- 张革;
<正> 自从1934年发现锌为动物的必需微量元素以来,世界各国对锌进行了广泛、深入的研究,关于锌的来源、分布、吸收、利用、代谢、排泄、功能需要量等许多方面都积累了丰富的资料,无论从理论研究还是从实践应用都取得了很大的进展。特别是近几年来,随着生物科学和边缘学科的发展以及测试手段的创造和改进,人们对生命元素锌的探索又做了大量卓有成效的工作。本文着重对锌的生理功能及锌源的生物学效价作些阐述,供参考。一、锌在动物体内的分布锌广泛分布于动物体内各个组成部分,但以骨骼、肝、皮毛中锌的浓度最大,在动物体内既是某些酶的组成成分,又可以影响某些酶的有机分子配位基的结构构型。锌至少
1993年12期 1-3页 [查看摘要][在线阅读][下载 178K] [下载次数：77 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：22 ] |[阅读次数：0 ] - 李昊;
<正> 磷脂通常来自于油厂的油脚,包括卵磷脂、脑磷脂、丝氨酸磷脂,它们都是由甘油二脂和磷酸所构成,不同之处在于磷酸根的两个H可以完全是游离的,也可以是一个游离,另一个与不同的含氨基的醇结合成酯。饲料中添加磷脂,可提高饲料能量水平,改善饲料的适口性,并有助于保持配合饲料的混合均匀度,混合后不易分级。在预混料生产中,载体中添加磷脂作为粘附剂,可以加强载体对微量组分的承载与粘附作用。并防止粉尘飞扬。在颗粒饲料生产中。加入磷脂有助于制
1993年12期 4页 [查看摘要][在线阅读][下载 69K] [下载次数：53 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 刘明江;
<正> 一些消费者组织正在向政府立法机关施加压力,要求限制在饲料中使用亚治疗浓度的抗菌素。有些饲料厂和畜牧场认为,直接饲喂的微生物(特别是细菌和酵母)能够替代畜禽饲料中的抗菌素。直接饲喂的微生物(简称DFMs)和抗菌素都能改善家畜生产性能,但前者是活的微生物,因此两者处理方法不同。依据饲料厂的情况,DFMs可能需要冷藏,贮存于凉爽干燥处,或在贮存时避免阳光直射,以延长DFMs的保存期。同时饲料加工方法对DFMs有一定影响,应该加以研究。在最近的10年中,在细菌和酵母稳定和
1993年12期 4-5页 [查看摘要][在线阅读][下载 131K] [下载次数：32 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：7 ] |[阅读次数：0 ] - 梁威;
<正> 蚕豆富含蛋白质,是一种很好的蛋白质饲料,但长期以来,蚕豆在家禽饲料中的应用却极为有限。原因在于蚕豆含有较高量的抗营养因子,大量饲喂家禽,可以引起一系列负作用。 1.蚕豆中的抗营养因子 Marqnardt(1977)应用柱层析法从蚕豆荚的水溶性提取物中分离到两种成分:即高分子量的缩合单宁和低分子量的多酚类化合物,其中缩合单宁是主要抗营养因子。其他学者发现蚕豆中的蚕豆嘧啶核苷、伴蚕豆嘧啶核苷、植酸盐、蛋白酶抑制剂、外源凝集素(细胞凝集素)、血胆固醇过少因子(皂角苷)以及不可消化碳水化合物都具有抗营养作用。 2.抗营养因子对蚕豆营养价值的影响 Wilson(1974)发现,日粮含20％蚕豆时显
1993年12期 6-7页 [查看摘要][在线阅读][下载 129K] [下载次数：182 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：7 ] |[阅读次数：0 ] - 饶辉;
<正> 饲料中钙的检测目前普遍采用GB6436—86高锰酸钾滴定法,即样品中的有机物被分解后,其中的钙在草酸的作用下生成草酸钙,用高锰酸钾标准溶液间接滴定,以计算样品中的钙的含量。该法必须保证操作过程中Ca~2+和c_2O_4~2呈1:1的关系才能得到正确的结果。CaC_2O_4沉淀的易污染和溶解是造成误差的主要原因。消除误差,生成较纯净的、大颗粒晶形CaC_2O_4沉淀是操作中的一个重要环节。沉淀颗粒的大小是由晶核形成速度和晶核成后速度的相对大小决定的。晶核形成速度和晶核成后的速度都与沉淀剂加入瞬间沉淀的浓度Q和沉淀溶解度S有关,Q/S很小
1993年12期 8-9页 [查看摘要][在线阅读][下载 98K] [下载次数：32 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：3 ] |[阅读次数：0 ] - 沈炽昌;
<正> 鸡宝—20是一种进口抗鸡球虫病的饲料添加剂,它是由香港大方西药饲料公司代理销售的,国内很多用户已用于养鸡业。近年来我们多次发现假鸡宝—20在市场上出现,假品中两种有效成分均为零,根本不能预防球虫病的发生,已给养鸡业带来不小的经济损失。从目前情况看,假鸡宝—20的外包装、标签的印刷、出厂批号和防伪标志等与真的完全一致,难以区别,因此应从它的理化性质上加以鉴定。 1.打开包装先观察药品的色泽。与真品相比,假药的颜色明显较深。如果你有已知为真的药品,可比较一下颜色,闻一闻两者嗅味,就能对药品真假得到初步印象。 2.鸡宝—20中有三种成分——盐酸氨丙啉、盐酸呋吗唑酮和右旋醣甙,它们都较易溶于水;取药品0.1g加水2ml,振摇后应很快溶解成澄清的淡黄色溶液。但假药0.1g在
1993年12期 9-10页 [查看摘要][在线阅读][下载 100K] [下载次数：30 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 朱仁苗;
<正> 在鱼粉质量检测中,不能单纯测其粗蛋白质含量,还应测其纯蛋白质含量,用纯蛋白质与粗蛋白质的含量比作为判定鱼粉质量优劣的一个主要指标。因为鱼粉中掺入尿素等非鱼粉原料的含氮物质后,其粗蛋白质含量会显著增加,而纯蛋白质含量是不变的。经我们几年的检测实践表明,纯鱼粉中两者比值应不低于93％。现将我站测定鱼粉纯蛋白质含量的方法作一简介,供参考。 1.原理在碱性溶液中硫酸铜可将纯蛋白质沉淀,而沉淀物不溶于热水。经过滤和洗涤后,纯蛋白质和非蛋白的含氮化合物得到分离。用凯氏定氮法测出沉淀物含氮量,乘以6.25
1993年12期 11页 [查看摘要][在线阅读][下载 50K] [下载次数：91 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 吴维辉;刘翠珍;
<正> 测定饲料中色氨酸的含量,最常用的方法是采用碱水解样品后用比色法或用氨基酸自动分析仪来分析测定,但均存在着分析方法繁琐、分析测定时间较长等缺点。本文介绍的高压液相色谱仪测定法,有快速、准确、回收率高的优点,每小时可进行10次测定,回收率在90％以上。 1.材料和方法 1.1 供试材料玉米、鱼粉、血粉、菜籽粕、棉籽粕、豆粕、麦麸、黄粉、玉米蛋白粉,鸡、猪配合饲料。 1.2 试剂(除注明外均为分析纯) DL色氨酸(色谱纯);5％氯化亚锡溶液;甘油;样品水解液(1:1氯化亚锡—甘油溶液);氢氧化钡;盐酸;乙酸钠;甲醇。
1993年12期 12-13页 [查看摘要][在线阅读][下载 91K] [下载次数：52 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 黄世仪;聂青平;周中华;刘英强;詹乐群;饶竹;阎之春;
<正> 目前,养鸭生产中配制日粮是借用鸡测定的饲料代谢能值,然而,肉鸭无论在采食量、生长速度、脂肪沉积能力、基础代谢、消化生理等方面与鸡都有较大差异,因而对饲料养分的利用能力应该与肉鸡有所不同,对饲料代谢能的利用能力也必然不同。本试验是近年研究在广东气候条件下肉鸭营养需要的同时,选择我省饲养量最大的鸡和鸭的品种——石岐杂肉鸡和樱桃谷肉鸭对13种常用饲料的表观消化能(AME)、真消化能(TME)值及6种不同蛋白水平日粮的AME值进行测定。 1.试验材料与方法 1.1 测试饲料品种 13种饲料原料见表1.6
1993年12期 14-15页 [查看摘要][在线阅读][下载 108K] [下载次数：161 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：24 ] |[阅读次数：0 ] - 许怡;杨福定;
