- 许云英,许万根,计成
近几年来，国外学者从营养的角度就肉用仔鸡对能量的利用、氨基酸需要量方面做了大量的研究，该文简要综述了影响肉用仔鸡能量利用的日粮因素和肉用仔鸡的氨基酸需要量及氨基酸理想模式的研究进展。
2000年10期 1-3页 [查看摘要][在线阅读][下载 220k] [下载次数：220 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：14 ] |[阅读次数：0 ] - 殷肇君,孙建岐
该文介绍了对动物废弃物进行膨化的专用膨化机的研制情况，并通过此膨化机对鸡毛、猪毛、猪血及鸡粪的膨化试验，得出了将这些动物废弃物加工成饲料的膨化工艺参数和工艺路线。经动物喂养试验和分析测试表明，动物废弃物经膨化加工后总氨基酸及必需氨基酸含量不降低，消化率显著提高。膨化处理前，鸡毛和猪毛根本不能用作饲料，猪血的消化率较低，鸡粪的消化率仅有 50％。膨化处理后，鸡毛粉、猪毛粉、猪血粉、鸡粪的蛋白质含量分别为 81.4％、 83.5％、 72.2％、 25％，可消化率分别为 82.8％、 75％、 97.6％、 71％。
2000年10期 4-6页 [查看摘要][在线阅读][下载 207k] [下载次数：161 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：8 ] |[阅读次数：0 ] - 周建国,吴冬莉,林炳鉴,张刚2000年10期 7-9页 [查看摘要][在线阅读][下载 299k] [下载次数：79 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：4 ] |[阅读次数：0 ]
- 2000年10期 9页 [查看摘要][在线阅读][下载 96k] [下载次数：19 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ]
- 曾子建,李逐波,陈力,章元明,郑兴东,向世忠
试验按均匀设计在相同基础日粮中分别添加不同组合的多糖微量元素络合物及无机铜，在 2月～ 3月初试喂双月龄断奶仔猪 23d。结果表明：添加多糖 Fe、多糖 Zn、多糖 Mn、无机铜分别为 63.64mg/kg、 86.96mg/kg、 37.50mg/kg、 160mg/kg的试验Ⅱ组料重比为 2.42、头均日增重 691.3g、日增重率 1.87％，显著优于各试验组和极显著优于无机铜对照组。试验数据以均匀设计软件处理选优，不同技术指标优选组合微量元素配比存在差距，试验Ⅱ组试喂效果仅达到下限，进一步作组合研究，将获得更佳效果。
2000年10期 10-12页 [查看摘要][在线阅读][下载 189k] [下载次数：104 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：3 ] |[阅读次数：0 ] - 2000年10期 12页 [查看摘要][在线阅读][下载 88k] [下载次数：142 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：2 ] |[阅读次数：0 ]
- 马玉龙,田斌,赵宏斌,马学校,雍建华2000年10期 13-14页 [查看摘要][在线阅读][下载 132k] [下载次数：124 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：15 ] |[阅读次数：0 ]
- 汪莉,苏军,蒲德伦,龙翔2000年10期 15-17页 [查看摘要][在线阅读][下载 189k] [下载次数：79 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：17 ] |[阅读次数：0 ]
- 朱建津,李星,徐欢根,顾新峰2000年10期 18-19页 [查看摘要][在线阅读][下载 115k] [下载次数：148 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：18 ] |[阅读次数：0 ]
- 2000年10期 19页 [查看摘要][在线阅读][下载 72k] [下载次数：27 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ]
- 荣俊,彭宗胜,程太平,杨待建,刘剑2000年10期 20-22页 [查看摘要][在线阅读][下载 166k] [下载次数：74 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：0 ]
- 2000年10期 22页 [查看摘要][在线阅读][下载 70k] [下载次数：10 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ]
- 曹亚彬,郭丽姝,王惠民
从固体发酵角度研究了酸性蛋白酶的生产， 经过初步的菌株筛选，确定黑曲霉 HW22做为生产菌株。进一步的研究得出适宜的培养基组成是麸皮∶豆粕∶菌渣 =3∶ 6∶ 1、添加固体物料 1.0％的尿素、 0.2％磷酸二氢钾，适宜的培养条件是温度 28℃、 pH自然（ pH值 6.5）、物料加水比 1∶ 1.2、物料热处理条件 9.806× 104Pa，培养时间 56h～ 64h。在上述的条件下，曲料的绝干酶活力可达 24 178U/g。 HW22产酸性蛋白酶的最适温度和 pH值分别为 45℃～ 47.5℃和 2.5，此酶在 40℃以下比较稳定，在温度 55℃以上经过 20min处理即造成酶的严重失活，同时此酶在 pH值 2.5～ 3.5的范围内也比较稳定。
2000年10期 23-25页 [查看摘要][在线阅读][下载 442k] [下载次数：188 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：21 ] |[阅读次数：0 ] - 翟录2000年10期 25页 [查看摘要][在线阅读][下载 192k] [下载次数：35 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：0 ]
- 卿中全,于炎湖,齐德生,刘耘
分析测定了华双 3号菜籽、华杂 4号菜籽、华双 3号菜籽粕和 Canola菜籽粕 4个双低菜籽（粕）的常规营养成分、能量、氨基酸和抗营养因子的含量。结果表明：国产双低菜籽粕的常规营养成分与 Canola和普通菜籽粕基本一致，粗蛋白质含量略高。华双 3号菜籽粕的赖氨酸含量为 1.97％，与 Canola菜籽粕接近；蛋氨酸和胱氨酸含量偏低。华双 3号菜籽粕的硫葡萄糖甙总量、唑烷硫酮和异硫氰酸酯含量高于 Canola菜籽粕，低于普通菜籽粕。植酸、单宁、芥子碱含量各品种间基本一致。
2000年10期 26-28页 [查看摘要][在线阅读][下载 208k] [下载次数：555 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：37 ] |[阅读次数：0 ] - 郭亮,李德发,邢建军,王吉谭
平均体重 50.9kg生长猪 ,采用全收粪法， 6× 6拉丁方试验设计，测定玉米、玉米蛋白粉、玉米干酒糟可溶物（ DDGS）和菜籽粕的表观消化能及其能量消化率。试验结果玉米、玉米蛋白粉（ CP:52％）、玉米蛋白粉（ CP:47.4％）、玉米蛋白粉（ CP:32％）、玉米干酒糟可溶物（ DDGS）和菜籽粕的表观消化能分别为 13 43MJ/kg、 15 52MJ/kg、 16 11MJ/kg、 16 32MJ/kg、 12 01MJ/kg和 10 21MJ/kg;其能量消化率分别为 81.79％、 78.81％、 81.03％、 87.68％、 59.58％和 57.84％。
2000年10期 29-31页 [查看摘要][在线阅读][下载 171k] [下载次数：522 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：32 ] |[阅读次数：0 ] - 2000年10期 31页 [查看摘要][在线阅读][下载 84k] [下载次数：26 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ]
- 姚军虎2000年10期 32-34页 [查看摘要][在线阅读][下载 321k] [下载次数：103 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：0 ]
- 何余湧,陈匡辉,陆伟,谢国强2000年10期 35-37页 [查看摘要][在线阅读][下载 179k] [下载次数：53 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ]
- 2000年10期 37-45页 [查看摘要][在线阅读][下载 161k] [下载次数：7 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ]
- 李璍2000年10期 38-40页 [查看摘要][在线阅读][下载 206k] [下载次数：115 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：5 ] |[阅读次数：0 ]
- 孙延鸣2000年10期 41页 [查看摘要][在线阅读][下载 80k] [下载次数：75 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：6 ] |[阅读次数：0 ]
- 李自金2000年10期 42-43页 [查看摘要][在线阅读][下载 124k] [下载次数：344 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：6 ] |[阅读次数：0 ]
- 2000年10期 43页 [查看摘要][在线阅读][下载 79k] [下载次数：40 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ]
- 苏京波,张爱花2000年10期 44-45页 [查看摘要][在线阅读][下载 176k] [下载次数：59 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ]
- 张利庠2000年10期 46-47页 [查看摘要][在线阅读][下载 118k] [下载次数：86 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：5 ] |[阅读次数：0 ]
- 常忠岳2000年10期 48页 [查看摘要][在线阅读][下载 79k] [下载次数：23 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ]
- 张永海2000年10期 48页 [查看摘要][在线阅读][下载 79k] [下载次数：123 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：3 ] |[阅读次数：0 ]
- 翟录2000年10期 48页 [查看摘要][在线阅读][下载 79k] [下载次数：49 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ]
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