饲料工业

FEED INDUSTRY MAGAZINE

专家论坛

  • 刍议我国饲料科技水平及共性研究课题

    姚军虎;赵斌亮;

    <正>“开源节流”是我国畜牧业可持续发展的关键技术措施,在我国总体饲料资源短缺的情况下,“节流”具有更为重要的长远和现实意义。合理调整畜牧业结构、提高现有饲料的利用率、科学开发利用潜在饲料资源、推广“三元种植业”结构、改善饲养管理水平以

    2007年06期 No.291 1-4页 [查看摘要][在线阅读][下载 53K]
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饲料添加剂

  • 海洋水生动物抗菌肽的研究及在养殖业中的应用

    邹增丁;苏建明;陈建荣;陈立祥;

    <正>抗菌肽是宿主非特异性免疫系统的重要组成部分。在很早以前人类就用蛙皮来治疗疮口,直到20世纪60年代,从铃蟾皮肤分泌物中发现一些能抗菌而且具有溶血活性的肽类,人们才真正了解蛙皮之所以具有如此功效的原因。而第一个真正意义上的抗菌肽

    2007年06期 No.291 5-7页 [查看摘要][在线阅读][下载 36K]
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  • 微生物饲料添加剂应用现状

    冯焱;冀喆君;

    <正>发展绿色无公害饲料添加剂是21世纪饲料工业的重要研究方向,饲用微生物制剂是实现这一目的的主要途径。随着动物微生态学研究的不断深入,以有益微生物菌群研制开发的饲用微生物添加剂,作为一类新型无公害饲料资源已被广泛应用。由于它具有生物学活

    2007年06期 No.291 8-10页 [查看摘要][在线阅读][下载 35K]
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  • 硫酸粘杆菌素对雏鸡红细胞的影响

    周艳;

    通过测定红细胞C3b受体(C3bR)花环率和免疫复合物(IC)花环率,研究了不同添加剂量的硫酸粘杆菌素对雏鸡红细胞免疫功能的影响。试验分为5组,分别为I组(基础日粮对照组)、II组(基础日粮+20mg/kg硫酸粘杆菌素试验组)、III组(基础日粮+40mg/kg硫酸粘杆菌素试验组)、IV组(基础日粮+60mg/kg硫酸粘杆菌素试验组)和V组(基础日粮+80mg/kg硫酸粘杆菌素试验组),结果表明,随日龄和剂量增加,雏鸡红细胞C3b受体花环率和免疫复合物花环率下降,说明不同剂量硫酸粘杆菌素均可不同程度导致雏鸡免疫功能受损,其中80mg/kg添加组最为明显。

    2007年06期 No.291 11-13页 [查看摘要][在线阅读][下载 380K]
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酶制剂

  • 脂肪酶的研究进展及其在饲料中的应用

    王海燕;李富伟;高秀华;

    <正>脂肪酶(triacylglycerol lipase EC3.1.1.3)是广泛存在于动植物和微生物中的一种酶,在脂质代谢中发挥重要的作用。在油水界面上,脂肪酶催化三酰甘油的酯键水解,释放含更少酯键的甘油酯或甘油及脂肪酸。除此之外,还有多种酶活性,如催化多种酯的水

    2007年06期 No.291 14-17页 [查看摘要][在线阅读][下载 68K]
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  • 植酸酶磷当量的研究

    邓近平;范志勇;贺建华;方热军;刘国华;蔡辉益;

    <正>1植酸酶活性与磷当量之间的关系酶活指酶催化其底物能力的大小,通常用活力单位来表示。目前国际上通用的植酸酶酶活定义为37℃及pH值5.5的条件下,1min内从5.1mmol/l的植酸钠溶液中水解1μmol无机磷所需要的酶量为一个酶活单位。所谓当量关系就是不同物质之间针对某一共

    2007年06期 No.291 18-22页 [查看摘要][在线阅读][下载 53K]
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  • 饲用木聚糖酶生产菌株的筛选及部分酶学性质的研究

    张晓晖;郭春华;江晓霞;项碧飞;张兴友;

