- 蔡辉益,刘国华,于会民
１近年来家禽营养和饲料加工研究新成果１１理想氨基酸配比不同品种的家禽及其不同生长阶段，其氨基酸需要的配比是不同的（表１和表２），近１０年来，我国许多研究者从事理想蛋白（或理想氨基酸）的研究，但因各种条件的限制，真正意义上的研究较少，与国外相比差距较...
1999年01期 [查看摘要][在线阅读][下载 26k] [下载次数：105 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：9 ] |[阅读次数：0 ] - 石宝明,单安山
ｐＨ值是动物体内消化环境中的重要因素之一。动物胃中ｐＨ值为２０～３．５、小肠内ｐＨ值为５～７的酸性环境是饲料组分在体内被充分地消化吸收，有益菌群合理生长，病原微生物受到有效抑制的必要条件，从而达到提高动物生长性能和饲料利用率、增强机体抗病能力的饲养...
1999年01期 [查看摘要][在线阅读][下载 27k] [下载次数：411 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：105 ] |[阅读次数：0 ] - 杨文大,王培功
本文分析国内家畜饲养业对秸秆理化加工处理方法存在的问题，指出研究秸秆处理新技术的紧迫性，进而详述我们对秸秆机械复合化学处理技术，包括复合化学处理剂配方系列筛选、堆贮工艺研究及化学处理机械系列研制这一多学科综合性新技术的研究成果。
1999年01期 [查看摘要][在线阅读][下载 21k] [下载次数：65 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：6 ] |[阅读次数：0 ] - 过世东,李清招,赵建伟
米糠制粒后，不仅保鲜效果好，密度、粉化率、自流角等与饲料加工密切相关的物理性质也大幅度改良。研究结果表明，采用入模温度８５℃，压模孔径Φ２５ｍｍ进行制粒，所得米糠颗粒除自流角略差于膨化米糠外，其余指标均优于膨化米糠。
1999年01期 [查看摘要][在线阅读][下载 32k] [下载次数：155 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：3 ] |[阅读次数：0 ] - 张亦平
在干燥机的家族中，粉粒体连续振动夹层干燥机是专门用于干燥那些细粉状物料的，如活性炭、云母、一些饲料的添加剂等。其粒度可以小到微米级，不能用通热风的方式进行干燥。因为这些细粉状的物料在风流的运动下容易被带走，造成较大的损失。所以，使用这种夹层干燥机既可...
1999年01期 [查看摘要][在线阅读][下载 28k] [下载次数：28 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 刘升军,呙于明
蛋氨酸是动物的一种极其重要的必需氨基酸，被誉为是“生命性氨基酸”。在玉米豆粕型生长家禽日粮中，它还是第一限制性的氨基酸。有关蛋氨酸的营养研究历来受到人们的重视，目前它仍是畜禽氨基酸营养研究的一个热点。本文主要就近年来有关肉仔鸡蛋氨酸营养研究与应用的进...
1999年01期 [查看摘要][在线阅读][下载 27k] [下载次数：201 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：15 ] |[阅读次数：1 ] - 朱冬祥
在畜禽饲粮中，人们通常把玉米作为主要的能量饲料，很少使用小麦、大麦或糠麸。但随着畜牧业的发展，很可能会发生玉米短缺状况。据预测，２０００年～２０２０年我国能量饲料供给量的缺口为０２４亿吨～０８３亿吨。由于麦类谷物及糠麸中含有抗营养物质可溶性非淀粉...
1999年01期 [查看摘要][在线阅读][下载 13k] [下载次数：441 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：14 ] |[阅读次数：0 ] - 陈忠明,李家胜
饲料工业中，氧化锌不时被用来代替硫酸锌作饲料锌的添加剂，故必须有对其质量作日常检测的可靠方法，但在国家饲料工业标准中，尚不见有氧化锌的测定方法。王云霞等（《中国饲料》，以下简称王法）提出用ＥＤＴＡ—铬黑Ｔ法测定，笔者认为该法值得商榷。该ＥＤＴＡ—铬黑...
