- 周小秋;2006年04期 1-7页 [查看摘要][在线阅读][下载 92K] [下载次数：334 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：9 ] |[阅读次数：0 ]
- 井明艳;赵树盛;付亮剑;
介绍了硒的生理生化特性,重点阐述了硒与谷胱甘肽系统在抗氧化防御体系中的作用以及硒蛋白的研究进展。硒和谷胱甘肽(GSH)系统在氧化防御反应中起着关键性作用。其中GSH的主要功能是直接阻断氧化物生成和促进抗氧化物生成的还原反应;此外,GSH在代谢、细胞信号传导和蛋白质间相互作用中也具有辅助性功能,还可调节机体防御反应。硒在哺乳动物细胞中的保护作用受含硒氨基酸如硒半胱氨酸、硒蛋氨酸的调控。谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性位点含有硒半胱氨酸残基。其它含硒蛋白(如硒蛋白P和硫氧还蛋白还原酶)也具有抗氧化特性。合成的有机硒复合物(如Ebselen)在机体氧化应激中是一种极具应用前景的抗氧化剂。硒蛋白和有机硒复合物在预防过亚硝酸盐的生成中也起着重要作用。
2006年04期 8-11页 [查看摘要][在线阅读][下载 45K] [下载次数：586 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：37 ] |[阅读次数：0 ] - 岳涛;孔祥峰;曹社会;刘辉;2006年04期 11-14页 [查看摘要][在线阅读][下载 47K] [下载次数：223 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：4 ] |[阅读次数：0 ]
- 张晓庆;那日苏;2006年04期 15-17页 [查看摘要][在线阅读][下载 33K] [下载次数：244 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：12 ] |[阅读次数：0 ]
- 董青;孙正博;曾莹;吴周和;
以豆豉为材料筛选产大豆异黄酮β-葡萄糖苷酶的菌株,并用京尼平甙法检测相对酶活。以相对酶活最高的野生菌为出发菌(经镜检为杆菌),通过UV和LiCl诱变育种,利用单因素和正交实验进行产酶条件研究确定最佳条件为:黄豆粉1%、酵母膏1%、麸皮2%、KH2PO40.1%、NaCl0.5%、起始pH值7.5、装液量30ml、发酵时间48h、发酵温度37℃、转速70r/min。在该条件下,用京尼平甙法测得该菌株的相对酶活为0.826,水杨苷法测得绝对酶活为5.49μg/ml。
2006年04期 18-21页 [查看摘要][在线阅读][下载 93K] [下载次数：228 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：8 ] |[阅读次数：0 ] - 2006年04期 21页 [查看摘要][在线阅读][下载 28K] [下载次数：70 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ]
- 朱传合;贺亚男;韩振林;杜连祥;
阿维拉霉素(avilamycin)是一种新型消化促进剂,能够明显的促进鸡和猪的生长,提高饲料的利用率。但是,在发酵生产研究中发现菌丝结团是影响阿维拉霉素生产的主要问题之一。文章主要研究了碳源、氮源、金属离子及接种量对阿维拉霉素生产菌丝结团的影响。试验研究表明,菌团的形成会降低阿维拉霉素的产量,阿维拉霉素的产量与菌体生物量成正相关,与菌丝团的大小成负相关。容易被菌体利用的碳源,有利于菌丝生长,不利于菌丝体结团;容易利用的氮源和不容易利用的氮源复合不利于菌丝体结团。同时研究发现,适量钙、镁及铁离子促进菌体生长、抑制菌丝结团;过量的钙、镁、铁离子抑制菌体生长,促进菌体结团;适量的锰、钴离子有利于阿维拉霉素产生,但对菌体生长没有明显的影响,且过量的锰、钴离子抑制菌体生长,促进了菌丝团的形成,不利于阿维拉霉素的生产。
2006年04期 22-25页 [查看摘要][在线阅读][下载 102K] [下载次数：334 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：17 ] |[阅读次数：0 ] - 林仕梅;谭北平;魏万权;