    运用平板初筛和发酵复筛的方法,从6株斜面保存菌中筛选出3株产木聚糖酶的菌种,即康氏木霉3.590(Trichoderma koningii 3.590)、康氏木霉3.549(Trichoderma koningii 3.549)和瑞氏木霉QM9414(Trichoderma reesei QM9414)。其中康氏木霉3.590产木聚糖酶酶活最高,达40.78152U/ml,对其酶学性质进行了初步研究,得到其反应的最适温度和最适pH值分别为60℃和5.6。

    2007年06期 No.291 23-25页 [查看摘要][在线阅读][下载 156K]
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水产养殖

  • 虹鳟鱼饲料中肉骨粉替代鱼粉的研究

    徐奇友;许红;李婵;白庆利;牟振波;

    研究在饲料中用10%肉骨粉替代10%鱼粉对虹鳟鱼的影响。试验分2个处理组,处理1组和处理2组饲料中鱼粉和肉骨粉的添加量分别为15%、10%和5%、20%,试验共进行11周。试验结果表明,2个处理组虹鳟鱼成活率、增重率、特定生长率、肥满度和饵料系数未产生显著的差异(P>0.05);处理2组单位鱼成本下降0.68元/kg,显著提高了体脂肪含量、肝体比、脏体比(P<0.05),粗灰分含量显著下降(P<0.05),体水分和体蛋白含量也表现出下降的趋势。可见,用10%肉骨粉替代10%鱼粉对虹鳟鱼的生产性能没有影响,但可影响体脂肪含量。

    2007年06期 No.291 26-27页 [查看摘要][在线阅读][下载 39K]
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  • 饲料中添加虾安Ι对南美白对虾生长性能和抗非离子氨应激的影响

    朱选;曹俊明;赵红霞;周萌;吴建开;张海涛;蓝汉冰;

    <正>南美白对虾是目前我国广泛养殖的重要经济水产动物,但随着规模化、集约化养殖程度的提高,养殖过程中所出现的大量应激因素(如营养、拥挤、环境变化等)经常会导致虾体代谢紊乱、抗病力下降、疾病易流行和爆发,因此,抗应激饲料添加剂的研制和开发日益成为当前研究的热点。虾安Ι是以天然中草药姜

    2007年06期 No.291 28-30页 [查看摘要][在线阅读][下载 43K]
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  • 饲料中添加硅肥对鲤鱼肠、肝胰脏中淀粉酶活性的影响

    郭立;胡维芝;朱国霞;张国海;乔秀亭;

    试验研究了在鲤鱼饲料中添加不同含量硅肥对鲤鱼(体长为11.42cm±0.30cm,体重为40.77g±2.84g)肝胰脏和肠中淀粉酶活性的影响。结果表明,饲料中添加4%硅肥时,前肠淀粉酶活性最高,为411.80U,比对照组高26.67%;饲料中添加1%硅肥时,中肠和后肠淀粉酶活性最高,分别比对照组高25.89%和35.29%;饲料中添加3%硅肥时,肝胰脏淀粉酶活性最高,为606.84U,比对照组高28.84%;饲料中添加5%硅肥时,试验鱼的肠及肝胰脏中淀粉酶的活性均最低。表明鲤鱼不同组织中淀粉酶的活性随着饲料中硅肥含量的变动而出现明显的差异,饲料中添加适量的硅肥可以提高淀粉酶的活性。

    2007年06期 No.291 31-32页 [查看摘要][在线阅读][下载 28K]
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试验研究

  • 不同饲料硒源体外溶解度的研究

    张平;刘强;黄应祥;王聪;

    选取亚硒酸钠、赛乐硒、蛋氨酸硒和包被硒作为牛的饲料硒源,选用去离子水、稀酸溶液和缓冲液分别模拟牛消化道内的不同环境,进行体外溶解性试验。试验结果表明:亚硒酸钠和蛋氨酸硒在各种溶剂中均有较高的溶解度;赛乐硒在缓冲液中的溶解度低,但在稀酸中的溶解度较高;包被硒在去离子水和缓冲液中的溶解度低,但在稀酸中的溶解度高。根据试验结果确认所选用的饲料硒源均是牛适宜的硒源,包被硒和蛋氨酸硒效果较好,赛乐硒次之,亚硒酸钠较差。