1999年01期 [查看摘要][在线阅读][下载 11k] [下载次数：67 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：2 ] |[阅读次数：0 ] - 刘志祥,李冰,王书华
动物饲料以能量及蛋白饲料为主料，而蛋白饲料在我国乃至世界范围都是相对不足，开发利用非常规蛋白饲料是各国饲料研究一大课题。现已开发利用的饼类有棉籽饼、菜籽饼、玉米脐饼等，而棉籽饼含有棉酚，菜籽饼含有异硫氰酸酯，玉米脐饼含有玉米烯酮。此类饼所含这些物质，...
1999年01期 [查看摘要][在线阅读][下载 6k] [下载次数：149 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：0 ] - 常青
鱼粉是人工配合饲料中蛋白质的主要来源，尤其在肉食性鱼类饲料中所占比例更大。鱼料中含有丰富的矿物质，但是由于鱼类对其利用率不高，这就需要一方面再补充矿物质，另一方面要减少鱼粉中不被利用的矿物质随粪便排入水中所造成的水体污染。因此，在以鱼粉为主的饲料中添...
1999年01期 [查看摘要][在线阅读][下载 54k] [下载次数：239 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：24 ] |[阅读次数：0 ] - 黄凯,李江,庞燕飞
本试验研究的结果证明，用麦饭石添加于鱼类配合饲料中对罗非鱼的增长率有明显影响，相对增长率由对照组的８５１％提高到试验组的９３２８％，饲料系数降低了１０％，同时，在饲料中添加麦饭石并不影响鱼类的其他生理、生化指标的正常水平。
1999年01期 [查看摘要][在线阅读][下载 24k] [下载次数：67 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：0 ] - 高巍中,赵彩雯,王晶,王历宽,薛永录,马娟娟
本研究依据反刍家畜瘤胃的消化特征和生理机能，采用包衣技术加工处理尿素微粒，研制出包衣尿素制剂。经水溶性试验和模拟瘤胃条件脲素酶法测试，包衣尿素具有缓释和控释作用。当奶牛日粮蛋白质营养水平低于１３％时，将包衣尿素直接混合于精饲料中饲喂，试验组奶牛泌乳量和乳脂率分别比对照组提高２５２３％和５３３％。试验组奶牛血液生化指标（谷丙转氨酶、尿素氮和血糖）均处于奶牛生理正常值范围内。使用包衣尿素安全可靠、方法简便、适口性好、价格低廉、效果显著，在牛、羊、鹿饲养业中有良好的应用前景
1999年01期 [查看摘要][在线阅读][下载 29k] [下载次数：109 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：6 ] |[阅读次数：0 ] - 方热军,胡民强,陈凯凡,谭石文
作物秸秆的饲用价值很低，一般粗蛋白含量只有３％～６％，干物质消化率只有４０％～６０％，且采食量低，如果单独用秸秆饲喂家畜，还不能满足维持需要。许多研究证明，秸秆通过处理（物理、化学或生物），能改善其纤维特性和适口性，提高粗蛋白含量，从而提高秸秆的利用...
1999年01期 [查看摘要][在线阅读][下载 28k] [下载次数：49 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：0 ] - 张永根,包军,姚宏,孙永富,迟远志,肖成,尹军
本试验在冬季舍内拴系饲养条件下进行。选择健康、初始体重１４５ｋｇ±４０ｋｇ西杂公牛４０头，随机分成两组，一组为试验组，另一组为对照组。两组试验牛饲喂相同日粮，试验组饲喂ＴＭＲ（全混合日粮）颗粒料，对照组饲喂ＴＭＲ粉状料，试验期为６５ｄ。每日观察牛的反刍行为，记录每天采食量，试验结束时空腹称重。试验结果如下：试验组和对照组采食后３ｈ反刍的次数占３０次观察值的频率分别为３１％和３３％，二者无显著差异（Ｐ＞０．０５）；全期日增重，试验组和对照组分别为０９６９ｋｇ±０１９ｋｇ和０８４６ｋｇ±０．２４ｋｇ；日采食量分别为５８８ｋｇ±０．０９ｋｇ和５８４ｋｇ±０．０６ｋｇ（风干基础），饲料转化效率分别为６１７±００３和６９０±０１２。全期日增重和饲料转化效率，两组间差异显著（Ｐ＜０．０５）。试验组每增重１ｋｇ的饲料成本较对照组降低０２２元，全期增重较对照组多９ｋｇ，仅此全期试验组每头牛比对照组多增收６６１０元。试验结果表明，利用颗粒化ＴＭＲ日粮持续育肥肉牛在经济上是可行的。
1999年01期 [查看摘要][在线阅读][下载 19k] [下载次数：254 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：31 ] |[阅读次数：0 ] - 尚德荣,李晓川,李兆新
鱼粉作为饲养业的主要动物蛋白源至今有不可替代的重要地位。我国是鱼粉的主要消耗大国之一，每年国产鱼粉不足还需大量进口。进口鱼粉需要昂贵的外汇，价格受国际市场供求关系影响，时有变动，售价一般均高出国产鱼粉。由于１９９０年以来我国黄海东海鱼资源的开发，国产...
1999年01期 [查看摘要][在线阅读][下载 19k] [下载次数：177 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：9 ] |[阅读次数：0 ] - 刘德忠
经采样、分离、筛选出多株植酸酶产生菌，选出其中产酶水平较高的两株菌种Ｃ２１２３—１５—７＃和Ｃ２１２３—１５—６４＃，并对其在液态培养时进行了产植酸酶条件的研究，结果表明：在最适培养条件下，两株菌种产酶活力均在１１０Ｕ／ｍｌ以上，最高者可达１１２８Ｕ／ｍｌ，比出发菌株提高了１６８５７％，发酵时间缩短了４５％左右。
1999年01期 [查看摘要][在线阅读][下载 25k] [下载次数：107 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：24 ] |[阅读次数：0 ] - 李国胜
１抗生素的作用４０年代初，人们发现青霉素残渣喂猪，促进了猪的快速生长，又发现链霉素、地霉素、金霉素等对牛、猪、禽等均有促进生长发育和育肥作用。随着抗生素的工业化生产，抗生素开始作为饲料添加剂大量用于饲料饲养业。随着科学技术的飞速发展，新的抗生素品种不...
1999年01期 [查看摘要][在线阅读][下载 12k] [下载次数：138 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：18 ] |[阅读次数：0 ] - 李宗军
二氧化氯作为饲料防霉剂，按０１％的用量加入到含水量为１４％以下的饲料中，在室温为２０℃～３０℃、相对湿度为８０％～９０％、塑料薄膜包装的条件下，可有效地抑制饲料中各种霉菌的生长，保质期在３个月以上
1999年01期 [查看摘要][在线阅读][下载 15k] [下载次数：72 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：3 ] |[阅读次数：0 ] -
１９９９年～２０００年饲料工业生产形势展望１９９８年～２０００年是我国加快市场经济改革力度和打好基础跨入２１世纪的三年。饲料与饲养业的发展，涉及面广，特别是涉及农业和农民的面大，在信息指导和传递上不如其它工业领域，发展的盲目性和趋同性，易造成其发展的...
1999年01期 [查看摘要][在线阅读][下载 8k] [下载次数：10 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] 本栏目由北京挑战集团协办·１磷与植酸磷磷是动物生长发育和生产过程中所必需的矿物元素，是骨骼、细胞膜和遗传物质等的重要组成成分，大约占体内矿物质总量的２５％；饲料磷的供给不足将影响动物的生长发育以及生产性能的正常发挥，严重时可造成软骨症、骨质疏松症、佝...
1999年01期 [查看摘要][在线阅读][下载 14k] [下载次数：12 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ]