- 王厚德;
<正> 随着养殖业的快速发展,高蛋白饲料资源不足的矛盾日趋突出。为了解决这一问题,世界各国都在寻找和研究新的高蛋白饲料资源。其中,单细胞蛋白特别是饲料酵母的开发研究,尤其受到重视。传统的饲料酵母生产工艺是深层发酵。这一工艺由于基建和设备投资大、生产原料受限制、技术复杂和动力消耗大等缺点,在我国一直未能得到大规模发展。统计资料表明,1991年全世界以深层工艺发酵生产的饲料酵母为320万吨,而中国仅有6000吨左右。能否以农副产品及其下脚料为原料,以固体发酵工艺生产饲料酵母呢?自1981年以来,作者对此进行了探索,并于1985年首次获得成功。自1984年7月至1992年5月,作者先后主持了省级和国家级饲料酵母固体发酵技术科研项目12项,这些新产品自1988年开始得到了迅速发展,1991年总产量达4.8万吨,估计1992年达到8万吨。饲料酵母固体发酵产品的问世,带来了一系列的
1993年03期 7-12页 [查看摘要][在线阅读][下载 394K] [下载次数：426 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：22 ] |[阅读次数：0 ] - 何勇;刘丽萍;隋志昂;邓丽华;王兴妍;
<正> 一、马铃薯的处理及糖化条件 1.糖化工艺确定试验所用马铃薯为市售南爵1号马铃薯;糖化酶为无锡酶制剂厂生产的雪梅牌糖化酶,5万单位;淀粉酶为无锡酶制剂厂生产的雪梅牌淀粉酶,5千单位。试验采用的分析方法为斐林试剂快速测糖法。马铃薯原料中所含果胶较多,果胶物质在高温下分解产生甲醇,甲醇的存在对发酵极为不利。因此本试验采用如下糖化条件:液化条件,pH6.0～6.5,Ca~(2+)浓度0.01M,85～90℃0.5小时,灭酶100℃10分钟。糖化条件,pH4.5,60℃直至糖化完全。 2.马铃薯干的糖化由于鲜马铃薯贮藏困难,容易发芽、腐
1993年03期 12-14页 [查看摘要][在线阅读][下载 161K] [下载次数：43 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：0 ] - 张学舜;陶莉;肖开进;
<正> 家畜血液约占其体重8％,屠宰后可收集的血液占屠体重4％～5％。畜禽血液内含有丰富的营养和生物活性物质,如蛋白质、氨基酸、各种酶类、维生素、激素、矿物质(Na~+、K~+、Ca~(2+)、Mg~(2+)、Fe~(2+)、Cu~(2+)、Mn~(2+)、Mo~(2+)、Co~(2+)、c1~-、I~-、F~-、Se~(2-)、HPO_(4)~(2-)等)、糖类和脂类等,完全符合人类、畜禽机体的需要,是全价营养物质,可作为人体和畜体生理生化调节剂。我国畜禽血液资源十分丰富,但利用很少,尤其是牛、马、羊的血液基本未被利用,有些地区还造成严重的环境污染。根据我国1991年统计公报,猪为6.99亿头,其中出栏数为3.27亿头;羊为2.06亿只。
1993年03期 14-17页 [查看摘要][在线阅读][下载 196K] [下载次数：90 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：12 ] |[阅读次数：0 ] - 杨燕文;
<正> 我国近千家肉联厂,每年集中屠宰生猪的血液约30万吨,新鲜猪血含蛋白质18.9％左右,而且含有丰富的微量元素。目前国内许多学者致力于猪血作为人类蛋白质资源的开发研究,也有学者研制猪血发酵饲料,但水解猪血蛋白制取猪血混合氨基酸粉作饲料添加剂的报道极少。我们采用酸法、酶法加酸法双水解法两种方法作了试验性的探讨。试验证明,双水解法从生产成本、产品得率、人体必需的7种氨基酸含量与比例等都优于酸法。一、材料 1.由屠宰场收集新鲜猪血,经测试,其固形物为23.9％。 2.浓硫酸,工业品,含量98％。 3.木瓜蛋白酶,广西亚热带作物研究所试制品。二、双水解工艺 1.工艺流程新鲜猪血(?)→抗凝血→酶解→酸解→
1993年03期 18页 [查看摘要][在线阅读][下载 59K] [下载次数：77 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：3 ] |[阅读次数：0 ] - 张国荣;张利军;
<正> 玉米籽粒中的胚芽占8％～12％,胚中一般含脂肪35％～55％。因此,饲料生产中若将玉米胚提出用以榨油,不仅可作工业原料,而且精制后又是优质食用油。同时,榨油后得到的胚饼还是蛋白质饲料原料。玉米脱胚工艺并不复杂,且设备简单。现在有两种方法脱胚,一种是湿法脱胚,就是将水分低于15％的玉米籽粒着水,着水量一般为1.5％～2％,使其湿润40～60分钟,含水量达到16％～18％,以增加皮胚的韧性,这时就可以进行脱皮提胚。另一种是干法脱胚,即将含水量为20％左右的玉米直接脱胚,不仅减少湿法脱胚的浸泡工序,
1993年03期 19页 [查看摘要][在线阅读][下载 53K] [下载次数：20 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：0 ] - 朴金日;李京号;
<正> 天然沸石是一种含水的碱金属或碱土金属的铝硅酸盐矿物,是50多种沸石族矿物的总称。应用于畜禽饲料的天然沸石主要指斜发沸石和丝光沸石。天然沸石作为饲料添加剂不仅价廉物美,使用方便,而且还具有助消化,抗疾病,除恶臭等多种功能。一、天然沸石的化学成分天然沸石因品种及产地不同,其化学成分有些差异,见表1。二、天然沸石在动物饲养方面的应用 1.应用于养猪据李汉铭对猪进行141天饲养试验表明,在饲料中加入天然沸石5％～10％,日增重比对照组提高11.89％～15.24％,饲料转化率比对照组提高15.86％～20.86％,并使猪的发病率明显下降(见表2)。
1993年03期 20-22页 [查看摘要][在线阅读][下载 194K] [下载次数：34 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：5 ] |[阅读次数：0 ] - 商常发;李光辉;方爱华;廖维军;
<正> 一、麦饭石研究概况麦饭石是一种保健用的矿物药石,因其外观颇似手握的麦饭团而得名。麦饭石是由花岗广岩石风化形成的一种具有特定结构和微量元素组合的岩石,是我国中草药资源中的瑰宝。它在我国已有1000多年的应用历史。资料记载,北齐的马嗣明、唐朝的刘禹锡均曾用麦饭石为人类治疗疮肿。宋代医学家李迅对麦饭石的生境与特征做过详尽的描述。明代大医药学家李时珍著《本草纲目》中记载:“麦饭石,甘温无毒,主治一切痈疽发背”。近代麦饭石传到国外,深受赞誉,日本称为“健康药石”,南朝鲜称为“矿泉药石”。七十年代末,日本掀起麦饭石热。从1983年开始,我国对麦饭石进行了系
1993年03期 23-25页 [查看摘要][在线阅读][下载 189K] [下载次数：45 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：4 ] |[阅读次数：0 ] - 周伟良;刘顺华;
<正> 我省近几年饲料产品合格率总在40％左右徘徊,而钙、磷含量不合格是饲料产品合格率低的两个指标。以1990～1992年省饲料质检站的检测结果为例,因钙、磷不达标而不合格的饲料产品占全部不合格产品的比例分别为82.05％、80.85％、87.88％。笔者统计还发现,凡是不合格的钙、磷指标绝大多数是超标,如1990年不合格的钙、磷指标中超标的比例分别为87.93％、97.53％,1991年比例为96％、85.7％,1992年比例为95.3％、100％。据观察分析,饲料产品钙、磷不合格率高的原因除了国标规定钙、磷范围窄外,还有以下几个方面的原因: 1.设计配方时未考虑饲料原料尤其是鱼粉中钙、磷的含量。除矿物质原料含钙、磷外,其它原料中也都含钙、磷,尤以鱼粉中钙、磷含量为高。国产鱼粉中钙含量为4.51％左右,磷含量为2.15％左右,即10公斤国产鱼
1993年03期 25页 [查看摘要][在线阅读][下载 60K] [下载次数：24 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 杨小林;侯孟君;林万明;曾俊明;施万民;邓科秋;陈春莲;黎国权;陈勇;邹志红;钟元生;陈教新;朱志;
<正> 关于草鱼的营养需要研究,国内已有很多报道,主要涉及常规营养成分。从长江水产研究所在这方面的最新研究成果来看,主要是从蛋白质、脂肪、糖、纤维素、总能和热量蛋白比等常规营养成分以及混合微量元素和个别维生素方面进行研究。氨基酸方面的研究还未见报道。从研究方法上来看,基本上是应用单因素法进行,从不同侧面部分地反映草鱼的营养需要。为了比较全面和系统地研究草鱼的营养需要,本文不仅对粗蛋白、粗脂肪、不饱合脂肪酸、粗纤维、灰分、无氮浸出物等常规营养成分进行了研究,而且还对鱼类需要的除色氨酸外的9种必需氨基酸和胱氨酸进行了研究。在研究方法上,应用多元二次逐步回归分析法和非线性规划法,同时对各营养成分及相关因素进行研究,得出了一组最适值。
1993年03期 30-32页 [查看摘要][在线阅读][下载 170K] [下载次数：211 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：10 ] |[阅读次数：0 ] - 潘捷科;王启林;付义龙;