试验在池塘小网箱养殖系统中研究了(ICP23%)、II(CP25%)、II(ICP25%)、IV(CP30%)4种商品配合饲料对草鱼生长的影响。试验结果表明:①在4个试验组中,以II、III、IV组的生长效果最佳,其瞬间生长率达到1.88%￣1.96%,与试验I组相比,差异显著(P<0.05),而试验I组草鱼的内脏比最小(P<0.05)。②从饲料系数来看,也是以IV组最小,达到1.32,与其它组相比差异显著(P<0.05),表明饲料的利用效率最高。其次为III组,然后是II组;以I组最差,饲料系数达到3.11。③从养殖效益来看,每千克鱼的饲料成本,低档料高于高档料;硬颗粒饲料高于膨化饲料。
2006年04期 26-28页 [查看摘要][在线阅读][下载 30K] [下载次数：220 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：2 ] |[阅读次数：0 ] - 吴格天;徐子伟;2006年04期 28-31页 [查看摘要][在线阅读][下载 54K] [下载次数：469 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：16 ] |[阅读次数：0 ]
- 赵红霞;曹俊明;吴建开;周萌;梁海鸥;马利;蓝汉冰;谭永刚;杨大伟;
选择体重为(14.7±0.3)g的军曹鱼(Rachycentroncanadum)幼鱼225尾,平均分成5组,分别饲喂含蛋氨酸为0.69%、0.92%、1.15%、1.38%和1.61%的等氮等能精制饲料。经56d饲养后,以增重率为指标,一元二次回归分析表明,军曹鱼对饲料中蛋氨酸的适宜需要量为2.67g/100gCP。并通过鱼体的必需氨基酸模式推算出其它必需氨基酸需要量(g/100gCP)分别是:赖氨酸7.58、精氨酸7.22、亮氨酸6.37、异亮氨酸2.71、苯丙氨酸4.09、组氨酸2.00、苏氨酸4.66、缬氨酸3.83。
2006年04期 32-34页 [查看摘要][在线阅读][下载 41K] [下载次数：353 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：16 ] |[阅读次数：0 ] - 宋理平;周洪琪;黄旭雄;华雪铭;
在基础饲料(未加VC)中分别添加0.030%VC(试验组1)、0.045%VC(试验组2)、0.030%VC+0.05%β-葡聚糖(试验组3)、0.030%VC+0.10%β-葡聚糖(试验组4),以基础饲料为对照组,饲喂中国明对虾幼虾[初始体重(0.065±0.010)g],经过室内网箱(50cm×60cm×120cm)40d的饲养试验,测定中国明对虾幼虾成活率、相对增长(重)率、免疫保护率及肌肉中ACP、CAT、SOD、LSZ活性。结果表明,试验组1的相对增长率显著高于对照组(P<0.05);试验组4的相对增长(重)率极显著高于对照组(P<0.01);试验组的成活率与对照组相比无显著差异;试验组2和组4的ACP活性分别显著、极显著高于对照组;试验组1和组2的CAT活性显著高于对照组;试验组4的LSZ和SOD活性显著高于对照组;试验组的免疫保护效果好于对照组。
2006年04期 35-39页 [查看摘要][在线阅读][下载 57K] [下载次数：341 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：14 ] |[阅读次数：0 ] - 2006年04期 39页 [查看摘要][在线阅读][下载 17K] [下载次数：80 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ]
- 吴东波;袁缨;荆义;
试验选用1日龄健康的艾维茵肉仔鸡(公母混养)288只,采用2×2×3三因子析因化设计,随机分成12组,每组设3个重复,每个重复8只鸡。硒(Na2SeO3·5H2O)的添加量为0.15、0.3mg/kg;锗(GeO2)的添加量为5、10mg/kg;维生素E的添加量为50、100、150mg/kg,以此来研究在高密度应激和热应激相结合下日粮中添加不同水平硒、锗、维生素E对肉仔鸡血清中乳酸脱氢酶、肌酸激酶及皮质醇激素生化指标、生长性能及抗应激力的影响。试验结果表明:①日粮中同时添加硒、锗可以降低因应激而致的乳酸脱氢酶、肌酸激酶活性的上升及皮质醇激素的变化;②不同水平硒和锗联合添加时,二者在肉仔鸡生长性能方面具有显著的协同效应(P<0.05)。硒的最适添加量为0.15mg/kg,锗的最适添加量为5mg/kg。