    2007年06期 No.291 33-34页 [查看摘要][在线阅读][下载 30K]
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  • 几株益生菌发酵豆粕及其产物分析

    周伏忠;谢宝恩;贾蕴丽;王红云;

    利用多株微生物菌株发酵豆粕,在优化豆粕发酵技术参数基础上,对豆粕发酵前后的多项指标进行了对比,筛选出可用于豆粕发酵的优良微生物菌种,并对发酵后蛋白肽含量检测技术进行了初步研究。研究结果表明,经过发酵,豆粕的大分子蛋白得到有效降解,发酵产物中小分子蛋白肽含量显著增加,同时发酵产物中还含有高活力蛋白酶和大量的益生菌。

    2007年06期 No.291 35-37页 [查看摘要][在线阅读][下载 137K]
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营养研究

  • 酪蛋白磷酸肽(CPP)与钙、铁营养研究进展

    段俊红;王之盛;周安国;

    <正>目前,研究较为广泛的生物活性肽主要来源于牛乳酪蛋白,这类肽具有免疫、镇痛、促进矿物质吸收等诸多生物功能。其中,研究较多的是酪蛋白磷酸肽(CPP),它是以牛乳酪蛋白为原料,经过单一或复合蛋白酶的水解,再对水解产物分离纯化后得到的含有磷

    2007年06期 No.291 37-40页 [查看摘要][在线阅读][下载 49K]
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  • 瘦素的生物学功能及其作用机制

    王环宇;单安山;

    <正>Ingalls等[1](1950)发现了一只近亲繁殖的小鼠食欲亢进、过度肥胖(体脂含量超过50%),并患有糖尿病和不育症。研究发现,这只小鼠的肥胖是由一个基因发生了隐性突变引起的,故将此基因称为肥胖基因(obesegene,ob基因),这只小鼠也因此被称为ob/ob

    2007年06期 No.291 41-43页 [查看摘要][在线阅读][下载 41K]
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饲养试验

  • 葛根素对樱桃谷鸭生长的影响

    田青;郑中朝;张力;

    <正>1试验设计、材料及方法1.1试验设计本试验采用单因子4水平的随机分组试验设计,试验因素为葛根素的不同添加水平。对照组不添加葛根素,试验1、2、3组葛根素添加水平分别为5、10、15mg/kg。1.2试验动物选用1日龄健康的樱桃谷鸭128只。随机分为4组,每组4个重复,每个重复8只,公母各半,经方差

    2007年06期 No.291 44-46页 [查看摘要][在线阅读][下载 121K]
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  • 藏羊复合微量元素缓释技术的研究

    韩银仓;薛白;靳义超;

    以可溶性玻璃为基质,研制了3种营养缓释弹丸(A、B、C型),经体外耐受性试验,选择具有良好耐水、耐酸、耐碱、耐压、耐磨性能的1种A型缓释玻璃弹丸16枚,分8组,分别称重后投喂给8只供试羊,并在其2、8、15、30、45、60、75、90d收集被降解弹丸,阴干后称重,并测定瘤胃内容物微量元素释放量。结果表明,A型缓释玻璃弹丸在第2、8、15、30、45、60、75、90d的降解率分别为0.97%、5.29%、16.17%、31.63%、34.26%、41.47%、43.76%、49.73%;瘤胃内容物中Cu、Co、Se释放量比投喂弹丸前分别提高229.62%、299.96%和252.22%。其制作工艺技术可行,3种微量元素释放量能满足藏羊的营养需要。

    2007年06期 No.291 47-48页 [查看摘要][在线阅读][下载 30K]
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检测技术

  • 饲料中盐酸多巴胺的HPLC检测

    程林丽;张素霞;沈建忠;刘金凤;闻人乐群;

