饲料添加剂

• 壳聚糖对肉仔鸡血清应激激素水平的影响

  李慧英;闫素梅;史彬林;

  试验旨在研究日粮壳聚糖对肉仔鸡血清应激激素促肾上腺皮质素(ACTH)和皮质酮(COR)水平的影响。试验选择1日龄健康AA肉仔鸡(公母各半)240只,随机分为6个日粮处理组,每个处理组5个重复,每个重复组8只鸡。对照组饲喂基础日粮,其它5种试验日粮分别是在基础日粮中添加50、200、500、1000和2000mg/kg的壳聚糖。试验期42d。结果表明,壳聚糖对肉仔鸡血清ACTH及COR水平的影响呈剂量依赖关系。随日粮壳聚糖添加量的增加,血清ACTH及COR水平呈现显著二次曲线降低趋势(P<0.05)。其中,以500~1000mg/kg壳聚糖组较低;但当壳聚糖添加量提高到2000mg/kg时,肉仔鸡血清ACTH和COR水平都有不同程度的升高趋势。

  2009年06期 v.30;No.339 1-3页 [查看摘要][在线阅读][下载 126K]
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• 脂溶性维生素对水生生物抗氧化系统影响的研究

  付京花;徐民俊;

  <正>脂溶性VA、VD、VE和VK是一类化学结构不同,营养作用和生理功能各异的低分子有机化合物,是人类和动物不可缺少的一类营养物质。近年来的研究表明,脂溶性维生素除了发挥其经典作用之外,还具有抗氧化或氧化作用。本文就脂溶性维生素对水生生物抗氧化系统影响的研究做一综述。

  2009年06期 v.30;No.339 3-5页 [查看摘要][在线阅读][下载 124K]
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• 女贞子调节动物免疫功能的研究进展

  石莉莎;单安山;

  <正>女贞子(Fructus Ligustri Lucidi)又名冬青子,为木犀科常绿乔木女贞(Ligustrum Lucidum Ait,LL)干燥成熟果实,具有补益肝肾、清热明目的功效,用于治疗肝肾阴虚、头昏目眩、耳鸣、腰膝疲软、须发早白等症。

  2009年06期 v.30;No.339 6-7页 [查看摘要][在线阅读][下载 81K]
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酶制剂

• 硫色曲霉厚层通风固态发酵技术生产饲料酶

  陆文清;曹云鹤;

  以硫色曲霉为饲料酶生产菌,以托盘式固态发酵为对照,系统分析了料曲厚度、通风量、通气压头对厚层发酵成绩的影响。通过优化操作,获得的厚层发酵酶活比最优的托盘式成绩低20%左右,但是劳动力成本可以减少40%左右。虽然通风电耗需要增加444kW·h/t,但是整个生产成本有明显下降。而且,随着劳动生产成本的进一步提高,这种生产工艺的优势还将更显著。

  2009年06期 v.30;No.339 8-10页 [查看摘要][在线阅读][下载 153K]
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• 非淀粉多糖酶对肉鸡生产性能、养分利用率及盲肠微生物的影响

  李成良;张海燕;

  选用240只1日龄健康爱拔益加肉仔鸡(AA)随机分为3个处理,每处理4个重复,每重复20只鸡,公母各半,试验期为42d,研究非淀粉多糖酶对肉鸡生产性能、养分利用率及盲肠微生物的影响。结果表明:①在0～3周龄时,非淀粉多糖酶使肉鸡的日增重提高了8.7%(P<0.05),使肉鸡的料肉比降低了6.37%(P<0.05)。在4～6周龄和全期时,非淀粉多糖酶和抗生素有提高采食量和日增重、降低料肉比的趋势,但是都没有达到显著水平(P>0.05)。②日粮中添加非淀粉多糖酶能使粗蛋白、粗纤维、钙和磷的表观消化率分别提高了4.99%、10.55%、4.56%、和6.79%,差异显著(P<0.05)。③在3周龄时,非淀粉多糖酶使盲肠中乳酸杆菌的数量提高了12.16%(P>0.05),在6周龄时,非淀粉多糖酶使盲肠中大肠杆菌降低了8.84%(P>0.05),乳酸杆菌数量增加了13.49%(P>0.05),此时,抗生素在降低大肠杆菌数量和增加乳酸菌数量的作用效果上要优于非淀粉多糖酶(P<0.05)。以上结果表明,日粮中添加非淀粉多糖酶能提高日粮养分消化率(粗蛋白、粗纤维、钙和磷),降低肉鸡盲肠中大肠杆菌的数量,使盲肠乳酸杆菌增殖,改善了肠道的微生物菌群。非淀粉多糖酶在肉仔鸡0～3周龄的使用效果优于4～6周龄。

  2009年06期 v.30;No.339 11-14页 [查看摘要][在线阅读][下载 150K]
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水产养殖

• 人参多糖复合物对南美白对虾免疫增强效果的研究

  习欠云;刘小龙;方淑娴;张永亮;

  以人参多糖复合物作为免疫增强剂,选取体长为(9.00±0.10)cm,体重5.00～7.00g,健康状况良好的南美白对虾为试验动物,试验组投喂添加有人参多糖复合物(0.04%)的饲料,对照组投喂基础饲料。试验期为30d,测定分析对虾肝脏中超氧化物歧化酶(SOD)、血清中酚氧化酶(PO)和溶菌酶(LSZ)的活力以及肌肉中丙二醛(MDA)的含量变化。结果表明人参多糖复合物对南美白对虾具有较强的抗氧化作用,可以明显提高对虾肝脏中的SOD的活力(P<0.01),第15d和第30d采样点的SOD的活力最高为25.70和11.05U/mg*prot;而人参多糖复合物对于对虾血清中PO和LSZ的活力的调节,只作用在一定的时间段(P<0.05),最高含量为第15d采样点,达11.67和18.13U/mg*prot,作用的力度随着饲喂时间的加长而降低;至于对肌肉中的MDA的含量则有一定的下降力度(P<0.05),但也只作用在一定的时间段内(第15d采样点:6.2×10-3nmol/mg*prot),作用的力度也是随着饲喂时间的加长而降低。

  2009年06期 v.30;No.339 15-17页 [查看摘要][在线阅读][下载 118K]
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• 三疣梭子蟹配合饲料适宜钙磷水平及其比例的研究

  高红建;田晓燕;袁琰;张定文;

  以初始体重为25~35g的幼蟹为试验对象,采用2因素随机区组试验设计,在室内水族箱共进行了4周的试验,研究三疣梭子蟹对钙磷的需要量及适宜钙磷比。钙磷分设3个水平:钙1.5%、2%和2.5%;磷1%、1.5%和2%。以蟹体增重率、蜕壳率和饲料系数作为试验指标,结果表明,三疣梭子蟹对饲料中钙磷适宜需求量分别为2%和1.5%~2%,钙磷比为1.33:1~1.33,此时幼蟹能达到最佳的生长性能。

  2009年06期 v.30;No.339 18-21页 [查看摘要][在线阅读][下载 152K]
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• 饲粮不同蛋白质原料和水平对黄鳝生长性能与肉质的影响

  程玉冰;曹永红;夏伦志;任娅;吴东;蔡其们;潘庭双;

  以进口鱼粉、膨化豆粕为主要蛋白源,配制4种不同蛋白水平的全价配合饲料,分别饲喂野生健康黄鳝苗(体重37.83～39.75g,P>0.05)110d,以探讨饲粮不同蛋白质原料和水平对黄鳝生长性能与肉质的影响。结果表明:饲粮不同蛋白质原料和水平对黄鳝的增重、体长、腹肌嫩度、净膛率有极显著影响(P<0.01);对背肌嫩度具有显著的影响(P<0.05)。根据屠宰率、肥满度、肝胆指数、肌肉蒸煮损失、肌肉成分、饵料系数、养殖效益等指标判断,黄鳝饲粮粗蛋白质最佳水平为42%,其次为40%。

  2009年06期 v.30;No.339 21-24页 [查看摘要][在线阅读][下载 157K]
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信息采撷

• 我国水产品进出口贸易

  <正>2008年我国水产品进出口贸易在困境中稳步发展,全年进出口总量684.8万吨,总额160.2亿美元,同比分别增长4.9%和10.7%。其中出口量296.5万吨,同比下降3.2%;出口额106.1亿美元,同比增长8.9%,增

  2009年06期 v.30;No.339 17页 [查看摘要][在线阅读][下载 54K]
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• 农业职业教育需要行业引领

  <正>原农业部副部长、中国教育发展战略学会农村教育专业委员会会长洪绂说:"农业职业教育不能仅靠几个部门完成,要整合各种资源,行业部门要参与职业教育,而且要发挥引领作用。这对于提高职业教育的效果,使教育与就业对接,都有非常重要的意义。"

  2009年06期 v.30;No.339 29页 [查看摘要][在线阅读][下载 57K]
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试验研究

• 外加酶提高发酵豆粕蛋白质水解度的研究

  徐倩;葛向阳;

  在枯草芽孢杆菌发酵豆粕的工艺基础上添加外源蛋白酶进行优化,以蛋白质水解度为指标,试验得到酶添加量、接种量、料水比、温度、时间5个单因素的最佳条件为:加酶量120U/g,接种量1%、料水比1:1.2、温度35℃、发酵时间48h。对5个因素进行正交优化试验,得到优化发酵方案为:加酶量50U/g、接种量1.5%、料水比1:1.2、温度35℃、发酵时间48h,发酵豆粕水解度从对照的16.25%提高到37.29%,提高了1.3倍。

  2009年06期 v.30;No.339 25-29页 [查看摘要][在线阅读][下载 209K]
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• 随机突变对扩展青霉脂肪酶最适作用温度的改善

  胡长浩;邹有土;刘燕雅;冯蔚宗;林琳;

  利用error-prone PCR和staggered extension process(StEP)相结合的方法对扩展青霉脂肪酶(PEL)进行定向进化,构建含有随机突变基因的重组质粒pPIC3.5K-lip-mutantx,电转化引入毕赤酵母GS115中,进行异源表达。高通量筛选获得一株最适作用温度比野生型提高了5℃的突变株。15%的SDS-PAGE表明突变体分子量与野生型一致,约为28kDa。基因测序结果表明,突变体第270位丙氨酸变为苏氨酸,后者是氢键的供体,能形成具有稳定空间结构的氢键,使酶结构更加稳定,在高温下更适于与底物结合。

  2009年06期 v.30;No.339 30-32页 [查看摘要][在线阅读][下载 173K]
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饲养试验

• 几种添加剂对苏禽三凤绿壳蛋鸡生产性能、蛋品质的影响

  郑学斌;魏华;程曙光;胡忠泽;程茂基;岳其友;

  选用900只38周龄健康的苏禽三凤绿壳蛋鸡,随机分成5个处理组,每个处理组分6个重复,每个重复30只蛋鸡。对照组饲喂基础日粮,在基础日粮中添加0.015%土霉素为试验1组,在基础日粮中添加0.01%低聚木糖为试验2组,在基础日粮中添加0.015%产酶益生素为试验3组,在基础日粮中添加0.1%中草药提取物为试验4组。研究在鸡舍温度28.6℃情况下几种添加剂对苏禽三凤绿壳蛋鸡生产性能、蛋品质的影响。试验表明:试验2、3、4组的产蛋性能和蛋白质均优于对照组和试验1组。综合各项指标以添加0.01%低聚木糖的试验2组效果为最佳。

  2009年06期 v.30;No.339 33-35页 [查看摘要][在线阅读][下载 112K]
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• DON染毒饲料中添加酯化葡甘露聚糖对小鼠血清生化指标的影响

  李华;朱连勤;朱风华;常顺华;隋菲菲;

  <正>呕吐毒素(DON)是单端孢霉烯族毒素中危害最大的毒素之一,这种毒素污染粮谷类的情况非常普遍,世界各地均有报道[1-4]。王若军等[5]从华南、华北和华中地区采集109个饲料原料和饲料样,结果显示,被检的样

  2009年06期 v.30;No.339 36-38页 [查看摘要][在线阅读][下载 120K]
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营养研究

• 核苷酸在动物营养中的应用

  罗国富;杨小萍;宋焕;陶正国;

  <正>核苷酸是生物体内一类低分子化合物,它具有编码遗传信息、调节能量代谢和传递细胞信号、作为辅酶等重要的生理生化功能(Cosgrove,1998)。由于动物机体能合成各种核苷酸,而且又没有特异性的缺乏症,

  2009年06期 v.30;No.339 39-41页 [查看摘要][在线阅读][下载 110K]
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• 日粮蛋白质水平及组成对动物免疫功能的影响

  吕继蓉;陈邦云;喻麟;李小兵;

  <正>在临床和试验方面,有关蛋白质营养与免疫的研究很广泛,得到较为一致的结论:蛋白质缺乏将会降低机体抗感染能力和淋巴器官发育;降低细胞免疫、体液免疫功能,降低巨噬细胞的数量与活性,相反蛋白质过剩也会加重机体的代谢负荷,影响动物免疫功能的发挥。氨基酸与免疫功能关系的研究主要集中在

  2009年06期 v.30;No.339 42-44页 [查看摘要][在线阅读][下载 114K]
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检测技术

• 沙葱异黄酮含量测定方法的研究

  缪亚娟;敖长金;王丽思;乌仁张嘎;

  比较紫外分光光度法和高效液相色谱法测定沙葱异黄酮的含量,建立沙葱异黄酮含量测定的最佳试验方法。两种试验方法均以鸢尾苷为对照品,紫外分光光度法在其最大吸收峰295nm处进行测定。高效液相色谱法以Intertsil ODS-SP C18(250mm×4.6mm,5μm)为色谱柱,流动相为30%乙腈,柱温25℃,流速0.5ml/min,进样量10μl,检测波长295nm。试验结果表明,紫外分光光度法中,沙葱异黄酮含量比高效液相色谱法结果高出46%,相对标准偏差为5.7%,平均加样回收率为98.75%;高效液相色谱法中,沙葱异黄酮含量为4.320mg/kg,相对标准偏差为0.26%,平均加样回收率为99.99%。紫外分光光度法简便、快速,但测定误差大。高效液相色谱法虽然复杂,但比紫外分光光度法准确。

  2009年06期 v.30;No.339 45-48页 [查看摘要][在线阅读][下载 199K]
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• 高效液相色谱法检测渔用饲料及原料中的三聚氰胺

  李培玉;王际英;宫向红;宋志东;张利民;

  试验建立了应用高效液相色谱法检测渔用配合饲料及原料中三聚氰胺含量的方法。样品经三氯乙酸-乙酸铅-盐酸提取,MCX固相萃取净化后,应用MGC18色谱柱进行分离,柱温为30℃,流动相为庚烷磺酸钠-柠檬酸-乙腈,流速1ml/min,紫外检测器240nm检测。外标法定量,方法线性范围为0.2～10μg/ml,线性方程为y=86621x+718.98,相关系数R=1,检测限为2mg/kg。不同样品的加标回收率为84.6%～99.2%,相对标准偏差为1.8%～5.2%。

  2009年06期 v.30;No.339 49-51页 [查看摘要][在线阅读][下载 166K]
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专题论述

• 养殖斑点叉尾体色变化生物学机制及其与饲料的关系分析

  叶元土;

  <正>斑点叉尾(Ictalurus Punctatus)亦称沟鲶(Chan-nel Catfish),属于鲶形目(Siluriformes)、科(Ictaluridae)鱼类。斑点叉尾天然分布区域在美国中部流域、加拿大南部和大西洋沿岸部分地区,以后广泛地进入大

  2009年06期 v.30;No.339 52-55页 [查看摘要][在线阅读][下载 247K]
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• 鱼类组蛋白衍生抗菌肽与其抗菌的关系

  池磊;刘扬;冯琳;周小秋;

  <正>通常,抗菌肽是动物免疫防御系统在外界条件刺激下,由基因编码、核糖体合成,用以对抗外源性病原体的一类含有20～60个氨基酸残基的多肽类物质。其具有快速、广谱、非特异性的抗菌特性,以及部

  2009年06期 v.30;No.339 56-60页 [查看摘要][在线阅读][下载 306K]
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市场观察

• 2009年2月份中国养殖及饲料市场月度分析报告

  <正>2月中国养殖市场继续维持萧条格局,全国的畜禽产品消费在春节之后呈现出季节性的萎缩态势,但在不同的供需市场结构中,生猪、鸡蛋、肉鸡

  2009年06期 v.30;No.339 61-62页 [查看摘要][在线阅读][下载 86K]
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• 2009年3月份国内豆粕现货展望与预测

  蒋琼;

  <正>截止2月底,国内43%蛋白豆粕现货价格较上月底大幅下挫350～800元不等,市场主流价格集中在2800~2900元/吨,由于节后豆粕现货需求较弱,加之美盘大豆期货在缺乏

  2009年06期 v.30;No.339 62-64页 [查看摘要][在线阅读][下载 141K]
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• 《饲料工业》(英文版)征稿启事

  <正>为了满足行业发展的需要和行业内国际间交流的进一步加深,将中国的饲料企业更好、更快地推向国际市场,与国际接轨。2008年,《饲料工业》推出了英文版,目

  2009年06期 v.30;No.339 60页 [查看摘要][在线阅读][下载 84K]
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