2006年04期 40-45页 [查看摘要][在线阅读][下载 55K] [下载次数：117 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：6 ] |[阅读次数：0 ] - 刘志成;王卫国;
实验分别在80、90、100、110、120℃和0.05、0.1、0.15MPa大气压下,通过紫外吸收法研究了VC-2-三聚磷酸酯的热稳定性。实验结果表明,VC-2-三聚磷酸酯的热稳定性随着温度的升高而降低,随着压强的升高而降低;同时在温度和压强不变的条件下随着时间的延长而降低,但保留率保持在90%以上。
2006年04期 46-47页 [查看摘要][在线阅读][下载 36K] [下载次数：124 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：4 ] |[阅读次数：0 ] - 马吉锋;马玉龙;任红燕;2006年04期 48-49页 [查看摘要][在线阅读][下载 22K] [下载次数：245 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：9 ] |[阅读次数：0 ]
- 张立彬;甄二英;李振永;2006年04期 50-51页 [查看摘要][在线阅读][下载 23K] [下载次数：166 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：10 ] |[阅读次数：0 ]
- 马文强;冯杰;
稀土元素是人和动物机体所需的一类微量元素,在动物免疫中具有重要的作用。适量补充稀土元素可以提高机体的免疫力,大剂量则有抑制作用。文章从动物免疫的角度概述了稀土元素与细胞免疫、体液免疫、单核吞噬细胞、抗氧化、抗突变和抗肿瘤的关系。
2006年04期 52-54页 [查看摘要][在线阅读][下载 34K] [下载次数：301 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：26 ] |[阅读次数：0 ] - 李香鑫;张彬;李丽立;
将20只1日龄的雏鸽随机平均分成两组,研究通过添加免疫球蛋白和益生素而配制的免疫型人工鸽乳对乳鸽免疫功能和生长性能的影响。结果表明,采食免疫型人工鸽乳的乳鸽能够增强1～6日龄乳鸽的免疫功能并促进其生长。与种鸽哺喂的自然鸽乳相比,采食免疫型人工鸽乳的乳鸽免疫器官指数,血清IgG、IgA、IgM和IL-4水平以及全血T和B细胞增殖均显著下降,日增重均显著降低(P<0.05);而血清中INF-γ以及INF-γ/IL-4均显著提高(P<0.05)。试验证实,通过添加免疫球蛋白和益生素研制的免疫型人工鸽乳能够使1～6日龄乳鸽在比较健康的状态下生长。但是与种鸽哺喂的乳鸽相比,无论在增强免疫功能方面,还是在促进生长方面都还存在很大的差距,要弥补这种差距还有待进一步研究。
2006年04期 55-58页 [查看摘要][在线阅读][下载 45K] [下载次数：237 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：6 ] |[阅读次数：0 ] - 石玉新;李娜;齐树亭;闫立勇;李漠;
在水温为(27±0.5)℃,盐度为7°B′e和连续充气条件下,采用动态活水法研究了汞、铅、铜、锰、铬对卤虫无节幼体的毒性效应及联合毒性作用。结果表明,5种金属对卤虫无节幼体的48hLC50分别是0.023、1.31、2.10、12.15、28.91mg/l。毒性由强至弱依次为Hg2+>Pb2+>Cu2+>Mn2+>Cd2+,Hg-Cu、Cu-Mn对卤虫幼体的联合作用表现为拮抗作用,Pb-Cu、Pb-Mn、Mn-Cd则表现为协同作用。
2006年04期 59-62页 [查看摘要][在线阅读][下载 84K] [下载次数：308 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：6 ] |[阅读次数：0 ] - 王渊源;2006年04期 62-64页 [查看摘要][在线阅读][下载 32K] [下载次数：204 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：2 ] |[阅读次数：0 ]
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