    <正>盐酸多巴胺(Dopamine,DA)属于儿茶酚胺类的β-兴奋剂类药物,具有β-受体(主要是β1受体)激动作用和一定的α-受体激动作用,以及促进去甲肾上腺素释放的作用。它多用作人类疾病的治疗,兽药临床上也有使用(罗明生等,2001)。将盐酸多巴胺添加到饲料中能促进家畜生长,提高饲料转化率。但是,盐酸

    2007年06期 No.291 49-52页 [查看摘要][在线阅读][下载 77K]
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  • 黄曲霉毒素检测方法的研究

    谢光洪;陈承祯;徐闯;逄晓阳;张才;曹永国;邵谱;王哲;

    <正>黄曲霉毒素(Aflatoxins,简称AFT),是20世纪60年代初发现的一种真菌的有毒代谢产物,由曲霉属中的黄曲霉和寄生曲霉所产生,迄今为止,已经发现B1、B2、B2a、G1、G2、M1、M2、Q1、Q2a等17种,其结构特征为都含有一个双呋喃环和一个氧杂萘邻酮。黄曲

    2007年06期 No.291 53-56页 [查看摘要][在线阅读][下载 46K]
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兽医兽药

  • 头孢氨苄治疗奶牛乳房炎的效果及在牛奶中残留规律的研究

    舒相华;毛华明;宋春莲;耿孝杰;朱文豪;

    研究通过临床确诊患乳房炎的奶牛71头,采用头孢氨苄的4种不同用药方法进行治疗,用药后观察治疗效果及检测其残留规律。结果显示:肌注头孢氨苄、肌注头孢氨苄联合肌注普鲁卡因、静注头孢氨苄、静注头孢氨苄联合乳管注入普鲁卡因4种用药方案治疗奶牛乳房炎的有效率为75%~88.9%,平均有效率为81.8%;治愈率在65%~83.3%之间,平均治愈率为74.6%。通过检测,单独用药和联合用药对残留规律的影响不大,二者差异不显著。单独肌肉注射和联合肌肉注射普鲁卡因的弃奶期分别为59、58h(2.5d);单独静脉注射、联合乳管注入普鲁卡因的弃奶期分别为56、52h,4种用药方法的弃奶期比标准规定的2d延长了12h。

    2007年06期 No.291 56-59页 [查看摘要][在线阅读][下载 64K]
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  • 浅谈水产养殖动物疾病防治中的安全用药问题

    高平;陈昌;

    <正>最近,大菱鲆(Scophthamus maximus,俗称“多宝鱼”)的药物残留问题,又一次使我国的水产品安全问题受到了社会舆论的广泛关注。与近几年来先后在水产品中出现的氯霉素残留、环丙沙星残留和孔雀石绿残留问题一样,水产品中的药物残留问题已经超越了水产养殖行业内关注的范畴,成为了涉及食品卫生与公共安全的热点问题。

    2007年06期 No.291 60-62页 [查看摘要][在线阅读][下载 31K]
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信息采撷

  • 我国水产品出口额突破90亿美元

    <正>2006年,我国水产品进出口贸易继续保持稳步增长。全年进出口总量为633.7万吨,进出口总额136.6亿美元,其中出口额93.6亿美元,进口额43亿美元,分别比去年增长18.7%和4.4%。贸易顺差为50.6亿美元,比去年增加16.3亿美元。水产品出口额占农产品出口总额30.2%,继续位居我国农产品出口首位。

    2007年06期 No.291 59页 [查看摘要][在线阅读][下载 20K]
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专题论述

  • 中草药植物内生菌产生抗生素的研究

    李伟南;张慧茹;

    <正>随着越来越多的动物致病菌对抗生素的耐药性增强,开发出新型的畜禽用抗生素迫在眉睫。因此选择开发的抗菌物质的来源是关键。近年来有关研究表明,中草药植物是筛选天然药物及抗菌物质的主要的原料。目前,已经从植物中分离到很多以前未被人们

    2007年06期 No.291 63-64页 [查看摘要][在线阅读][下载 29K]
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