11期 v.30;No.344 30-33页 [查看摘要][在线阅读][下载 183K]
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检测技术

• 饲料和食品中三聚氰胺的毒性及残留检测方法的研究进展

  饶钦雄;童敬;王金芳;赵志辉;

  三聚氰胺本是作为生产三聚氰胺甲醛树脂的原料,被部分不法商贩利用,添加在饲料和食品中以造成表观蛋白质含量较高的假象。自2007年从中国进口的掺杂三聚氰胺的小麦蛋白粉原料引起的美国宠物食品污染事件后,陆续从大米粉、饲料、奶粉、鸡蛋等高蛋白类食品中发现三聚氰胺,已造成了严重的食物安全事故。文章综合了近几年有关三聚氰胺检测的最新报道,介绍了其毒性机理,首次从食品和饲料两个方面详尽论述了三聚氰胺现有的前处理方法和仪器方法,指出选择合适的提取方法和净化方法的重要性,为今后新方法开发提供参考。

  2009年11期 v.30;No.344 34-36页 [查看摘要][在线阅读][下载 108K]
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• 饲料中36种残留农药的气相色谱-质谱法检测方法

  潘娟;华贤辉;商军;

  研究气相色谱-质谱法测定饲料中36种农药残留量的检测方法。试样经乙睛提取浓缩,定容后,加入乙二胺-N-丙基硅烷(PSA试剂)净化后,用气相色谱-质谱法在选择离子检测模式下测定,以保留时间和特征离子定性定量;采用此法测定了有机氯类农药、有机磷类农药、氨基甲酸酯类农药和拟除虫酯类农药在内的36种农药。该法对配合饲料、浓缩料和单一饲料的加标回收率为73.8%～102.5%,相对标准偏差为1.0%～14.8%,检出限为0.0125～0.1mg/kg。

  2009年11期 v.30;No.344 37-41页 [查看摘要][在线阅读][下载 210K]
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专题论述

• 家禽饲料有效能值的测定及影响因素

  王永伟;刘国华;

  <正>客观准确地评定饲料原料和饲料的有效能值是开发利用饲料资源及优化饲料配方的主要决策依据。实践中,为了经济地配制家禽日粮,就要准确地测定各种饲料原料中(尤其是能量饲料)的有效能值,低估了能值,就会在最低成本日粮中拒用一种成分,但

  2009年11期 v.30;No.344 41-44页 [查看摘要][在线阅读][下载 142K]
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• 用CNCPS体系评定不同来源蛋白质原料的营养价值

  王燕;张永根;

  文章采用康奈尔大学净蛋白和净碳水化合物体系(CNCPS)的测定方法,对10种蛋白来源不同的饲料常规营养成分和CNCPS组分的含量进行测定,评定其营养价值,从而找出能有效替代豆粕的原料,减少对豆粕的依赖,缓解蛋白质原料紧缺的现状,并深入剖析了饲料的蛋白质组分和碳水化合物组分,进一步了解各种饲料的微观组分,为以后从更微观的角度配合饲粮提供参考依据。

  2009年11期 v.30;No.344 45-48页 [查看摘要][在线阅读][下载 137K]
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质量与安全

• 我国动物血饲料蛋白质产品生产中存在的问题和应对措施

  陈彬;张小卿;张三中;

  <正>近些年我们国家发生了多起重特大动物性食品污染事件,尤其最近在牛奶和鸡蛋中检测出三聚氰胺的连续报道,在社会上引起了强烈反响。这些事件表面上看是食品安全问题,但是其深层次的原因却是饲料品质。饲料品质的优劣取决于饲料原料的质量和生产

  2009年11期 v.30;No.344 48-50页 [查看摘要][在线阅读][下载 91K]
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• GAP标准在生猪养殖危害控制和管理中的应用

  王吉谭;

  良好农业规范(GAP)标准在我国农业中得到了广泛的应用和认可,其对食品安全中危害控制和可追溯性要求,也已成为养殖业提高养殖管理水平和畜禽产品质量的保障。在生猪养殖过程中按照GAP标准的要求,对养殖过程中的危害控制和管理进行充分分析和控制,将促进我国养猪产业的可持续发展和质量管理水平的整体提高。

  2009年11期 v.30;No.344 51-54页 [查看摘要][在线阅读][下载 117K]
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资源开发

• 蛋壳的开发与利用

  张晓旭;赵国琦;

  <正>我国是世界上禽蛋生产和消费最多的国家,随着禽蛋生产与消费的日益增加,其不可食用部分——蛋壳就大量产生,按通常蛋壳在全蛋重量中的比重(蛋壳一般占蛋重的12%)[1]计算,中国每年生产出400多万吨蛋壳,但在加工利用方面,蛋壳的开发研究很薄

  2009年11期 v.30;No.344 55-58页 [查看摘要][在线阅读][下载 148K]
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• 海带渣对肉鸡代谢率影响的研究

  王文娟;杨维仁;杨在宾;姜淑珍;张桂国;

  试验选用36只肉鸡,分3组,选用套测法和强饲法相结合,在肉鸡基础日粮中添加不同水平的海带渣,测定肉鸡对海带渣主要养分的表观代谢率。结果表明:海带渣的表观代谢能值为11.02MJ/kg,能量、蛋白质、干物质的表观代谢率分别为80.29%、63.77%、77.20%。

  2009年11期 v.30;No.344 59-60页 [查看摘要][在线阅读][下载 86K]
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市场观察

• 饲料原料市场分析及价格行情

  <正>豆粕1价格动态近一个月来(4月20日~5月20日)中国豆粕价格先跌后涨,4月底美洲流感令4月最后一周的豆粕应声而跌,随着时间的过去,甲型H1N1流感的负面消息有一定的消化,但总体看,中国确诊首例甲型流感病例造

  2009年11期 v.30;No.344 61-64页 [查看摘要][在线阅读][下载 195K]
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• 征稿通知

  <正>1、2009年2月28日,第十一届全国人大常委会第七次会议通过了《中华人民共和国食品安全法》,该法将于2009年6月1日起施行,现行《中华人民共和国食品卫生法》同时废止。从"卫生"到"安全",两

  2009年11期 v.30;No.344 6页 [查看摘要][在线阅读][下载 75K]
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• 中国农业大学推广硕士(在职硕士)招生简章

  <正>1招生领域与报考条件招生领域:招生养殖领域和草业领域。报考条件:国民教育系列大学本科毕业1年以上,要求有学历证书,学士学位者优先录取。2报名方法

  2009年11期 v.30;No.344 13页 [查看摘要][在线阅读][下载 55K]
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• 《饲料工业》(英文版)征稿启事

  <正>为了满足行业发展的需要和行业内国际间交流的进一步加深,将中国的饲料企业更好、更快地推向国际市场,与国际接轨。2008年,《饲料工业》推出了英文版,目的是让外国的读者更多地了解中国的一些行业资讯、发

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• 说出你的故事——《饲料工业》创刊30周年特刊“饲料工业三十年”稿件征集

  <正>从创刊的《饲料机械》到《饲料工业》,从最初的季刊到如今的半月刊,三十年的春华秋实让我们见证了改革开放后饲料工业的蓬勃发展。这三十年筚路蓝缕,但勇往直前,因为我们与行业荣辱与共!

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