<正> 本试验在参考美国NRC建议用量及获野珍吉、Garlin、Hilron、Ogin和Marai等人研究结果的基地上,结合我省水体中各种营养物质及理化因子含量情况,设计出三个预混合饲料配方。1992年6～10月在江西省水产研究所水产试验场内进行以吃食鱼为主的池塘成鱼养殖对比试验,从中筛选饲养效果及经济效益最佳的预混合饲料配方,为我省鱼饲料的生产提供科学依据。 1.材料与方法 1.1试验池塘和鱼种放养
1993年03期 33-34页 [查看摘要][在线阅读][下载 94K] [下载次数：48 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：0 ] - 赵忠;
<正> 本文探讨了配合饲料中添加锌对日本鳗鲡生长的影响。试验采用添加无水硫酸锌的方法,以白鱼粉为主的配合饲料中锌的添加量为0,50,100和200微克/克。试验结果表明,添加50和100微克/克锌时,鳗鱼有较高的生长率。当鳗鱼摄食不添加锌的饲料时,其肥满度较高(19.0),但同时其骨骼中锌的含量明显低。分析结果表明,具有畸形脊椎的养殖鳗,其骨骼中锌含量也相对较低。一、材料与方法试验用饲料的基本成份(％)为白鱼粉71,a-淀粉20,羧甲基纤维素3,复合维生素1,主要矿合物4.75,基础微量元素合剂0.25。这些试验饲料中的锌以无水硫酸锌的形式添加,锌的含量分别为:0,50,100和200微克/
1993年03期 35-36页 [查看摘要][在线阅读][下载 112K] [下载次数：25 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 邱宝福;刘演林;
<正> 随着市场经济的推行,企业生产什么,生产多少,能否销售出去,将由市场来支配。本文在对饲料市场进行初步分析的基础上,重点对如何搞活粮办饲料企业经营做些探讨。一、饲料企业市场现状市场是处于瞬息万变的动态之中的,饲料市场亦是如此。纵观我国饲料产品的销售市场在80年代初期基本上是粮办饲料企业一统天下的局面,由于有副产品价格及原料供应的优惠政策,其它部门所办饲料企业很难在市场立足。到了1984年,随着饲料工业大家办方针的贯彻实施,饲料市场才出现多家经营的竞争局面,但那时粮办饲料企业凭借雄
1993年03期 37-38页 [查看摘要][在线阅读][下载 155K] [下载次数：9 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 胡小兰;
<正> 本试验用绵阳市酵母蛋白厂生产的活性饲料酵母代替进口鱼粉饲喂肉鸡、断奶仔猪,以评价该厂生产的活性饲料酵母的饲用价值。 1.材料与方法 1.1 饲粮肉鸡日粮参照罗斯308肉用仔鸡的营养需要设计,断奶仔猪日粮参照NRC(1988)猪的营养需要设计。饲料组成和主要营养成分见表1、表2。 1.2 试验时间和地点肉鸡试验从1991年12月1日开始,1992年1月19日结束,试期49天。断奶仔猪试验从1991年11月14日开始,1992年1月3日结束,试期39天。地点在安县粮油工业饲料公司花街养殖场。 1.3 试验畜禽的选择与分组
1993年03期 39-40页 [查看摘要][在线阅读][下载 97K] [下载次数：27 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 冯朝曦;
<正> 近年来,随着我国生物工程技术的进步,高新技术在单细胞蛋白饲料生产上广泛应用,市场上出现了多种活性饲料酵母产品。为了开辟新的蛋白质资源,替代昂贵的进口鱼粉,提高饲养效益,笔者就ESB高量氨基酸活性饲料酵母(下简称ESB酵母)、BE多量维生素活性饲料酵母(下简称BE酵母)与进口鱼粉在蛋鸡日粮中做了对照试验研究。该试验于1992年4月15日到6月10日在滑县食目鸡场进行。一、试验材料与方法 1.试鸡与分组选用该鸡场罗斯褐壳蛋鸡864只,均分为三组,即Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组,其中第Ⅲ组为对照组。试验前三组均使用鱼粉日粮,其产蛋率、蛋重等指标十分接近,差异不显著。 2.饲粮配合Ⅰ、Ⅱ组分别饲喂ESB酵母日粮和BE酵母日粮,Ⅲ组饲喂鱼粉日粮。三组日粮组成及营养成分基本相同,见表1。试验所用ESB酵母、BE酵母和进口鱼粉的营养成分见表2。
1993年03期 41页 [查看摘要][在线阅读][下载 58K] [下载次数：16 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 许兆棠;
<正> 目前,在生产和使用U型槽刮板输送机中还存在一些问题,如:浮链、输送链及链轮齿形的标准选用、链板的结构等。解决这些问题,有利于生产、使用、维修这种刮板输送机。一、浮链在使用U型槽刮板输送机中,有载分支的刮板输送链有时出现浮链,这使生产和使用厂家感到棘手。为了解决浮链问题,笔者对部分厂家的U型槽刮板输送机进行了调查,发现这样的现象:新安装的刮板输送链的刮板垂直于料槽底部,如图1中实线所示;使用刮板输送链一段时间后,刮板产生塑性变形,如图1中虚线所示。这一现象说明,浮链的成因来自于刮板及附板的结构。目前刮板的结构如图1,安装时刮板与链铰链中心线垂直,链板上焊接了一块附板,附板与刮板螺栓联接,附板为平面
1993年03期 42-44页 [查看摘要][在线阅读][下载 176K] [下载次数：56 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 王进;
<正> 由于制粒机环模对钢材、热处理和机械加工的要求较高,国产环模质量的提高尚需要一个探索过程。本公司致力于环模质量研究,在总结生产实践和吸收国外环模专业生产厂的先进技术的基础上,采取多种对策,经过实际使用证明,颇有成效,其质量(包括寿命)已达到了进口环模的水平。由于环模和辊轮在制粒过程中的工作介质是流动的粉状混合饲料,流动过程中的通道截面形状复杂多变,从纯理论上来研究和作定量分析是困难的。因此我们是从环模的最终失效现象入手,作出某些定性分析,继而采取某些相应对策,来实现提高环模寿命的目的。现将我们所做的部分工作简介于下: 一、环模失效现象的种类
1993年03期 45-46页 [查看摘要][在线阅读][下载 106K] [下载次数：44 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：4 ] |[阅读次数：0 ] - 庞美荣;
<正> 带式输送机在运行过程中,带子有时会跑偏甚至从支承装置上滑出,造成生产事故和带子的损伤。跑偏的原因很多,例如:喂料不均衡出现偏载、张力沿带宽分布不均匀、机架变形、托辊轴损坏等等。为了防止带子跑偏或跑偏后自动复位,因而在输送机上装置了调心支承装置。 1.调心支承装置的结构及其调心原理普通型托辊支承装置的托辊由托辊架支承,托辊架固结于机架上。而调心支承装置的结构区别于普通支承装置结构的是,托辊架通过支推轴承(通常采用止推滚珠轴承)与机架装配在一起,托辊与托辊架可相对于机架绕垂直轴线旋转。如图1所示。
1993年03期 46-47页 [查看摘要][在线阅读][下载 97K] [下载次数：23 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 于淇为;崔玉松;
<正> 一、生产工艺 1.工艺路线利用酒精废糟液经糟液分离后的废液为基质,添加部分营养物质。采用假丝酵母属C—Ⅰ和C—Ⅱ双株混合通风流加半连续培养发酵,再经分离浓缩、干燥而制得单细胞蛋白饲料酵母。 2.工艺流程见图 3.菌种采用经筛选的适合玉米酒精废水生产单细胞蛋白的C—Ⅰ和C—Ⅱ菌株。 4.培养基 (1) 斜面固体培养基:5°B×麦芽汁、2％琼脂、0.1MP_a蒸汽灭菌15分钟。 (2) 种瓶培养基:5°B×麦芽汁、0.1MP_a蒸汽灭菌15分钟。 (3) 一级种子罐液体培养基:以葡萄糖母液配成5％糖度溶液,加0.1磷酸氢二钾、0.1％硫酸铵、0.1硫酸镁、0.5％玉米浆。
1993年03期 48-49页 [查看摘要][在线阅读][下载 93K] [下载次数：78 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：0 ] - 王立春;
<正> 杠杆式机械定量包装秤以其构造简单,维护方便,价格便宜而为多数中小型饲料厂所采用。但其计量精度低是主要缺点之一。作者通过对这种定量秤的实际观察研究,找出了几点减少误差提高精度的可行方法。一、根据杠杆的工作原理,G_物·L_物=G_码·G_码。式中G_物为物料重量(包括料斗等),L_物为G_物的作用臂长,G_码和L_码分别为计量法码的重量(包括法码盘等)和G_码的作用臂长。假定L物>L_码,则G_物<G_码,其误差△G_码=(L_物/L_码)·△G_物。显然,△G_码>△G_物,即实际物料称量误差△G_物通过杠杆作用放大了L_物/L_码倍,也就是说杠杆两边中、重量大的一方对重量小的一方进行了重量上的放大,臂长大的一方对臂长小的另一方进行了位移上的放
1993年03期 49页 [查看摘要][在线阅读][下载 59K] [下载次数：16 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] 下载本期数据