<正> 为了对酶制剂进一步开发应用,1990年10～12月,我们采用由浙江省农科院与长兴八达生化公司联合研制的饲用酸性蛋白酶添加剂对小肉猪进行了饲喂对比试验。 1.材料与方法选购长兴快速养猪科研所的“长约加”瘦肉型断奶苗猪14头,经去势、驱虫、消毒、预试等处理后,随机均分为试验组与对照组。两组所用基础饲料相同,日喂3次,试验组则在基础饲料中另添加0.1％酸性蛋白酶制剂。基础饲料配方为(％):玉米40,谷壳粉6.15,蛋白补充剂3,豆饼粕5,青糠3,麸皮17,碳酸钙0.5,猪预混料2,鱼粉1,菜饼粕10,四号粉
1993年12期 15-16页 [查看摘要][在线阅读][下载 126K] [下载次数：37 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：8 ] |[阅读次数：0 ] - 唐振;
<正> 天然腐植酸是由植物残体经微生物一系列分解合成而形成的高分子有机酸,广泛分布于土壤、河泥、海洋沉积物、泥炭、褐煤和风化煤中。腐植酸呈弱酸性,pH值3～4,难溶于水,但它的某些盐类如钠、钾、氨盐能溶于水。根据这一特点,工业上常利用碱液从泥炭、褐煤、风化煤中提取腐植酸盐,腐植酸钠(简称腐钠)就是其中一种。近年来,腐钠作畜禽饲料添加剂,已引起国内外重视,纷纷进行研究。辽宁省阜新市腐钠资源丰富,为了开发利用其于饲养业,1987年12月至1988年2月,我们在彰武县柳河林场养鸡场进行了此次利用腐钠做饲料添加剂饲喂蛋鸡的试验。 1.试验材料和方法
1993年12期 16-17页 [查看摘要][在线阅读][下载 119K] [下载次数：48 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 黄世仪;周中华;刘英强;聂青平;黄锦标;詹乐群;饶竹;阎之春;
<正> 樱桃谷肉鸭自1980年引进我国试养成功以来,现已成为广东饲养量最多的肉鸭品种,其中很重要的原因是生长的中后期在较低营养水平下仍有较高的生长速度,使生产者有利可图。这种低营养水平远比英国樱桃谷公司推荐的以及我国肉用仔鸭配合饲料规定的营养指标要低得多。究竟肉鸭生产中后期应给予怎样的营养水平才能获得理想的增重效果和良好的经济效益,这方面的研究报道甚少。为此,我们在0～3周龄樱桃谷肉鸭日粮蛋能比研究的基础上进行了本次试验。 1.材料与方法 1.1 试验鸭品种与分组试验鸭选用我省某超M樱桃谷种鸭场第
1993年12期 18-21页 [查看摘要][在线阅读][下载 206K] [下载次数：141 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：6 ] |[阅读次数：0 ] - 张文生;
<正> 养禽者面临的一个问题是,求解饲料配方时原成分营养存在变异性。这种变异性是多种因素造成的,可能会造成配方营养的不稳定。Shutze和Benoff(1981)提出用随机规划过程来解决原成分营养变异性问题。数学上,配方中每种营养的期望值可以看作是有相应方差的独立正态随机变量平均数。人们常假定,特定原成分的每种营养含量都是正态随机变量,因之,配方中每种营养的总量也是有不同均值和方差的独立正态随机变量,根据是独立正态随机变量的和变量仍是正态随机变量。可用配方营养含量的方差估计由其中取出的一个样本实含营养达不到需要量的可能性,正是这一性质使我们用带安全边际的方法制定饲料配方,以致日粮实含营养的期望
1993年12期 22-25页 [查看摘要][在线阅读][下载 232K] [下载次数：53 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 殷德光;
<正> 海南省南方饲料厂是新建的大型配合饲料厂,生产规模为时产畜禽配合饲料20吨,时产对虾配合饵料4吨。该厂装备的兼用型配合饲料生产线,系从荷兰布拉班特(BRABANT)公司引进,相关的配套工程及工艺设计,由湖南省农林工业设计研究院承担。从荷兰引进的这套生产线,原本是专门生产畜禽配合饲料的,其生产工艺属“先粉碎后混合”工艺类型,粉碎工序装备有一台配套功率为160kw的锤片式粉碎机,配料工序采用大小两台电子秤配料,大秤额定称量为2000kg,小秤为500kg;混合工序装有一台卧式单轴双层螺带混合机,生产能力为20t/h;制粒工序设两台生产能力各为10t/h的立式环模制粒机,其下方的设备为立式逆流型冷
1993年12期 26-28页 [查看摘要][在线阅读][下载 205K] [下载次数：36 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 庞美荣;王春维;
<正> 斗式提升机是目前粮油、饲料加工厂垂直输送物料的理想设备,然而在提升机的选择与使用当中仍然会遇到一些令人烦恼的问题。如果选择不当,就会出现同流量大、输送带寿命低等问题。产生这些问题的原因是多种多样的.其巾驱动轮(或称头轮)直径的取值是否合理至关重要。本文就此作些探讨。驱动轮直径是斗式提升机的重要技术参数之一,它的取值大小直接影响提升机的正常工作。确认它的合理与否主要考虑两个方面,一是卸料,二是输送带的寿命。 1.驱动轮直径对卸料的影响回流是斗式提升机存在的主要问题,它
1993年12期 28-30页 [查看摘要][在线阅读][下载 183K] [下载次数：71 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 李跃;刘祥银;
<正> 饲料添加剂均匀度与辅料、主料的理化性质尤其是假比重有关,另外还与搅拌时间和批量有关。本试验采用浙江省化工研究院化机实验厂生产的双螺旋式混合机(功率3kw,容积0.3m~3,100kg/批次),研究不同物料与搅拌时间的关系。据了解,现在饲料添加剂生产中,多以沸石粉、碳酸钙、玉米粉、麸皮等作辅料,主料主要有多种维生素、微量元素等。混合方式多以沸石粉或碳酸钙与微量元素混合生产微量元素添加剂;以玉米粉和多种维生素及抗菌药等有机药品混合。现就以两种情况进行探讨。
1993年12期 31页 [查看摘要][在线阅读][下载 45K] [下载次数：83 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：0 ] - 严朝晖;
<正> 改善养殖鱼虾类体色问题是目前世界各国水生动物营养学家研究的一个重要课题。近些年来,国外在这一领域的研究取得了一些进展,我国还少有这方面的报道。为今后国内开展这一领域研究提供参考,笔者重点就国外在这方面的研究成果作些介绍。 1.鱼虾体色的成因鱼虾的体色是由色素细胞构成的。色素细胞内含有不同种类的色素物质,根据呈色的不同,色素细胞分类如下:
1993年12期 32-34页 [查看摘要][在线阅读][下载 172K] [下载次数：145 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：6 ] |[阅读次数：0 ] - 程伶;
<正> 甲鱼(鳖)的养殖方法有两种,一种是用温泉水或锅炉加温,使冬季的饲育水温保持在30℃左右,幼鳖孵化后约饲养1年,体重达到800克上市的短期养殖法;另一种是冬眠越冬,饲养4～5年上市的自然养殖法。本文重点介绍日本有关甲鱼营养需要量和降低生产成本、提高甲鱼品质的试验情况。一、甲鱼营养需要量的研究 1.蛋白质试验用鱼粉作主要蛋白质源,设蛋白质含量为40％～60％5个组别。供试甲鱼为孵化、开食的稚鳖,在容积为1米~3的水槽内收养80尾。饲养试验时间为88天,水温保持在28～30℃。各组的饲料组成及试验结果见表1。
1993年12期 35-37页 [查看摘要][在线阅读][下载 143K] [下载次数：72 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：7 ] |[阅读次数：0 ] - 佟书莲;张德成;吴润培;陈思义;程方定;
<正> 惠民牌中虾饲料是舟山市饲料工业公司生产的一种对虾饲料,其外观光洁有韧性,长短均匀,含粉率在1％以下,具有正常鱼腥味和豆粕类芳香;在水中稳定时间≥2小时;含水率<12.5％;粗蛋白含量为40％～43％,粗脂肪为5.0％～5.5％;粗纤维<3％,粗灰分<14％。为了解其对中虾的安全性,特进行了实验动物毒性试验,现将结果报告如下。 1.试验材料与方法 1.1 动物选用体重15～18克的昆明种健康小鼠(浙江省药品检验所实验动物房提供,合格证号:浙医动字第9100018号)。 1.2 受试物惠民牌中虾饲料;实验小鼠全
1993年12期 37-38页 [查看摘要][在线阅读][下载 102K] [下载次数：21 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 时钟珏;唐维可;杨辉;孙洪涛;
<正> 酒糟是酿酒下脚料,其营养十分丰富,主要营养成分为(％):水分7.15,粗蛋白14.87,粗纤维17.12,粗脂肪4.47,无氮浸出物44.55,钙0.70,磷0.34,维生素B_1 0.027,维生素B_2 0.0009;各种氨基酸含量为(％):天冬氨酸0.884,苏氨酸0.441,丝氨酸0.518,谷氨酸2.209,丙氨酸O.948,胱氨酸0.254,缬氨酸0.636,蛋氨酸0.170,异亮氨酸0.588,甘氨酸0.496。亮氨酸1.252,酪氨酸0.332,苯丙氨酸0.705,赖氨酸0.400,组氨酸0.328,精氨酸O.494,脯氨酸O.961;总能量为3.973千卡/千克。为探讨自然风干酒糟在猪配合饲料日粮中的应用效果,于1991年7月4日起在洪泽饲料厂养猪场进行试验,试验猪平均体重
1993年12期 39-40页 [查看摘要][在线阅读][下载 104K] [下载次数：23 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：5 ] |[阅读次数：0 ] - 陈孝珊;印遇龙;
<正> 过40目筛的玉米粉、糠饼粉及过100目筛的麦饭石、海泡石、碳酸钙等5种材料作为试验载体,测定各材料的吸附性、容重、流散度以及以其为载体的添加剂中微量组分的均匀度。分别用各载体作添加剂制成全价饲料,用以饲喂肉鸡和蛋鸡,观察饲喂效果。 1.各试验载体材料物理特性 1.1 测定方法 1.1.1 对大肠杆菌的吸附性测定将适量大肠杆菌置入0.85％的无菌生理盐水中,摇匀,准确移取0.5毫升溶液,用倾注法进行细菌培养24小时,测定大肠杆菌数。然后,在锥形瓶中分别放入已消毒灭菌的麦饭石、海泡石、玉米粉、糠饼粉、碳酸钙5克,再分
1993年12期 41-43页 [查看摘要][在线阅读][下载 179K] [下载次数：115 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：0 ] <正> 正昌是中国饲料颗粒机生产最早、规模最大的企业。年产颗粒机1000余台套,产值上亿元。正昌颗粒机唯一获国家技术监督局生产许可证、农业部全国推广生产证可证,并被国家科委列为向全国推荐使用产品,代替进口。1～2万吨颗粒机国内市场占有率70％以上。
1993年12期 48页 [查看摘要][在线阅读][下载 77K] [下载次数：11 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 颜品勋;
<正> 由中国饲料集团公司、国内贸易部饲料工业办公室和香港宏港企业有限公司联合举办的’93国际饲料机械及饲料添加剂博览会于11月3日至5日在北京举行。国内贸易部副部长马李胜同志出席了大会开幕式并为会议剪彩。全国饲料工业办公室、中国饲料工业协会、农业部畜牧兽医司、国内贸易部有关司、局、国家医药工业管理局、化工部、中国农科院以及北京农业大学等单位的有关领导专家到会祝贺,并参观指导。这是在我国首次举办的国际性饲料工业博览会。来自美国、德国、法国、英国、荷兰等十几个国家以及香港、台湾地区和我国国内的100多个公司、厂家及科研院所,集中展示了各种饲料加
1993年12期 49页 [查看摘要][在线阅读][下载 49K] [下载次数：8 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] <正>~~
1993年12期 53-57页 [查看摘要][在线阅读][下载 290K] [下载次数：9 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ]