- 程福亮;胡顺珍;徐海燕;张志焱;谷巍;
采用需氧发酵和厌氧发酵相结合的方法,对高温、高压后的动物性蛋白原料——血粉、羽毛粉、猪毛粉和蹄角粉进行了联合发酵效果研究。动物性蛋白原料中添加10%的麸皮,调整料水比为3:2,接种0.1‰的米曲霉,在有氧条件下发酵36h后,再接种0.1‰的乳酸杆菌进行厌氧发酵,设立动物性蛋白原料作为对照组,通过测定不同时间段样品的酸溶蛋白、粗纤维以及胃蛋白酶消化率观察联合发酵效果。研究结果表明,与对照组相比,联合发酵极显著提高发酵物料中酸溶蛋白的含量(P<0.01),其中血粉增长幅度最大,比对照组提高10%左右;联合发酵极显著提高了动物性蛋白原料的胃蛋白酶消化率(P<0.01),血粉提高了大约15%,羽毛粉、猪毛粉和蹄角粉则均在4%左右;联合发酵对动物性蛋白原料粗纤维无显著影响(P>0.05)。
2008年24期 v.29;No.333 32-35页 [查看摘要][在线阅读][下载 140K] [下载次数：199 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：16 ] |[阅读次数：0 ] - 杨运;
采用锌粉法保险粉的副产氢氧化锌为主要原料,和碳酸氢铵一步法合成碱式碳酸锌,850℃热分解碱式碳酸锌制得饲料级氧化锌。通过正交试验,考察了合成碱式碳酸锌的各种影响因素,得出最优工艺条件为:碳酸氢铵与氢氧化锌的摩尔比0.5,反应时间4h,反应温度30℃。同时还对制备的饲料级氧化锌样品与普通产品的性能进行了对比测试。试验结果表明,试验样品能提高饲料级氧化锌的分散性和比表面积,减小堆积密度,产品有助于改善预混合饲料的混合均匀度,在饲料工业上具有实际应用意义。
2008年24期 v.29;No.333 36-38页 [查看摘要][在线阅读][下载 119K] [下载次数：303 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：3 ] |[阅读次数：0 ] - 龚仁;宋鹏;陈五岭;
对热带假丝酵母、黑曲霉、枯草芽孢杆菌、解脂假丝酵母在经处理后的餐厨垃圾上混合发酵,将餐厨垃圾转化为生物活性蛋白饲料的工艺条件进行了试验研究。得到其试验最佳工艺条件为:以2:2:1的黑曲霉、热带假丝酵母、枯草芽孢杆菌为混合菌剂,接种量1%,添加1.5%尿素,30℃发酵48h后晾晒烘干,所得生物蛋白饲料粗蛋白、粗脂肪、灰分、粗纤维、水分含量分别为28.57%、2.16%、1.27%、2.09%、15.73%,且有酒香味,适口性好。
2008年24期 v.29;No.333 39-42页 [查看摘要][在线阅读][下载 258K] [下载次数：741 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：30 ] |[阅读次数：0 ]
- 尹召华;吕贞龙;张春刚;赵国琦;史伯良;梁强焕;
选择35日龄体重相近的杜×长×大三元杂交断奶仔猪60头,分为对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组。对照组仔猪饲喂基础日粮,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组在基础日粮中分别添加0.3%的固体和液体益生素(EM)添加剂,试验期33d,统计各组增重及饲料消耗,并测定各组饲料养分的消化率。结果表明,在35～50日龄阶段,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组平均日增重比对照组分别提高25%和36%,且试验Ⅱ组与对照组间日增重差异显著(P<0.05);料重比分别降低了13%和19%,各组差异不显著。在51～68日龄阶段,试验组和对照组间的生长速度与料重比差异均不显著(P>0.05)。
2008年24期 v.29;No.333 43-45页 [查看摘要][在线阅读][下载 114K] [下载次数：89 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：9 ] |[阅读次数：0 ] - 顾维智;张国基;
试验用溶菌酶代替常用的抗生素饲喂樱桃谷肉鸭,旨在探讨其对肉鸭生产性能和免疫器官指数的影响。试验采用单因素完全随机分组设计,共设4个处理组(1个对照组、3个试验组),对照组饲喂基础日粮。试验组分别饲喂基础日粮+溶菌酶、基础日粮+吉他霉素和基础日粮+金霉素日粮。每个处理3个重复,每个重复50只。试验结果表明:在采食量方面各试验组与对照组差异不显著(P>0.05);在平均日增重方面,试验组显著高于对照组(P<0.05),但是试验组之间差异不显著(P>0.05);在料肉比和饲料增重成本方面,各试验组均显著低于对照组(P<0.05),试验组之间差异不显著(P>0.05),其中溶菌酶组料肉比和饲料增重成本最低。各试验组与对照组相比,均可以显著提高免疫器官指数(P<0.05),溶菌酶组效果最好。
2008年24期 v.29;No.333 46-48页 [查看摘要][在线阅读][下载 116K] [下载次数：225 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：16 ] |[阅读次数：0 ]